Paltas en

Alemania
Consumo de paltas en Alemania Oferta Perú
3er (mil toneladas)
Perú es el principal
Alemania importador de
paltas en la UE y el 2013 26 En 2017, el gasto en
exóticos aumentó en
proveedor de paltas
frescas a la UE. 624
El Perú cuenta con una preferencia
arancelaria del 0% por acuerdo con

%
4to Alemania. De hecho, la Unión Europea.

0,8
a nivel 57
2017 el gasto en mango, Los precios de las paltas
25 459

to
ien

Calendario de cosecha de paltas

mundial en el 2018 palta, papaya, piña cambian por varios factores

im
dulce y otras especies como: variedad, origen, Perú es el segundo cr

ec
de
El consumo aumentó en 120%
en promedio en 4 años.
exóticas fue de casi
680 millones de euros
tamaño, estacionalidad,
demanda, entre otros.
exportador
mundial de paltas 389 ENE JUL
Exportaciones
Los alemanes prefieren la
La situación en el
mercado alemán de la
131 peruanas a FEB AGO

variedad Hass por su palta es estable, con

116 Alemania.
8 empresas
disponibilidad continua, exportaron paltas al Miles de US$ MAR SET
sabor, así como también
las paltas listas para
precios relativamente
buenos y buena calidad Tendencias en el mercado alemán mercado de
Alemania por un ABR OCT
de producto valor de US$ 459 mil
comer. Cabe destacar,
que estas son consumidas 2014 2015 2016 2017 2018 MAY NOV

durante todo el año. En el mercado mayorista JUN DIC

Adicional a ello, los
alemán, los precios por Beneficios en Certificaciones Innovaciones Aguacates Certificaciones Producción mundial de paltas (Miles de toneladas ) Cosechas
caja (16 piezas) fluctúan a base de de palta en
exportadores podrían alrededor de los 13 euros. la salud orgánicas palta sin semillas éticas
diferenciarse del resto de
Las paltas contienen
altas propiedades
Alemania es el mercado
de alimentos orgánicos Smoothie orgánico a base
Los paltas sin semillas,
podrían encontrar
Interés de los alemanes
por productos con
2013 2014 2015 2016 2017 el Perú
México 1 467 1 520 1 644 1 889 2 029
antioxidantes, alto más grande y es por ello de palta un potencial importante certificaciones de
competidores con contenido de potasio y que se espera que la Miel de Palta en el mercado alemán. comercio justo. Rep Dominicana 387 513 526 601 637
os es fuente de fibra. demanda de paltas Salsas y Untables de Palta Perú 288 349 367 455 466
certificaciones orgánicas. añ 318 orgánicas continúe en Aceite de Palta
% os
5
crecimiento Mayonesa de chile y palta Indonesia 289 307 382 304 363

2 9,9 anua
l en
los
últim
275
Colombia 294 288 309 294 314
Participación
Cosecha de Palta
io
med
crecim
iento
pro
203 Canal de distribución en Alemania 0% 10% 20% 30%

148 Certificaciones
Importaciones 112 suman un valor adicional
entre estas destacan:

mundiales alemanas. 27,6%

lugar en cantidad
Millones de US$ importada de palta de crecimiento Comerciantes (importadores, Industrias minoristas
con 93 mil toneladas vs 2017 Agricultores Exportadores
2014 2015 2016 2017 2018 en el 2018
agentes, bróker, mayorista) Servicio de comida
Fuente: TradeMap, SUNAT, CBI, Euromonitor, FAOSTAT, FreshPlaza, MINAGRI.
País en desarrollo Mercado Alemán Segmento de mercado
Partida trabajada: 0804400000 - AGUACATES (PALTAS) , FRESCAS O SECAS

Sub Dirección de Inteligencia

y Prospectiva Comercial - PromPerú