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Comenzado el viernes, 28 de abril de 2023, 00:40

Estado Finalizado
Finalizado en viernes, 28 de abril de 2023, 00:50
Tiempo 9 minutos 44 segundos
empleado
Calificación 3,25 de 5,00 (65%)

Pregunta 1

Finalizado

Se puntúa 0,50 sobre 0,50

La cisteína es el único aminoácido de las proteÍnas capaz de formar puentes disulfuro

Seleccione una:
Verdadero

Falso

La cisteína al formar puentes disulfuro genera la cistina

Pregunta 2

Finalizado

Se puntúa 0,50 sobre 0,50

Una exposición prolongada a un ácido o a base fuerte a altas temperaturas permite desnaturalizar una proteína.

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Perfecto!!
La desnaturalización proteica se genera por alteración de fuerzas de interacción, como puentes de hidrógeno.  Entre las causas se
incluye calor, uso de ácidos o bases fuertes, aumento de fuerza iónica, entre otros.

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Pregunta 3

Finalizado

Se puntúa 0,50 sobre 0,50

El punto isoeléctrico de un aminoácido corresponde al pH en el cual su carga neta es igual a cero

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 4

Finalizado

Se puntúa 0,25 sobre 0,50

Las proteínas presentan varios niveles de estructuración, entre ellos  a nivel secundario, estructuras tipo  hélice alfa y hoja beta.

Qué tipo de estructura contiene?

Alfa hélice hoja beta

Qué tipo de estructura contiene?

Hoja beta

Respuesta parcialmente correcta.

Ha seleccionado correctamente 1.

Pregunta 5

Finalizado

Se puntúa 0,50 sobre 0,50

Por convención, el extremo amino de una cadena polipeptídica se toma como el final

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Muy bien !!!

Una secuencia de proteína se ubica de N-terminal (aminoácido 1) a C-terminal (último aminoácido).

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Pregunta 6

Finalizado

Se puntúa 0,00 sobre 0,50

En la estructura primaria de una proteína se incluyen los puentes disulfuro entre residuos de cisteína

Seleccione una:
Verdadero

Falso

La estructura primaria corresponde  a la secuencia de aminoácidos y no incluye a los puestes disulfuro

Pregunta 7

Finalizado

Se puntúa 0,50 sobre 0,50

La estructura en hélice α, se estabiliza mediante la formación de puentes de hidrógeno

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Los puentes de hidrógeno son fundamentales en formación y estabilización de estructuras en macromoléculas.

Pregunta 8

Finalizado

Se puntúa 0,00 sobre 0,50

Las glucoproteínas son,

Seleccione una:
Heteroproteínas con un grupo prostético formado por un glúcido unido de forma covalente

Heteroproteínas con un grupo prostético formado por un péptido de bajo peso molecular unido a un glúcido de alto peso
molecular

Holoproteínas con un grupo prostético formado por un glúcido unido de forma covalente

Heteroproteínas con un grupo prostético formado por un glúcido unido por puentes de H

Respuesta incorrecta.

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Pregunta 9

Finalizado

Se puntúa 0,00 sobre 0,50

Cuando una proteína se desnaturaliza, quedan libres sus aminoácidos

Seleccione una:
Falso

Verdadero

Respuesta incorrecta.

Pregunta 10

Finalizado

Se puntúa 0,50 sobre 0,50

Solamente los isómeros D de los aminoácidos son los constituyentes de las proteínas

Seleccione una:
Verdadero

Falso

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