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TEMA 3.- FUNDAMENTOS DE ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA. TERMINOLOGÍA

MÉDICO-SANITARIA

Objetivos de la unidad:

 Conocer las principales estructuras anatómicas del cuerpo humano.

 Conocer las funciones fisiológicas más importantes del cuerpo humano.

 Identificar la terminología médico-sanitaria.

1.- EL CUERPO HUMANO

1.1.- INTRODUCCIÓN
El cuerpo humano posee más de cincuenta billones de células. Estas se agrupan en tejidos, los
cuales se organizan en órganos, y éstos en aparatos o sistemas. Siendo los más importantes los
que a continuación se estudiaran: locomotor, circulatorio, linfático, neuroendocrino,
respiratorio, digestivo y genital.
El cuerpo humano se estudia principalmente desde dos vertientes diferenciadas: anatomía y
fisiología.
 La anatomía humana estudia la estructura del cuerpo humano y sus componentes.
 La fisiología humana estudia las funciones del cuerpo humano y de cada una de sus
partes.

2.- ANATOMÍA GENERAL

2.1.- LA CÉLULA

La célula, es la unidad más pequeña del organismo que dispone de capacidad para actuar de
manera autónoma. Todos los organismos están compuestos por células.
Las células tienen la capacidad de realizar tres funciones vitales: nutrición, relación y
reproducción. Esta compuesta por tres elementos básicos: la membrana plamática, el
citoplasma y el material genético.
Existen dos tipos de células:
• Eucariotas: poseen una membrana nuclear que rodea y aísla al núcleo, donde se
encuentra su material genético.
• Procariota: el material genético no está rodeado por una membrana nuclear, es decir,
carecen de núcleo.

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2.2.- TEJIDO ORGÁNICO

Los tejidos son aquellos materiales biológicos naturales constituidos por un conjunto de
células, de uno o de varios tipos, distribuidas regularmente con un comportamiento fisiológico
coordinado y un origen embrionario común
El tejido orgánico, está formado por cuatro tipos:
1. Tejido de revestimiento: recubre y protege la parte exterior del organismo, y
tapiza las cavidades internas.
2. Tejido conectivo: presenta una amplia matriz extracelular. Realizan todas las
funciones de sostén del cuerpo rellenando los espacios existentes entre otros tejidos.
Se clasifican en: tejido conjuntivo, tejido cartilaginoso y tejido óseo.
3. Tejido muscular: constituido por miocitos, cuya función es la contracción
muscular. También es necesaria la presencia de miofibrillas. Formadas por tres grupos:
a) Tejido muscular estriado: de carácter voluntario.
b) Tejido muscular liso: de carácter involuntario.
c) Tejido muscular cardíaco: de carácter involuntario.
4. Tejido nervioso: capta a través de los receptores todos los cambios internos y
externos que afectan al organismo, transmite señales, elabora una respuesta hacia los
órganos, y conduce esa respuesta hacia los órganos encargados de ejecutarla. Están
constituidos por dos tipos de células: las neuronas y las células glíales.

3.- ÓRGANOS Y SISTEMAS

3.1.- LOCOMOTOR
El aparato locomotor conjunto de estructuras que permite a nuestro cuerpo realizar cualquier
tipo de movimiento. Está formado por la unión de los huesos, las articulaciones y los músculos.
Huesos.
Son 208 órganos duros y resistentes que forman el esqueleto. Sus funciones son: dar forma al
cuerpo, proteger algunos órganos vitales y permitir el movimiento. Están constituidos por:
tejido óseo, médula ósea y el periostio.
El esqueleto humano tiene dos divisiones:
i. Esqueleto axial: cabeza y tronco.
ii. Esqueleto apendicular: miembros superiores e inferiores.
Los huesos según su forma los clasificamos en: largos, cortos y planos.
Los huesos largos están formados por dos epífisis a ambos extremos del hueso y una diáfisis
que es la parte central del hueso.

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Articulaciones.
Son las zonas de unión entre los huesos o cartílagos del esqueleto. Existen tres tipos:
• Sinartrosis: articulaciones inmóviles donde los huesos están soldados entre sí, como el
cráneo (suturas craneales…)
• Anfiartrosis: articulaciones seminmóviles, las cuales permiten movimientos limitados
como es el caso de las articulaciones vertebrales.
• Diartrosis: articulaciones móviles que permiten movimientos como la flexión,
extensión, abducción, rotaccón, supinación pronación… Lo constituyen por ejemplo la
rodilla, hombro, codo….

Músculos.
Son los motores del movimiento, su propiedad más destacada es la contractilidad, al
contraerse, se acorta y al relajarse, recupera su posición de reposo. Se clasifican globalmente
entres tipos:
 Músculos estriados: se pueden movilizar a voluntad.
 Músculos lisos: Se mueven de forma automática e involuntaria (por ejemplo el tubo
digestivo o el aparato circulatorio)
 Músculo cardiaco o miocardo: el corazón es un tipo especial de músculo que siendo su
movimiento involuntario, es estriado, especializado en la contracción automática, no
conoce la fatiga.

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3.2.- CIRCULATORIO
El corazón es un órgano muscular hueco. Se encuentra alojado dentro de la caja torácica en el
mediastino. Está formado por dos tipos de tejidos, el miocardio contráctil con función de
bomba y el tejido especializado en la conducción eléctrica.
El corazón está formado por tres capas de dentro a fuera se denominan endocardio,
miocardio y epicardio.
Su función principal es bombear sangre oxigenada a los tejidos del organismo y recoger la
sangre con dióxido de carbono, para posteriormente eliminar a través de los pulmones. Para
ello dispone de tres tipos de vasos sanguíneos:
 Arterias: conducen la sangre que sale del corazón, en la mayoría de los casos sangre
oxigenada.
 Venas: llevan la sangre al corazón, la mayoría de las veces con dióxido de carbono.
 Capilares: unen las arterias con las venas para el intercambio.

El corazón dispone de 4 cavidades, que le permiten poder realizar sus funciones de contracción
y relajación, dos aurículas que se encuentran en la parte superior del corazón y dos
ventrículos, situados en la parte inferior.
El ciclo cardíaco:
Es el término que comprende al conjunto de eventos que ocurren desde el comienzo de un
latido del corazón hasta el comienzo del siguiente. En el trascurso de cada ciclo cardíaco las
cavidades del corazón podrán encontrarse en estado de contracción o relajación.
El ciclo consta de 2 fases:
• Sístole: es la fase de contracción
• Diástole: es la fase de relajación.

La circulación de la sangre: el corazón funciona como un sistema de doble bomba y existen

dos circuitos:
• La circulación menor o pulmonar: la sangre va desde las cavidades derechas del
corazón a través de la arteria pulmonar hasta los pulmones. De aquí vuelve por las
venas pulmonares a la Aaurícula izquierda.
• La circulación mayor o sistémica: la sangre oxigenada sale del Ventrículo izquierdo a
través de la aorta y se distribuye por todo el organismo. La sangre regresa por el
sistema venoso de la Aurícula Derecha a través de las venas cavas.

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3.3.- LINFÁTICO
Es la estructura anatómica que transporta la linfa unidireccionalmente hacia el corazón, y
forma parte del aparato circulatorio.
Sus funciones son: mantener el equilibrio osmolar, forma y activa el sistema inmunitario en
caso de emergencia y transporta el quilo.
Está formada por: la médula ósea, el timo, los ganglios linfáticos, el bazo, el tejido linfoide
asociado a las mucosas y la linfa.

3.4.- NEUROENDOCRINO
El sistema endocrino está formado por neuronas y glándulas que producen y secretan
hormonas, que son sustancias químicas producidas en el cuerpo que regulan la actividad de las
células y los órganos. Estas hormonas regulan el crecimiento del cuerpo, el metabolismo, el
desarrollo y la función sexual. Las hormonas se liberan en el torrente sanguíneo y pueden
afectar uno o varios órganos en todo el cuerpo. Está formado por el sistema nervioso y el
sistema endocrino.

El sistema nervioso
El sistema nervioso controla todos los procesos que ocurren en nuestro cuerpo, recibe
información de las diferentes partes del mismo, envía instrucciones para que todo el
organismo funcione correctamente y nos permite interaccionar con el medio ambiente,
recibiendo, procesando y almacenando losestímulos recibidos por los órganos de los sentidos.
Las neuronas son las unidades más importantes del sistema nervioso, se encargan de generar,
transmitir y recibir señales. Tienen la siguiente estructura: cuerpo celular, dendritas
(contactan y conectan con las neuronas de alrededor) y el axón (prolongación del cuerpo de la
célula que termina en ramificaciones permitiendo a la neurona que comunique con otras
células).
El sistema nervioso se divide en dos sistemas:
Sistema nervioso central (SNC).
Es un conjunto de órganos encargados de la integración de los estímulos recibidos del medio
interno y externo, de su reconocimiento y de la elaboración de una respuesta que se trasmitirá
a los órganos efectores (glándulas y músculos).
Se divide en dos grupos:
• Encéfalo: formado por cerebro, cerebelo, diencéfalo y tronco encefálico.
• Médula espinal
Sistema nervioso periférico (SNP).
Constituido por los nervios craneales y los espinales o raquídeos.
Según sus funciones los nervios pueden ser eferentes o motores, sensitivos o aferentes y
mixtos.

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El sistema nervioso puede responder mediante dos sistemas:

• El sistema nervioso voluntario, interviene en las funciones voluntarias o conscientes,
como hablar, masticar, caminar…
• El sistema nervioso autónomo o vegetativo, funciona sin que lo controlemos de forma
voluntaria, como por ejemplo: las actividades involuntarias de los órganos (respiración,
digestión, frecuencia cardíaca, etc.), por tanto la función del sistema nervioso
autónomo es regular la función de los órganos, según cambian las condiciones, para
ello dispone de dos mecanismos antagónicos:
o Sistema nervioso simpático: se encarga de las funciones de estrés, mediante el
aumento de la frecuencia cardíaca, la presión arterial, dilatación de las pupilas
y el aumento de lafrecuencia respiratoria.
o Sistema nervioso parasimpático: es la reacción contraria, contracción de
pupilas, disminución de la frecuencia cardíaca y respiratoria, etc.

El sistema endocrino
Este sistema está formado por glándulas endocrinas y hormonas, las glándulas segregan las
hormonas (son sustancias químicas) al torrente circulatorio para que éste las transporte a
diversos órgano y tejidos de todo el cuerpo, las tres clases generales de hormonas son:
proteínas y polipéptidos, esteroides y derivados del aminoácido tirosina, las principales
glándulas son: hipófisis, tiroides, paratiroides, suprarrenales, páncreas y glándulas sexuales
(ovarios y testículos).

3.5.- RESPIRATORIO

La respiración tiene por objeto el cambio de gases entre la sangre venosa y el aire atmosférico.
El aire cede parte de su oxígeno, y a su vez la sangre cede al aire el anhídrico carbónico
producido en el metabolismo celular. Así, la sangre venosa se ha vuelto a convertir en sangre
arterial rica en oxígeno.
El aparato respiratorio se distinguen tres partes: vías aéreas superiores, vías aéreas inferiores
y pulmones.

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 Vías superiores: fosas nasales, faringe y aringe.

 Vías inferiores: tráquea, dos bronquios, los bronquiolos y alvéolos.
 Pulmones: izquierdo y derecho.

Mecánica ventilatoria:
El músculo principal es el diafragma y la mecánica ventilatoria se compone de tres fases:
ventilación, transferencia de gases y respiración celular.
 Ventilación: proceso que permite acercar el aire exterior a la sangre para que puedan
intercambiarse los gases, se compone de dos fases:
o Inspiración: los músculos intercostales externos se contraen y suben las costillas y
esternón. El diafragma desciende. Aumenta la capacidad de la caja torácica,
provocando que los pulmones se expandan y entre aire rico en O2.
o Espiración: Los músculos intercostales se relajan y bajan las costillas y el esternón.
El diafragma asciende. Disminuye la capacidad de la caja torácica, provocando que
los pulmones se contraigan y, por lo tanto, que salga aire rico en CO2.

 Intercambio de gases: el aire rico en O2 llega hasta los alvéolos pulmonares, permitiendo el
intercambio de gases. El oxígeno se distribuye desde los alvéolos hacia los capilares a
través de la membrana alveolo capilar debido a la diferencia de concentraciones.
Simultáneamente, existe un gradiente inverso para el CO2 que se difunde desde la sangre
hacia los alvéolos.
 La respiración celular: la hemoglobina capta el oxígeno en los alvéolos y lo libera en los
tejidos. La respiración celular se produce al intercambiarse el oxígeno con moléculas para
obtener energía, generando CO2 Y H2o como residuos.

3.6.- DIGESTIVO
El aparato digestivo suministra al organismo un aporte continuo de: agua, electrolitos y
nutrientes. Para ello se requiere que el alimento transite a lo largo del tubo digestivo,
acompañad de la secreción de jugos digestivos para favorecer la digestión de los alimentos. Se

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absorben de los productos digeridos también tanto el agua como los electrolitos. Es
fundamental la circulación sanguínea por los órganos intestinales para transportar sustancias.
El control de todas estas funciones lo lleva a cabo el sistema nervioso y el endocrino.
El aparato digestivo está compuesto por: cavidad bucal, faringe, esófago, estómago, intestino
delgado, intestino grueso y recto. A nivel glandular está formado por: glándulas salivares,
hígado, vesícula biliar y páncreas.
Fisiología digestiva
El proceso digestivo tiene como principal función alterar los
alimentos mediante una acción química transformándolos
en formas más simples y sencillas, que el organismo puede
absorber por la sangre y que pueda ser utilizada por los
tejidos del organismo. Los alimentos son digeridos por medo
de cuatro fases:
1. Ingestión, masticación y deglución.
2. Digestión.
3. Absorción.
4. Excreción.

3.7.- GENITAL
Aparato genital masculino.

Aparato genital femenino.

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4.- LOS SIGNOS VITALES

4.1.- ESTADO DE CONCIENCIA
En toda asistencia sanitaria que realiza el socorrista lo primero es realizar la escala AVDN para
determinar si el paciente se encuentra consciente o inconsciente:
• (A) Alerta (consciente).
• (V) Respuesta a estímulos verbales (somnoliento).
• (D) Respuesta a estímulos dolorosos (estuporoso o coma superficial).
• (N) Respuesta negativa (inconsciente).

4.2.- FRECUENCIA RESPIRATORIA

La frecuencia respiratoria (FR) es el número de veces que una persona respira en un minuto.
Habrá que tener en cuenta los siguientes parámetros:
 Profundidad. Es el volumen de aire que se inhala o exhala en cada respiración. Puede
ser superficial o profunda.
 Simetría: elevación de ambos hemitórax a la vez.
 Ritmo. Es la regularidad de las inspiraciones y de las espiraciones.

Parámetros normales:

Adultos 12 a 20 respiraciones por minuto

Niños 15 a 22 respiraciones por minuto

Lactantes 20 a 40 respiraciones por minuto

Términos relacionados con la Frecuencia Respiratoria:

• Taquipnea: las respiraciones por minuto son superiores a los parámetros normales del
paciente.
• Bradipnea: las respiraciones por minuto son inferiores a los parámetros normales del
paciente.

4.3.- PULSO
El pulso es el número de latidos cardíacos que tiene una persona por minuto. Habrá que tener
en cuenta los siguientes parámetros:
 La frecuencia cardiaca. Es el número de pulsaciones por minuto.
 Ritmo. Es el tiempo que trascurre entre un latido y otro (regular, arrítmico o irregular).
 Intensidad. Es la fuerza con que se bombea la sangre en cada latido.
Parámetros normales

Adultos 60 a 100 latidos por minuto

Niños 100 a 120 latidos por minuto

Lactantes 80 a 160 latidos por minuto

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Técnica:
El pulso se toma por palpación en una serie de puntos donde las arterias son accesibles, entre
ellas:

Arteria carótida A ambos lados de la laringe

Arteria femoral Línea media de la ingle

Arteria humeral En cara anterior del brazo
Arteria pedia Dorso del pie
Arteria poplítea Detrás de la rodilla
Arteria radial Cara anterior de la muñeca
Arteria temporal Por encima del hueso temporal
Pulso central o apical Auscultación con fonendoscopio

Términos relacionados con la Frecuencia Cardíaca:

• Taquicardia. Frecuencia superior a los parámetros normales.
• Bradicardia. Frecuencia inferior a los parámetros normales.
• Arritmia. Irregularidad del ritmo.

4.4.- TEMPERATURA
Para determinar la temperatura corporal del paciente se toma un termómetro de mercurio o
electrónico. Las zonas más comunes para tomarse son: hueco axilar, interior de la boca o
interior del recto.
Parámetros normales:
 Adulto: 36 – 37ºC.
 Niños: 37ºC.
 Lactantes: 37,2ºC.

Términos relacionados con la temperatura:

• Fiebre: Cuando la temperatura es igual o superior a 38ºC se denomina fiebre o
hipertermia.
• Febrícula: si observamos cifras entre 37.1 ºC y 37.9 ºC, en el adulto.
• Hipotermia: temperatura inferior a 35ºC.

4.5.- TENSIÓN ARTERIAL

La tensión arterial (TA) es la presión con la que circula la sangre dentro de las arterias y, por lo
tanto, la fuerza con la que el corazón impulsa la sangre. Está formada por tipos de presión:
• Tensión arterial sistólica o máxima. Es la presión existente en las arterias durante la
sístole o contracción ventricular.
• Tensión arterial diástolica o mínima. Es la presión ejercida en las arterias durante la
diástole o fase de relajación ventricular.

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Parámetros normales:

T.A. sistólica T.A. diastólica

Adulto 100-140mmHg 60-90mmHhg

Adolescentes 95-135mmHg 58-88mmHhg

Niños 85-114mmHg 52-85mmHhg

Lactante 60-90mmHg 30-62mmHhg

Términos relacionados con la tensión arterial:

 Hipertensión: cuando los parámetros son superiores a los establecidos.
 Hipotensión: cuando los parámetros son inferiores a los establecidos.

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