Pinceles: al igual que en la herramienta lápiz, haciendo doble clic en la herramienta pincel, podemos modificar la fidelidad.

Pincel caligráfico: en el panel de pinceles dejar activado solo los caligráficos (1)
(1)
Haciendo doble clic en el icono del pincel podemos modificar las opciones

Para crear un pincel caligráfico, en el panel de pinceles, parte inferior, clic en nuevo pincel. Modifica los tres parámetros: ángulo, redondez y tamaño.
Explica qué ocurre al variar cada uno de ellos:

Ángulo: 45º, redondez: 23%, tamaño: 5pt Ángulo: 45º, redondez: 60%, tamaño: 9pt

Pincel de cerdas: en el panel de pinceles dejar activado solo los de cerdas (1) Hay 10 formas disponibles para crear los pinceles de cerdas, elige
una de ellas y varía los 5 parámetros. ¿Qué ocurre al variar cada uno de ellos?

valores por defecto

Pincel de arte: en el panel de pinceles dejar activado solo los pinceles de arte (1). Modificar opciones para ver qué hace cada una

Para crear un pincel de arte, hay que dibujar el motivo, y posteriormente arrastrarlo al panel de pinceles.

Arrastrar al panel de pinceles

y seleccionar pincel de arte

Pincel de dispersión: primero hay que crear el motivo y arrastrarlo al panel de pinceles, elegir de motivo. Modificar opciones para ver cómo afectan al pincel.
Pincel de motivo: en este caso hay que crear un principio, un final, y la parte intermedia.

Al panel de muestras Al panel de pinceles

Al panel de muestras

Expandir antes de agregarlo

al panel de pinceles,
elegir de motivo.

Inicio del pincel

Al panel de muestras

Final del pincel al panel de muestras

Mira la biblioteca de pinceles de illustrator , en el panel de muestras abajo a la izquierda