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• Sistemas de doble flujo. Los sistemas de ventilación de doble
flujo no se limitan a extraer aire contaminado e impulsar aire de
renovación a un local, sino que muy frecuentemente tratan el
aire de entrada de distintas formas. Dado que los sistemas de
doble flujo son el presente y sobretodo el futuro de la
ventilación, vamos a analizar brevemente los tratamientos más
comunes que se aplican al aire de entrada y los diferentes
componentes que más frecuentemente nos encontramos en
estos sistemas de ventilación. Los componentes del sistema de
doble flujo son: filtrado, calefacción, refrigeración, recuperación
del calor, humidificación o deshumidificación del aire de
entrada.
Ejemplos de aplicación
Ventilación por depresión
En este caso el aire se renueva mediante su sustracción con
aparatos extractores, dejando un lugar al aire de afuera. Así, se
crea una diferencia en la presión atmosférica que hace que el de
afuera impulse al del interior hacia el exterior a través de dichos
aparatos.
De manera personal he experimentado en mi lugar de trabajo
como funciona un sistema de ventilación forzada, específicamente
un sistema de ventilación por depresión. Mi familia tiene un
negocio de comida, en el se venden desayunos, almuerzos y
cenas, mi trabajo es en las noches aproximadamente de 6 a 10:30
u 11:00 de la noche, durante este periodo de tiempo si el negocio
se llena bastante el calor dentro del local es insoportable ya que
se cuenta con una vaporera para calentar frijoles, huevos,
platanos y demás para cenas típicas, además se tiene la plancha
donde se echan las pupusas y una mesa para vender panes con
gallina, todos estos funcionando al mismo tiempo en un lugar
cerrado y con clientes comiendo hacen que el calor sea mas
intenso, por lo que se presenta la necesidad de utilizar un extractor
de aire sobre la plancha, este aparato hace que el calor baje
considerablemente, ya que para la persona que echa las pupusas,
la que las empaqueta y quien las despacha es sofocante trabajar
con ese calor y la mascarilla puesta.