Curso: Formulación y Evaluación de Proyectos

Actividad de Aprendizaje: Tarea Unidad 3

Tutor: Anthony Howell

Alumno: Yeni Cornejo

Fecha: lunes 17 de abril del 2023

Lugar: La Ceiba, Atlántida

ESTUDIO TÉCNICO

1. Describa la localización de la Planta o Proyecto (con Croquis)

Pueden hacer un dibujo a mano, por computadora o usando un programa como Google maps, etc.
donde se encuentre la ubicación que tendría su negocio y agregarlo a la tarea.

Ejemplo:

*2. Opcional: Incluya el diseño de planta o proyecto, hecho en cualquier programa: Word, Paint,
CorelDraw, Visio, Autocad, etc.*

Recuerden jóvenes que este paso es COMPLETAMENTE OPCIONAL, no necesitan hacerlo si se les
complica mucho, si Uds. quieren agregarlo para detallar más su proyecto está bien, pero repito NO ES
OBLIGATORIO este paso 2.

Pueden utilizar ejemplos de imágenes que ya existen en internet que se puedan parecer a lo que
ustedes podrían utilizar, no es necesario diseñar nada.

Ejemplo: Pastelería por dentro:

3. Describa la maquinaria y equipo a utilizar.

Aquí debe enumerar algunos de los aparatos, equipos o utensilios que sean necesarios para el
funcionamiento de su negocio.

Ejemplo:

En la pastelería se va a necesitar:

 Hornos
 Batidoras
 Moldes
 Mangas pasteleras
 Vitrinas para exhibición de pasteles.

4. Describa un (1) proceso, ya sea: De producción, de servicio, ventas o atención al cliente (Puede
describirlo con sus propias palabras o utilizar la plantilla “Diagrama de Proceso” dispuesta en la parte
inferior).

En esta parte deben describir el proceso de alguno de los productos o servicios que ofrecen en su
negocio (no necesitan ser todos los productos y/o servicios que ofrecerán puede ser de solo uno,
máximo 4.)

Ejemplo: proceso de elaboración de un pastel:

1. Mesclado y amasado
2. Fermentación y reposo
3. División de la masa
4. Horneado
5. Enfriamiento
6. Decoración
7. Almacenamiento del producto terminado.
5. Indique la mano de obra directa requerida para la producción o prestación de servicio.

Ejemplo:

 Chef pastelero
 Maestro pastelero
 Auxilia