FLUIDOS Y

TERMODINAMICA

Virtual
Modalidad
DESARROLLO TRABAJO
COLABORATIVO
GRUPO 7
FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E
INNOVACIÓN

Institución Universitaria
Trabajo Colaborativo – FLUIDOS Y
TERMODINAMICA
Politécnico Grancolombiano
TRABAJO COLABORATIVO FLUIDOS Y TERMODINAMICA

Instructor:

Rodríguez Angélica Doncel

Curso:

Fluidos y Termodinámica

(Grupo 7)

Integrantes grupo colaborativo

Eyder Rodríguez Ariza – 1720650224

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

Facultad de Ingeniería, Diseño e Innovación

Ingeniería Industrial

1
FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E
INNOVACIÓN

Institución Universitaria
Trabajo Colaborativo – FLUIDOS Y
TERMODINAMICA Abril 2019 Politécnico Grancolombiano

2
 FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E
INNOVACIÓN

Institución Universitaria
Trabajo Colaborativo – FLUIDOS Y
TERMODINAMICA
Politécnico Grancolombiano
OBJETIVOS

Objetivo General:

Objetivos Específicos:

3
 FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E
INNOVACIÓN

Institución Universitaria
Trabajo Colaborativo – FLUIDOS Y
TERMODINAMICA
Politécnico Grancolombiano
DESARROLLO TRABAJO COLABORATIVO:

1. Collage de imágenes
Eyder Rodríguez Ariza

4
FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E
INNOVACIÓN

Institución Universitaria
Trabajo Colaborativo – FLUIDOS Y
TERMODINAMICA
Politécnico Grancolombiano

5
 FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E
INNOVACIÓN

Institución Universitaria
Trabajo Colaborativo – FLUIDOS Y
TERMODINAMICA
Politécnico Grancolombiano
2.Análisis de Datos y Cumplimiento de Objetivo

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFÍA

 Comparar los resultados entre las configuraciones de un mismo sólido. ¿Son

iguales?, varían? ¿De qué depende?
Respuesta
Los calores específicos de los sólidos de  una misma configuración son
aproximadamente iguales y varían en unos cuantos decimales o a veces en una unidad
Depende del material que se sumerge

 Ahora piense en el siguiente ejemplo: Si un sartén caliente cae al piso,

seguro lo tomaremos del mango de madera, no querríamos quemarnos si lo
tomáramos del lado del metal.
¿Entonces, quien tiene mayor capacidad calorífica? El metal o la madera?
Justifique su respuesta

6
 FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E
INNOVACIÓN

Institución Universitaria
Trabajo Colaborativo – FLUIDOS Y
TERMODINAMICA
Politécnico Grancolombiano

Respuesta
La capacidad calorífica se define como la cantidad de energía que debemos aportar para
aumentar su temperatura a toda la masa de una sustancia  para elevar su temperatura 
en una unidad kelvin o grado Celsius.
Los materiales con mayor calor específico se calientan menos, la madera requiere mucho
más calor para aumentar su temperatura que el metal, el metal retiene más el calor que la
madera, de ahí que tenga menor calor específico, pues es más fácil subir su temperatura.
Así que el calor específico de la madera es mucho más alto que el calor específico del
metal.

 Un huevo con una masa de 0.1 kg y un calor especifico de 3.32 kJ/kJ*°C, se

sumerge en agua hirviendo a 96 °C. Si la temperatura inicial del huevo es
5°C.

¿Cuál es la cantidad máxima de transferencia de calor al huevo?

Respuesta
Aquí lo que debemos determinar es la  cantidad de calor  cedida al huevo
Esto se  calcula mediante la fórmula de cantidad de calor

Esto quiere decir que la cantidad de calor se determina multiplicando la masa del huevo
por el calor específico de este  y luego multiplicando por delta de la temperatura, el delta
de temperatura es la variación de esta  es decir la temperatura inicial menos la final

Q=0.1 Kg X 3.32 Kj/Kg X °C X (96°C - 5°C)

Resolviendo primero paréntesis y luego multiplicando como lo indica la ecuación me da
un resultado en KJ ya que cancelo Kg con Kg  y Celsius  con Celsius 

7
 FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E
INNOVACIÓN

Institución Universitaria
Trabajo Colaborativo – FLUIDOS Y
 ElTERMODINAMICA Politécnico
siguiente ejemplo, tiene que ver con un proceso real. Grancolombiano
Si en una fábrica de
dulce de manzana se tienen 800 kg de       pulpa de manzana y se tiene que
calentar de 5 a 22 °C,
a) ¿Cuánto calor se requiere para este proceso si el cp de la pulpa de
manzana es de 3.65 kJ/kJ*°C?
b). Se requiera la misma cantidad de calor para calentar la misma cantidad
pero de pulpa de uva?
Respuesta
a) De la misma manera se utiliza la fórmula de cantidad de calor

Tenemos la masa que es 800 Kg  lo multiplicamos por el calor especifico que es 3.65
kJ/kg*°C y por ultimo lo multiplicamos por delta de temperatura
Así que tenemos la siguiente ecuación

Resolvemos primero paréntesis y multiplico 

Esto nos da un resultado de que se necesita

b) Sería posible si la pulpa de uva tuviese el mismo cp que la pulpa de manzana

 ¿La energía requerida para calentar aire de 295 a 305 K es la misma que la
necesaria para calentarlo de 345 a 355 K? Justifique su respuesta.

Respuesta

Para dar respuesta a este problema tenemos que tener en cuenta la fórmula de cantidad
de calor

En este caso tendríamos que la masa es la misma 

El delta de temperatura también es el mismo = 10 K
Pero en los dos casos se requiere diferente Cp por que la temperatura va aumentando 
Así que la energía requerida en los dos resultados sería diferentes 

8
 FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E
INNOVACIÓN

Institución Universitaria
Trabajo Colaborativo – FLUIDOS Y
  TERMODINAMICA
Politécnico Grancolombiano