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Proyecto Final
Proyecto Final
QUÍMICA GENERAL - A
INTEGRANTES
TRUJILLO – PERU
2022
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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN
2. ANTECENDENTES
3. JUSTIFICACIÓN
4. MARCO TEÓRICO
4.1. INVESTIGACIÓN
5. OBSERVACIONES
6. PROBLEMÁTICA
8. HIPÓTESIS
9. OBJETIVOS
10. EXPERIMENTACIÓN
10.1. MATERIAL
10.3. PROCEDIMIENTO
10.3.1. MAQUETA
12. CONCLUSIONES
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ÍNDICE DE FIGURAS Y TABLAS
FIGURAS
Figura 1. Composición del Compost de lombrices Rojas.
TABLAS
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1. INTRODUCCIÓN
Con el paso de los años, el Perú ha avanzado en diferentes aspectos de uno de sus
pilares económicos más grandes, la agricultura. Mejorando y reinventando los
materiales y técnicas de desarrollo agricultor e innovando en los instrumentos de uso.
Sin embargo, cada avance también conlleva a ciertas desventajas perjudiciales al medio
ambiente y, a largo plazo, a nuestra salud. La mayor problemática que atenta a la
agricultura peruana y su producción es el uso masivo de fertilizantes químicos que, si
bien mejora el rendimiento del suelo optimizando y agilizando los procesos de
producción de cultivo, estos contaminan tanto el suelo como el agua y por ende los
cultivos. Y es que estos químicos liberan excesivo nitrato, alterando el pH de las plantas
y produciendo hasta quemaduras en estas incluso, provocando toxicidad en el agua, aire
y la degradación de los suelos, por consecuente los productos, aunque se consiga una
mayor producción de las plantas, estas terminan siendo causantes de enfermedades
neurológicas, efectos cancerígenos, reproductivos y amenazas ante embarazos. Es por
ello que hoy en día, con el nuevo enfoque ambiental y los proyectos con el fin de
mejorar el estado del medio ambiente y la vida humana, se implementan y se proyectan
nuevas ideas para realizar un cultivo eficiente y saludable para la población.
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2. ANTECENDENTES
Nos hemos basado principalmente en la tesis titulada “CRIANZA DE LOMBRIZ ROJA
CALIFORNIANA PARA LA PRODUCCIÓN DE CARNE USANDO CUATRO
TIPOS DE SUSTRATOS EN LA EEAS”. En el cual nos habla extensivamente de la
especie de lombrices californianas, también llamadas lombrices rojas. La lombriz roja
californiana es originaria de la Europa central, es un anélido de temperatura templado y
húmedo oscilando entre los 20° a 24° y una humedad de 82% En estado adulto, mide
entre 5-10cm. de largo, con un peso aproximado es de 1gr. En el cuerpo de la lombriz,
el 60% se convierte en abono y el resto lo utiliza en su metabolismo y para generar
tejidos corporales. Vive hasta 16 años, durante los cuales se acopla regularmente cada 7
días. En cuanto a su reproducción, esta especie hermafrodita cuya reproducción es
sexual por medio en condiciones normales de humedad, unas 1.500 pequeñas lombrices,
por lo tanto, una pareja dará unas 3000 lombrices, es decir cinco generaciones anuales.
(Bach. Sánchez Pozo Víctor).
El humus fabricado por las lombrices se usa como biofertilizantes para suelo de cultivo
y sus productos es obtenido de las excreciones de la misma. En su sistema digestivo se
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procesan componentes orgánicos y como resultado, en sus excretas un abono de calidad
100% orgánico. Esto mantendrá y mejora notoriamente las propiedades físicas y
químicas de los suelos beneficiando la producción agrícola. Esto presentaría una
alternativa efectiva para disminuir el uso de fertilizantes sintéticos y agroquímicos lo
que ocasiona a corto y medio plazo un cambio en el medio ambiente. (Marín, 2019).
El estiércol de las lombrices rojas o californianas poseen cuatro veces más nitrógeno,
veinticinco veces más fósforo y tres veces más de potasio que el estiércol de bovino.
Presenta un conteo bacteria benéfico de hongos, bacterias y actinomicetos; además de la
alta cantidad de vitaminas, fitohormonas y enzimas, los cuales ayudarán en el nutrición
y crecimiento del cultivo, además de una duración ilimitada que lo hace único entre los
abonos orgánicos (Fernández, 2003).
3. JUSTIFICACIÓN
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químicos contaminantes utilizados en la agricultura como pesticidas y plaguicidas; con
el uso de este humus líquido a base del compost creado por lombrices californianas, las
tierras fértiles podrán nutrirse y mejorar el cultivo de los alimentos, por ende; el medio
ambiente mejorará notoriamente.
4. MARCO TEÓRICO
4.1. INVESTIGACIÓN
Características internas
Cutícula
Es una lámina muy delgada de color marrón brillante, quitinosa, fina y
transparente.
Epidermis
Situada debajo de la cutícula, es un epitelio simple con células glandulares que
producen una secreción mucosa. Es la responsable de la formación de la cutícula
y del mantenimiento de la humedad y flexibilidad de la misma
Capas musculares
Son dos, una circular externa y otra longitudinal interna.
Peritoneo
Es una capa más interna y limita exteriormente con el celoma de la lombriz.
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Celoma
Es una cavidad que contiene líquido celómico y se extiende a lo largo del
animal, dividida por los septos, actuando como esqueleto hidrostático.
Aparato circulatorio
Formado por vasos sanguíneos. Las lombrices tienen dos vasos sanguíneos, uno
dorsal y otro ventral. Posee también otros vasos y capilares que llevan la sangre
a todo el cuerpo
Aparato respiratorio
Es primitivo, el intercambio de oxígeno se produce a través de la pared del
cuerpo
Sistema digestivo
En la parte superior de la apertura bucal se sitúa el prostomio con forma de
labio. Las células del paladar son las encargadas de seleccionar el alimento que
pasa posteriormente al esófago donde se localizan las glándulas calcíferas.
Aparato excretor
Formado por nefridios, dos para cada anillo. Las células internas son ciliadas y
sus movimientos permiten retirar los desechos del celoma.
Sistema nervioso
Es ganglionar. Posee un par de ganglios supraesofágicos, de los que parte una
cadena ganglionar. La lombriz californiana se alimenta.
Habitan en los primeros 50 cm. del suelo, por tanto, es muy susceptible a cambios
climáticos. Cuando la lombriz cava túneles en el suelo blando y húmedo, succiona o
chupa la tierra con la faringe evaginada o bulbo musculoso.
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5. OBSERVACIONES
Humedad
Será del 70% para facilitar la ingestión de alimento y el deslizamiento a través del
material. Si la humedad no es adecuada puede dar lugar a la muerte de la lombriz.
El rango óptimo de temperaturas para el crecimiento de las lombrices oscila entre 12-
25º C; y para la formación de cocones entre 12 y 15º C.
Las lombrices en busca de alimento irán a su nuevo lugar rápidamente (el 50% de las
lombrices llegará en solo unas horas). Pero quedarán en el lombricompuesto los
capullos y las pequeñas lombrices, para que lleguen a trasladarse las pequeñas
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lombrices y las que nacerán después es necesario esperar al menos 30 días. Pueden
ingerir cualquier tipo de alimento húmedo excepto los cítricos, debido al elevado nivel
de ácido contenido el cual la lombriz es sensible.
6. PROBLEMÁTICA
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Tabla 1. Índice de uso de plaguicidas en la agricultura en el departamento de Junín
Tabla 2. Consecuencias y enfermedades causadas por el uso excesivo de los plaguicidas en la agricultura
en el departamento de Junín.
7. PLANTEAMIENTO DE LA PREGUNTA
8. HIPÓTESIS
9. OBJETIVOS
10.EXPERIMENTACIÓN
10.1. MATERIALES
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Tres recipientes transparentes de plástico 18x24x29.
Malla Raschel verde.
Un par de tornillos de hierro.
Tierra, hojas secas y residuos orgánicos (cáscaras de huevo, fruta, verduras).
Lombrices californianas (Más de medio kilo aproximado).
LOMBRICES CALIFORNIANAS
DESECHOS ORGÁNICOS
FILTRO
HUMUS ORGÁNICO
MALLA FILTRO
HUMUS LÍQUIDO
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Figura 2.
Maqueta del
10.3. PROCEDIMIENTO experimento
fabricador de
humus a partir
10.3.1 Maqueta de lombrices
Para realizar la maqueta, hemos cortado dos de las tres tapas de los recipientes con un
cúter, Luego los insertamos una caja encima de otra de modo que las cajas cortadas
estén debajo de la que no está recortada. Después usando un tornillo lo calentamos con
una vela encendida para fundir el plástico de ese modo, hacemos varios agujeros y
formar dos filtros: dos en las bases de los recipientes superiores, y cuatro huecos en la
tapa superior para que el oxígeno se filtre en los tres recipientes.
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10.3.2 PROCEDIMIENTO CON LOMBRICES
Comenzamos reuniendo los residuos orgánicos y creando una superficie en el nivel más
alto; luego en el segundo nivel lo llenamos un poco más de la mitad con tierra para que
las lombrices puedan dejar sus excrementos los cuales se volverían humus. Previamente
creamos una base “colchón” de hojas secas, en esta ocasión utilizamos de pino debido a
que ayuda a la filtración de líquido, luego metemos las lombrices dentro de los dos
niveles superiores para que puedan conocer el nuevo lugar donde habitarán en esta etapa
de experimento.
Con el paso de dos semanas, los desechos orgánicos van convirtiéndose en humus, a la
vez, presenciamos la rápida reproducción de la especie, apreciamos el control que las
lombrices efectúan en su especie para no sobrepoblar el hábitat. El humus emana un
olor fresco y vemos como la tierra poco a poco torna un color más oscuro. El humus
líquido producido nos ayudará en el mejor crecimiento, aceleración y desarrollo de las
plantas.
Hemos llevado una observación y acumulación de datos viendo el proyecto cada cada
dos días para corroborar nuestro trabajo y el trabajo del compost, de modo de que
sabemos qué es lo que falta para el buen desarrollo del humus, también mantenemos el
proyecto en un ambiente fresco para no sofocar a las lombrices. Pudimos apreciar la
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producción de este humus líquido, y cómo ciertas lombrices pudieron escabullirse hacia
el tercer nivel, en el cual encontramos algunas de ellas, lo recomendable sería salvarlas
y devolverlas a la zona correspondida.
Pasado diez días, las lombrices han producidos el humus líquido, dejamos que se
cumplan doce días para asegurar una mejor concentración de nutrientes, pero no tanto
para que no comiencen a surgir microorganismos. Podemos acumularlo en una botella
por separado y que el clima no incremente para que el humus no se evapore.
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11. RESULTADOS
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Figura 6.
Hongo
Figura 8.
Residuos
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Figura 9. Lixiviado producido por el humus orgánico.
11.2. DISCUSIONES
Se podría agregar que los beneficias de este humus natural ocasionan una
eficiente producción de cultivo gracias a que generara una buena calidad de
tierra que será aprovechable para el cultivo si se utiliza este humus natural, ya
que los productos químicos son perjudiciales por consecuencia Los efectos de
los fertilizantes químicos sobre el medio ambiente están ampliamente probados
y son incuestionables, estando demostrado que su uso conlleva un riesgo elevado
de daños ambientales, como son la contaminación de las aguas subterráneas y
del suelo sobre los que se aplican.
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solo hemos probado con cáscaras de fruta y huevo, estas han producido hongos y
bacterias, alimento fructífero para la especie, lo que provocaría un aumento
rápido de la población y crecimiento progresivo y abundante en nutrientes para
los cultivos. Después de la producción del lixiviado, es importante el adecuado
uso de este mismo para que se produzca correctamente el humus líquido que si
bien no es muy utilizado ni comercializado, se ha vuelto popular y renombrado
en cultivos personales o dirigido para poco público. Observamos que el producto
no altera químicamente la planta y vemos cómo va produciendo resultados con
una trayectoria positiva.
12. CONCLUSIONES
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Grupo Sacsa (abril, 2015). “Conozca los efectos ambientales de los fertilizantes químicos”.
Recuperado de.
https://www.gruposacsa.com.mx/conozca-los-efectos-ambientales-de-los-fertilizantes-quimicos/
https://obtienearchivo.bcn.cl/obtienearchivo?id=repositorio/10221/27059/1/
Consecuencias_ambientales_de_la_aplicacion_de_fertilizantes.pdf
Namuntru Lombriclub (2018). “¿Por qué las lombrices no consumen cítricos?” Recuperado de.
https://m.facebook.com/namuntu.lombriclub/posts/460226194470952/?refsrc=deprecated&_rdr
https://www.agrobit.com/Documentos/I_1_6_Lombricu/337_mi000008lo[1].htm
SciELO Perú (2009). “Características de uso de plaguicidas químicos y riesgos para la salud en
agricultores de la sierra central del Perú” Recuperado de.
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-46342009000400009
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