Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

LABORATORIO DE TERMOFLUIDOS

Grupo 2406 B
 

Práctica #2.

“Práctica #2: Teorema de Bernoulli”

Nombre del alumno:

Melgarejo Zavala Ricardo

Número de cuenta:
319327418

- Profesor: JOSÉ RICARDO LÓPEZ. -

Semestre 2023-II

Fecha de Entrega: 2 de mayo de 2023

Objetivos. 
 a. Comprender el concepto de flujo de fluidos y cómo se relaciona con la
presión y la velocidad.
b. Familiarizarse con la ecuación del Teorema de Bernoulli y cómo se utiliza
para describir el flujo de fluidos.
c. Aplicar el Teorema de Bernoulli en la resolución de problemas prácticos,
tales como el cálculo de la velocidad de un fluido en un punto determinado o
la determinación de la presión en una tubería.
d. Identificar las limitaciones del Teorema de Bernoulli y las condiciones en las
que no es aplicable, como en el caso de los fluidos viscosos o en los flujos
con turbulencias.
e. Realizar mediciones y experimentos prácticos para confirmar el Teorema de
Bernoulli y analizar los resultados obtenidos.

 Conceptos básicos. 

El Teorema de Bernoulli es un concepto fundamental en la física de fluidos, que

describe la relación entre la velocidad de un fluido y su presión y energía cinética.
Este teorema tiene aplicaciones en diversos campos, desde la ingeniería y la
arquitectura hasta la aviación y la meteorología.

En esta práctica, se explicará en detalle el Teorema de Bernoulli, sus principios

básicos, y su aplicación en situaciones prácticas. Además, se presentarán
diferentes ejemplos para ayudar a los participantes a comprender mejor el
concepto.

El movimiento de un fluido compresible dentro de un ducto a velocidad subsónica y

considerando que la temperatura es constante a través del conducto, el proceso se
podrá considerar isoentrópico lo que le permite tratar al fluido como si fuera
incompresible.
Cuando el flujo es irrotacional y en condiciones de régimen permanente se observa
que la suma de las energías; cinética de posición y de presión, debe ser la misma
en todos los puntos del espacio.

Dibujo de la instalación. 

Desarrollo.
Tabla de datos

Datos generales.

Temperatura (°C) Aire h (m.c.a.) Peso específico / Agua N/m3

Peso específico / Aire N/m3

Lectura Presión relativa Área Observaciones

(m.c.a)

1 28 mm 0.0095m² Sin observaciones

2 28 mm 0.004m² Sin observaciones

3 12 mm 0.0055m² Sin observaciones

Ecuaciones a resolver
 - Para los cálculos del caudal:

Peso específico del aire:

kg
ρ aire 18 ° C=1.29 3
m

(
γ aire= pg= 1.29
kg
m3 )( m
) N
9.81 2 =12.6549 3
s m

Peso específico del agua:

kg
ρ agua 18 °C=998,68 3
m

(
γ agua= pg= 998,68
kg
m 3)( m
) N
9.81 2 =9797.0508 3
s m
 √
y0
2 gh[ −1]
y
Q=C A 2 2
A2
1−( )
A1

√ [ ]
N
9797.0508
( )
3
m m
2 9.81 ( 0.016 m. c . a ) −1
s
2
N
12.6549 3
m
Q= ( 0.99 ) ( 0.0040 m )
2

( )
2
0.0040 m2
1− 2
0.0095 m

m3
Q=06801
s

Lectura 1.

Datos:

2
A 1=0.0095 m

Z 1=0.275m

P 1=0.0 28 mca

(
P 1= phg= 998,68
kg
m
3 ) m
( )
( 0.0 28 mca ) 9.81 2 =274.3174 Pa
s

P 1=( 0.0 28 mca ) ( 9806.38

1mca )
Pa
=274.5786 Pa

P 1 274.5786 Pa
= =21.6974 m
γ 12.6549 N /m
3
 3
m
0.06801
Q s m
v1 = = =7.15894
A 0.0095 m2
s

v1
=
( 7.15894 ) 2
m
s
=2 .61215
( )
2g m
2 9.81
s2

Suma de Bernoulli:

P 1 v1
+ + Z 1=21.6974 m+2.61215+0.275 m=24.58455 m
γ 2g

Lectura 2.

Datos:

2
A 2=0.004 m

Z 2=0.275 m

P 2=0.0 28 mca

(
P 2= phg= 998,68
kg
m )
3 ( m
)
( 0.0 28 mca ) 9.81 2 =274.3174 Pa
s

P 2=( 0.0 28 mca ) ( 9806.38

1 mca )
Pa
=274.5786 Pa

P 2 274.5786 Pa
= =21.6974 m
γ 12.6549 N /m3
 3
m
0.06801
Q s m
v 2= = =17.0025
A 0.004 m 2
s

v2
=
( 17.0025 ) 2
m
s
=14.7342
( )
2g m
2 9.81
s2

Suma de Bernoulli:

P 2 v2
+ +Z 2=21.6974 m+14.7342+0.275 m=36.7066 m
γ 2g

Lectura 3.

Datos:

2
A 3=0.0055 m

Z 3=0.275 m

P 3=0.0 12 mca

(
P 3= phg= 998,68
kg
m )
3 ( m
)
( 0.012 mca ) 9.81 2 =117.5646 Pa
s

P 3=( 0.0 12 mca ) ( 9806.38

1mca )
Pa
=117.6765 Pa

P 3 117.6765 Pa
= =9.2988 m
γ 12.6549 N /m3
 3
m
0.06801
Q s m
v3 = = =12. 3654
A 0.00 55 m2
s

v 3 ( 12.3654 m/s ) 2
= =7.79322
( )
2g m
2 9.81 2
s

Suma de Bernoulli:

P 3 v3
+ + Z 3=9.2988 m+7.79322+0.275 m=17.3670 m
γ 2g

Tabla de resultados:

Lectura P Velocidad v Suma por el

γ 2g teorema
Bernoulli

1 21.6974 m 7.15894 2.61215 24.58455 m

2 21.6974 m 17.0025 14.7342 36.7066 m

3 9.2988 m 12.3654 7.79322 17.3670 m

Gráficas:

Fotografías de la práctica:
Cuestionario:

1. Explica el teorema de Bernoulli y su utilidad práctica

El Teorema de Bernoulli establece que en un fluido en movimiento, si la velocidad

del fluido aumenta, la presión disminuye, y si la velocidad del fluido disminuye, la
presión aumenta, siempre y cuando la energía mecánica total del fluido se
mantenga constante.

Este teorema tiene muchas aplicaciones prácticas en la ingeniería y la física. Por

ejemplo, el principio de Bernoulli se aplica en la aerodinámica para explicar cómo
las alas de un avión generan sustentación al moverse a través del aire. También
se utiliza en el diseño de sistemas de tuberías para controlar el flujo de líquidos y
gases en una variedad de industrias, como la química, la alimentaria y la de
petróleo y gas.

Además, el Teorema de Bernoulli es la base para la medición de la velocidad del

flujo de un fluido utilizando un tubo de Pitot, que es un dispositivo que se utiliza
para medir la velocidad de un fluido en movimiento, como el aire en un túnel de
viento.

2. ¿Cómo se afecta el teorema de Bernoulli cuando se aplica a fluidos

comprensibles?

E l Teorema de Bernoulli se basa en la suposición de que el fluido es

incompresible, es decir, que su densidad no cambia con la presión. Sin embargo,
cuando se trata de fluidos compresibles, como los gases, la densidad del fluido
puede cambiar con la presión, lo que afecta la aplicabilidad del Teorema de
Bernoulli.

En los gases, el cambio en la densidad puede ser significativo cuando hay cambios
en la presión, temperatura o velocidad del flujo. En consecuencia, las variaciones
en la densidad afectan la capacidad del gas para transmitir energía, lo que a su
vez afecta la relación entre la velocidad y la presión que describe el Teorema de
Bernoulli.

Por lo tanto, en fluidos compresibles como los gases, el Teorema de Bernoulli solo
es aplicable en ciertas condiciones, como en situaciones de flujo de baja velocidad
y con pequeñas variaciones en la presión. En situaciones de alta velocidad y
grandes variaciones en la densidad, la aplicación del Teorema de Bernoulli puede
requerir consideraciones adicionales, como el uso de ecuaciones de estado que
describen la relación entre la densidad, la presión y la temperatura de los gases.

3. Si el fluido fuera viscoso e incompresible, ¿Cómo se escribiría para poder

explicarlo?

Si el fluido fuera viscoso e incompresible, el Teorema de Bernoulli tendría que ser

expresado de una forma más general que tome en cuenta la viscosidad del fluido.
Una posible forma de expresarlo es la ecuación de Bernoulli generalizada, que se
escribe como:

p + 1/2ρv^2 + ρgh = constante

donde:

p es la presión estática del fluido

ρ es la densidad del fluido

v es la velocidad del fluido

g es la aceleración debida a la gravedad

h es la altura del fluido

En esta ecuación, la presión total del fluido (p + 1/2ρv^2) se mantiene constante a
lo largo de una línea de corriente en un flujo incompresible y viscoso. La adición
del término ρgh representa la energía potencial del fluido debido a su posición en
un campo gravitatorio.

En el caso de un fluido viscoso, la presencia de fuerzas de fricción afectará la

velocidad del fluido y, por lo tanto, la presión en puntos diferentes dentro del flujo.
La ecuación de Bernoulli generalizada tiene en cuenta esta pérdida de energía
debido a la fricción y puede ser utilizada para describir la relación entre la
velocidad y la presión en un flujo viscoso e incompresible.

4. ¿Cómo podría deducir el teorema de Bernoulli a partir de las ecuaciones de

Euler?

El Teorema de Bernoulli puede ser deducido a partir de las ecuaciones de Euler,

que describen el movimiento de un fluido ideal (sin viscosidad) y no compresible en
ausencia de fuerzas externas.

Las ecuaciones de Euler son:

∂ρ/∂t + ∇·(ρv) = 0 (Ecuación de continuidad)

ρ(∂v/∂t + v·∇v) = -∇p (Ecuación de momentum)

Donde:

ρ es la densidad del fluido

v es la velocidad del fluido

p es la presión del fluido

La ecuación de continuidad establece que la masa del fluido se conserva en todo
momento, mientras que la ecuación de momentum establece que la fuerza total en
un elemento de fluido es igual a la tasa de cambio del momento en ese elemento.

Para deducir el Teorema de Bernoulli a partir de las ecuaciones de Euler, es

necesario realizar ciertas suposiciones adicionales:

El flujo es estacionario, es decir, no varía con el tiempo.

El flujo es incompresible, es decir, la densidad del fluido es constante en todo

momento.

El flujo es irrotacional, es decir, no hay vorticidad en el fluido.

Con estas suposiciones, se puede derivar una expresión para la energía total de
un elemento de fluido en un flujo estacionario. Esta energía total incluye la energía
cinética y la energía potencial del elemento.

La ecuación resultante es:

p/ρ + v^2/2 + gh = constante

Donde:

p es la presión estática del fluido

ρ es la densidad del fluido

v es la velocidad del fluido

g es la aceleración debida a la gravedad

h es la altura del fluido

Esta ecuación es equivalente al Teorema de Bernoulli, que establece que la
presión total del fluido (presión estática y presión dinámica) es constante a lo largo
de una línea de corriente en un flujo incompresible y estacionario.

Por lo tanto, se puede deducir el Teorema de Bernoulli a partir de las ecuaciones

de Euler, siempre y cuando se realicen las suposiciones adecuadas y se apliquen
las condiciones de flujo adecuadas.

Conclusión:

En esta práctica hemos podido entender y aplicar el Teorema de Bernoulli en

situaciones prácticas. Hemos visto cómo la velocidad de un fluido se relaciona con
su presión y energía cinética, y cómo estas variables están interrelacionadas.
Además, hemos visto cómo este teorema se aplica en diversos campos, desde la
hidráulica hasta la aerodinámica.

A través de diferentes experimentos, mediciones y cálculos, hemos podido

comprobar la veracidad del Teorema de Bernoulli y su aplicabilidad en situaciones
reales. Hemos visto cómo la variación en la velocidad de un fluido afecta a su
presión y cómo estas variables se relacionan.

Es importante destacar que el Teorema de Bernoulli es fundamental en diferentes

áreas de la ingeniería y la ciencia. Su comprensión es vital para el diseño y la
optimización de sistemas hidráulicos y de tuberías, así como en la construcción de
edificios y estructuras. Además, este teorema es esencial en el diseño de aviones,
barcos y otros vehículos que necesitan reducir la resistencia y mejorar la eficiencia.

En conclusión, esta práctica ha sido fundamental para comprender y aplicar el

Teorema de Bernoulli de manera práctica. Hemos aprendido cómo funciona este
teorema, cómo aplicarlo en diferentes situaciones y su importancia en diversos
campos. Con esta comprensión, podremos aplicar el Teorema de Bernoulli de
manera efectiva en futuros proyectos y aplicaciones.
Bibliografía:
- Fisicanet. (s.f.). Teorema de Bernoulli. Recuperado el 27 de
mayo de 2023, de
https://www.fisicanet.com.ar/fisica/fluidos/tp01_bernuolli.php
- Educ.ar. (s.f.). Teorema de Bernoulli. Recuperado el 27 de mayo
de 2023, de https://www.educ.ar/recursos/129574/teorema-de-
bernoulli
- Ciencia y educación. (s.f.). Teorema de Bernoulli. Recuperado el
27 de mayo de 2023, de
https://www.cienciayeducacion.com/fluidos/teorema-de-bernoulli/