MAÑANERO

SANDWICHES

SÁNDWICH DE JAMÓN DE CERDO Bs.12

Pan, Jamón artesanal de cerdo, tomate,
escabeche, locoto y mayonesa.

SÁNDWICH DE JAMÓN DE POLLO Bs.12

Pan, Jamón artesanal de pollo, tomate,
escabeche, locoto y mayonesa.

SÁNDWICH DE ENROLLADO Bs.12

Pan, enrollado, tomate, escabeche, locoto y
mayonesa.

JAMON Y ENRROLLADO POR KILO Bs.110

CHORIPÁN Bs.10
Pan marraqueta, choripán, pico de gallo,
mayonesa y llajua.

SÁNDWICH DE CHORIZO CHUQUISAQUEÑO

Chorizo chuquisaqueño, pan, lechuga, tomate, cebolla, locoto y
mayonesa.

CON 1 CHORIZO Bs 7 CON 2 CHORIZO Bs 12 POR KILO Bs 70

MEDIO DÍA
CAZUELA DE MANÍ - DOMINGOS Bs 15
Sopa típica Chuquisaqueña aromática y exquisita,
tradicional en los almuerzos de domingos.

SIMPLE DOBLE MEGA

KARAPECHO Bs 25 Bs.45 Bs. 80

Carne de vaca deshidratada con limón y
sal, que al freír se vuelve el k 'arapecho
más suave y crocante de la capital,
acompañado de mote, papa, huevo,
limón y la infaltable llajua.

CHARQUE Bs 25 Bs.45 Bs. 80

Carne de vaca deshidratada con limón y
sal, frita, crocante y suave acompañado
de mote, papa, huevo, limón y la infaltable
llajua.

CHICHARRÓN DE PAICHE Bs 25 Bs.45 Bs. 80

Paiche cortado en trozos y frito
acompañado de mote, yuca frita
ensalada, limón y llajua.

CHORIZO CHUQUISAQUEÑO CON 2

CHORIZOS
CON 3
CHORIZOS
Chorizo chuquisaqueño, pan pasado en el Bs 25 Bs 35
aceite del chorizo, lechuga, tomate,
cebolla y locoto.

SALCHIPAPA SIMPLE DOBLE

Bastones de papas fritas crocantes con Bs 10 Bs 20

pedazos de salchicha fritos, aderezos y
llajua.

HAMBURGUESAS A LA PARRILLA

LA WAWA BS 10
Pan especial, 90gr. de carne de res, lechuga,
tomate, escabeche, choclitos, papas fritas,
aderezos y llajua.

CLASICA Bs 25
Pan especial, 160gr. de carne de res, lechuga,
queso cheddar, tomate, pepinillo, papas fritas,
aderezos y llajua.

KALLAWA Bs 30
Pan especial, 160gr. de carne de res, queso
cheddar, tocino, aros de cebolla, salsa barbacoa,
papas fritas, aderezos y llajua.

MISKI Bs 30
Pan especial, 160gr. de carne de res, jamón, piña
asada, queso cheddar, salsa de miel y mostaza,
choclitos, pepinillos, papas fritas, aderezos y llajua.

INGREDIENTES EXTRAS
+ 3Bs: huevo, jamón, piña, queso cheddar, tocino,
salsa barbacoa o salsa de miel y mostaza.

+ 10Bs: Aros de cebolla o papas fritas.

TABLITAS A LA PARRILLA:

PUNTA DE S Bs 35
Corte de carne grueso, bastante jugoso con borde
de grasa acompañado de papas fritas parrilleras,
ensalada, salsa de apio y llajua.

BIFE CHORIZO Bs 35
Corte de carne blando y grasa en el borde
acompañado de papas fritas parrilleras,
ensalada, salsa de apio y llajua.

ASADO DE TIRA Bs 35
Corte de carne con hueso y grasa acompañado
de papas fritas parrilleras, ensalada, salsa de
apio y llajua.

CUADRIL Bs 35
Corte de carne blanda, con sutil grasa,
acompañado de papas fritas parrilleras,
ensalada, salsa de apio y llajua.

MENUDOS

CHORIZO BS 10

TRIPA Bs 10

MORCILLA Bs 10

POSTRES

HELADO

PICOLE: a 3Bs y a 5Bs

POCILLO: 3 bolas de helado natural a 12Bs

PREGUNTA POR EL POSTRE DE LA CASA

NOCTURNO
SIMPLE DOBLE MEGA

KARAPECHO Bs 25 Bs.45 Bs. 80

Carne de vaca deshidratada con limón y
sal, que al freír se vuelve el k 'arapecho
más suave y crocante de la capital,
acompañado de mote, papa, huevo,
limón y la infaltable llajua.

CHARQUE Bs. 25 Bs.45 Bs. 80

Carne de vaca deshidratada con limón y
sal, frita, crocante y suave acompañado
de mote, papa, huevo, limón y la infaltable
llajua.

CHICHARRÓN DE PAICHE Bs. 25 Bs.45 Bs. 80

Paiche cortado en trozos y frito
acompañado de mote, yuca frita
ensalada, limón y llajua.

SALCHIPAPA SIMPLE DOBLE

Bastones de papas fritas crocantes con Bs. 10 Bs. 20

pedazos de salchicha fritos, aderezos y
llajua.

HAMBURGUESAS A LA PARRILLA

LA WAWA BS 10
Pan especial, 90gr. de carne de res, lechuga,
tomate, escabeche, choclitos, papas fritas,
aderezos y llajua.

CLASICA Bs 25
Pan especial, 160gr. de carne de res, lechuga,
queso cheddar, tomate, pepinillo, papas fritas,
aderezos y llajua.

KALLAWA Bs 30
Pan especial, 160gr. de carne de res, queso
cheddar, tocino, aros de cebolla, salsa barbacoa,
papas fritas, aderezos y llajua.

MISKI Bs 30
Pan especial, 160gr. de carne de res, jamón, piña
asada, queso cheddar, salsa de miel y mostaza,
choclitos, pepinillos, papas fritas, aderezos y llajua.

INGREDIENTES EXTRAS

+ 3Bs: huevo, jamón, piña, queso cheddar, tocino,

salsa barbacoa o salsa de miel y mostaza.

+ 10Bs: Aros de cebolla o papas fritas.

SANDWICHES DE LOMO

SIMPLE Bs 15
Pan especial, corte especial de carne de lomo
super blando, lechuga, tomate, escabeche,
choclitos y papas fritas.

CLASICO Bs 18
Pan especial, corte especial de carne de lomo
súper blando, lechuga, queso cheddar, tomate,
pepinillo, salsa kallawa y papas fritas.

KALLAWA Bs 21
Pan especial, corte especial de carne de lomo
súper blando, queso cheddar, tocino, aros de
cebolla, salsa barbacoa y papas fritas.

MISKI Bs 21
Pan especial, corte especial de carne de lomo
súper blando, jamón, piña asada, queso cheddar,
salsa de miel y mostaza, choclitos, pepinillos y
papas fritas.

SANDWICHES DE MILANESA

SIMPLE Bs. 15
Pan especial, corte de pechuga de pollo frito,
lechuga, tomate, escabeche, choclitos y papas
fritas.

CLASICO Bs. 18
Pan especial, corte de pechuga de pollo frito,
lechuga, queso cheddar, tomate, pepinillo, salsa
kallawa y papas fritas.

KALLAWA Bs. 21
Pan especial, corte de pechuga de pollo frito,
queso cheddar, tocino, aros de cebolla, salsa
barbacoa y papas fritas.

MISKI Bs. 21
Pan especial, corte de pechuga de pollo frito,
jamón, piña asada, queso cheddar, salsa de miel y
mostaza, choclitos, pepinillos y papas fritas.

INGREDIENTES EXTRAS

+ 3Bs: huevo, jamón, piña, queso cheddar, tocino,

salsa barbacoa o salsa de miel y mostaza.

+ 10Bs: Aros de cebolla o papas fritas.

TABLITAS A LA PARRILLA:

PUNTA DE S Bs 35
Corte de carne grueso, bastante jugoso con borde
de grasa acompañado de papas fritas parrilleras,
ensalada, salsa de apio y llajua.

BIFE CHORIZO Bs 35
Corte de carne blando y grasa en el borde
acompañado de papas fritas parrilleras,
ensalada, salsa de apio y llajua.

ASADO DE TIRA Bs 35
Corte de carne con hueso y grasa acompañado
de papas fritas parrilleras, ensalada, salsa de
apio y llajua.

CUADRIL Bs 35
Corte de carne blanda, con sutil grasa,
acompañado de papas fritas parrilleras,
ensalada, salsa de apio y llajua.

MENUDOS

CHORIZO Bs 10

TRIPA Bs 10

MORCILLA Bs 10

POSTRES

HELADO

PICOLE: a 3Bs y a 5Bs

POCILLO: 3 bolas de helado natural a 12Bs

PREGUNTA POR EL POSTRE DE LA CASA

PIQUEOS

PIPOCAS DE GIBA Bs. 16

PIPOCAS DE LOMO Bs. 16
PIPOCAS DE POLLO Bs. 16
CHINCHULINES Bs. 15

EXTRAS

PAPAS FRITAS Bs. 10

AROS DE CEBOLLA Bs. 10

ENSALADA Bs. 10

BEBIDAS

VASO 1 LITRO 2 LITROS

REFRESCOS NATURALES Bs 4 Bs.10 Bs. 18

JUGO DEL VALLE 1LT Bs 15

COCA COLA
2 litros Bs 15
1litro Bs 10
600ml Bs 8
Personales Bs 2

SUREÑA
Sesqui de 1 litro Bs 18
33 botellín 300ml Bs 14

PACEÑA
Pilsener de 1 litro Bs 20

HUARI
Huari de 620ml Bs 20

PEPSI
2 litros Bs 15
500 ml Bs 6

GUARANA ANTARTICA
500 ml Bs 6

7UP
500 ml Bs 6

BICERVECINA EL INCA
En lata de 354 ml Bs 8
Kallawarestaurante Kallawa