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FACULTAD DE CIENCIAS
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
TIPO:
Proyecto de Investigación ( ) Proyecto Técnico (x) Propuesta Tecnológica ( )
PRESENTADO POR:
CHELA LLUMIGUANO MARILYN ARACELY
DIRECTOR:
LOURDES JANNETH JARA SAMANIEGO
ASESOR:
MABEL MARIELA PARADA RIVERA
RIOBAMBA - ECUADOR
2022
TABLA DE CONTENIDO
3.2.1 Diagnostico................................................................................................13
3.2.2 Muestreo....................................................................................................13
3.2.3 Manejo y conservación de muestras..........................................................14
3.2.4 Caracterización del agua de consumo.......................................................14
3.2.5 Tratamiento del agua de consumo.............................................................14
4.1 Presupuesto.......................................................................................................15
4.2 Cronograma......................................................................................................16
5 BIBLIOGRAFÍA.....................................................................................................20
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1 CAPÍTULO I: DIAGNÓSTICO DEL PROBLEMA
1.2 Justificación
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pesticidas usados en la agricultura y el pastoreo de los animales lo cual es un problema
para las comunidades de Calpi, debido a que se encuentran cerca de ojos de agua. Las
situaciones anteriormente señaladas ocasionan afectación en la cadena alimenticia,
problemas de salud en los habitantes como: disentería, fiebre tifoidea, cólera entre otras,
siendo los niños el sector mayormente afectado (GAD, 2020)
1.3 Objetivos
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2 CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO
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Baque et al. (2017), en su estudio acerca de la calidad del agua destinada al consumo
humano en el cantón Quevedo, provincia de Los Ríos, Ecuador, evaluaron parámetros
físicos, químicos y microbiológicos en nueve estaciones de bombeo del EPMAPAQ, en
épocas lluviosas y secas. Los resultados obtenidos los compararon con los valores
referenciales establecidos en las normativas vigentes (Acuerdo ministerial Nº 097
Norma INEN 1108, TULSMA, EPA Y OMS), bajo el criterio de calidad para aguas
destinadas al consumo humano y uso doméstico. Los parámetros: nitritos, nitratos,
turbidez, sólidos disueltos totales, pH, dureza, color y hierro, se encuentran en el rango
de aceptabilidad de calidad ambiental. Los valores de manganeso y oxígeno disuelto
sobrepasan los límites máximos permisibles por el TULSMA, al igual que los
coliformes fecales, en época lluviosa. Por lo tanto, el agua de Quevedo está levemente
contaminada y requiere tratamiento de potabilización previo al consumo.
Basándose en los resultados obtenidos de varios estudios realizados por los autores
mencionados anteriormente sobre la caracterización del agua de consumo, se puede ver
que algunos cumplen con los parámetros y otros no. Los factores para dicho resultado
fueron la mala dosificación de químicos en el tratamiento, contaminación por
excremento de animales entre otras.
Agua cruda hace referencia al agua que se encuentra en el ambiente (lluvia, superficial,
subterránea, océanos, etc.) que no ha recibido ningún tratamiento ni modificación en su
estado natural. La calidad del agua que se encuentra en forma natural depende de la
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posición geográfica, origen (mar, subterráneas, superficial) y hábitos de los pobladores.
Las fuentes principales de abastecimiento de agua en nuestro medio son las aguas
superficiales y las aguas subterráneas.
Las aguas superficiales están constituidas por quebradas, ríos, lagos, embalses, etc.
Según su origen, los ríos que nacen cerca de zonas mineras son generalmente aguas
ácidas y los ríos montañosos tienen agua con temperaturas más bajas que los que
recorren los valles, etc. Este tipo de aguas superficiales presentan condiciones que
varían de una cuenca a otra (Sierra, 2021).
Midiendo variables físicas (turbiedad, sólidos totales, etc), químicas (pH, acidez,
etc.) o biológicas (bioensayos).
Utilizando el índice de calidad del agua
La calidad del agua se define por las características físicas, químicas, biológicas,
microbiológicas y radiológicas que se evalúan a través del análisis de diversos
parámetros cuyos resultados se comparan con valores de referencia que dependen del
uso, aprovechamiento del agua y de la conservación de los ecosistemas. El uso y
aprovechamiento del agua están reconocidos en la Constitución del Ecuador en la que se
prioriza los objetivos y principios nacionales de equidad, derechos de la naturaleza y
derecho humano al agua. La principal prioridad para el uso del agua es para consumo
humano, soberanía alimentaria, caudales ecológicos, y para el aprovechamiento de riego
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para producción agropecuaria, acuicultura, agroindustria de exportación y actividades
turísticas, generación de hidroelectricidad y energía hidrotérmica (SENAGUA, 2014).
Un indicador es la manifestación o traducción de una cualidad o propiedad del objeto de
la evaluación, en este caso es la calidad del agua. Los indicadores de la calidad del agua
están definidos como físicos, químicos y biológicos.
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2.2.3.2 Indicadores químicos
Entre los indicadores químicos tenemos al pH, dureza, oxígeno disuelto, materia
orgánica, nutrientes, plaguicidas y metales pesados. El pH como indicador de la
concentración de iones hidrógeno interviene en los equilibrios de diferentes sustancias
químicas que pueden encontrase en formas distintas de acuerdo a la acidez. El intervalo
idóneo de acidez para la vida es muy estrecho y crítico, el pH de las aguas naturales se
encuentra en un rango comprendido entre 6 y 9 (Fernández, 2017).
La dureza se define como la suma de todos los cationes multivalentes presentes en el
agua. Los más importantes son calcio y magnesio, cuyo valor resulta de la suma de
ellos. La dureza se expresa en forma de mg L-1 de carbonato de calcio que contiene el
mismo número de iones dipositivos. La manifestación más evidente de la dureza del
agua es la precipitación de sales insolubles de los jabones, las aguas se clasifican en:
blandas (0-60 mg L-1 Ca CO3), moderadamente blandas (60-120 mg L-1 Ca CO3) y duras
(>120 mg L-1 Ca CO3)(Fernández, 2017).
El oxígeno disuelto es uno de los indicadores más utilizados para el medio fluvial, por
su participación en los procesos que tienen lugar en el medio acuático. Es aportado por
intercambio con la atmósfera y por la acción fotosintética de los productores primarios.
Es consumido por los microorganismos en los procesos de oxidación de la materia
orgánica e inorgánica y en los de respiración. Se puede determinar por el método de
Winkler que involucra la precipitación de oxígeno cómo óxido de manganeso (Ángel et
al., 2019).
La materia orgánica es un conjunto de compuestos de composición y estructura química
bastante diferente, pero que presentan una característica común, su capacidad para
reaccionar con el oxígeno en un proceso de oxidación. Esta materia puede ser
transportada a partir de interacciones con el cauce o generada en el seno de la propia
masa de agua. La capacidad de la materia orgánica en una muestra de agua natural a
consumir oxígeno, se denomina demanda bioquímica de oxígeno (DBO). Se evalúa
experimentalmente determinando la concentración de oxígeno disuelto al comienzo y al
final de un período de cinco días en la que la muestra sellada de agua permanece en la
oscuridad a una temperatura constante. Puede realizarse una determinación más rápida
de la demanda de oxígeno evaluando la demanda química de oxígeno (DQO) de una
muestra de agua (Fernández, 2017).
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2.2.3.3 Indicadores biológicos
CAPÍTULO III:
3 ESTUDIO TÉCNICO
La Parroquia San Sebastián del Coca es parte del cantón Joya de los Sachas, en la
provincia de Orellana, está localizada a 16 km de la Cabecera Cantonal de la Joya de los
Sachas entre 380 y 260 m.s.n.m y al Sureste de la Provincia de Sucumbíos a 9964131
Norte y 280203 Este. Presenta una superficie actual de 283,4 Km2 , según datos
obtenidos en el Plan de Desarrollo Territorial de la parroquia. (GAD COCA, 2017)
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3.1.2 Objetivo General
Parámetro Descripción
Provincia Chimborazo
Cantón Riobamba
Parroquia Calpi
Longitud -78.74932°
Latitud -1.62482°
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Ilustración 1-3: Ubicación geográfica de la comunidad Palacio Real.
Parámetro Descripción
Provincia Chimborazo
Cantón Riobamba
Parroquia Calpi
Longitud -78.76267°
Latitud -1.61755°
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Fuente: (UBICA EC, 2022)
La Moya
La comunidad está conformada por 100 usuarios, posee una vertiente propia
llamado San Guisel con un caudal de 0.5 L/s y no cuenta con una autorización de
uso y aprovechamiento (GAD, 2020).
Tabla 1-5: Localización de la comunidad La Moya.
Parámetro Descripción
Provincia Chimborazo
Cantón Riobamba
Parroquia Calpi
Comunidad La Moya
Longitud -78.76207°
Latitud -1.57820°
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Fuente: (UBICA EC, 2022)
Rumicruz
La comunidad está conformada por 270 habitantes, el nombre de su vertiente es
Soldado Pogyo, Quishuar, Colcha pogyo, Quilli pogyo con un caudal de 0,46 L/s y
no cuenta con la autorización de uso y aprovechamiento.
Parámetro Descripción
Provincia Chimborazo
Cantón Riobamba
Parroquia Calpi
Comunidad Rumicruz
Longitud -78.75552°
Latitud -1.57174°
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Fuente: (UBICA EC, 2022)
3.2.1 Diagnostico
Se hace una inspección de los lugares de estudio para conocer el estado actual y el
funcionamiento del sistema de abastecimiento de agua de consumo.
3.2.2 Muestreo
Consiste en tomar una cantidad representativa de agua para evaluar parámetros físicos,
químicos y microbiológicos, las muestras se tomarán en diversos factores climáticos
como lluvia y sol, ya que en la lluvia puede existir más contaminación microbiana y
consecuentemente producir enfermedades.
La muestra es aceptable cuando cumple las siguientes condiciones:
Ser representativo del sistema evaluado acorde con el objetivo del muestreo.
Tener un volumen suficiente para su análisis concorde al método que se vaya a
aplicar en el laboratorio.
La manipulación y preservación deben asegurar las características de la muestra
que se van a analizar en el laboratorio.
Identificar correctamente con los datos como: fecha, ubicación, hora,
condiciones ambientales, preservación.
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Se recogerán las muestras para cada comunidad desde de la fuente de captación luego
en los tanques de distribución y si la comunidad es grande en tres domicilios (inicio,
medio y final). Las muestras se colocarán en envases plásticos cuidadosamente, serán
etiquetadas y puestas en el cooler herméticamente cerrado para transportarlas al
laboratorio de calidad de agua y al laboratorio de investigación de la facultad de
Ciencias pertenecientes a la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, de acuerdo a
los resultados se desarrollará alternativas de tratabilidad según la norma INEN 1108:
2006.
Tabla 3-2: Toma y recolección de muestras.
Total de muestras 20
Se trabajará con la Norma Técnica Ecuatoriana INEN 1108: 2006 que describe los
requisitos que debe cumplir el agua potable para consumo humano, el manejo de las
muestras es con una adecuada asepsia, para no contaminar llevar todos los materiales
como guantes, cofia, etc. Los recipientes donde se van a colocar las muestras deben
estar limpios y esterilizados.
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Mercurio, Nitratos, Nitritos, Plomo, Selenio, Arsénico, Cadmio, fluoruro, coliformes
fecales y totales.
Si los parámetros evaluados no cumplen con los requisitos descritos por la normativa
INEN 1108: 2006 se aplicarán tratamientos adecuados con el fin de eliminar
contaminantes y responder a las necesidades de los habitantes, se podrían utilizar
tratamientos físicos o tratamientos químicos.
3.2.5.1.1 Aireación
3.2.5.1.2 Coagulación
La coagulación se refiere a todos los mecanismos y reacciones que terminan en la
agrupación de partículas de agua que se está tratando desestabilizando partículas. Este
método se lo realiza en agua cruda, mientras más fría sea el agua la temperatura altera la
formación del floculo, la reacción tardara más. Para que este proceso sea eficiente
depende de la dosificación correcta de coagulante, alcalinidad y su pH, mediante la
prueba de jarras. Es usado para la remoción de la turbidez, aclarar el color, eliminar
microorganismos contaminantes, plancton, algas, también para el olor y sabor.
3.2.5.1.2.1 Tipos de coagulante
Sulfato de Aluminio: sólido cristalino con tonalidad blanquecina actúa con un pH de 6 -
8, es utilizado en la potabilización para la remoción de sabor y color.
Policloruro de aluminio (PAC): Puede ser líquido y solido de color amarillento por ser
una sal polimerizada, se aplica en aguas turbias, considerado como coagulante y
floculante, clarifica el agua, remueve partículas orgánicas y elimina solidos
suspendidos.
3.2.5.1.3 Floculación
Operación físico química donde las partículas coloidales de desestabilizan y se agrupan
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3.2.5.1.4 Sedimentación
Conocida como clarificación, en esta etapa la cantidad de reactivo va a depender de la
cantidad de agua potable que requieran los habitantes
3.2.5.1.5 Filtración
Proceso donde el agua pasa por un medio poroso, generalmente arena. Esta etapa sirve
como tamiz, aquí se dan muchas acciones físicas, químicas y biológicas que ayudan a
minimizar los parámetros que se encuentran fuera de rango como pH, turbiedad.
Medios filtrantes
Arena: Usado para purificar y clarificar agua, retiene flóculos pequeños en aguas
turbias.
Antracita: Es un carbón mineral que funciona como medio filtrante para aguas turbias
cuando se usa en conjunto con otro medio como la arena.
Grava: Material resistente que es usado como soporte de los lechos filtrantes en capas
muy delgadas y para detener el canalamiento del agua.
Carbón activado: Absorbe compuestos orgánicos que pueden provocar color, olor,
sabor o toxicidad en el agua, además reduce el cloro libre.
Zeolita: Mineral de gran durabilidad, su estabilidad y microporosidad hacen que sea un
medio filtrante de alta eficiencia (Logroño, 2015)
3.2.5.1.6 Desinfección
En el agua se realiza para extraer, desactivar o eliminar agentes microbianos mediante
métodos químicos o físicos al adicionar hipoclorito de calcio, hipoclorito de sodio,
dióxido de cloro, yodo, ozono, etc. Este tratamiento provoca la corrosión de la pared
celular de microorganismos, cambios en la permeabilidad de la célula, en la actividad de
protoplasma celular o en su actividad enzimática como resultado de ello evitando la
multiplicación de los microorganismos.
3.2.5.2 Tratamientos químicos
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Parámetro Unidad Límite máximo Permisible
Turbiedad NTU 5
Calcio mg/l 70
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4 CAPÍTULO IV: PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
4.1 Presupuesto
PRESUPUESTO
ANÁLISIS DE LABORATORIO
INTERNA EXTERNA
Envases 40 X
Cooler 50 X
Reactivos 250 X
Análisis 200 X
microbiológicos
Subtotal 530
LOGÍSTICA
INTERNA EXTERNA
Transporte de muestras 30 X
de agua de consumo de
Comunidades de Calpi a
la ESPOCH
Servicios telefónicos 20 X
Transporte de material 30 X
para los tratamientos
Subtotal 80
MATERIALES DE OFICINA
INTERNA EXTERNA
Impresiones 25 X
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Copias 60 X
Anillados 50 X
Empastados 60 X
Subtotal 195
TOTAL 805
4.2 Cronograma
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Actividad Tiempo de duración
Revisión de bibliografías
Auditoría académica
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5 BIBLIOGRAFÍA
En orden alfabético del autor principal. Incluye: libros, revistas científicas, ediciones de
instituciones, tesis, bases de datos a través de internet. Las citas y referencias
bibliográficas deben ser escritas según el estilo ISO 690.
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Firma del Proponente
Trabajo de Integración Curricular
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Firma del Director Firma del Asesor
Trabajo de Integración Curricular Trabajo de Integración Curricular