Programa de Alimentación

Historia
Mosaico Urbano comenzó en 2006 en una comunidad urbana pobre en la periferia
de la Ciudad de México. Comenzamos desarrollando un modelo de cambio
holístico para abordar los factores que causan la pobreza, desesperanza,
violencia, fragmentación e injusticia, equipando a los líderes locales para
convertirse en agentes de cambio en sus propios vecindarios, a través de
intervenciones en el desarrollo comunitario y de infraestructura, trabajo con niños y
jóvenes, salud pública, desarrollo económico, recuperación emocional, prevención
de violencia, construcción de paz y defensa.

 Fase Inicial 2006-2012: Durante nuestros primeros años desarrollamos el

ADN de nuestro modelo de cambio holístico para la transformación urbana
en el municipio de Chimalhuacán.
 Fase de reproducción 2012-2016: Reprodujimos nuestro modelo de cambio
en Los Reyes La Paz, encaminando nuestro modelo de cambio más
plenamente.
 Fase de expansión 2017-2020: Después de los sismos devastadores en
septiembre de 2017, aplicamos nuestro modelo de cambio a un contexto de
respuesta a emergencias. En el 2019, lanzamos la primera expansión
internacional en Barranquilla, Colombia e incorporamos formalmente a
Mosaico Urbano Colombia. Adicionalmente, a fin de unificar la marca
organizacional con las sedes internacionales, se realizó el cambio de
administración a Mosaico Urbano México únicamente, es decir, mesa
directiva, directivos, personal operativo y administrativo, beneficiarios y
servicios se mantuvieron intactos.

Las comunidades frágiles con las que trabajamos son comunidades que no han
tenido el beneficio de contar con gobernantes capaces de desarrollar una
comunidad próspera, donde las instituciones encargadas de proveer seguridad y
justicia son débiles, y donde la desconfianza, falta de cohesión social y
organización fomentan la desesperanza. Por lo tanto, las comunidades frágiles

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están fragmentadas, segregadas, son excluyentes, inseguras e insostenibles, sin
elementos para garantizar a sus ciudadanos: infraestructura, servicios,
preservación de Derechos Humanos y oportunidades de desarrollo. Desde
Mosaico Urbano hemos observado como, en los últimos años, ha aumentado
rápidamente el crecimiento sin planeación de estas comunidades, resumiendo las
problemáticas en:

a) Altos niveles de desigualdad y pobreza.

b) Infraestructura inadecuada e instituciones débiles.
c) Sociedad civil débil y falta de cohesión social.
d) Desesperanza y escepticismo profundamente arraigados.
e) Condiciones ambientales poco saludables, falta de espacios públicos y
vulnerabilidad a los peligros naturales.
f) Las oportunidades educativas, de empleo y el crecimiento económico son
insuficientes.
g) Desconfianza y ruptura de relaciones en todos los niveles.
h) Violencia e inseguridad generalizadas dentro y fuera del hogar.
i) Gobernanza ineficaz, exclusión estructural, injusticia sistémica y corrupción
sin control.

Objeto social. Desarrollar con fines no lucrativos, actividades que tengan como
beneficiarios a personas, sectores y regiones de escasos recursos, así como
comunidades vulnerables por edad, sexo o problemas de discapacidad, relativas a
(entre otras):

a) La atención a requerimientos básicos de subsistencia en materia de

alimentación, vestido o vivienda.

b) La asistencia, rehabilitación médica y atención en establecimientos

especializados.

c) La orientación social, educación o capacitación para el trabajo. Entendiendo

por orientación social, la asesoría dirigida al individuo o grupo de individuos en
materias tales como la familia, la educación, la alimentación, el trabajo y la salud,

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con el fin de que todo miembro de la comunidad pueda desarrollarse, aprenda a
dirigirse por sí mismo y contribuya con su esfuerzo a la tarea común o bienestar
del grupo, con el máximo de sus posibilidades, así como la atención o prevención
de la violencia intrafamiliar.

Misión: Desarrollar líderes y estructuras sociales que transformen integral y

sosteniblemente sus comunidades frágiles, logrando el cambio a comunidades
fuertes.

Visión: Queremos ver comunidades frágiles con gran potencial, pero afectadas
por la desigualdad, pobreza, desesperanza, corrupción, violencia e instituciones
débiles; transformadas en comunidades fuertes caracterizadas por la justicia,
bienestar, esperanza, inclusión, seguridad, resiliencia y sostenibilidad.

Hemos diseñado un modelo de cambio que busca contribuir al desarrollo integral

de las comunidades urbanas marginadas (comunidades frágiles) y generar
cambios cuantificables en las siguientes áreas de enfoque:
1. Desarrollo de Líderes Locales como agentes de cambio.
2. Desarrollo y Organización Comunitaria para fortalecer la sociedad civil.
3. Niños y Jóvenes que son transformados integralmente a través de espacios
educativos no formales.
4. Hogares y Comunidades Saludables para mejorar la salud comunitaria y
calidad de vida.
5. Desarrollo Económico para impulsar oportunidades laborales y prosperidad
sostenible.
6. Resiliencia y Salud Emocional para superar barreras y germinar una
sociedad más inclusiva.
7. Prevención de la Violencia y Construcción de la Paz para crear ciudades
más seguras.
8. Incidencia Pública y Cambio Sistémico que promuevan la justicia y buena
gobernanza.
9. Soluciones Escalables que permiten multiplicar nuestro impacto en más
ciudades frágiles.
Programas de la organización
 Fortaleza: Fortalecimiento de la Sociedad Civil . Fortalecemos la sociedad
civil para impulsar el desarrollo comunitario, encarar la violencia y la
inseguridad, y participar en la incidencia pública para lograr cambios
sistémicos y una mayor justicia para todos. Esto lo hacemos a través de la
formación, capacitación y acompañamiento de comités ciudadanos quienes,
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 además de fortalecer las relaciones aumentando la cohesión social,
desarrollan proyectos participativos comunitarios, que impactan a miles de
personas en sus entornos.
 ACJI: Desarrollo Integral de la Niñez y Juventud (Agentes de Cambio).
Creamos espacios seguros e implementamos programas integrales para la
niñez y juventud en escuelas y comunidades que les permitan superar
obstáculos, convertirse en agentes de cambio y encaminar vidas sanas y
productivas.
 ProSalud: Promoción de la Salud Comunitaria y Emocional.
Proporcionamos herramientas para mejorar el acceso a los servicios de
salud, la educación preventiva en salud, la resiliencia emocional y viviendas
dignas, trabajando en hogares, escuelas y comunidades.
 InKrea (Desarrollo Económico). Brindamos capacitación vocacional,
creamos oportunidades laborales, generamos pequeños negocios y
promovemos el desarrollo económico para lograr más prosperidad

Metas de la organización

Corto plazo

1. Formación, organización y fortalecimiento de los comités ciudadanos

locales, brindando apoyo relacional, técnico y conceptual a los procesos de
organización comunitaria que fortalecen las relaciones entre vecinos, crean
una mayor confianza y cohesión social y lideran el diseño e implementación
de proyectos participativos sostenibles y duraderos, enfocados en la mejora
comunitaria.
2. (A la luz de la pandemia del COVID-19, tomando en cuenta la disminución
y/o anulación de espacios para el desarrollo integral de la niñez y juventud,
como son espacios educativos, deportivos y de recreación, y la afectación
importante por patrones de estrés, ansiedad, violencia y desequilibrio
económico familiar, será meta primordial:) Transformar la realidad en la que
crecen los niños, las niñas y los jóvenes en condiciones de riesgo,
vulnerabilidad y recursos escasos, buscando generar un impacto positivo,
creando entornos saludables, zonas seguras, brindando capacitación y
acompañamiento en habilidades propositivas para la vida, para que
experimenten cambios interpersonales y mejoren su situación personal,

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 educacional y vocacional; esto en alianza con los padres de familia y
escuelas locales.
3. Comenzar con el proyecto alimenticio para la Comunidad de San José las
Palmas

Mediano plazo

1. Apoyar y sostener soluciones de desarrollo integral liderado localmente,

acompañando a los líderes locales en el diseño e implementación de
proyectos sostenibles comunitarios de alto impacto, vinculándose con otras
entidades privadas y gubernamentales y capacitándose sobre cómo
intervenir más eficazmente en su comunidad, escuela y medioambiente.
2. Involucrar a los niñas, niños y adolescentes en los procesos de desarrollo
comunitario, logrando que se perciban a sí mismo como agentes de cambio
a través del diagnóstico participativo de las problemáticas de su comunidad
hasta el diseño, ejecución y evaluación de proyectos comunitarios.

Largo plazo

1. Activar y profundizar asociaciones colaborativas de base amplia para el

cambio, incluida la formación de redes, asambleas comunitarias y
federaciones inclusivas que incorporen otros actores y coaliciones para
cambiar la frágil realidad de las comunidades frágiles en las que incidimos.
2. Instigar el cambio sistémico a través de la promoción de una gobernanza
mejor y más inclusiva, formando comités de vigilancia pública,
responsabilizando al gobierno con respecto al presupuesto público,
influyendo en los planes de desarrollo municipal y trabajando con entidades
municipales y estatales para aplicar y poner en práctica las leyes enfocadas
en la protección de la niñez, participación ciudadana y anticorrupción.

Objetivos del Programa de alimentación

General: Ofrecer a 30 familias en situación de vulnerabilidad social de San José

las Palmas de los Reyes La Paz, Estado de México una alimentación más sana y

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variada para mejor su calidad de vida y evitar enfermedades crónicas a causa de
una mala alimentación.

Específicos:

 Impartir talleres semanales de preparación de alimentos saludables a bajo

costo.
 Proporcionar alimentos (verduras y frutas) semanalmente a bajo costo.
 Monitorear peso y talla de los beneficiarios una vez al mes.

El programa de alimentación se vinculará al Programa de ProSalud, el cual se

encargará de planificar y realizar los talleres de nutrición como el registro y
seguimiento de los beneficiarios.

Población objetivo

Son 30 familias en situación de vulnerabilidad social de la comunidad de San José

las Palmas del Municipio de Los Reyes La Paz que viven en la zona cerril y no
cuentan con los servicios de agua potable, pavimentación y alumbrado público.

Las familias beneficiarias no cuentan con un trabajo formal, por tal motivo, no
tienen un ingreso fijo y es inferior al salario mínimo. De acuerdo al Informe anual
sobre la situación de pobreza y rezago social 2021 de la Secretaría del Bienestar
en el municipio hay 76,174 personas sin acceso a la alimentación.

La población con la que trabajamos se encuentra en pobreza moderada a

extrema. La pobreza es la causa principal de los problemas nutricionales. Una
alimentación y nutrición adecuada son la base para la supervivencia, la salud y el
crecimiento del ser humano. La desnutrición a largo plazo tiene efectos negativos
sobre el desarrollo cognoscitivo y motor, la inmunidad y tal vez la incidencia de
enfermedades crónicas degenerativas.

Las familias que serán beneficiadas son las que integren niños menores de 12
años y adultos de la tercera edad. Consideramos que estos grupos deben de
contar con una buena alimentación.

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Localización

San José Las Palmas se ubica en el Estado de México en el municipio de La Paz.
Localizado en una altura de 2375 metros. Brinda hogar para 8203 habitantes de
cuales 4089 son hombres o niños y 4114 mujeres o niñas. 4704 de la población
son adultos y 304 son mayores de 60 años. La colonia se ubica en la zona cerril
del municipio. Se encuentra aproximadamente a 5 km del metro La Paz.

El centro comunitario de San José las Palmas se en encuentra en Calle Gardenias

mz7 lt37 San José las Palmas, C.P. 56512. Esta ubicado a orillas de la colonia.

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Metodología

 La camioneta (Estaquitas) saldría con los voluntarios del centro comunitario

de San José Las Palmas a las 8am para dirigirse al Banco de Alimentos.
 Alrededor de las 9:30am se llegará al Banco de Alimentos para recoger el
producto
 Se estima 3 horas para poder escoger el producto y hacer la limpieza del
mismo dando por terminada la actividad como a las 12:30pm
 A las 1pm se darán los talleres de preparación de alimentos, tendrá
duración de una hora y media
 Alrededor de las 2pm la camioneta arribará al centro comunitario para que
comience la repartición de los paquetes alimentarios
 Los paquetes se repartirán de 2:30pm a 3:30pm a las familias que hayan
tomado el taller.
 Sé contempla que la actividad termine a las 3:30pm de la tarde
 El padrón de beneficiarios con el peso y la talla se entregará el primer
viernes de cada mes

Recursos Humanos

Para el Programa se cuenta con 7 colaboradores, los cuales apoyarán a la entrega

de los paquetes alimentarios. Carlos se encargará del transporte de los alimentos
y de los voluntarios para llevarlos al Banco de alimentos.

Para la limpieza de los productos en el Banco de Alimentos se llevará a 5

voluntarios de las familias beneficiarias las cuales se hará un rol mensual para que
nos apoyen en realizar dicha tarea.

A pesar de que el Programa pertenece a ProSalud todos los facilitadores ayudarán

con el registro de los beneficiarios y la entrega de los paquetes alimentarios.
ProSalud se encargará de dar seguimiento de los talleres y el peso y talla de cada
beneficiario.

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 COMUNIDAD PALMAS
NOMBRE
1 Avendaño Fernández María Vanessa Facilitadora Prosalud
2 Galindo Hernández Silvia Facilitadora ACJI
3 Hernández Perez Guadalupe Facilitadora
4 Mendoza Barrón, Paulet Nayely Facilitadora Fortaleza
5 Valencia Manzano, Nasta Jenifer Facilitadora Fortaleza
6 Mateo Aguilar Lluvia Iris Facilitadora ACJI
7 Prado Nácar, Israel Facilitador
8 Benitez Carlos Logística

Fotos del Centro Comunitario de San José las Palamas

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