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Clasificación de los Costes
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Índice
1 Introducción ..........................................................................................................................4
2 Coste ........................................................................................................................................4
3 Gasto ....................................................................................................................................... 5
4 Pago ......................................................................................................................................... 5
5 Inversión .................................................................................................................................6
16 Conclusiones ............................................................................................................... 22
17 Bibliografía ................................................................................................................... 22
1 Introducción
2 Coste
En el lenguaje empresarial es muy probable que la palabra coste sea una de las más
utilizadas; también, es frecuente escucharla en el lenguaje común: se habla del coste
de los artículos de primera necesidad, del coste de la vida, del coste de los libros de
texto, etc.
Sin embargo, no siempre se utiliza la palabra coste con el mismo significado, y esto
Por palabra coste entendemos los conduce, en ocasiones, a razonamientos incorrectos. Se dice que si el coste de un
recursos económicos que hay que usar producto es mayor que su precio de venta, dicho producto ocasionará una pérdida a
para obtener un fin concreto la empresa (lo cual es cierto), y, por tanto, cuantas menos unidades se produzcan,
mejor (que puede ser completamente falso). Este tipo de paradojas tienen su origen
en una utilización equívoca de la palabra coste. Conviene, por tanto, empezar por una
definición precisa de este concepto.
“Coste se define como los recursos, en términos monetarios, necesarios para
obtener un objetivo concreto”:
Ejemplo:
Si el coste de una película de vídeo es de 30 euros, son estos 30 euros lo que
tenemos que entregar a cambio de esa película. La implantación de un nuevo sistema
informático en la empresa ha supuesto un coste de 2 millones de euros. Se han
consumido un total de 3.000 litros de leche valorados en 1.050 euros (que es el coste
de los 3.000 litros). En el caso de que se necesitara el coste unitario por litro de
leche se procedería a dividir el valor en euros por el total de litros consumidos. 1.050
euros/3.000 litros, esto es, 0,35 euros/litro. El coste de una hora de trabajo de un
ingeniero es de 80 euros; para desarrollar el proyecto Z-3 se han requerido 1.000
horas de trabajo de ingeniería. Por lo tanto, el coste del proyecto ha sido de 8.000
euros.
Lógicamente, para que este concepto de coste no varíe de una persona a otra,
Por gasto entendemos los recursos
tenemos que medirlo en unidades monetarias. A pesar de esto, no se debe olvidar
económicos que hay que usar para que existen costes no cuantificables en términos monetarios que son muy
adquirir bienes y servicios durante un importantes para la empresa; sin embargo, en la contabilidad de costes o de gestión,
período de tiempo determinado
trabajaremos únicamente con los costes que sean cuantificables, con el objetivo de
objetivizar el análisis para la toma de decisiones.
El talento innovador del Gerente genera una ventaja competitiva para la
empresa y tiene un coste, en el caso de que abandone el negocio, que no puede
medirse en unidades monetarias.
3 Gasto
Es un concepto de la contabilidad financiera, vinculado a la contabilidad externa. Se
refiere, básicamente, a aquellos conceptos de costes relacionados con la adquisición
de bienes y servicios para su consumo, tanto en el proceso de producción como
para terceros, relacionados con la actividad que realiza la empresa. Está referido a
un periodo.
El Plan General de Contabilidad recoge los distintos tipos de gastos que son
aplicables para calcular el beneficio.
La empresa desarrolla su actividad profesional en un despacho que tiene un coste
por concepto de “alquiler mensual” de 650 euros. El alquiler es un gasto por
arrendamiento.
La nave donde está situada la empresa tiene “una factura mensual” de luz con un
coste de 1.200 euros.
Esa factura es un gasto en concepto de consumo de electricidad.
4 Pago
Es una salida de tesorería. No todos los gastos se pagan. Por ejemplo, la amortización
del inmovilizado, a pesar de ser un gasto, no se paga.
En cambio, hay pagos que no corresponden a gastos como puede ser la devolución
del principal de un préstamo.
5 Inversión
Es la parte del gasto que no se consume totalmente en el ejercicio considerado y
permanece en la empresa para ser utilizada en sucesivos ejercicios. Los activos no
corrientes o inmovilizados, como por ejemplo la maquinaria, son inversiones. Para
cada ejercicio hay que calcular la parte de la inversión que se convierte en gasto vía
amortizaciones.
Obsérvese que el gasto de los productos vendidos está formado por el coste de
fabricación de 40 productos que son los que se han vendido. Los otros 10 se han
guardado en el inventario y son un coste que se convertirá en gasto en el momento
de venderse.
Los gatos de administración, dirección y venta se llevan en su totalidad a la cuenta de
resultados.
Téngase en cuenta que en el lenguaje común e incluso en la literatura
científica es fácil que las palabras coste y gasto se usen indistintamente.
7 Clasificación de Costes
Dependiendo de la actividad de la empresa (industrial, servicios...), esta tendrá una
Existe cierta confusión en el leguaje
naturaleza de costes en función de las actividades que deba realizar y dentro de cada
sobre el significado de los términos
una de ellas habrá costes de características muy distintas.
usados comúnmente en la contabilidad
Con el objeto de facilitar el análisis para la toma de decisiones en la contabilidad de
de costes. Hay que preguntar en cada
costes, se hace necesaria una clasificación y agrupación de costes. Atendiendo a
caso concreto lo que significan.
varios criterios ésta podría ser:
• Por su naturaleza: indican en qué se han utilizado los recursos (personal,
amortización de maquinaria, horas extras, energía eléctrica, financieros, etc.).
Esta es la utilizada por el Plan General de Contabilidad.
• Por la unidad organizativa que ha incurrido en el mismo y sirve para el
control de gestión de las mismas.
• Por su objetivo: para producir, para vender, para administrar. Es la más
utilizada en la presentación de los estados financieros.
• Por proyectos: para conocer el coste total de un determinado proyecto.
Para la utilización de cualquiera de las clasificaciones de costes anteriores, se hace
Para responder con rigor a preguntas
necesario introducir algunos conceptos fundamentales en el análisis de situaciones
sobre precios y costes es necesario de negocio como son:
llevar una contabilidad analítica
• Volumen de actividad.
adecuada
• Costes fijos y variables.
• Costes directos e indirectos.
• Costes unitarios y totales.
• Costes completos.
• Intervalo de validez de los costes.
• Coste de fabricación.
8 Volumen de Actividad
En las definiciones que vienen a continuación, hacemos referencia a un volumen de
actividad. Si la empresa fabricara un solo producto, el volumen de actividad estaría
determinado por el número de unidades producidas. Desgraciadamente, este caso es
la excepción pues la mayoría de las empresas fabrican más de un tipo de producto.
Tendremos por tanto que determinar una unidad que nos mida el nivel de actividad
de la empresa. Esta unidad podría ser:
• Crear un producto promedio, si suponemos un “mix” constante de
productos.
• El número de horas de mano de obra directa, como unidad de
ponderación entre las diferentes familias de productos.
• El número de horas de máquina.
9 Costes fijos
Coste Fijo es aquel coste que no cambia en función del volumen de actividad.
es decir cuyo total no cambia por producir más o menos unidades de cualquiera de
los productos.
El sueldo del gerente, no varía en función del número de unidades de cualquiera de
los productos, lo mismo sucede con la amortización de las máquinas (siempre que no
se amortice según las unidades fabricadas) o el alquiler del edificio de oficinas o de
la nave industrial.
10 Coste Variable
Costes variables: es aquel coste que sí varía con respecto al volumen de
Para profundizar en la contabilidad de
actividad. Un ejemplo claro de coste variable es la materia prima. Cuantas más
costes es fundamental tener claro el
unidades produzcamos, más materia prima utilizaremos. Otro ejemplo son las
concepto de costes variables y costes comisiones de ventas fijadas en un tanto por ciento de la venta.
fijos
Gráfica de evolución de costes variables
11 Costes totales
Ejercicio
Una empresa fabrica sillas, siendo los principales costes que soporta el consumo de
madera, la mano de obra directa, la amortización de maquinaria y el alquiler de la
fábrica.
Se han fabricado 10.000 sillas este año. Cada silla incorpora 4 kg de madera y el
coste del kilo de madera es de 3 euros. Además, se requieren 2 horas de trabajo de la
mano de obra a un coste de 15 euros la hora.
La amortización real de la maquinaria está calculada anualmente en 4.500 euros y el
alquiler de la nave cuesta 36.000 euros anuales. ¿Cuál es el importe de los gastos
fijos y variables?
Repetir los cálculos suponiendo que la producción hubiera sido de 16.000 sillas.
Solución
Costes fijos (10.000 sillas):
Amortización: 4.500 euros
Alquiler: 36.000 euros
Total: 40.500 euros
Costes variables (10.000 sillas):
Consumo de madera: (4 kg/ud * 3€/kg* 10.000 ud.): 120.000 euros
Coste mano de obra: (2 h/ud.*15€/h.*10.000 ud.): 300.000 euros
Total: 420.000 euros
Costes fijos (16.000 sillas):
Amortización: 4.500 euros
Alquiler: 36.000 euros
Total: 40.500 euros
Costes variables (16.000 sillas)_
Consumo de madera: (4 kg/ud * 3€/kg* 16.000 ud.): 192.000 euros
Coste mano de obra: (2 h/ud.*15€/h.*16.000 ud.): 480.000 euros
Total: 672.000 euros
Coste impuestos
Intereses financieros
Coste impuestos
Intereses financieros
Obsérvese que no existe relación alguna entre costes fijos y variables por una parte y
directos e indirectos por otra.
En condiciones normales no es
Los siguientes gráficos explican la evolución de los costes totales y unitarios tanto
fijos como variables:
Costes Variables totales y unitarios:
de producción.
La siguiente tabla recoge también, la variación de los costes fijos y variables según el
volumen de actividad.
Es constante
Los costes completos están formados por
todos los costes directos e indirectos
imputables al producto; o lo que es lo
mismo, por todos los costes fijos y variables
imputables al producto constante.
15 Costes Completos
Se suele utilizar la expresión coste completo de un producto para designar la suma
de costes directos más una parte adecuada de los indirectos atribuidos al mismo. Los
costes directos e indirectos comprenden tanto costes variables como fijos.
En ocasiones, se entiende por coste completo el coste completo de fabricación con
exclusión de gastos de administración y ventas la mayoría de los casos. En otras
ocasiones, sin embargo, “coste completo” puede incluir un reparto de estos últimos,
por lo que, como es habitual en contabilidad, se debe preguntar siempre por el
contenido de esta expresión al encontrarnos con ella.
Por la especial relevancia que tendrán a lo largo del curso los costes de fabricación
los desglosamos con cierto detalle en este apartado.
Los costes de fabricación pueden clasificarse en costes directos de fabricación y
costes indirectos de fabricación también llamados gastos generales de fabricación.
fabricación.
• Suministros: Corresponde a pegamentos, clavos, remaches, material de
soldadura, etc. Si es fácil calcular su valor por unidad física se considera coste
directo de fabricación, en caso contrario suele clasificarse como coste
indirecto de fabricación.
• Mano de Obra Directa: Toda mano de obra que se relacione con los
productos específicos y que pueda ser apropiadamente identificable con
los mismos. Por ejemplo operarios de máquinas, jefes de taller, etc. Esta
mano de obra directa podrá ser fija o variable dependiendo de las
condiciones del mercado laboral.
• Gastos Directos de Fabricación: Aquellos gastos no incluidos en los
conceptos anteriores y que puedan ser fácilmente identificables con la
producción. Aquí pueden entrar los suministros, algunos sueldos no
relacionados directamente con los productos pero imputables claramente a
ellos (por ejemplo los sueldos del Departamento de Control de Producción),
etc. Estos gastos pueden ser fijos o variables.
Una vez más, hay que hacer notar que no existe un criterio único a la hora de
clasificar estos costes por lo que conviene preguntar siempre que tipo de costes se
engloban bajo estos términos.
16 Conclusiones
Para un adecuado aprovechamiento de este curso es fundamental entender los
distintos tipos de costes que existe y como se comportan cuando varían los
volúmenes de producción.
Comprender como actúan y cómo afectan a la contabilidad de costes los costes fijos
y variables así como costes directos en indirectos permitirá avanzar de forma segura
en los próximos capítulos.
17 Bibliografía
• Contabilidad para Dirección. Fernando Pereira y otros. Ediciones EUNSA.
• Casos prácticos resueltos de Contabilidad de Costes. Vicente Ripoll y otros.
Editorial Profit.
• Contabilidad de Costes. Alfredo Rocafort y Vicente Ferrer. Editorial Profit.
• Contabilidad y Gestión de Costes. Oriol Amat y Pilar Soldevilla. Editorial
Profit.
• Contabilidad de Costes para la toma de decisiones. José María Rosanas y
Eduardo Ballarín. Editorial Desclée de Brouwer.