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  • Formato de Seguimiento A Manipuladores

    Cargado por

    Susana Robledo
    98 vistas2 páginas
    Este documento presenta un formato de seguimiento para manipuladores de alimentos con columnas para registrar la fecha, hora, nombre del manipulador, y verificar si cumplen con los protocolos de seguridad alimentaria como lavarse las manos, usar uniforme adecuado y maquillaje permitido. El responsable revisa y registra las observaciones para cada manipulador en pro del programa de capacitación continua.

    Descripción original:

    Título original

    FORMATO DE SEGUIMIENTO A MANIPULADORES

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    Formato de Seguimiento A Manipuladores

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    FORMATO DE SEGUIMIENTO A MANIPULADORES.

    Código: FT-PCC-02
    Versión: 01
    Última revisión: Abril de 2016
    PROGRAMA DE CAPACITACIÓN CONTINUA.
    Páginas: 1 de 1
    Elaboró: Yenifer Restrepo Revisó: Aprobó:
    Ocupación: Ingeniera de Alimentos Cargo: Cargo:
    Fecha: Abril 20 de 2016 Fecha: Fecha:
    Firma: Firma: Firma:

    FECHA HORA MANIPULADOR MANOS UNIFORME MAQUILLAJE OBSERVACIONES RESPONSABLE


    C NC C NC C NC
    C: Cumple NC: No Cumple

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