ANATOMÍA

Estela Delgado

Funcionamiento y estructura
de los músculos de una alita de
pollo
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ÍNDICE
1. Objetivo
2. Formulación de una hipótesis
3. Materiales utilizados
4. Procedimiento
5. Análisis y conclusiones

1. Objetivo

El objetivo de esta práctica es diferenciar los músculos flexores y extensores, también identificaremos
algunos otros músculos y partes del ala.

2. Formulación de una hipótesis

Creo que esta práctica, nos resultará fácil, ya que lo más dificultoso será no romper ningún músculo ni
ningún vaso sanguíneo, yendo con cuidado, no nos será complicado

3. Materiales utilizados

-Tabla para pinchar

-Alfileres

-Bisturí

-Tijeras
-Gancho

-Pincho

4. Procedimiento

1. Pinchamos la alita de pollo, extendida, con los alfileres en la tabla, con cuidado de no atravesar
ningún músculo.

2. Con ayuda de un bisturí, un gancho y unas tijeras, hacemos un corte vertical para retirar el epitelio de
la alita, y poder observar los músculos sin dificultad.
3. Una vez, retirada la piel externa de la alita, observamos los músculos extensores y flexores, haciendo
el acto de flexionar y extender la alita.

4. Palpamos los músculos, para identificarlos.

5. Análisis y conclusiones

Finalmente, hemos podido realizar la práctica sin ningún inconveniente, hemos identificado el músculo
extensor y el músculo flexor. También hemos observado el perimisio, los vasos sanguíneos y el tendón.

Nuestra alita era la izquierda.