@triana_restobar

Panamericana Sur km. 4 dentro del “Rancho de Carolina”

 ME
NÚ TRADICIONAL BURGER
Pan con ajonjolí, 125 gr. de carne de res, queso
$4.99
cheddar, rúcula, tomate ,tocino, salsa de la casa,
acompañado de papas a la francesa

PICAÑA BURGER $6.50

Pan con ajonjolí, 150 gr. de hamburguesa de
picanha al grill, queso holandes,cebollas caramel-
izadas, tocino, salsa de la casa, acompañado de
papas a la francesa

HAMBURGUESAS CHEESE BURGER $6.75

Pan con ajonjolí, 200 gr. de hamburguesa de
picaña rellena de queso cheddar al grill, lechuga,
tomate, salsa de la casa, acompañado de papas
a la francesa

GOURMET BURGER $6.50

Pan artesanal, 150 gr. de hamburguesa de res &
cerdo al grill, queso gouda, aguacate, salsa de la
casa, acompañado de papas a la francesa & aros
de cebolla

CAMPESINA (2 personas) $9.80

Masa artesanal italiana, salsa pomodoro, tocino
ahumado, choclitos, combinación de quesos de
especialidad en nuestro horno de leña

ESPAÑOLA (2 personas) $9.80

PIZZAS
Masa artesanal italiana, salsa pomodoro, jamón
de pierna ahumada, champiñón, cebolla, combi-
nación de quesos de especialidad en nuestro
horno de leña

MARGARITA (2 personas) $8.99

Masa artesanal italiana, salsa pomodoro, tomate
cherry, albahaca, combinación de quesos de es-
pecialidad horneados en nuestro horno de leña

PIZZAS DE 4 QUESOS (2 personas)

Masa artesanal italiana, salsa pomodoro, combi-
$10.90

ESPECIALIDAD nación de 4 quesos de especialidad en nuestro

horno de leña
 CHORIPAN $4.99
Pan artesanal, chorizo argentino al grill, queso
cheddar, chimichurri de la casa, acompañado de
papas a la francesa

SÁNDWICHES
SÁNDWICH POLLO $4.90
Pan artesanal, pollo en salsa champiñones de la
casa acompañado con papas a la francesa

BIFE CHORIZO $12.50

200 gr. bife chorizo al grill acompañado con papa
artesanal y ensalada del huerto (lechuga, tomate,
choclitos, cebolla en vinagreta de la casa)

ALITAS HORNEADAS EN BBQ $5.99

6 alitas horneadas en leña & bañadas en salsa de
bbq, acompañadas de papas a la francesa

MATAMBRE NAPOLITANO $9.95

200 gr de matambre al grill bañado con salsa po-
modoro & fundido con nuestra combinación de
quesos de especialidad en nuestro horno de leña
acompañado de papas a la francesa y ensalada
del huerto (lechuga, tomate, choclitos, cebolla en
vinagreta de la casa)

CARNES
COSTILLAS HORNEADAS EN BBQ $13.80
350 gr. de costillas de cerdo horneadas en leña,
bañadas en salsa bbq acompañado de papas al
tocino y ensalada del huerto (lechuga, tomate,
choclitos, cebolla en vinagreta de la casa)

PECHUGA AL GRILL $7.99

200 gr. de filete de pechuga al grill acompañado
de papas a la francesa y tomates de la casa gra-
tinados

PECHUGA EN SALSA DE CHAMPIÑONES $8.99

200 gr. de filete de pechuga al grill bañado en
salsa de champiñones acompañado de papas a
la francesa y tomates de la casa gratinados

PECHUGA NAPOLITANA $9.60

200 gr de filete de pechuga al grill bañada con
salsa pomodoro & fundida con nuestra combi-
nación de quesos de especialidad en nuestro
horno de leña acompañado de papas a la france-
sa y ensalada del huerto (lechuga, tomate, chocli-
tos, cebolla en vinagreta de la casa)

FILET MIGNON $11.90

200 gr. de filete de lomo fino de res al grill acom-
pañado de papas a la francesa y ensalada del
huerto (lechuga, tomate, choclitos, cebolla en
vinagreta de la casa)

RIBEYE STEAK $12.95

380 gr de ribeye acompañado de papas a la fran-
cesa y ensalada del huerto (lechuga, tomate, cho-
clitos, cebolla en vinagreta de la casa)
 TRIANA (6 personas) $32.00
8 alitas horneadas en leña & bañadas en salsa
bbq, 200 gr. de matambre al grill, 200 gr. bife cho-
rizo al grill, 4 unidades de choricillo español, 4

PARA
choricillos rancheros, 4 morcillas y acompañadas
de papas a la francesa - ensalada del huerto
(lechuga, tomate, choclitos, cebolla en vinagreta

COMPARTIR de la casa)

TABLITA (2 personas) $8.50

Lomito fino de res, pechugines de pollo acom-
pañados de papas a la francesa

ENSALADA DE LA CASA $5.99

ENSALADAS Lechuga crespa, tomate cherry, brotes, choclitos,
semillas de girasol, quinua, nueces en reducción
de vinagre balsámico

NACHOS $5.80
Chips de tortillas de maíz, chili de carne con fréjol
negro, guacamole, pico de gallo y jalapeños

PARA
PAPAS FRITAS $2.40
PICAR Papas artesanales a la paprika con salsa de la
casa

AROS DE CEBOLLA $3.20

Aritos de cebolla con salsa de la casa

Gaseosa $1.25
Agua con gas $1.50
Agua sin gas $1.00
Fuze Tea $1.99
Cerveza Pilsener 330ml $2.60
Cerveza Club 330ml $2.99
BEBIDAS
FRÍAS
Limonada de frutilla y menta $1.80
Limonada de hierba buena $1.80
Limonada de albahaca $1.80
Limonada de jengibre $1.80

Jugo de mora $2.20

Jugo de guanábana $2.20
Jugo de maracuyá $2.20
Jugo de naranjilla $2.20

Café americano $1.50

BEBIDAS Café espresso $1.50
CALIENTES Café capuccino $2.50
Café mocaccino $2.50

Pregunta por las $2.90

POSTRES opciones de la casa

Copa Botella
Vino rosado $4.00 $20.00
VINOS Vino tinto $4.00 $20.00
Vino blanco $4.00 $20.00

Copa Jarra
Vino hervido $5.00 $25.00

DESCORCHES Vino $10.00

Espumante $10.00
Licor $15.00
 350cc 500cc 1 litro

Tangan Double Red $3.25 $4.25 $8.50

ABV: 5.0% – IBU: 21.6 – SRM: 18
Cerveza tipo amber, acaramelada, con cuerpo
medio y ligeramente amarga con tonos de lúpulos
cítricos.

Llanganates Golden ale $3.25 $4.25 $8.50

ABV: 6.0% – IBU: 16.7 – SRM: 5.2
Cerveza dorada de cuerpo medio, refrescante,
balanceada, con un leve amargor y retro gusto a
maltas alemanas tipo vienna.

Chaquiñán India Pale ale $3.50 $5.00 -

ABV: 7.0% – IBU: 59 – SRM: 6
Cerveza lupulosa de cuerpo medio, amarga, con
aromas cítricos y frutales provenientes de los dif-
erentes tipos de lúpulo que usamos.

Pacha Black Ipa $3.80 $5.80 -

ABV: 10.0% – IBU: 35 – SRM: 23
Cerveza negra con mucho cuerpo, ligeramente
dulce y muy compleja. Con notas de sabores de
malta tostada que se asemejan al café y al cacao

Guayusa pilsen ale Botella 355ml $3.20

ABV: 4.5% – IBU: 19 – SRM: 3.3
Cerveza ligera, herbal y muy refrescante. Llena de
energía natural proveniente de la Guayusa de la
Amazonía Ecuatoriana.

Trigueña Hefeweizen Botella 355ml $3.20

ABV: 5.6% – IBU: 9.7 – SRM: 3.9
Cerveza de estilo alemán hefeweizen, con aromas
a banano y clavo de olor que provienen del proce-
so y levadura especial de fermentación.