DESINFECTANTES

ALCALINOS
Desinfectantes:
Los desinfectantes son
sustancias que se emplean
para destruir los
microorganismos o inhibir su
desarrollo, y que ejercen su
acción sobre una superficie
inerte u objeto inanimado.
 Desinfectantes alcalinos
Los desinfectantes alcalinos poseen un valor de pH superior a 7, normalmente se
encuentran entre 8 y 14

● Consisten en sales alcalinas, agentes humectantes y agentes

secuestrantes(quelantes)
● Deben su detergencia al desplazamiento de contaminantes por materiales
tensoactivos y reforzantes alcalinos

pH:Potencial de
hidrógeno, determina la
concentración de iones
positivos de hidrógeno
(hidrogeniones)
Pueden disolver grasas, aceites y otros depósitos a
base de proteínas y permiten que se enjuaguen
fácilmente. La mayoría de las veces contienen agentes
dispersantes para evitar que se vuelvan a depositar
quelantes o suciedad disuelta que pueda atacar a las
piezas metálicas, lo que provocaría la oxidación de
estas
 Hidróxido de
01 sodio

● Mejor conocido como sosa cáustica

(NaOH).
● Es un desinfectante típico de
alojamientos ganaderos, barato y eficaz.
● Es corrosivo sobre superficies, aparatos
y material ganadero.
● Su vertido produce contaminación
ambiental.
 Hidróxido de sodio

Enfermedades

Concentración al ● Fiebre aftosa

2% ● Exantema vesicular
● Enfermedad
Preparación: Se disuelve vesicular del cerdo
200 g de hidróxido de sodio ● Peste porcina
en 10 lt de agua africana
● Brucelosis
Limitaciones: Muy ● Leptospirosis
corrosivo ● Gastroenteritis
transmisible
 Hidróxido de sodio
(Preparación, limitaciones y enfermedad)

Concentración al
Enfermedades
5%
Preparación: Disolver 500 g ● Peste porcina
de NaOH en 10 lt de agua africana
● Salmonelosis
Limitaciones: Muy ● Carbón sintomático
corrosivo ● Antrax
● Tuberculosis
02 Carbonato de sodio
(Na2CO3)
● Producto de limpieza y
desinfección, barato y de
fácil adquisición.

● Se emplea en
concentraciones del 2-3%,
para desinfectar material, y
al 4% para suelos, paredes y
techos.
Carbonato de sodio (Na2CO3)
(Preparación, limitaciones y enfermedad)

Enfermedades

Concentración al ● Fiebre aftosa

4% ● Exantema vesicular
● Lengua azul
Preparación: Disolver 440 g ● Peste bovina
de carbonato de sodio en ● Enfermedad de
10 litros de agua Teschen
● Encefalomielitis
Limitaciones: Actúa sólo equina
en solución. ● Enfermedad
vesicular porcina
 03 Cal
● Se puede utilizar bajo dos formas: cal viva y cal apagada o lechada de
cal.

Cal viva (óxido de calcio)

se utiliza habitualmente como desinfectante de cadáveres de animales

La lechada de cal da buenos resultados, cuando se emplea recién

preparada; y para prepararla se debe añadir medio litro de agua por cada
Kg. de cal, preparándose después según el fin a que se destine, al 15-20%
cuando se utiliza para blanquear las paredes y techos, tomando 1kg de la
mezcla anterior con 4 litros de agua
 04 Hidróxido de potasio
● También llamado potasa cáustica

Las propiedades corrosivas del hidróxido de

potasio lo convierten en un ingrediente útil en
agentes y preparaciones que limpian y desinfectan
superficies y materiales que pueden resistir la
corrosión del KOH.

El material purificado es un sólido blanco que está

disponible comercialmente en forma de gránulos y
escamas.
 Modo de acción

Altera el pH por medio de los iones de hidroxilo, los cuales destruyen los
puentes de aminoácidos en los ácidos nucleicos.

Por su parte los iones OH- saponifican los lípidos en la envoltura

externa (tanto en el caso de las bacterias como en el de los virus
envueltos), conduciendo después a la destrucción de las estructuras
de superficie
 Características
Acción lenta
Corrosivo hacia
algunos metales

Causa quemaduras en la
Se afecta por el pH
piel severas e irrita las
membranas mucosas

Trabaja mejor en Riesgo ambiental

temperaturas altas
 Referencias
(2004). Manual de procedimientos de desinfección. [En línea]. Disponible en
hp://www.intranet.senasa.gov.ar/intranet/imagenes/archivos/dnsa/manuales_de_proced
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Accesado el 18 de mayo de 2023

Fernández, M. (2019). Bioseguridad: Limpieza y desinfección en explotaciones ganaderas. [En

línea]. Disponible en
hps://www.agronegocios.es/wp-content/uploads/2019/07/Limpieza-y-desinfecci%C3%B3
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Accesado el 18 de mayo de 2023

Rodríguez, E.F. (2013). Desinfección en las explotaciones ganaderas. [En línea]. Disponible
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Accesado el 18 de mayo de 2023