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CAPITULO 4 (Plan Comercial) ..
CAPITULO 4 (Plan Comercial) ..
Para desarrollar su plan de marketing, ” Olympo hotel” tomará en cuenta las 8P’s
de servicio como principales herramientas, ya que con dicha elaboración se podrá
informar, persuadir y recordar al mercado objetivo, los servicios que se ofrece y
sus beneficios diferenciados, para poder alcanzar los objetivos trazados y generar
un posicionamiento de la marca en la mente de los consumidores:
8P’s de Servicio:
PRODUCTO PLAZA
4.2.1.- PRODUCTO:
El servicio visto como producto requiere tener en cuenta la gama de servicios
ofrecidos, la calidad de los mismos y el nivel al que se entrega es por ese motivo
que con el análisis de esta variable, se conocerá más a fondo el servicio a
proporcionar y de esta manera poder comunicar de forma más exacta las
características del servicio a ofrecer, es muy indispensable que la visión a futuro
de Olympo Hotel se encuentre enriquecida y reforzada por cada uno de los
servicios y beneficios que posee, mismas que servirán para posicionarla y
diferenciarla entre todos los demás hoteles, así acercándose cada vez más a la
visión que se tiene.
4.2.2.- PLAZA
La plaza, o canal de distribución tiene como finalidad poner a disposición el
producto a los consumidores, eliminando las brechas importantes en el tiempo,
lugar y posesión que separan los bienes y servicios de quienes los usarán, Para
ello se utilizará las Agencias de Viajes Nacionales e Internacionales, promotores o
vendedores y Las agencias de viajes que juegan un papel muy importante en el
sector hotelero, por ser el principal intermediario entre el cliente que demanda
hospedaje y la persona que ofrece esa demanda.
Olimpo Hotel trabajará con un canal de distribución indirecto largo de dos niveles
como se muestra a continuación:
Para que se de esta cooperación entre hotel y agencias de viaje se ofrecerá a los
intermediarios:
1. Comisiones por venta de 4% a las agencias
2. Comisiones por venta de 2% a los promotores
Para ofrecer nuestros servicios, el Hotel trabajará con Agencias de viaje que se
encuentran distribuidas en todo el país como también con los agentes de ventas
que promocionarán el servicio en las respectivas agencias, los cuales se
encargarán del envío de los clientes hacia Olympo Hotel.
Se contará con 20 agentes de venta, 10 nacionales y 10 extranjeros.
AGENTES DE VENTAS N°
NACIONALES 10
INTERNACIONALES 10
Nivel Nacional
Nivel Internacional
La fuerza de ventas internacional se concentrará en los países limítrofes de mayor
presencia, europeos y Estados Unidos.
1 PERU
2 EEUU
3 ARGENTINA
4 FRANCIA
5 BRASIL
6 CHILE
7 ALEMANIA
AGEN Americ
1
CIA 9 a Tours
AGEN Illimani
CIA 10 Tours 1
AGEN Génesi
1
CIA 12 s Tours
AGEN MACT
1
CIA 13 UR
BOLIVI
AGEN E TUR
3 1
CIA 11 PASAJ
ES
Travel
AGEN Center
1 1
CIA 15 Tarco
Tour
AGEN
Bambu 1
CIA 16
JUMBO
AGEN
TRAVE 1
4 CIA 17
L
ALTIPL
AGEN
ANO 1
CIA 18
S.R.L
TOTAL
VENDEDORES - - - - 5 5 5 5
4.2.2.3.- CAPACITACIÓN
4.2.2.5.- MOTIVACIÓN
La estrategia Push sirve para motivar los puntos de venta, los distribuidores y la
fuerza de ventas de la empresa; a empujar más efectivamente los productos o
líneas de productos hacia el consumidor (aumentando márgenes, bonos, mejor
servicio, publicidad cooperativa, subsidio para promociones, etc.). Es decir, se
trata de forzar las ventas para llegar a los objetivos trazados.
Cumplimiento de metas.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
4.2.3.- PRECIO:
Días/Trimestre 90 90
Elaboración propia
4.3. PERSONAL DEL HOTEL
4.2.4.- PERSONAL DEL HOTEL
La buena presencia es una de las cualidades que deben tener nuestro personal
esto incluye:
Aseo personal: manos, cabello, buen olor aseo bucal, maquillaje discreto.
La postura: No fumar, no comer, no masticar chicle, no gritar, mantener una
postura adecuada
Uniforme limpio y planchado.
Para administrativos:
Vestido como túnica blanca que llega a los tobillos, mangas de carácter
griego
“kothornoi", botas especiales hechas para calzar a cada pie.
Cinturón que ajusta la túnica blanca
En el uniforme se colocará un bordado con el logo del Hotel
PERSONAL EJECUTIVO
Gerente General
PERSONAL OPERACIONES
Botones Bilingüe
Barman
Cocinero Chef
Ayudante de cocina
Mozo Trilingüe
Encargada del Spa
Encargada de guardería
Enfermera
Personal de seguridad
Encargado de coordinación y eventos
Personal para las actividades recreativas
Guía turística
Personal de limpieza simple
Personal de limpieza dobles
Encargado de Almacén y compra
FUERZA DE VENTAS
Nacionales
Internacionales
4.2.5.- CLIENTE
Los clientes deben ser el centro de prioridad de toda organización, y este concepto
no escapa de la esencia de “Olympo Hotel”, ya que se brindara un servicio con
personal calificado y entrenado para la atención del cliente de una manera
eficiente, que conlleve a entablar relaciones duraderas, mediante la excelencia en
servicio correspondida por su fidelidad al hotel, uno de los motivos más comunes
de los fracasos de los negocios es la imposibilidad de mantener al cliente
satisfecho. Una vez que se pierde un cliente, el coste de la recuperación podría
ser mayor que el de adquisición del cliente la primera vez. Si se desea estar en el
mercado a largo plazo, además de preocuparse de vender hay que tener clientes
satisfechos y como es obvio, seguir captando nuevos clientes, luego mantenerlos
Esta estrategia se centrará en el cliente, de tal forma que aplicará “las cuatro C’s”,
las cuales giran siempre alrededor del cliente, de su satisfacción y sus
necesidades.
Conveniencia:
Comunicación:
Cuando un cliente expone una queja o
La comunicación del personal de
reclamación ofrece a una segunda oportunidad
“Olympo Hotel” debe ser fácil y
para mejorar el servicio “Olympo Hotel”
fluida con sus clientes. Gracias a la
aprovechará para sorprender a sus clientes y
comunicación se podrá detectar los
que ellos superen las expectativas que pudiera
descontentos del cliente, sus
tener.
necesidades e inquietudes.
Tarjetas de fidelización
Revista para los socios
Vales de descuento
Participación en eventos especiales
Envió el día del cumpleaños del socio una artesanía personalizada.
Para lograr una mejor relación con el cliente “Olympo Hotel” implementará un
CRM, el cual es una estrategia general que permite a la empresa contactarse en
forma eficiente con sus clientes. Esta táctica de negocio juega un papel crucial
para conseguir que las estancias de los visitantes en “Olympo Hotel” sean
inolvidables. Cuando un cliente visita “Olympo Hotel” y completa un formulario
con una serie de datos, lo mínimo que espera es que en la siguiente visita que
realice el tiempo que ha invertido haya servido para algo.
CUESTIONARIO AL CLIENTE
OLIMPO HOTEL
ANTES DE
VISITAR DESPUES DE VISITAR
Edad ¿Cómo fue recibido al entrar a nuestro” Olympo hotel ”?
Sexo ¿Cómo fue su experiencia?
Nacionalidad ¿Cómo fue el trato proporcionado por nuestros empleados?
Integrantes de su
familia ¿Quedó satisfecho con nuestro servicio?
Escolaridad ¿Qué piensa usted acerca de la calidad de nuestro servicio?
Motivo de viaje ¿La forma de pago y envío fue fácil de usar y eficiente?
¿a qué hora
prefiere
desayunar,
almorzar, cenar? ¿La descripción de los servicios fue buena?
¿Cuál es su ¿Qué tan probable sería que recomendara mis servicios a un
comida preferida? amigo, familiar o colega?
¿Practica algún ¿Qué tan probable sería que usted escoja los servicios
deporte? “Olimpo Hotel” cuando decida viajar?
¿Tiene alergia a
algún producto y/o ¿Qué recomienda para brindar un mejor Servicio al Cliente?
4.2.6.- PROMOCION
Esta variable de la mezcla comercial no sólo pretende dar a conocer nuestro hotel
con medios de comunicación y paquetes de oferta, sino que también busca incitar
al consumo de nuestros servicios a través de algunas estrategias promocionales.
Algunas de las promociones que se pretender seguir son:
Un descuento del 30% del valor total de ocupación del hotel a personas
interesadas en alquilar el hotel para sí mismas.
4.2.7.- PUBLICIDAD
La publicidad es un gran medio por el cual es posible hacer llegar información
sobre el Hotel a mayor cantidad de clientes tanto actuales como potenciales, y no
solo será utilizada en la etapa introductoria o pre-apertura, sino también durante
toda nuestra trayectoria Hotelera, además que la mantendremos en constante
actualización sobre nuevos eventos, ofertas y servicios diferenciados a ofrecer,
según el pasar del tiempo.
Para fines del proyecto se realizará un seguimiento publicitario para los 4 años de
evaluación del hotel, el cual tendrá su inicio en el año 2015 y culminará el 2018.
Turistas nacionales e internacionales de clase social alta y media alta, que quieran
disfrutar de su viajes ya sean estos de recreación, vacaciones y ocio con el pleno
contacto con la naturaleza.
Objetivos de la comunicación
Tipo de publicidad
Objetivo: Dejar en suspenso la inquietud del cliente por conocer la nueva oferta
en el mercado,
Objetivo: Etapa de Madurez, para esta etapa Olympo Hotel estará posicionado
en el mercado por lo que se mantendrá la imagen y el prestigio del hotel.
Las herramientas de las que se valen las relaciones públicas para cumplir con sus
objetivos y funciones son:
La organización de eventos:
1. Festival de comida y música de Grecia.
2. Festival de danzas Griegas
3. Exposición de esculturas de los Dioses, y las más famosas pinturas.
4. Campeonato de Juegos olímpicos
5. Espectáculo de expertos en propulsores de agua
Olimpo hotel contará con una página Web en cada una de las redes sociales que
presentan un gran número de usuarios como ser: Facebook, Twitter y un Blog
creado especialmente para mostrar todo el servicio que el hotel puede ofrecer a
sus clientes potenciales.
Contar con una reputación online positiva, influye sobre la capacidad de
negociación de la empresa en todos los ámbitos, los usuarios lo preferirán frente a
otros de menor relevancia, el grado de satisfacción del cliente también es una
ventaja, lo que está estrechamente vinculado a la reputación online de la marca.
PAGADO
Página Web: Este servicio será especialmente para las personas del exterior ya
que es un medio más eficiente para adquirir información. Tendrá un costo de 800
$us.
GRATUITO
Blog: Se trata de conversar con el lector, uno de los elementos más importantes
de los blogs es que permiten conectarse con las personas, en el caso de Olimpo
Hotel, se compartirá contenidos en general, (texto, audio, vídeos, fotos, etc.)
relacionado con el servicio y beneficios que brinda.
Facebook: De igual modo que los blogs, es interés pleno de brindar información
a los clientes y potenciales clientes sobre los servicios brindados, además de
información del perfil de la empresa, servirá también como medio de contacto, ya
que Facebook te ayuda a comunicarte y compartir con las personas que forman
parte de tu vida.
FACEBOOK:
TRIMESTRE 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 1 2 2 1 1 2 2 1 1 2 2 1 1 2 2
EL DEBER
1 1 2 2 1 1 2 2 1 1 2 2 1 1 2 2
El SOL
1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 2 1
LA RAZON
3 2 6 5 3 2 6 5 3 2 6 5 3 2 6 5
TOTAL
INTERNACIONAL
TRIMESTRE 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
New York Times
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Nuevo Sol
Revistas nacionales
Serán un medio de difusión muy importante para las agencias de viajes la cual
tendrá información del hotel, direcciones de la oficina donde opera, destinos,
información sobre todo de los servicios.
TRIMESTRE 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 1 1 1 1 1 1 1
Bolivia Way
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Bolivia Touring
Revistas Internacionales
Se tendrá suscripciones mensuales en las siguientes revistas:
INTERNACIONAL
TRIMESTRE 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Traveler
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Viajeros
1 2 2 1 1 2 2 1 1 2 2 1 1 2 2 1
TOTAL
TV Nacional
NACIONAL
TRIMESTRE 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 2 2 2 1 2 2 2 1 2 2 2 1 2 2 2
UNITEL
1 2 2 2 1 2 2 2 1 2 2 2 1 2 2 2
PAT
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Red uno
3 4 5 5 3 4 5 5 3 4 5 5 3 4 5 5
TOTAL
Los medios de televisión a utilizar: El motivo por el cual se eligieron estos tres
medios de comunicación fue por la aceptación que estos tienen en los distintos
departamentos del país, el spot publicitario del hotel será emitido al final del
noticiero de la noche.
Las Principales Cadenas de Televisión del Perú transmiten desde Lima a nivel
nacional vía satélite teniendo retransmisoras en cada ciudad del Perú. Algunos
canales de tv transmiten señal por internet hacía el mundo.
Respecto a la televisión norteamericana se tomó el canal de mayor importancia
para el segmento del hotel. El mismo criterio se usó también para el mercado
argentino. Para los demás mercado como ser el de Brasil, Francia y Alemania se
trabajara solo con las agencias.
INTERNACIONAL
TRIMESTRE 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
2 2 2 1 2 2 2 1 2 2 2 1 2 2 2 1
CNN
2 2 1 2 2 1 2 2 1 2 2 1
NATGEO
2 1 1 2 1 1 2 1 1 2 1 1
TLC
4 5 5 2 4 5 5 2 4 5 5 2 4 5 5 2
TOTAL
AÑO COSTO
2015 4440
2016 4740
2017 4580
2018 4800
TOTAL 18560
4.2.8.- PROCESOS
Cuando se habla de la variable procesos como una de las 8 P’s que se utilizan en
la mezcla comercial de servicios, hace referencia al proceso de recepción del
cliente.
1. Reserva de habitación
La reserva de habitación se puede realizar mediante distintas formas:
- Teléfono
- Página Web (Reservación Online) o redes sociales.
- Agencia intermediaria
En la etapa de reservación se pide especificar el tipo de habitación que desee
además del número de personas
2. Llegada al hotel
La llegada al hotel se da cuando el cliente entra en las instalaciones o en la
propiedad que bordea el hotel. En este punto también se analiza la forma de arribo
del cliente, es decir, el transporte. Se espera que el huésped tenga una buena
impresión del hotel desde el momento en que cruza las puertas que permiten el
ingreso a la propiedad.
3. Check in por recepción
Una vez el cliente haya ingresado a la sala de recepción, se hace la confirmación
de la reserva de habitación y se rellena un formulario de datos del cliente así como
Atributos Físicos.
Atmósfera:
Aroma: El olor será agradable de manera que se pueda percibir desde lejos
haciendo que el cliente se sienta atraído por el aroma.
4.2.10.- PRODUCTIVIDAD
El huésped de “Olympo Hotel” recibirá las siguientes ventajas:
Nuestros clientes podrán contar con el mejor servicio las 24 hrs. al día.
Atención personalizada.
Cuenta con la mejor organización que garantiza el éxito de sus eventos.
Se presta servicios de calidad por medio de personal altamente
calificado.
Nuestros servicios adicionales están enfocado en garantizar una estadía
cómoda, y con diferentes actividades que brinden entretenimiento a
nuestros huéspedes.
Servicio de seguridad las 24 horas del día.
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES:
Completa. Debe analizar cada una de las variables que influyen en los resultados
desde el punto de vista de Marketing y Ventas. Pero además, una Auditoria de
Marketing efectiva ha de ser independiente, de forma que garantice un análisis
objetivo. Y la mejor forma de lograr esa objetividad es encargando la realización
de la Auditoria a profesionales especializados externos a la empresa. Externos,
pero que a su vez han de integrarse plenamente con ella. Es más, sólo una buena
comunicación entre empresa y auditor puede dar los frutos deseados.