FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS

DEPARTAMENTO DE TURISMO Y GASTRONOMÍA

GEOGRAFÍA DEL TURISMO Y MEDIO AMBIENTE

Unidad 3 Relación turismo – espacio geográfico

4 créditos

Profesora tutora:

Licenciada Erika Argelia Espín Reyes, Magíster.

Titulaciones Semestre

• TURISMO Primero

Periodo MAYO 2022 / SEPTIEMBRE 2022

1
Índice

Unidad 3 Relación Turismo – Espacio geográfico. ............................................................ 4

Tema 1. Las estadísticas del Turismo. .............................................................................. 5
3.1.1 Problemas de medición del fenómeno turístico. Criterios de la Organización
Mundial del Turismo. ...................................................................................................... 5
3.1.2 Estadísticas principales del turismo y cuenta satélite del turismo. ........................ 5
Cuenta Satélite del Turismo. .......................................................................................... 7
3.1.3 Tipos de turismo en las principales regiones del planeta, según motivación,
sociales, espaciales y temporales.................................................................................. 8
3.1.4 Turismo en el mundo, indicadores de turismo en el Ecuador. ............................ 15
Tema 2: La problemática espacial del Turismo .............................................................. 24
3.2.1 Turismo en áreas o espacios litorales, turismo en zonas de montaña o
naturaleza, turismo en espacios urbanos o metropolitanos, turismo de naturaleza. .... 24
3.2.2 Turismo cultural, centros históricos urbanos reconocidos. Las ciudades
patrimonio de la humanidad. Turismo rural localización y evolución ........................... 30
3.2.3 Sitios ranzar, zonas pantanosas o humedales, los parques naturales, áreas
protegidas. Turismo industrial localización y evolución. ............................................... 46
3.2.4 Turismo de salud. Localización, evolución y caracterización geográfica. ........... 53

1
Índice de figuras

Figura 1. Tipos de Viaje ............................................................................................................... 8

Figura 2. Clasificación de visitantes ............................................................................................. 9
Figura 3. Formas de turismo, según el país de referencia. ......................................................... 10
Figura 4. Otras formas de turismo. ............................................................................................. 10
Figura 5. Clasificación de los viajes turísticos por el motivo principal de viaje. ........................... 13
Figura 6. Índice de Competitividad turística y viajes 2019. ......................................................... 17
Figura 7. Índice de Competitividad turística y viajes 2019. ......................................................... 18
Figura 8. Llegada de extranjeros a Ecuador............................................................................... 20
Figura 9. Ejes de intervención Ministerio de Turismo 2018. ....................................................... 22
Figura 10. Number of World Heritage Properties by region ........................................................ 36
Figura 11. La Alhambra, Granada – España. ............................................................................. 37

2
Índice de tabla

Tabla 1. Países Índice de Competitividad turística y viajes 2019. .............................................. 17

Tabla 2. Humedales RAMSAR del Ecuador ............................................................................... 49

3
Resultado de aprendizaje de la asignatura

Formar un sistema de conocimientos, habilidades y valores (competencias) mediante la

utilización y manejo adecuado de diferentes fuentes del conocimiento sobre los aspectos
básicos fundamentales de la geografía turística y el medioambiente que le permitirá al
estudiante valorar la riqueza natural y cultural de las diferentes regiones turísticas del
planeta.

Unidad 3 Relación turismo – espacio geográfico

Resultado de aprendizaje de la unidad: Ejemplificar la relación turismo-espacio.

Tema 1: Las estadísticas del Turismo.

El turismo requiere de datos estadísticos para la toma de decisión al respecto de su
planificación, desarrollo e innovación.
Es importante que contemos con datos y cifras que sean fiables y homogéneas para
poder efectuar un análisis competente, que servirá no sólo para quienes trabajan en
turismo sino también para profesionales, empresas, organizaciones representativas,
colectividades locales e investigadores.

4
Tema 1. Las estadísticas del Turismo

3.1.1 Problemas de medición del fenómeno turístico. Criterios de la Organización

Mundial del Turismo

La Conferencia sobre Viajes y Estadísticas de Turismo conocida como Conferencia de

Otawa, organizada por las Naciones Unidas (ONU), la Organización Mundial del Turismo
(OMT) y el Gobierno de Canadá, que tuvo lugar en 1991, tuvo como objetivo principal
debatir los sistemas de estadísticas con el fin de adoptar una serie de recomendaciones
internacionales sobre el análisis y la presentación de las estadísticas de turismo
(Amparo, 1998).

Estas definiciones oficialmente adoptadas por la ONU y finalmente publicadas por la

OMT (1995) pretendieron aunar criterios y establecer un sistema coherente de
estadísticas turísticas que ha permitido:

• Fomentar la elaboración de estadísticas turísticas más representativas, facilitando

una mayor compatibilidad entre los datos nacionales y los internacionales.
• Proporcionar datos turísticos más fiables y certeros a los profesionales del sector,
gobiernos, etc., para mejorar sus conocimientos sobre los productos o servicios
turísticos y las condiciones del mercado, y para que puedan actuar en
consecuencia.
• Suministrar una conexión entre la oferta y la demanda turística.
• Permitir una valoración más ajustada de la contribución del turismo a los flujos
comerciales e internacionales.

3.1.2 Estadísticas principales del turismo y cuenta satélite del turismo.

A pesar de la dificultad en el levantamiento de los datos relacionados a la movilidad en

el turismo, existen esfuerzos que nos permiten tener un panorama global de estos
movimientos, al menos a gran escala.

5
Los controles que se realizan en las fronteras de los países permiten levantar los
siguientes datos, que todos los años son recopilados por la Organización Mundial de
Turismo, y nos sirven de guías:

• Número de llegadas y salidas internacionales.

• Modos de transporte.
• Motivo de visita.
• Tipología de alojamiento, de forma general.
• Ingresos y gastos turísticos promedio.
• Salida de residentes al extranjero según país y región de destino, entre otros.

Para el caso de Ecuador, el Ministerio de Turismo, como órgano rector de la actividad

turística, presenta un boletín mensual de estadísticas turísticas donde recopilan datos
del movimiento migratorio nacional y provincial, encontrando cifras relacionadas al
número de llegadas, de salidas, países y/o provincias de destino, etc. También, durante
las fechas de feriados nacionales, recopilan información respecto a la ocupación de los
establecimientos hoteleros, lo que les permite estimar la ocupación hotelera, el gasto
turístico referencial y el número de personas que se movilizaron durante estas fechas.

Por su parte, el Ministerio de Ambiente a través de su Sistema Nacional de Áreas

Protegidas, lleva un registro respecto del número de visitantes a las áreas protegidas del
país, lugar de origen, número de personas y otros.

A pesar de contar con estas fuentes de información, se vuelve necesario trabajar en la

implementación de otros sistemas de fuentes de información, donde se pueda por
ejemplo conocer datos respecto de:

• La capacidad de carga de los atractivos naturales y culturales.

• La capacidad de carga de la oferta de servicios que soportan los espacios
turísticos, en especial los naturales.
• Datos relacionados a la calidad del servicio turístico.
• Motivaciones y preferencias del turista, entre otros.

6
Cuenta Satélite del Turismo

En el transcurso de la década de 1990, una de las metodologías que se popularizó para

la medición de los impactos económicos del turismo fue la “Cuenta Satélite del Turismo”
CST. El término “cuenta satélite” se debe al hecho de que esta metodología extrae, del
total de cuentas del producto interno bruto (PIB) de un país o región, una “cuenta” aparte
o satélite (WTO), 1998). De manera simplificada, la CST atribuye a cada uno de los
sectores de la economía una participación porcentual correspondiente al turismo
(Panosso Netto & Lohmann, 2012).

La Cuenta Satélite de Turismo es, fundamentalmente, un marco conceptual para

comprender el turismo desde una perspectiva macroeconómica (Organització Mundial
del Turisme et al., 2010).

Este instrumento permite estimar el PIB turístico, establecer la contribución directa del
turismo a la economía, y desarrollar esquemas más complejos y elaborados basados en
la relación intrínseca de la Cuenta Satélite de Turismo con el Sistema de Cuentas
Nacionales y la balanza de pagos.

Los resultados de la CST se presentan en 10 tablas que comprenden información tal

como:
• Consumo turístico (por tipo de producto y forma de turismo),
• Producción y estructura productiva de las actividades turísticas,
• Valor agregado y valor del PIB turístico (comparando datos de consumo y de
producción),
• Empleos generados,
• Servicios públicos de turismo (planeación y fiscalización) e indicadores físicos,
tales como número de turistas, medios de transporte utilizados y características
de los alojamientos, entre otros.

En Ecuador, gran parte de estos datos pueden encontrarse en los boletines oficiales del
Banco Central.

7
3.1.3 Tipos de turismo en las principales regiones del planeta, según motivación,
sociales, espaciales y temporales

Para determinar los tipos de turismo que se desarrollan en las principales regiones del
planeta, según motivación, sociales, espaciales y temporales, es importante precisar
algunos conceptos relacionados a los viajes y al Turismo, que han sido encontrados en
las “Recomendaciones internacionales para estadísticas de Turismo”, publicado por la
Organización Mundial del Turismo en el año 2010 (Organització Mundial del Turisme
et al., 2010):

El término viaje designa la actividad de los viajeros. Un viajero es toda persona que se
desplaza entre dos lugares geográficos distintos por cualquier motivo y duración. El
término “viaje” designa todo desplazamiento de una persona a un lugar fuera de su lugar
de residencia habitual, desde el momento de su salida hasta su regreso. Por lo tanto, se
refiere a un viaje de ida y vuelta.

Los viajes se consideran: internos, receptores y emisores, tal como lo indica la Figura 1.

Viaje interno Viaje receptor Viaje emisor

Viaje realizados dentro de un Viaje a un país efectuado por Viaje realizado fuera de un
país por sus residentes. no residentes. país por sus residentes.

Figura 1. Tipos de Viaje

Fuente: (Organización Mundial del Turismo, 2008)

Aquellas personas que realizan viajes, ya sean internos, receptores o emisores, se

denominan viajeros internos, receptores o emisores, respectivamente.

Un visitante es una persona que viaja a un destino principal distinto al de su entorno

habitual, por una duración inferior a un año, con cualquier finalidad principal (ocio,
negocios u otro motivo personal) que no sea ser empleado por una entidad residente en

8
el país o lugar visitado. Estos viajes realizados por los visitantes se consideran viajes
turísticos. El turismo hace referencia a la actividad de los visitantes.

Un viajero interno, receptor o emisor que realiza un viaje turístico se denomina visitante
interno, receptor o emisor, respectivamente. Asimismo, los viajes de los visitantes
internos, emisores o receptores se denominan turismo interno, emisor o receptor,
respectivamente.

Por lo tanto, el turismo es un subconjunto de los viajes, y los visitantes un subconjunto

de los viajeros. Estas distinciones son fundamentales para la recopilación de datos
sobre los movimientos de los viajeros y visitantes, y para la credibilidad de las
estadísticas de turismo.

Un visitante (interno, receptor o emisor) se clasifica como turista (o visitante que

pernocta) si su viaje incluye una pernoctación, o como visitante del día (o excursionista)
en caso contrario.

Figura 2. Clasificación de visitantes

Fuente: (Organización Mundial del Turismo, 2008)

9
Formas de turismo:

En relación con el país de referencia, se recomienda distinguir “tres formas

fundamentales de turismo”:

Turismo interno Turismo emisor Turismo receptor

Incluye las actividades realizadas por
un visitante residente en el país de
referencia, como parte de un viaje
turístico interno o de un viaje
turístico emisor
Abarca las actividades realizadas por
Engloba las actividades realizadas por
un visitante residente fuera del país
un visitante no residente en el país
de referencia, como parte de un viaje
de referencia, como parte de un viaje
turístico emisor o de un viaje turístico
turístico receptor.
interno.

Figura 3. Formas de turismo, según el país de referencia.

Fuente: (Organización Mundial del Turismo, 2008)

Estas formas fundamentales de turismo pueden combinarse de diferentes modos para

dar lugar a “otras formas de turismo”, figura 4:

Turismo interior Turismo nacional Turismo internacional

Incluye el turismo receptor y el

Engloba el turismo interno y el
turismo receptor, a saber, las
actividades realizadas por los
visitantes residentes y no residentes
en el país de referencia, como parte
de sus viajes turísticos internos o
internacionales.
turismo emisor, es decir, las
Abarca el turismo interno y el
actividades realizadas por los
turismo emisor, a saber, las
visitantes residentes fuera del país
actividades realizadas por los
de referencia, como parte de sus
visitantes residentes dentro y fuera
viajes turísticos internos o emisores,
del país de referencia, como parte
y las actividades realizadas por los
de sus viajes turísticos internos o
visitantes no residentes en el país de
emisores.
referencia, como parte de sus viajes
turísticos receptores.

Figura 4. Otras formas de turismo.

Fuente: (Organización Mundial del Turismo, 2008)

10
Características del visitante:

Las características de los visitantes hacen referencia a los siguientes aspectos:

• Sexo;
• Edad;
• Actividad económica;
• Ocupación;
• Ingresos anuales del hogar, familiares o individuales;
• Educación.
• Otras características como la población del lugar de residencia habitual, lugar de
nacimiento, proximidad de las fronteras nacionales o administrativas, etc.

Características de los viajes turísticos:

Los viajes asociados con las diferentes formas de turismo pueden caracterizarse por:
• Motivo principal;
• Tipos de “producto turístico”;
• Duración del viaje o la visita;
• Origen y destino;
• Medios de transporte;
• Tipos de alojamiento.

Motivo principal de un viaje turístico:

Se define como el motivo sin el cual el viaje no habría tenido lugar. El motivo principal de
un viaje ayuda a determinar si éste puede considerarse un viaje turístico y si el viajero
puede considerarse un visitante. La información sobre el motivo del viaje turístico es útil
para caracterizar los perfiles del gasto turístico.

La clasificación de los viajes turísticos por el motivo principal del viaje, puede ser
revisada
en la figura 5.

11
Todo motivo principal (salvo en el caso del motivo “Tránsito”) está asociado con un
grupo de actividades principales realizadas durante el viaje, como se indica a
continuación:

➢ Motivos personales. Esta categoría abarca todos los motivos de los viajes
turísticos no clasificados como negocios y motivos profesionales. Se clasifican en:

o Vacaciones, recreo y ocio. Esta categoría incluye, por ejemplo,

excursiones panorámicas; visitas a sitios naturales o construidos por el
hombre; asistencia a eventos deportivos o culturales; la práctica de deporte
(esquí, equitación, golf, tenis, submarinismo, vela, excursionismo,
senderismo, montañismo, etcétera) como una actividad no profesional;
utilización de playas, piscinas y todo tipo de instalaciones recreativas y de
esparcimiento; viajes en cruceros; juegos de azar; campamentos de
verano para los jóvenes; lugares de descanso; viajes de luna de miel;
restauración gastronómica; visitas a establecimientos especializados en
bienestar (por ejemplo, hoteles de bienestar); cuidados del cuerpo excepto
en el contexto de un tratamiento médico (en cuyo caso el motivo sería
Salud y atención médica); estancia en una casa de vacaciones propia o
alquilada por el hogar, etcétera.

12
 Motivos personales
•Vacaciones, recreo y ocio.
•Visitas a familiares y amigos.
•Educación y formación.
•Salud y atención médica.
•Religión / peregrinaciones.
•Compras.
•Tránsito.
•Otros motivos.

Negocios y motivos profesionales

•Actividades realizadas por trabajadores independientes y trabajadores
asalariados.
•Las actividades realizadas por inversores, empresarios, etc.
•Asistir a reuniones, conferencias o congresos, ferias comerciales y
exposiciones, etc.
•Dar conferencias o conciertos, o participar en espectáculos y obras de
teatro.
•Participar en investigaciones académicas o científicas.
•Otras actividades.

Figura 5. Clasificación de los viajes turísticos por el motivo principal de viaje.

Fuente: (Organización Mundial del Turismo, 2008)

o Visitas a familiares y amigos. Esta categoría incluye, por ejemplo,

actividades como visitar a amigos y familiares; asistir a bodas, funerales o
cualquier otro evento familiar; cuidar a corto plazo de familiares enfermos o
mayores, etcétera.

o Educación y formación. Esta categoría incluye, por ejemplo, la realización

de cursos a corto plazo pagados por los empleadores (excluyendo la
formación en el trabajo clasificada en la categoría Negocios y motivos
profesionales u otros, que deberían identificarse por separado, cuando
proceda; el seguimiento de programas particulares de estudio (formales o
informales) o la adquisición de competencias específicas a través de
cursos formales, incluidos estudios pagados, y cursos de idiomas,
profesionales o especiales pagados; vacaciones sabáticas para ir a la
universidad, etcétera.

13
 o Salud y atención médica. Esta categoría incluye, por ejemplo, recibir
servicios de hospitales, clínicas, centros de convalecencia y, más en
general, instituciones sociales y de salud; visitas a centros termales, de
talasoterapia y de salud, y a otros lugares especializados para recibir
tratamiento médico cuando éste se base en asesoramiento médico,
incluida la cirugía estética para la que se utilizan instalaciones y servicios
médicos. Esta categoría incluye únicamente tratamientos a corto plazo,
porque los tratamientos a largo plazo requieren estancias de un año o más
y no forman parte del turismo.

o Religión/peregrinaciones. Esta categoría incluye, por ejemplo, asistir a

reuniones y eventos religiosos, peregrinaciones, etcétera.

o Compras. Esta categoría incluye, por ejemplo, comprar bienes de consumo

para uso personal o como regalos, excepto para su reventa o utilización en
un futuro proceso productivo (en cuyo caso el viaje se realizaría por
negocios o motivos profesionales), etcétera.

o Tránsito. Esta categoría consiste en hacer una parada en un lugar sin otro
motivo específico que estar de camino a otro destino.

o Otros motivos: Esta categoría incluye, por ejemplo, trabajo voluntario (no
incluido en otro lugar), trabajo de investigación y posibilidades de
migración; realización de cualquier otra actividad temporal no remunerada
no incluida en otro lugar, etcétera.

➢ Negocios y motivos profesionales. Esta categoría incluye las actividades

realizadas por los trabajadores independientes y los trabajadores asalariados,
siempre y cuando no correspondan a una relación explícita o implícita empleador-
trabajador con un productor residente en el país o lugar visitados; las actividades
realizadas por inversores, empresarios, etcétera. También incluye, por ejemplo,
asistir a reuniones, conferencias o congresos, ferias comerciales y exposiciones;

14
 dar conferencias o conciertos, o participar en espectáculos y obras de teatro;
promover, comprar o vender bienes o servicios en nombre de productores no
residentes (en el país o lugar visitados); participar en misiones de gobiernos
extranjeros en calidad de personal diplomático, militar o de organizaciones
internacionales, salvo cuando la estancia en el lugar visitado sea para el
desempeño de sus funciones; participar en investigaciones académicas o
científicas; programar viajes turísticos, contratar servicios de alojamiento y
transporte, trabajar como guías u otras profesiones del turismo para agencias no
residentes (en el país o lugar visitados); participar en actividades deportivas
profesionales; asistir a cursos de formación en el trabajo formales o informales;
formar parte de la tripulación en medios de transporte privados (avión corporativo,
yate, etc.).

3.1.4 Turismo en el mundo, indicadores de turismo en el Ecuador

Según el Índice de Competitividad de Viajes y Turismo, del Foro Económico Mundial, en

su edición del año 2019, el cual compara los viajes y el turismo de 140 economías y
mide el grupo de factores y políticas que permiten un sector de viajes y turismo (Consejo
Nacional de la Competitividad, 2019), índice que está compuesto por 4 subíndices y 14
pilares que contienen 90 indicadores individuales, al respecto del turismo en el mundo,
expresa lo siguiente:

Estructura del índice:

Este índice revisa 4 pilares que permiten identificar qué tan acogedores son los países
con los visitantes, bajo la siguiente estructura:

➢ Entorno propicio para el turismo: analiza el ambiente de negocios, protección y

seguridad, salud e higiene, recursos naturales y mercado laboral, desarrollo de
Tics.
➢ Políticas y Factores que permitan los viajes y el turismo: se incluye todo lo
relacionado a la priorización de los viajes y el turismo, la apertura internacional,
los precios competitivos y la sostenibilidad del medio ambiente.

15
 ➢ Infraestructura: revisa la infraestructura de transporte aéreo, la infraestructura de
puertos y terrestre, la infraestructura de servicios turísticos.
➢ Recursos naturales y culturales: dimensiona los recursos naturales y los recursos
culturales, y los viajes de negocios.

En este marco, al respecto de los resultados globales, se tiene lo siguiente:

Hay países de economía de ingreso medio, que han mejorado su puntuación en el

ranking de competitividad, atribuido principalmente a la mejoraría de la infraestructura de
aeropuertos, por el incremento de ofertas de servicios de aerolíneas en la mayoría de
países.

La disponibilidad de las Tics ha mejorado en estos países debido al aumento de

individuos con suscripción a internet, lo que resulta en una mejor oferta de servicios
digitales para los viajes y el turismo.

Una apertura internacional, para países no clasificados como de ingreso alto, en

especial los que han disminuido los requerimientos de visa, y otros factores como
precios competitivos, la priorización de los viajes y el turismo o la protección y seguridad
para el visitante.

España lidera el ranking de ser el país con mejor capacidad turística del año 2019 (Tabla
1), luego viene Francia, Alemania, Japón, Estados Unidos y Reino Unido. Las
economías con una mayor mejoría incrementando hasta 8 posiciones fueron: India
pasando a la posición 34, Egipto a la 65, Serbia a la 83 y Bangladesh a la 120, do
Luego, en ese mismo orden, Reino Unido fue desplazado por Estados Unidos, pasando
de la quinta posición.

16
 Tabla 1. Países índices de competitividad turística y viajes 2019

Fuente: (Foro Económico Mundial, 2019)

Otros indicadores de relevancia se exponen en las figuras 6 y 7.

Figura 6. Índice de competitividad turística y viajes 2019.

Fuente: (Foro Económico Mundial, 2019)

17
 Figura 7. Índice de competitividad turística y viajes 2019.
Fuente: (Foro Económico Mundial, 2019)

Indicadores de turismo en el Ecuador

En una investigación desarrollada por la Universidad Regional Autónoma de los Andes

UNIANDES (Fernández Romero, 2017), se muestran un grupo de indicadores que
caracterizan el comportamiento del turismo en Ecuador en el año 2016 hacia los 10
anteriores años, a partir de cifras expresadas por el Banco Central del Ecuador (BCE),
Ministerio de Turismo de Ecuador y la Organización Mundial del Turismo (OMT):

Posición del turismo en la economía ecuatoriana.

Al cierre del año 2016, el turismo en Ecuador ocupó el tercer lugar en las exportaciones
no petroleras, aportando más de 1.075,5 millones de USD a la economía ecuatoriana,
solo superado por la exportación de banano y plátano que alcanzó la cifra de 2.039
millones de USD y el camarón con 1.886,9 millones de USD.

Esto muestra la importancia relativa del turismo en la economía ecuatoriana,

consolidándose como uno de los sectores más importantes de desarrollo.

18
Para el año 2018, el turismo aportó a la economía 2.392 millones de dólares, lo que lo
mantuvo como la tercera fuente de ingresos no petroleros del Ecuador, después del
banano y el camarón.

Importancia del gasto turístico receptor en el porcentaje del PIB

Desde el año 2007 hasta el año 2011 el gasto turístico aportaba el 1.1% del PIB. Sin
embargo, a partir del año 2012 el turismo ha incrementado su participación en el PIB,
hasta llegar a la cifra más alta en el año 2015 con un 1.6%. Esto evidencia un
crecimiento estable del aporte del turismo al PIB ecuatoriano en los últimos años.

Se conoce que hasta el año 2018, 2.8% es la contribución del turismo al PID del
Ecuador.

Balanza turística en el año 2016

La relación entre ingresos por turismo internacional y los egresos por turismo emisor en
el año 2015 y 2016 son favorables, logrando saldos positivos por más de 700 000 USD
entre los dos años. Los ingresos que se alcanzaron el año 2016 ascienden a 1 075.5
millones de USD, inferior a los 1 173.8 millones del año 2015.

Los egresos en el año 2016 fueron de 783.5 millones de USD, superior a los 745.9
millones del año 2015, a pesar de esto se logra una balanza de 292 millones de USD
favorables para el año 2016.

Hasta el año 2018, ingresaron al país por concepto de divisas estimadas por el turismo
receptor 1.878,6 millones de USD.

Cantidad de turistas internacionales que visitan Ecuador

En los últimos diez años se ha logrado un crecimiento estable del número de turistas
internacionales que visitan Ecuador (Figura 8).

19
 Figura 8. Llegada de extranjeros a Ecuador.
Fuente: (Ministerio de Turismo, 2018)

En el año 2010 se logró el primer millón de visitantes y se ha mantenido cerca de un

millón y medio en los años posteriores. Para el año 2018 el Ecuador recibió 1¨471.968
llegadas de extranjeros, sin contabilizar los ingresos de personas de nacionalidad
venezolana, según cifras presentadas por el Ministerio de Turismo.

La llegada de extranjeros desde el año 2009 hasta el año 2018, se puede identificar en
la figura 8.

Tasa de ocupación y tarifa por habitaciones ocupadas en establecimientos de

alojamiento (2016)

Según la encuesta coyuntural de alojamiento aplicada por la Coordinación General de

Estadística del Ministerio de turismo en Ecuador, en el año 2016 la tasa de ocupación
promedio para instalaciones hoteleras de primera categoría fue de 43%, mientras para
las instalaciones hoteleras de lujo ascendió al 65%.

En el caso de la tarifa por habitación ocupada en el año 2016, en los hoteles de lujo
ascendió a 90.62 USD, mientras en los hoteles de primera categoría fue de 67.35 USD,
lo cual se considera un precio aceptable en comparación con otros destinos turísticos
similares en la región.

20
Para el año 2018, según los indicadores turísticos del Ministerio de Turismo, la tasa de
ocupación promedio para los establecimientos hoteleros de 5 estrellas fue de 64,2% y
para los de 4 estrellas fue de 48,8%. Para el año 2019, los porcentajes fueron de 61.3%
y 48,6% respectivamente.

Con respecto a la tarifa promedio diaria en el año 2018 de los hoteles de 5 estrellas,
excluyendo Galápagos fue de $101,20, y para los hoteles de 4 estrellas fue de $70,1. A
su vez, en el año 2019, las cifras para los hoteles de 5 estrellas fueron de $96,9 y en los
hoteles de 4 estrellas de $65, registrando un decrecimiento de 6,2% y 6.3% según estas
2 categorías de alojamiento, respectivamente.

Principales mercados emisores de turistas

En nueve países se concentran los principales mercados emisores de turistas al

Ecuador (Canadá, Alemania, Chile, Argentina, España, Venezuela, Perú, Estados
Unidos y Colombia), entre ellos sobresalen Colombia con más de 300 000 visitantes,
Estados Unidos con más de 266 000 y Perú con más de 147 000, estos tres mercados
emisores concentran el 51.8 % del total de turistas que visitaron Ecuador en el año
2016.

Según información publicada por el Ministerio de Turismo, en su rendición de cuentas

del año 2018 (Ministerio de Turismo, 2018), los mercados priorizados para el Ecuador,
los cuales se basan en la priorización efectuada en función a las tres principales fuentes
de ingresos del sector turismo: el número de visitantes internacionales que recibe el país
(volumen), el gasto promedio por día de los visitantes (gasto) y el número de días que
cada visitante se queda en el país (estadía), son:

➢ Mercado Objetivo: Estados Unidos, Alemania, Canadá y Reino Unido.

➢ Mercados de Mantenimiento: España, Francia, Bélgica, Italia, Holanda (Países
Bajos), Suecia y Suiza.
➢ Mercados de Naturales: Colombia, Perú, Argentina, Chile, Panamá y México.
➢ Mercados de Oportunidad: China, Brasil, Australia, Japón e India.

21
Con respecto a los productos priorizados, son aquellos cuyo perfil impacta
favorablemente como atractivo por quienes demandan turismo en el país, el Ministerio
de Turismo establece:

➢ Cultura: Espacios públicos, monumentos, artesanías y arte, áreas históricas,

música y danza, ferias y mercados, etnografía, museos, áreas patrimoniales y
medicina ancestral.
➢ Naturaleza: Paisajismo, fotografía, excursiones, flora y fauna, campamento,
sistemas fluviales, montaña, sistemas lacustres, sol & playa y sistemas marinos.
➢ Aventura: Senderismo, Cicloturismo, cabalgata, canopy, escalada, tubing, rafting,
andinismo, surf y buceo.

Los ejes prioritarios para el Ecuador al 2018 se exponen en la Figura 9.

Figura 9. Ejes de intervención Ministerio de Turismo 2018.

Fuente: (Ministerio de Turismo, 2018)

Fuentes de empleo generadas

En el primer trimestre del año 2018, se conoce que la actividad turística creó 513.223
plazas a nivel nacional, y que para el año 2019, en el mismo periodo de tiempo se
contabilizan 522.508 empleos, considerándose un incremento del 1.8% en comparación
del 2018 al 2019.

22
Esta última cifra de empleos generados por el Turismo (respecto a la actividad de
Alojamiento y servicios de comidas) representa el 6,6% del total de empleados en la
economía, hasta el 2019.

Este aporte ubica a la actividad de alojamiento y servicios de comida entre las 6

industrias económicas de mayor contribución al empleo nacional.

23
Tema 2: La problemática espacial del turismo

3.2.1 Turismo en áreas o espacios litorales, turismo en zonas de montaña o

naturaleza, turismo en espacios urbanos o metropolitanos, turismo de naturaleza

Turismo en áreas o espacios litorales

Como estudiosos del fenómeno turístico debemos reconocer estos aspectos positivos y
negativos que la actividad puede ocasionar en la naturaleza.

En el caso extremo, nada infrecuente, la presión antrópica ejercida por el turismo en un

determinado medio puede acabar con sus propios atractivos naturales; la superación de
un determinado umbral de tolerancia por un exceso de frecuentación puede acabar
desnaturalizando la aptitud inicial de ese medio para la satisfacción de la alteridad en
que se fundamenta este tipo de actividad recreativa. Pero, por otra parte, el
acondicionamiento turístico puede lograr también que un medio natural hasta entonces
inhóspito y repulsivo sea recuperado para el espacio humanizado. Los efectos no son,
pues, sólo negativos, pero sin duda son éstos los que con mayor frecuencia dejan en el
medio natural una huella irreparable (Callizo Soneiro, 1991).

Los efectos más visibles del uso turístico en las zonas litorales son:

• La contaminación de la playa se observa a través de residuos sólidos flotando en

el agua (papeles, latas, botellas, etc.), líquidos residuales de los barcos y botes
relacionados con la recreación turística, residuos orgánicos, etc.
• La descarga de residuos de diferentes tipos al mar, sin un tratamiento previo.
• La construcción de infraestructuras para el desarrollo de puertos, muelles,
marinas y otros para el uso turístico han alterado las corrientes marinas afectando
las arenas y modificando ejemplo las olas de las playas contiguas.
• El comercio y venta informal en la playa, sin un orden y una regulación.
• La infraestructura hotelera y de servicios, que pueda afectar de igual forma el
entorno.
• El detrimento de la flora y fauna circundante.

24
Turismo en zonas de montaña o naturaleza:

Para el caso del Turismo sobre las áreas de montaña, se conoce que la multiplicación
de los períodos vacacionales y el incremento de las rentas serían las causas principales
del desarrollo del turismo invernal, que sería propio en su mayoría de países
industrializados.

La montaña está vinculada desde los orígenes al fenómeno turístico; pero de aquellos
flujos históricos, motivados por la hidroterapia o la simple contemplación de agrestes
escenarios naturales a través del excursionismo o la escalada alpina, hemos pasado a
una verdadera colonización del espacio que tiene en las estaciones de deportes de
invierno su agente más destacado (Callizo Soneiro, 1991).

En efecto, este tipo de acondicionamiento turístico puede alcanzar cotas de gran

impacto sobre el medio natural: junto a la proliferación de segundas residencias, en
ocasiones bajo la forma de torres de apartamentos, la implantación de estaciones de
deportes de invierno está acompañada de una serie de operaciones suplementarias de
acondicionamiento —carreteras, pistas, remontes mecánicos, etc.— que poseen un gran
poder de destrucción, algunos de cuyos más graves efectos son los siguientes (Callizo
Soneiro, 1991):

a) Ruptura del equilibrio de vertientes, provocado por la intensificación de la erosión

de los suelos, al quedar desnudos de cubierta vegetal: acentuación de los
fenómenos de soliflucción y microsoliflucción, etc.
b) Destrucción de zonas arboladas para incrementar los dominios esquiables.
c) Destrucción de zonas de pastos, cuando por razones climáticas se ha de recurrir
a la producción de nieve artificial; lo que obliga a impregnar los dominios
esquiables de sustancial impermeabilizadoras que alteran no sólo el tapiz
herbáceo, sino los procesos de infiltración hídrica.
d) Alteración de la fauna, algunas de cuyas especies desaparecen bajo la presión de
los ruidos, la presencia de obstáculos — torres, cables, remontes, difícilmente
visibles en los días de niebla— o la destrucción del bosque.

25
 e) Contaminación, que no sólo adopta la forma de residuos sólidos visibles, de toda
suerte de basuras, sino que, en la medida en que no pocas de las estaciones
incumplen toda normativa sobre vertidos, acaba provocando la contaminación de
los propios recursos hídricos, etc.

Origen y evolución

El turismo en espacios urbanos pasó de una “concepción romántica” de la visita urbana

del siglo XX a la consideración de un turismo urbano donde está en estrecha relación el
patrimonio histórico, los recursos comerciales y los negocios (Del turismo de ciudad al
turismo metropolitano, 2007).

Nuevas claves de atracción de la demanda para el turismo urbano:

➢ Revalorización del patrimonio: consumo de cultura/cultura del consumo.

➢ Relaciones Ocio-Negocio.
➢ Turismo activo.
➢ Atractivos naturales.

Cultura, turismo y sostenibilidad

En el siglo XXI, las ciudades se encuentran estrechamente asociadas al turismo. Su

función turística se ha venido reforzando en los últimos años, aumentando la simbiosis
entre ciudad y turismo. Esta realidad, con dimensiones múltiples, tanto positivas como
negativas, plantea problemas nuevos con relación al:

• equilibrio funcional,
• la dinamización económica,
• la gestión de los flujos turísticos,
• la planificación urbanística,
• la protección del patrimonio.

26
 • la accesibilidad del medio ambiente urbano,
• la creación de nuevos productos turísticos, etc.

En el caso de los centros y ciudades históricas, la sostenibilidad está estrechamente

relacionada con el logro de modelos turísticos integrados en la economía y en la
sociedad, respetuosos con el patrimonio arquitectónico y el medio ambiente, así como
preocupados por las nuevas demandas de accesibilidad y movilidad que el turismo
plantea.

Tendencias:

Principalmente se apuesta por la diversificación, cualificación y modernización de la

oferta (Del turismo de ciudad al turismo metropolitano, 2007):

a) De la promoción y comercialización “individualizada”, a una concepción integral de la

ciudad como destino turístico. Gran universo del turismo urbano.
b) Reestructuración de la oferta en todas sus dimensiones: Necesidad de innovación,
procesos de recualificación productiva y formativa, etc. Reciente apuesta por el “turismo
cultural” en España.

Las ciudades turísticas

Las ciudades organizan el espacio turístico y constituyen al mismo tiempo focos

turísticos en sí mismas. Una de sus originalidades respecto a otros espacios, es la de
beneficiarse de una afluencia turística más escalonada durante el año, fragmentada en
estancias de corta duración. Los intereses intrínsecos de las ciudades (monumentos,
actividades complementarias, etc.), son, junto con la calidad de los accesos y las
posibilidades de alojamiento, motivo de elección de los turistas.

El tamaño de la ciudad y la importancia del turismo en relación con otras actividades

permiten llevar a cabo una clasificación entre las diferentes ciudades turísticas.

27
 a) Centros de importancia media:
1. Pequeñas ciudades.
2. Ciudades de medio tiempo

b) Grandes polos turísticos.

1. Ciudades monumentales (Ejemplos: Florencia, Venecia, Sevilla).
2. Grandes centros polivalentes (Ejemplos Londres, París, Madrid, etc.).
3. Metrópolis de negocios.

c) Ciudades con un turismo especializado.

1. De tránsito.
2. De peregrinación
3. De juego, etc.

Turismo de naturaleza:

La realización de toda actividad económica implica la utilización de unos recursos y, en

consecuencia, el entorno donde ésta se realiza resulta necesariamente afectado. A su
vez, cualquier cambio en el entorno del hombre podrá tener un impacto positivo o
negativo en su bienestar. Por ello, Bartelmus (1986) señala que: el entorno, considerado
como aquellas “condiciones e influencias que se interrelacionan con el hombre –
componentes naturales, sociales y creados por la mano del hombre–”; y el desarrollo,
visto como “un proceso para mejorar el bienestar humano”, están estrechamente
relacionados (Amparo, 1998).

Concretamente, la actividad turística tiene impactos considerables sobre el entorno.

Stankovic (1991) afirma que “el turismo es un consumidor específico de recursos
naturales, ya que éstos constituyen la base para el desarrollo de la actividad turística”.
Asimismo, la preocupación por la situación de algunas áreas turísticas tradicionales,
lleva a Krippendorf (1987) a afirmar que “el turismo destruye todo lo que toca”.
Efectivamente, existen límites a la capacidad de adaptación de los ecosistemas, que se
reflejan en una reducción irreversible de la diversidad ecológica. Algunos destinos
muestran signos de crisis y estrés que exigen un cambio de actitud de los actores
28
implicados en la industria turística: las empresas, las autoridades, la población residente
y los visitantes (Amparo, 1998).

Algunos ejemplos globales de este impacto son:

• En el Himalaya, la afluencia de visitantes ha dado lugar a la aparición de

basureros en campamentos base y ha acelerado el proceso de deforestación al
atender las necesidades de los turistas mediante el uso intensivo de leña
(calefacción, aseo diario, etc.).
• En Suiza, la montaña se ha convertido en un destino congestionado. El aumento
de las estaciones de esquí, de rutas para senderistas, etc. ha ocasionado graves
problemas de deforestación y degradación de las áreas alpinas.
• En el Mediterráneo, la rápida urbanización de las costas desde los años cincuenta
y sesenta, ha dado lugar a una sobreexplotación de estos entornos, con una
masiva urbanización, destrucción de espacios con un gran valor paisajístico,
zonas húmedas, etc.
• Países como España, cuyo desarrollo turístico se ha basado en oportunidades
objetivas del mercado (como, por ejemplo, la aparición de los vuelos chárter y los
paquetes turísticos) han desarrollado durante años su actividad turística de forma
espontánea y desordenada, sin atender a la conservación y mejora del entorno
natural. Como resultado, la destrucción del paisaje ha sido intensa, especialmente
en las zonas costeras donde se concentra un número elevado de visitantes, etc.

En los últimos años, la preocupación por los problemas medioambientales ha conducido

a considerar la idea de generar actividades económicas sustentables. El concepto de
desarrollo sustentable hace referencia a la capacidad de satisfacer las necesidades
actuales sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer
sus propias necesidades. Aunque resulta difícil trasladar esta idea a la realidad
productiva de los países, existen algunas directrices básicas que deberían tenerse en
cuenta (Amparo, 1998).

Así, en la Conferencia de Río de 1992, se señalaba la necesidad de (Croall, 1995):

• Respetar y cuidar la comunidad de vida.

29
 • Mejorar la calidad de la vida humana.
• Conservar la vitalidad y diversidad de la Tierra.
• Minimizar la destrucción de recursos no renovables.
• Mantenerse dentro de la capacidad de carga de la Tierra.
• Cambiar las actitudes y prácticas de la población para adoptar la ética de la vida
sustentable.
• Capacitar a las comunidades para cuidar de sus entornos.
• Promover un esquema nacional para integrar desarrollo y conservación.

Se trata de adoptar una visión de la actividad más a largo plazo, centrada en la

preservación de aquellos elementos que han favorecido el nacimiento de un destino
turístico. La protección del medio ambiente, mediante la conservación de los recursos de
los que depende el turismo, puede aportar grandes ventajas a los mercados turísticos:

• Mayor satisfacción de los consumidores,

• Mayores oportunidades de inversiones futuras,
• Un estímulo para el desarrollo económico y,
• Una mejora del bienestar de la comunidad receptora.

En definitiva, el objetivo que preside la actuación económica –obtener el máximo

beneficio– y el objetivo ecológico –guiado por la idea de conservar y hacer un buen uso
de los recursos renovables o no renovables– deben verse como objetivos compatibles,
intentando resolver las áreas de conflicto que inevitablemente han de surgir (Amparo,
1998).

3.2.2 Turismo cultural, centros históricos urbanos reconocidos. Las ciudades

patrimonio de la humanidad. Turismo rural localización y evolución

Turismo cultural, centros históricos urbanos reconocidos

Esta modalidad de turismo está tomando fuerza en los últimos años, al ser un tipo de
turismo que requiere un grado de especialización mayor, y por tanto podría requerir
mayores servicios y desarrollo de productos conexos.

30
Para su desarrollo se necesita la incorporación de los bienes culturales y patrimoniales
que existan en la zona, identificarlos y colocarlos en valor, toda vez que exista un interés
especial en desarrollar basados en ellos, un producto turístico cultural.

Algunos de los impactos negativos a los que pueden verse sometidos los bienes
patrimoniales en el transcurso de la actividad turística son los siguientes (González
Reverté & Pérez Fernández, 2008):

1) Impactos físicos:

Alteraciones ambientales y paisajísticas. Erosión en zonas de paso, destrucción de

elementos, expolio de piezas, degradación de espacios naturales.

• En el caso de espacios naturales o yacimientos arqueológicos y paleontológicos

el riesgo de degradación aumenta debido a las propias características de dichos
bienes, mientras que, por regla general, los bienes inmuebles presentan mayor
resistencia a estos impactos. No así el caso de bienes muebles o elementos
incorrectamente colocados al alcance del visitante.
• Conjuntos urbanos: el impacto de la actividad turística es más difícil de medir en
estos espacios. Pueden tomarse en consideración: el exceso de tráfico rodado, la
contaminación atmosférica y acústica, aumento del consumo de recursos
hídricos, exceso de residuos, exceso de elementos como carteles, señales
turísticas, etc.

2) Impactos económicos y sociales:

• Excesiva dependencia de la actividad turística en las economías locales.

Monocultivo del turismo.
• Turistificación, entendida como el cambio del perfil social y funcional en las
actividades económicas y sociales de un territorio, que son sustituidas por
actividades turísticas.
• Musealización de espacios, convertidos en espacios de alto valor formal pero
carentes de actividad humana y urbana.

31
 • Relaciones entre turistas y población local.

3) Impactos culturales:

• Banalización de la cultura, que se mercantiliza.

4) Congestión, entendida como concentración en el espacio y en el tiempo de los

visitantes de un determinado recurso o destino, que perjudica la calidad de la
experiencia turística de los visitantes.

• Concentración de visitantes en fechas y períodos vacacionales cortos.

• Concentración de visitantes en determinados enclaves patrimoniales.
• Saturación en espacios urbanos: aparcamientos, establecimientos hosteleros, etc.

Tipos de productos de turismo cultural

Vamos a hacer una enumeración de los productos de turismo cultural más habituales en
el mercado turístico. Debemos tener en cuenta el hecho de que estos productos
patrimoniales serán objeto de visita no solo por parte de turistas y excursionistas, sino
también por la población local, por lo que solo la realización de proyectos que incluyan
entre sus vías de evaluación un estudio de público nos permitirá obtener datos fiables
sobre la afluencia turística.

➢ Productos basados en elementos patrimoniales:

Basados en las visitas a monumentos, conjuntos históricos (ciudades y núcleos rurales),

jardines históricos, sitios históricos, zonas paleontológicas y arqueológicas y lugares de
interés etnográfico.

➢ Espacios expositivos:

Se trata de infraestructuras basadas en la utilización de bienes patrimoniales para su

exposición permanente o temporal (museos y exposiciones), así como los centros de

32
interpretación, basados en la interpretación didáctica de un recurso histórico o
patrimonial, pero que no cuentan con colección.

➢ Rutas e itinerarios:

Consiste en la creación de un itinerario de recorrido variable, que une distintos puntos en

el territorio, reunidos bajo un tema o hilo conductor específico. A pesar de su aparente
sencillez, el proyecto de creación de una ruta precisa de un cuidadoso trabajo de estudio
previo del territorio y tema a partir del que se quiere construir la ruta.

➢ Eventos programados:

Algunos de los eventos más frecuentes con los que nos podemos encontrar son
festivales de música, ferias y mercados, recreaciones de hechos históricos, conciertos,
etc. Por su naturaleza, este tipo de actividades tienen una duración limitada, que puede
variar desde varios días hasta un año entero. Esta circunstancia tiene su repercusión en
el propio diseño en el sentido del impacto generado por la afluencia de visitantes y
turistas en el tiempo en que se desarrolla el evento, lo cual puede acarrear problemas de
saturación que en muchas ocasiones no se han previsto o simplemente superan la
propia capacidad de carga del espacio en el que se desarrolla el evento en cuestión.

➢ Parques temáticos:

Son espacios recreativos, diseñados alrededor de uno o varios temas, que concentran
diferentes atracciones en un espacio generalmente cerrado, al que se accede con el
pago de una entrada. Este tipo de creación turística tiene un nivel de inversión muy alto,
y está muy orientado hacia un segmento de mercado específico. Entre ellos podemos
destacar Terra Mítica o Port Aventura. Este tipo de parques no son productos
específicamente culturales sino productos de ocio. Frente a ellos, existen otras
infraestructuras de naturaleza semejante pero que tienen en el patrimonio o la cultura su
hilo conductor.

33
Pueden compartir con los anteriores el tipo de servicios complementarios que ofrecen,
como pueden ser restaurantes o tiendas, pero es el contenido cultural lo que constituye
la esencia del espacio, bien sea de carácter histórico, etnográfico, arqueológico o
cultural en su más amplio sentido.

Las ciudades patrimonio de la humanidad

Las ciudades patrimonio de la humanidad, surgen en la Convención del año 1972 para
la Protección del Patrimonio Mundial Cultural y Natural, donde se establece que ciertos
lugares de la Tierra que cuenten con un “valor universal excepcional” pertenezcan al
patrimonio común de la humanidad.

Según la página web de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la

Ciencia y la Cultura UNESCO, actualmente, 193 países han ratificado la Convención del
Patrimonio Mundial, y forman parte de una comunidad internacional unida en la misión
conjunta de identificar y proteger el patrimonio natural y cultural más importante de
nuestro planeta.

Definiciones de los bienes de patrimonio cultural y natural

La Convención sobre la protección del patrimonio mundial cultural y natural clasifica los
bienes patrimoniales como (EcuRed contributors, 2019):

• Monumentos: se considera monumento a la obra

arquitectónica, escultura, pintura y las piezas o estructuras de carácter
arqueológico, inscripciones, cavernas y grupos de elementos que tengan un valor
excepcional desde el punto de vista histórico, artístico o científico.
• Conjuntos: son grupos de construcciones aisladas o reunidas, cuya arquitectura,
unidad e integración en el paisaje les da un valor universal desde los mismos
puntos de vista que para los monumentos, se denominan conjuntos, dividiéndose
éstos a su vez en tres categorías:
• Centros históricos, que cubren exactamente el perímetro de la ciudad antigua,
englobado hoy dentro de una ciudad moderna.

34
 • Ciudades históricas vivas: aquellas que pueden ser susceptibles de evolución
bajo el efecto de mutaciones socioeconómicas y culturales.
• Sitios. Son las obras del hombre o bien las obras conjuntas del hombre y la
naturaleza, incluidos los lugares arqueológicos, que tienen un valor universal
excepcional desde el punto de vista histórico, estético, etnológico o antropológico.
• Monumentos naturales, constituidos por formaciones físicas y biológicas o por
grupos de esas formaciones que tengan un valor universal excepcional desde el
punto de vista estético o científico.
• Formaciones geológicas y fisiográficas y las zonas estrictamente delimitadas que
constituyan el hábitat de especies animal y vegetal amenazadas, que tengan un
valor universal excepcional desde el punto de vista estético o científico.
• Lugares naturales o las zonas naturales estrictamente delimitadas, que tengan un
valor universal excepcional desde el punto de vista de la ciencia, de la
conservación o de la belleza natural.

La lista de Patrimonio Mundial incluye un total de 1.121 sitios (869 culturales, 213
naturales y 39 mixtos) en 167 Estados Partes.

Es importante que los Estados formen parte de esta convención, puesto que unifica el
concepto de conservación de la naturaleza con la preservación de los sitios culturales.

Gracias a cada una de estas declaratorias de Patrimonio Mundial, se logra la

participación de las comunidades locales en sus procesos de conservación, así como
dar frente a situación como el cambio climático, la urbanización descontrolada, el
turismo de masas, el desarrollo socioeconómico sostenible y las catástrofes naturales.

Según las regiones mundiales, los patrimonios de la humanidad están ubicados de la

siguiente forma:

➢ Europa y Norte América: Posee el 47.19% del total con 529 patrimonios, de los
cuales 453 culturales, 65 naturales, 11 mixtos.
➢ África: Posee el 8.56% del total con 96 patrimonios, siendo 53 culturales, 38
naturales, 5 mixtos.

35
 ➢ Estados Árabes: Cuentan con el 7.67% del total de patrimonios, con 86
patrimonios de los cuales, 78 son culturales, 5 naturales y 3 mixtos.
➢ Asia y el Pacífico: Con el 23.91% del total, siendo 268 patrimonios, de los cuales
189 son culturales, 67 naturales y 12 mixtos.
➢ Latinoamérica y el Caribe: Cuenta con el 12.67% de los patrimonios mundiales
con 142 patrimonios, siendo 96 culturales, 38 naturales, 8 mixtos.

8.56%
12.67%
% 7.67%
%

23-91%
47.19
%

Figura 10. Number of World Heritage Properties by region

Fuente: (UNESCO, 2020)

Principales ciudades patrimonio de la humanidad

Con respecto al área o ciudad histórica, se entenderá por "áreas históricas y

arquitectónicas (incluidas las vernáculas)" todos los grupos de edificios, estructuras y
espacios abiertos, incluidos los sitios arqueológicos y paleontológicos, que constituyen
asentamientos humanos en zonas urbanas o urbanas. entorno rural, cuya cohesión y
valor son reconocidos desde el punto de vista arqueológico, arquitectónico, prehistórico,
histórico, estético o sociocultural.

36
Entre estas "áreas", que son de naturaleza muy variada, es posible distinguir las
siguientes "en particular: sitios prehistóricos, ciudades históricas, barrios urbanos
antiguos, aldeas y aldeas, así como grupos monumentales homogéneos, entendiéndose
que estos últimos por regla general, debe conservarse cuidadosamente sin cambios.

Así, tenemos las principales ciudades patrimonio del mundo y Latinoamérica:

Milán, Italia. Italia posee 53 sitios incluidos en la lista del Patrimonio de la Humanidad.
Fue el segundo sitio clasificado por la Unesco en Italia, gracias al convento decorado
con la célebre pintura mural La última cena, obra maestra de Leonardo da Vinci (Saenz,
2018).

Granada, España. Cuenta España con 46 sitios patrimonio ubicados en ciudades como
Madrid, Valencia, Salamanca, Santiago de Compostela, Sevilla o Barcelona. El primer
sitio clasificado en España, se encuentra en la ciudad de Granada: La Alhambra, una
fortaleza formada de un conjunto de palacios y jardines. Incluso, en 2016 fue el segundo
monumento más visitado de España, detrás de la Sagrada Familia de Barcelona.

Figura 11. La Alhambra, Granada – España.

Fuente: (Spot a home, 2018)

París, Francia. El primer sitio Unesco declarado es la Catedral de Notre Dame y las
orillas del Sena. Otro de los más importantes atractivos es la Torre Eiffel. Entre los otros
sitios patrimonio clasificados por la Unesco en Francia está el Mont Saint-Michel ubicado

37
a 3 horas en la capital francesa, seguido del Palacio de Versalles, situado a 40 minutos
del área metropolitana.

Berlín, Alemania. Esta ciudad cuenta con una larga lista de lugares reconocidos por la
Unesco. Entre ellos, los palacios y parques de Potsdam y Berlín, que albergan unas 500
hectáreas de parques y las 150 edificaciones palaciegas, construidas entre 1730 y 1916.
Se dice que el filósofo francés, Voltaire residió en el Palacio de Sanssouci.

Atenas, Grecia. Si hablamos de monumentos históricos, no puede faltar: la Acrópolis de

Atenas. Considerado como el más extraordinario conjunto arquitectónico y artístico
legado por la Grecia antigua al mundo entero. En Atenas también puedes visitar: el
Partenón, los Propileos, la entrada monumental de la Acrópolis y el pequeño templo de
Atenea Niké.

Varsovia, Polonia. El centro histórico de Varsovia, no solo es el barrio más antiguo de

la ciudad, sino que ha sido reconstruido con total fidelidad. Se reutilizaron los materiales
originales, como ladrillos y elementos decorativos, rescatados de los escombros,
insertándolos en sus lugares originales. Razón por la cual fue declarado Patrimonio de la
Humanidad por la Unesco como “ejemplo único de reconstrucción prácticamente total
del conjunto de un patrimonio arquitectónico histórico”.

Bruselas, Bélgica. La Plaza Mayor de Bruselas es uno de los principales sitios Unesco
en Bélgica, debido a que ha sido escenario de numerosos acontecimientos tanto alegres
como trágicos. Después de la guerra, las casas que rodeaban la plaza fueron
reconstruidas en piedra, entre ellas la casa de la corporación de los cerveceros que
acoge hoy en día el Museo de los Cerveceros. Hoy solo queda el Ayuntamiento como
único testigo de arquitectura medieval en la plaza.

Lisboa, Portugal. Portugal cuenta con varias ciudades con sitios Unesco, sin embargo,
en Lisboa existe lo que consideran los críticos de arte como “la joya del estilo manuelino”
y uno de los monumentos más importantes de Lisboa y Portugal: El monasterio de los
Jerónimos. Declarado Patrimonio de la Unesco, junto con la torre de Belém y el
Monumento a los Descubrimientos, símbolos de la era de las exploraciones portuguesa
y una las principales atracciones turísticas de Lisboa.
38
Lijiang, China. China tiene 50 patrimonio de la humanidad hasta la fecha; de estos 35
son patrimonio cultural, 11 son patrimonio natural y 4 son patrimonio cultural y naturales
(mixto), ocupando segundo en el mundo. Desde 2004, China ha hecho la primera
restauración a gran escala en siete patrimonios mundiales en Beijing, las Tumbas Ming,
la Gran Muralla, la Ciudad Prohibida, el Templo del Cielo, el Palacio de Verano, el Gran
Canal y el sitio de "Hombre de Pekín" en Zhoukoudian, que fueron terminado antes de
2008. Además, China tiene un rico patrimonio cultural inmaterial, con varios de ellos
enumerados en la lista de la Obras Maestras del Patrimonio Oral e Intangible de la
Humanidad por la Unesco (Viaje China Experto, 2014).

Nueva Delhi, India. Cada país trae una cultura que lo hace distinto, pero en India esto
se vuelve más visible por su conexión entre historia y espiritualidad. Tal vez por esa
razón la Unesco haya declarado 35 lugares como patrimoniales en el país asiático. Por
supuesto, la joya de la corona es el famoso Taj Mahal, ubicado en la ciudad de Agra, en
el norte del país. Pero hay mucho más: el templo del sol en Konarak, el conjunto del
Fuerte Rojo en Nueva Delhi, las grutas de Ajanta en la localidad de Lenapur y ferrocarril
de montaña de la India (BBC Mundo, 2017).

Potosí, Bolivia. Declarada en 1987 como patrimonio de la humanidad. Se extiende a las

faldas de una legendaria montaña llamada Sumaj Orcko (en quechua: 'Cerro Rico') en la
cual se situó la mina de plata más grande del mundo desde mediados del siglo XVI
hasta mediados del siglo XVII conocida como la Villa Imperial de Potosí (20minutos.es,
2014).

Su altitud promedio es de 3900 msnm, por lo que es, entre las ciudades de más de
100.000 habitantes, la segunda más alta del mundo detrás de El Alto, aunque esta
última se encuentra aglomerada a La Paz, de menor altitud que Potosí.

Cuzco, Perú. Declarada Patrimonio de la Humanidad en 1983 por la Unesco, suele ser
denominada, debido a la gran cantidad de monumentos que posee, como la "Roma de
América". Antiguamente fue la capital del Imperio inca y una de las ciudades más
importantes del Virreinato del Perú.

39
Cartagena, Colombia. Fue declarado Patrimonio Nacional de Colombia en 1959 y por
la UNESCO Patrimonio de la Humanidad en 1984. Cartagena de Indias, oficialmente
Distrito Turístico y Cultural de Cartagena, es una ciudad colombiana y capital del
departamento de Bolívar. Fue fundada el 1.º de junio de 1533 por Pedro de Heredia.
Desde 1991 Cartagena es un Distrito Turístico, Histórico y Cultural. La ciudad está
localizada a orillas del mar Caribe.

Ciudad de México, México. Centro histórico de la Ciudad de México y Xochimilco

declarado en 1987. Construida por los españoles en el siglo XVI sobre las ruinas de
Tenochtitlán, la antigua capital azteca, la ciudad de México, es hoy una de las capitales
más grandes y pobladas del mundo.

Además de los vestigios de los cinco templos aztecas localizados hasta ahora, la ciudad
posee la catedral más grande del continente y hermosos edificios públicos de los siglos
XIX y XX como el Palacio de Bellas Artes.

La Habana, Cuba. Su casco histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la

Unesco en 1987. La Habana es la ciudad capital de la República de Cuba, su ciudad
más grande, principal puerto y centro económico-cultural. Es también conocida por el
nombre fundacional de Villa de San Cristóbal de La Habana, así como por los
sobrenombres de Llave del Nuevo Mundo y de Ciudad de las Columnas (por el escritor
cubano Alejo Carpentier).

Lima, Perú. Declarada Patrimonio de la Humanidad el año de 1988. El centro histórico

de Lima es el área de la ciudad de Lima que abarca su emplazamiento original y sus
edificios más antiguos. El conjunto está emplazado entre los distritos del Cercado y del
Rímac.

Valparaíso, Chile. Casco histórico de la ciudad portuaria de Valparaíso declarado

patrimonio de la humanidad en 2003. Sin duda, el principal atractivo físico de Valparaíso
es su original arquitectura. El hecho de que la arquitectura colonial española se
entrelazara con otros estilos europeos no hispanos, especialmente el victoriano, que
fueron traídos a este puerto por inmigrantes británicos, y desarrollados extensamente

40
durante el siglo XIX, ha dejado en el trazado de la ciudad una impronta original e
indeleble.

Colonia del Sacramento, Uruguay. Su barrio histórico fue declarado Patrimonio de la

Humanidad en 1995 al ilustrar la fusión exitosa de los estilos portugués, español y post-
colonial. Conocida en el medio local como Colonia, es la capital del departamento de
Colonia, en el suroeste de Uruguay. Está ubicada en la ribera norte —izquierda— del
Río de la Plata, y a 177 kilómetros de Montevideo.

Salvador de Bahía, Brasil. El centro histórico de Salvador fue designado en 1985 como
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La ciudad representa un bello ejemplo del
urbanismo del siglo XVI con la sede gubernamental en la ciudad alta y el centro
comercial urbano en la ciudad baja. A su vez una gran parte de la ciudad ha conservado
las viejas características de sus calles y sus coloridas casas.

Brasilia, Brasil. La capital brasileña es la única ciudad del mundo construida en el siglo
XX a la cual se le ha adjudicado (en 1987) el rango de Patrimonio Histórico y Cultural de
la Humanidad. Brasilia (en portugués Brasília) es la capital federal del Brasil y la sede
del Gobierno del Distrito Federal, localizada en la parte central del país. (20minutos.es,
2014)

Patrimonios de la humanidad del Ecuador

• Ciudad de Quito. Es la primera ciudad declarada, junto a Cracovia en Polonia,

como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, el 18 de septiembre de
1978.
• Islas Galápagos. Se trata de diecinueve islas de origen volcánico y su reserva
marina circundante son un museo y un laboratorio vivientes de la evolución,
únicos en el mundo, en cuyo estudio se inspiró Charles Darwin para desarrollar la
teoría de la evolución por selección natural, tras su viaje a estas islas en 1835.
Las Galápagos están situadas en la confluencia de tres corrientes oceánicas y
concentran una gran variedad de especies marinas (Roselló, 2018).

41
 • Parque Nacional Sangay.
• Centro Histórico de Santa Ana de los Ríos de Cuenca. Su Centro Histórico fue
declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1999.
Es llamada la Atenas del Ecuador por su majestuosa arquitectura, su diversidad
cultural, su aporte a las artes, ciencias y letras ecuatorianas y por ser el lugar de
nacimiento de muchos personajes ilustres de la sociedad ecuatoriana.
Es la tercera ciudad con el mayor IDH de Ecuador tras Quito en Pichincha y
Atuntaqui en la provincia de Imbabura.
• Sistema del Qhapaq Ñan o camino del Inca. También abarca Perú y Bolivia.

Otras designaciones de la UNESCO en el Ecuador:

➢ Imbabura, Geoparque mundial

El 17 de abril de 2019, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la

Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró a la provincia de Imbabura como geoparque
mundial de la Unesco, gracias a que alberga lagos, lagunas, volcanes y otros espacios
naturales y culturales, como la presencia de comunidades y culturas propias de la región
Interandina, en el norte del país.

Los Geoparques Mundiales son áreas geográficas delimitadas donde los paisajes y
lugares de relevancia geológica internacional son gestionadas desde un concepto de
protección, educación y desarrollo sostenible, que involucra a las comunidades locales
(El Comercio.com, 2019).

➢ Reservas de la Biosfera

Las reservas de biosfera son zonas compuestas por ecosistemas terrestres, marinos y
costeros, reconocidas por el Programa sobre el Hombre y la Biosfera de la UNESCO. En
cada una de ellas se fomentan soluciones para conciliar la conservación de la
biodiversidad con su uso sostenible, el desarrollo económico, la investigación y la
educación (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la
Cultura, 2017).

42
Constituyen zonas designadas con el objetivo de evaluar enfoques interdisciplinarios
para comprender y gestionar los cambios e interacciones de los sistemas sociales y
ecológicos, incluidas la prevención de conflictos y la gestión de la biodiversidad.

Las reservas de biosfera cumplen tres funciones complementarias: Conservación,

desarrollo y apoyo logístico.

➢ La función de conservación está destinada a la protección de los recursos

genéticos, especies, ecosistemas y paisajes.
➢ La función de desarrollo, busca promover un crecimiento económico y humano
sostenible desde los puntos de vista sociocultural y ecológico. En este contexto,
es posible la ejecución de diversas actividades productivas, que deberán estar
sujetas a las normas nacionales vigentes, a fin de asegurar y fortalecer los tres
pilares del desarrollo sostenible: social, económico y protección del medio
ambiente.

➢ La función de apoyo logístico, tiene como finalidad promover actividades de

investigación, educación ambiental, capacitación y monitoreo, relacionadas con
temas locales, nacionales y mundiales de conservación y desarrollo sostenible.

Ecuador posee 7 reservas de Biósfera que forman parte de la Red Mundial de Reservas
de Biósfera:
1. Parque Nacional Galápagos,
2. Parque Nacional Yasuní,
3. Parque Nacional Podocarpus,
4. Sumaco Napo Galeras,
5. Parque Nacional El Cajas,
6. Bosque Seco, Mancomunidad Bosque Seco ubicado en Loja y El Oro,
7. La zona del Chocó Andino.

43
 ➢ Ciudades creativas

La Unesco también cuenta con una red de “Ciudades creativas” en distintas

modalidades de la cultura enfocado a un desarrollo sostenible. Esta red, creada en
2004, tiene 116 ciudades en el mundo entero, cuenta con una vocación de "estimular la
cooperación internacional entre las ciudades miembros para hacer de la creatividad un
motor de desarrollo urbano sostenible, de integración social y de vida cultural" (El
Comercio.com, 2015).

Ecuador cuenta con 3 ciudades creativas:

• Portoviejo, capital manabita, cuenta con una declaratoria de Ciudad Creativa del
mundo en el área de la Gastronomía.
• Durán, en la provincia del Guayas, declarada como Ciudad Creativa de las
Artesanías y Artes populares.
• Chordeleg en Azuay, con una declaratoria de Ciudad Creativa en Artesanías y
Artes Populares.

➢ Patrimonio inmaterial

Son varias las expresiones ecuatorianas que ostentan la declaratoria de patrimonio

cultural inmaterial de la humanidad. Así, tenemos:
• La marimba esmeraldeña.
• El saber ancestral del tejido tradicional del sombrero de fino de paja toquilla.
• La lengua zápara.

Turismo rural, localización y evolución

Es aquel tipo de turismo que se realiza en zonas no urbanas, realzando la cultura, los
valores y la identidad de la población local, a través de su directa y activa participación
en la prestación de los servicios turísticos. En este tipo de turismo se complementan las
actividades económicas tradicionales y permite el intercambio positivo entre visitantes y

44
receptores. Cabe aclarar que no necesariamente vincula a los visitantes con las
actividades agropecuarias (Ibáñez & Cabrera, 2011).

Las principales motivaciones para la práctica de esta modalidad turística son: la

contemplación de áreas específicas, del paisaje, la recreación y, desde luego, el
descanso.

Actividades de Turismo rural (Ibáñez & Cabrera, 2011):

• Talleres artesanales: Esta experiencia se basa en participar y aprender la

elaboración de diferentes artesanías en los escenarios y con los procedimientos
autóctonos.

• Etnoturismo: Viajes que se relacionan con los pueblos indígenas y su hábitat con
el fin de aprender de su cultura y tradiciones.

• Ecoarqueología: Viajes a zonas arqueológicas con el fin de conocer las relaciones

entre el hombre y su medio ambiente en épocas antiguas, partiendo de los restos
materiales que ha dejado.

• Agroturismo: Se basa en el aprovechamiento de un medio rural, ocupado por una

sociedad campesina, que muestra y comparte no sólo su idiosincrasia y técnicas
agrícolas, sino también su entorno natural en conservación.

• Preparación y uso de medicina tradicional: El conocer y participar en el rescate de

una de las más ricas y antiguas manifestaciones de la cultura popular mexicana
que es la preparación y uso de medicina tradicional, es el motivo de diferentes
viajeros.

• Talleres y disfrute gastronómico: Estas actividades tienen la motivación de

aprender, preparar y degustar la variedad gastronómica que se ofrece por los
anfitriones de los lugares visitados.

45
 • Fotografía rural: Esta actividad es de gran interés para aquellos viajeros que
gustan capturar en imágenes las diferentes manifestaciones culturales y paisajes
naturales del ambiente rural.

• Aprendizaje de dialectos: Viajar con la motivación de aprender el dialecto del

lugar visitado, así como sus costumbres y organización social.

• Vivencias místicas: Ofrece la oportunidad de vivir la experiencia de conocer y

participar en la riqueza de las creencias, leyendas y rituales divinos de un pueblo,
heredados por sus antepasados.

3.2.3 Sitios Ramsar, zonas pantanosas o humedales, los parques naturales, áreas
protegidas. Turismo industrial localización y evolución

Sitios Ramsar, zonas pantanosas o humedales

Los humedales (Ministerio del Ambiente, 2015) son ecosistemas cuya característica es
la presencia de agua durante periodos prolongados como para altera los suelos, su flora
y fauna de tal forma que el suelo no actúa como en los hábitat acuáticos o terrestres
(Barbier et al., 1997).
La definición más utilizada es la dada por la Convención Ramsar "que abarca todos los
lagos y ríos, acuíferos subterráneos, pantanos y marismas, pastizales húmedos,
turberas, oasis, estuarios, deltas y bajos de marea, manglares y otras zonas costeras,
arrecifes coralinos, y sitios artificiales como estanques piscícolas, arrozales, reservorios
y salinas".

Además adiciona, que a efectos de la presente Convención son humedales las

extensiones de marismas, pantanos y turberas, o superficies cubiertas de agua, sean
estas de régimen natural o artificial, permanentes o temporales, estancadas o corrientes,
dulces, salobres o saladas, incluidas las extensiones de agua marina cuya profundidad
en marea baja no exceda de seis metros" y "podrán comprender sus zonas ribereñas o
costeras adyacentes, así como las islas o extensiones de agua marina de una

46
profundidad superior a los seis metros en marea baja, cuando se encuentren dentro del
humedal".

Importancia de los humedales

Según la información desplegada en el portal Ramsar (La importancia de los

humedales., 2014), los humedales son vitales para la supervivencia humana. Son uno
de los entornos más productivos del mundo, y son cunas de diversidad biológica y
fuentes de agua y productividad primaria de las que innumerables especies vegetales y
animales dependen para subsistir.

Indican que son indispensables por los innumerables beneficios o "servicios

ecosistémicos" que brindan a la humanidad, desde suministro de agua dulce, alimentos
y materiales de construcción, y biodiversidad, hasta control de crecidas, recarga de
aguas subterráneas y mitigación del cambio climático.

Sin embargo, un estudio tras otro demuestra que la superficie y la calidad de los
humedales siguen disminuyendo en la mayoría de regiones del mundo. En
consecuencia, los servicios de los ecosistemas que los humedales proporcionan a las
personas se encuentran en peligro.

Actualmente hay más de 2.200 sitios Ramsar en todo el mundo que abarcan más de 2,1
millones de kilómetros cuadrados, una superficie mayor que México.

Otras características de gran importancia:

➢ Los humedales son ecosistemas que se caracterizan por ser diversos y

productivos, presentan una gran importancia para la biodiversidad y para el
funcionamiento de todos los ecosistemas. Además, son áreas significativas en el
mundo ya que constituyen el hábitat fundamental de muchas especies.

➢ En el mundo la cantidad y calidad del agua es un motivo de preocupación, es por

ello que preservar los humedales es prioritario ya que ofrecen una base sólida

47
 para garantizar la protección y restauración del recurso hídrico, proporcionando
suministros seguros, a la vez que se mejora la asignación y la gestión del agua.
➢ El ciclo hidrológico a nivel global y local depende de los humedales, la cubierta
terrestre influye en la retención y los flujos de agua, por tanto, en la disponibilidad
y recarga a niveles superficiales como subterráneos.

➢ Controlan la erosión y transporte de sedimentos, incrementando la resiliencia de

peligros naturales y eventos extremos adaptándose al cambio climático.

➢ Los humedales ofrecen una serie de servicios beneficiosos para las personas, la
sociedad y la economía en general, llamados servicios ecosistémico,
relacionados estrechamente con la seguridad alimentaria, seguridad laboral
(mantenimiento de la pesca, calidad del suelo para la agricultura), recreación y
turismo, valores culturales y espirituales.

➢ Los humedales son espacios complementarios a infraestructuras artificiales

relacionadas con el agua ofreciendo una gama de servicios y beneficios para la
planificación y gestión de cuencas hidrográficas (Ministerio del Ambiente, 2015).

La Convención Ramsar

La Convención sobre los Humedales es un tratado intergubernamental aprobado el 2 de

febrero de 1971 en la ciudad iraní de Ramsar, situada en la costa meridional del Mar
Caspio. Ramsar es el primero de los modernos tratados intergubernamentales
mundiales sobre conservación y uso racional de los recursos naturales (Ministerio del
Ambiente, 2015).

La misión de la Convención es la conservación y el uso racional de los humedales, a

través de la acción en cada ámbito nacional y mediante la cooperación internacional, y
dirigido a contribuir al logro de un desarrollo sostenible en todo el Mundo.

48
RAMSAR en Ecuador

Ecuador es parte contratante desde 1990, entró en vigencia el 7 de enero de 1991

realizando esfuerzos importantes para dar cumplimiento a los compromisos de
conservación y uso racional de humedales previstos en la Convención de Ramsar. Entre
ellos, destacan la designación de sitios de importancia internacional, el establecimiento
del marco institucional responsable de la aplicación de la Convención y el diseño de
Políticas sobre la conservación y uso racional de los humedales. A la fecha el país ha
designado 18 sitios que abarcan alrededor de 286.659 ha (Echeverría, 2018; SUIA,
2015).

Los principales humedales del Ecuador se muestran en la Tabla 2.

Tabla 2. Humedales RAMSAR del Ecuador.

No. Nombre del humedal Área Protegida Localización Región

El Oro, Santa
1 La Tembladera No Costa
Rosa
Refugio de Vida Silvestre Refugio de Vida Silvestre Isla El Oro, Santa
2 Costa
Isla Santa Clara Santa Clara Rosa

Reserva Ecológica de Esmeraldas; San

Reserva Ecológica de Manglares
3 Manglares Cayapas – Lorenzo y Eloy Costa
Cayapas-Mataje
Mataje Alfaro

Reserva Ecológica Mache Esmeraldas,

4 Laguna de Cube Costa
Chindul Quinindé

Guayas,
5 Manglares Don Goyo No Costa
Guayaquil
Los Ríos;
Puebloviejo,
Baba, Vinces,
Quinsaloma,
6 Abras de Mantequilla No Costa
Palenque,
Mocache,
Urdaneta y
Ventanas
Manabí; Chone y
7 Ciénega de La Segua No Costa
Tosagua

Zona marina del Parque Manabí, Puerto

8 Parque Nacional Machalilla Costa
Nacional Machalilla López

Reserva Ecológica de Reserva Ecológica Manglares

9 Guayas, Naranjal Costa
Manglares Churute Churute

49
 10 Isla Santay Área Nacional de Recreación Guayas, Durán Costa

Humedales del Sur de Parque Nacional y Reserva Galápagos,

11 Insular
Isabela Marina Galápagos Isabela

Reserva Bilógica Sucumbíos,

12 Reserva Biológica Limoncocha Oriente
Limoncocha Shushufindi

13 Parque Nacional Cajas Parque Nacional Cajas Azuay, Cuenca Sierra

Sistema Lacustre Lagunas

14 Parque Nacional Podocarpus Loja, Loja Sierra
del Compadre

15 Reserva Ecológica El Ángel Reserva Ecológica El Ángel Carchi, Espejo Sierra

Tungurahua,
16 Complejo Llanganati Parque Nacional Llanganates Sierra
Píllaro
Loja, Espíndola;
17 Sistema Lacustre Yacuri Parque Nacional Yacuri Zamora, Sierra-oriente
Chinchipe
Complejo de Humedales
18 Parque Nacional Cayambe-Coca Pichincha, Quito Sierra-oriente
Ñucanchi Turupamba

Fuente: (Ministerio de Ambiente, 2015)

Los parques naturales, áreas protegidas

Revisaremos algunos acontecimientos relacionados al turismo de naturaleza, que nos

permitirá reconocer la evolución que ha tenido este tipo de turismo y su relación con la
protección de los espacios naturales a través de los parques nacionales:

Debe decirse que la iniciativa para conservar la vida silvestre, en las mismas
condiciones en que se encontraba antes de la acción del hombre, surge en Estados
Unidos con la creación, en 1916, del Servicio Nacional de Parques como una agencia
civil, con la misión de preservar la flora y la fauna, prever el disfrute de los parques por
parte de la población, autorizando para ello al Ministerio del Interior a contratar servicios
recreativos. Con anterioridad, y desde 1872 en que se crea el Parque Nacional de
Yellowstone, eran "reservas federales" que estaban bajo el control del Ejército de
Estados Unidos (Acerenza, 2006).

Los primeros pasos para la creación de áreas protegidas en Latinoamérica se dan en

Argentina en 1903, cuando Francisco P. Moreno dona al Estado argentino 7500
hectáreas de tierra de su propiedad en el área del actual Parque Nacional Nahuel Huapí,

50
con la expresa finalidad de "mantener su fisonomía natural y de que las obras que se
realicen sólo sean aquellas que faciliten comodidades para la vida de los visitantes",
para solaz y esparcimiento de las presentes y futuras generaciones.

En 1922 se dispuso una nueva ampliación hasta alcanzar una superficie de 785.000
hectáreas, creándose el Parque Nacional del Sud, denominado años más tarde (1934)
Parque Nacional Nahuel Huapí.

Argentina fue el primer país en Latinoamérica, y el tercero en el mundo, en crear un

parque nacional. El primero fue Estados Unidos, al fundar Yellowstone, y Canadá, en
1885, con el Parque Nacional Banff, en la provincia de Alberta.

El Parque Nacional de Iguazú, en Brasil, cuyo principal atractivo, al igual que el de su

homónimo de Argentina, son las Cataratas del Iguazú, fue creado en 1939. El Parque
Nacional de Galápagos, en Ecuador, y el Parque Nacional Torres del Paine, en el sur de
Chile, se crearon en 1959. El Parque Nacional de Manú, en la selva del Perú, fue creado
en 1973.

Los parques nacionales y las áreas protegidas son los espacios que tradicionalmente
han atraído al turismo de naturaleza para contemplar la flora y la fauna, así como
apreciar la belleza escénica, y en las últimas décadas se han convertido también en los
espacios naturales en que tiene lugar el llamado turismo de aventura y deportes
extremos (montañismo, safaris, turismo de selva, descenso en aguas turbulentas, etc.).

En la actualidad no se dispone de estadísticas globales sobre el turismo de naturaleza,

pero es posible tener una idea de su volumen, si se considera que sólo el Sistema
Nacional de Parques de Estados Unidos recibe anualmente alrededor de 275 millones
de visitantes (sin contar los visitantes que reciben los parques estatales).

El turismo de naturaleza es, por tanto, anterior al ecoturismo, y su misión ha sido

siempre la conservación y protección de las áreas naturales para que los turistas
actuales y las futuras generaciones puedan disfrutar de la flora y la fauna en su estado
silvestre (Acerenza, 2006).

51
Turismo industrial, localización y evolución

Esta tendencia turística surge en los años 40 en Francia, donde se empezó a desarrollar
las visitas a las bodegas de vinos y a las fábricas de chocolates en dicho país. Este
concepto ya era antiguo, hace más de 100 años, tanto instituciones públicas como
privadas desarrollaban visitas empresariales (Touza, 2020).

El turismo Industrial crea sinergias entre el tejido productivo de un territorio en concreto

con la industria turística, así como, es un recurso beneficioso para la empresa ya que
resulta ser una buena herramienta de marketing, y para el destino resulta ser un recurso
beneficioso ya que, hace que amplíe la oferta turística y a su vez, contribuye a su
desestacionalización.

Beneficios del Turismo Industrial en la Industria viva:

➢ Impulsan las ventas de la compañía.

➢ Contribuyen a desarrollar el mercado.
➢ Promoción directa a consumidores locales, nacionales e internacionales.
➢ Se aprecia la transparencia, con la que trabaja la empresa o iniciativa local, por
parte de los visitantes dándole un valor añadido.
➢ Aumento de la competitividad y productividad de la empresa.
➢ Aumento de la satisfacción de los clientes incrementando el nivel de ventas.
➢ Mejora de la imagen y posicionamiento de la empresa de acuerdo a estándares
nacionales e internacionales.

Esta tendencia se centra en aquellos perfiles de personas que no se conforman con leer
la etiqueta de las materias primas o ingredientes de los productos, sino que quieren vivir
una experiencia única, adentrarse en el mundo del producto y conocer su proceso más
de cerca.

El turismo industrial encuentra en la Norma UNE 302001 una herramienta para mejorar
la calidad de las visitas (Touza, 2020).

52
3.2.4 Turismo de salud. Localización, evolución y caracterización geográfica

El turismo de salud se refiere a las técnicas existentes para el tratamiento de

enfermedades o simple relajación en spas, saunas u otros centros de medicina
tradicional o alternativa. En países como México, esta actividad genera un derrama
importante de divisas, e incluso la permanencia de este tipo de turistas puede ser más
prolongada y generar mayor derrame de turistas que vienen de negocios (Ibáñez &
Cabrera, 2011).

Según el estudio Dinámica del Turismo de Salud Internacional, este sector reportó un
total de $84 mil millones de dólares en ingresos durante el año 2014, y se calcula que
alrededor de 14 millones de personas viajan al extranjero cada año en busca de
servicios de salud, con un gasto promedio de entre $3,800 y $6000 dólares por visita,
incluyendo transporte y hospedaje (Hannon, 2020).

El sector internacional del turismo de salud tiene su origen en las crisis económicas de
los países desarrollados durante los años setentas y ochentas, principalmente en
Estados Unidos, lo que motivó a retirados y veteranos a buscar opciones de tratamiento
médico en países como México y Cuba. El principal motivo por el cual las personas se
trasladan a otros países para recibir servicios de salud es su bajo costo, por ejemplo, los
ahorros en México en comparación con Estados Unidos alcanzan entre un 36% y un
89% por procedimientos y tratamientos similares (Hannon, 2020).

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), entre los servicios médicos más
buscados por los turistas se encuentran los de salud dental, cirugías cosméticas,
cirugías electivas, y tratamientos de fertilidad.

En México, la Secretaría de Economía divide al turismo de salud en:

➢ Turismo médico (procedimientos quirúrgicos y tratamientos con medicamentos;

procesos de orden ambulatorio, dentales, oftalmológicos y algunos cosméticos) y,
➢ Turismo de bienestar (realiza actividades orientadas al relajamiento, cambios de
estilos de vida, spas, retiros espirituales, hogares de retiro y asistencia para
personas de la tercera edad.)

53
Como parte de las estrategias de desarrollo del turismo de salud en México, el año
pasado se inauguró en Los Cabos, Baja California Sur, la primera etapa del complejo
turístico Koral Center, cuya infraestructura incluye 95 habitaciones de hotel, servicios
completos de hospital, salas de parto, consultorios, tres quirófanos y un área de
urgencias.

Gracias a la implementación de estrategias que complementan los servicios de salud

con una extensa oferta de atractivos y destinos turísticos de primer nivel, México logró
superar la cifra de un millón de turistas de salud durante el año 2012, posicionándose
como el segundo destino más visitado a nivel mundial, siendo superado solamente por
Tailandia con 1.2 millones de visitantes. Otros países considerados como importantes
destinos de turismo de salud son Costa Rica, India, Israel, Malaysia, México, Singapur,
Corea del Sur, Taiwán, Tailandia, Turquía, y Estados Unidos (Hannon, 2020).

Las compañías aseguradoras, las instituciones médicas como los hospitales y los
centros de salud, al igual que los gobiernos y las agencias de viaje, son todos parte de la
estructura que integra el sector internacional del turismo de salud, y son los acuerdos
entre estos organismos los que permiten su crecimiento.

El turismo de salud es resultado de las dinámicas globales que revalorizan la salud

individual como un aspecto fundamental para el desarrollo humano, lo que ha sido
acompañado por un efusivo proceso de modernización de la infraestructura de salud y
de los programas de educación y capacitación del personal médico en los países en
desarrollo (Hannon, 2020).

54
Bibliografía

20minutos.es. (2014, abril 14). Ciudades Patrimonio de la Humanidad en América.

https://listas.20minutos.es/lista/ciudades-patrimonio-de-la-humanidad-en-america-

379879/

Acerenza, M. Á. (2006). Conceptualización origen y evolución del turismo. Trillas.

Amparo, S. (1998). Introducción al Turismo. Organización Mundial del Turismo.

file:///C:/Users/sorad/Desktop/UTM/Geografia%20del%20Turismo%20y%20Medio

%20Ambiente/Unidad%201/Introducción-al-turismo-de-la-OMT.pdf

BBC Mundo. (2017, junio 27). Cuáles son los 7 países con más sitios declarados

patrimonio de la humanidad por la Unesco. BBC Mundo.

https://www.bbc.com/mundo/noticias-40417055

Callizo Soneiro, J. (1991). Aproximación a la geografía del turismo. Sintesis.

Consejo Nacional de la Competitividad. (2019). Índice de Competitividad Viajes y

Turismo—2019 (p. 6). Dirección de Inteligencia Competitiva.

http://www.competitividad.org.do/wp-content/uploads/2019/09/Indice-de-

Competitividad-Viajes-y-Turismo-2019.pdf

Del turismo de ciudad al turismo metropolitano. (2007). Open Course Ware Universidad

de Sevilla. http://ocwus.us.es/geografia-humana/geografia-del-

turismo/asiggt/apartados/apartado5-1.html

EcuRed contributors. (2019, junio 9). Patrimonio de la Humanidad. Ecured.

https://www.ecured.cu/Patrimonio_de_la_Humanidad

El Comercio.com. (2015, diciembre 11). Ecuador foma parte de las Ciudades Creativas

de Unesco. https://www.elcomercio.com/tendencias/ecuador-foma-parte-

ciudadescreativas-duran.html.

55
El Comercio.com. (2019, abril 17). Imbabura fue declarada oficialmente el primer

Geoparque Mundial del Ecuador.

https://www.elcomercio.com/tendencias/imbabura-declaracion-oficial-geoparque-

mundial.html

Fernández Romero, A. (2017). Actualidad y proyecciones de desarrollo del turismo

internacional en Ecuador. 3, 4.

González Reverté, F., & Pérez Fernández, E. (2008). Planificación y gestión de destinos

y atracciones de turismo cultural. Universitat Uberta de Catalunya.

Hannon, D. (2020). El turismo de salud es uno de los sectores más rentables en México

y el mundo. https://www.entornoturistico.com/el-turismo-de-salud-es-uno-de-los-

sectores-mas-rentables-en-mexico-y-el-mundo/

Ibáñez, R., & Cabrera, C. (2011). Teoría general del Turismo: Un enfoque global y

nacional. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA SUR ACADEMIA

MEXICANA DE INVESTIGACIÓN TURÍSTICA.

La importancia de los humedales. (2014). www.ramsar.org.

https://www.ramsar.org/es/acerca-de/la-importancia-de-los-humedales

Ministerio de Turismo. (2018). Informe de Rendición de Cuentas 2018, Ministerio de

Turismo del Ecuador. https://www.turismo.gob.ec/wp-

content/uploads/2019/02/Informe-Rendici%C3%B3n-de-Cuentas-2018-

MINTUR.pdf

Ministerio del Ambiente. (2015). Humedales del Ecuador.

http://suia.ambiente.gob.ec/web/humedales

Organització Mundial del Turisme, Nacions Unides, & División de Estadística. (2010).

Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo 2008. Naciones

Unidas.

56
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. (2017).

Reservas de la Bisofera. http://www.unesco.org/new/es/natural-

sciences/environment/ecological-sciences/biosphere-reserves/

Panosso Netto, A., & Lohmann, G. (2012). Teoría del turismo: Conceptos, modelos y

sistemas. Trillas.

Roselló, V. (2018, marzo 21). Los 33 patrimonios de la humanidad (UNESCO) más

impresionantes de América Latina. Matador Network.

https://matadornetwork.com/es/patrimonios-de-la-humanidad-unesco-america-

latina/

Saenz, K. (2018, junio 9). Ciudades Patrimonio de la Humanidad en Europa.

https://www.spotahome.com/es/blog/.

https://www.spotahome.com/es/blog/ciudades-patrimonio-mundial-europa/

Touza, S. (2020). El turismo industrial y creativo como nuevas oportunidades turísticas.

Entorno Turístico. https://www.entornoturistico.com/turismo-industrial-creativo-

nuevas-oportunidades-turisticas/

Viaje China Experto. (2014). Patrimonio de la Humanidad. Viaje China Experto.

https://www.viajechinaexperto.com/cultura-china/patrimonio-de-la-humanidad/

57