El microbioma.

¿Una diana para la

Enfermedad de Alzheimer?
Antonio Valenzuela
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

OUTLINE
✔ Relación microbioma-Alzheimer.
✔ “Brain Food”.
✔ Recuperar el trofismo cerebral.

2
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

3
Cell Research (2019) 29:779–780;
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

 Firmicutes productores de butirato:

✔ Familia Lachnospiraceae
🡪 Género Roseburia 
🡪 Especie R. hominis
✔ Género Eubacterium
🡪 Especies E. rectale y E. Hallii
✔ Género Faecalibacterium
🡪 Especie F. prausnitzii  

4
Brain Sciences. 2020; 10(11):814
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

 Escherichia/Shigella/ Klebsiella /Citrobacter/ pseudomonas Proteobacterias B. Dorei y B. Vulgatus

5
Brain Sciences. 2020; 10(11):814
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus fermentum,

Lactobacillus casei and Lactobacillus acidophilus
+ ejercicio físico. Aumento productores de
butirato.

Enriquecer dieta con almidón resistente así como la

dieta mediterránea también aumentó las poblaciones de
productores de butirato.

6
Front. Immunol. 12:683068 (2021)
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

Intervención en humanos con:

Lb. acidophilus, Lb. casei, B. Bifidum and Lb. Fermentum
9
(2 × 10  UFC) durante 12 semanas.
✔ ↓ Citoquinas proinflamatorias.
✔ ↓ Resistencia a la insulina.
✔ ↑Trofismo cerebral.
✔ Mejoras cognitivas

Kéfir: Pacientes con AD mostraron una mejora notable en todas las pruebas cognitivas, así
como en las funciones visoespaciales, ejecutivas y del lenguaje. Además, disminuyó los niveles
de estrés oxidativo y las citoquinas proinflamatorias.
7
Front. Bioeng. Biotechnol. 8:537847. (2020)
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

8
Cell Res 29, 787–803 (2019).
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

GV-971: Es un prebiótico extraído

de algas pardas marinas.

9
Cell Res 29, 787–803 (2019).
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

Sargassum Fulvellum es
un alga parda marina.

10
This oligomannose (Man5–9GlcNAc2) Biosci Biotechnol Biochem. 2012;76(10):1996-8.
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

Setas: Básicas en la nutrición cerebral.

Betaglucanos: neuroprotectores y
neuroregeneradores.

J Biol Chem. 2011 Feb 25;286(8):5977-84.  11

J Med Food. 2017 Jan;20(1):1-10.
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

Critical Reviews in BiotechnologyVolume 35, 2015 - Issue 3

J Tradit Complement Med. 2013 Jan-Mar; 3(1): 62–68.

Estudios muestran que puede existir  mejoría en la capacidad

cognitiva (incluso en enfermedad neurodegenerativa) si se
incluyen setas a diario en la dieta

•The mushrooms:
✔ Reduced beta amyloid-induced neurotoxicity.

✔ Anti-acetylcholinesterase, neurite outgrowth

stimulation, nerve growth factor (NGF) synthesis,
neuroprotective, antioxidant, and
anti-(neuro)inflammatory effects. 
12
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

Medicinal Mushrooms 2019 pp 223-249

13
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

DEPRESIÓN
Hericium erinaceus NEUROTRÓFICO

Melena de León NEUROPROTECTORES PARKINSON

NEURORREGENERATIVO
REMIELINIZACIÓN ALZHEIMER

↓ NEUROINFLAMACIÓN
E. MÚLTIPLE
15 erinacines (A–K and P–S)

MODULA MICROBIOTA ANTIINFLAMATORIO

↑ Productores de butirato
Eubacterium rectale,
Faecalibacterium prausnitzii ↑ INTEGRIDAD Y
REGENERACIÓN DE
Dosis: ↓ Patobiontes LA BARRERA.
-Extracto: 500mg-3000mg/día (común 1g)
-Polvo: 1 cucharada/día ANTI H.PYLORI
Sci Rep. 2021 Mar 22;11(1):6551.
 Behav Neurol. 2018;2018:5802634
 Int J Mol Sci . 2019;21(1):163
.
Nutrients 2021, 13, 1008 14
The Journal of Nutritional Biochemistry. 57. 10.1016
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

ALTA DIVERSIDAD
DE PLANTAS
VERDURAS,
FRUTAS, FRUTOS
SECOS, HIERBAS Y
ESPECIAS.

15
Nuzzo, D. Antioxidants 2021, 10, 608.
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

RECUPERAR EL
TROFISMO CEREBRAL

The EMBO Journal (2017) 36: 1474–1492

16
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

Glucemia y
neuroinflamación

Nueroinflamación Regeneración
Neuroglicopenia ↑ perfusión de glucosa

Ayuno 17
Obes Rev, 16: 207-224
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

Niveles de glucemia y riesgo de demencia.

“Higher glucose levels may be risk
factor for dementia (even in absence
of diabetes)”
NEJM 369(6):540-8

18
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

Deficiencia de proteínas.
. Deficiencia de DHA
Gluten (vía zonulina)
Obesidad
Resistencia a la insulina
Triglicéridos elevados.
Dieta alta en:
✔ Calorias,
✔ Glucosa
✔ Fructosa
✔ Grasas de mala calidad.

Front. Neurosci. 12:830. (2018) 19

Trends in Neurosciences, May 2021, Vol. 44, No.5

 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

CUERPOS CETÓNICOS SON INDISPENSABLES EN LA NUTRICIÓN DEL SNC :

✔ Nutren a la neurona.
✔ Son altamente antiinflamatorios.

The EMBO Journal (2017) 36: 20

1474–1492
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

21

Science 362 (6416),

Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

22
Zhang J, Front Mol Neurosci. 2017 Nov 29;10:395.
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

DIETA RICA EN GRASAS:

✔ Omega 3 (EPA y DHA).
✔ AGMI (aguacate, AOVE).
✔ MCT (coco).
✔ BHB (ghee, microbiota)

23
Front. Immunol. 11:493
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

24
Mech Aging Dev. 2020 mar; 186: 111209
Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

 Front Pharmacol. 2019;10:1022 25

 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

ACEITE DE PESCADO INHIBE LA NEUROINFLAMACIÓN DOSIS: 1-2 gramos de Omega 3/día

26
 Molecular Neurobiology 54 (2016): 7327-7334.
 Antonio Valenzuela Síguenos en nuestras redes:

NUTRIENTES CEREBRALES:
✔ Iodo.
✔ Selenio.
✔ Zinc.
✔ Cobre
✔ Magnesio.
✔ Vitamina D.
✔ Omega 3     ( sobretodo DHA).
✔ Ácido alfa lipoico.
✔ Vitaminas del Grupo B.

ALIMENTOS  DEL CEREBRO:

-Pescado.
-Marisco.
-Algas.

27
regenerapni

@regenera_pni

@regenera_pni

28
28