Área Agroindustria y Medio Ambiente

EVALUACIÒN SUMATIVA Nº1. 15 %

TALLER: PRODUCCIÓN ANIMAL

Unidad de Aprendizaje 1: I. Presentación

Especies animales de importancia
ganadera.
Los criterios de evaluación son:
Aprendizaje esperado
1.1.1. Considerar manejo, aptitudes, requerimiento y fines productivos.
1.1.1. Evalúa las especies animales según
1.1.2. Considerando las ventajas y desafíos de su producción en el
importancia económica en contexto local y
nacional.
desarrollo de la actividad ganadera.

1.1.3 Considerando el mercado pecuario.

Actividad
Taller Grupal 1.1.4. Identificando la información necesaria y las diversas variables
involucradas.

Evaluación
Evaluación sumativa Nº 1, con escala de
apreciación.

Ponderación 15%

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II. Instrucciones
• Se deberá realizar un Taller grupal en clases con entrega de una ficha Técnica, en el cual se deberá
cubrir los objetivos respecto a la temática de la unidad 1.
• El Taller se realizará en grupos de 3 personas (Designados en clases). No se permiten grupos de
más de este número de integrantes.
• Los alumnos deben entregar una ficha Técnica en Word, Hojas tamaño Carta, párrafo justificado,
escrito con letra Arial N° 12.
• El diseño del trabajo debe cumplir las normas mínimas indicadas por INACAP para la presentación
de los trabajos escritos.
• Todo desarrollo de la investigación del taller debe ser respaldada con citación bibliográfica.

• Fecha de entrega del Taller: Sección DF83-C1: 18-04-2023 (HORARIO DE CLASES)

III. Actividades

- Los participantes del grupo realizarán un taller en clases donde deberán realizar una investigación
de la especie designada por el Docente, finalizando con la entrega de una ficha técnica,
respondiendo a lo solicitado en la evaluación.
- Realizar investigación de la especie ganadera, sistemas de producción (objetivos, ventajas y
desventajas), alimentación, considerando los manejos, aptitudes (raza), requerimientos y fines
productivos, mercado local, nacional y exportación.
- Desafíos que han tenido que enfrentar a las exigencias de los mercados exportadores y a la
problemática de la producción al cambio climático.
- Datos estadísticos deberán ser lo más actualizados de la especie y productividad de importancia
ganadera en Chile.
- Realizar búsqueda del mercado de exportación de la especie y subproductos.
- Todos los datos e información obtenidas en el desarrollo de la investigación del taller deben ser
respaldada con citación bibliográfica.

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FICHA TECNICA

1.- Especie ganadera de importancia Local, Nacional y Exportación. (Cabezas y Toneladas)

2.- Sistemas de producción (objetivos, ventajas y desventajas), manejo alimentación.
3.- Manejos en los sistemas productivos de la especie de importancia ganadera en Chile.
4.- Caracterización de las aptitudes productivas (raza), de la especie de importancia ganadera en Chile.
5.- Requerimientos y fines productivos (carne, leche y subproductos), de la especie de importancia
ganadera en Chile.
6.- Desafíos que han tenido que enfrentar a las exigencias de los mercados exportadores y a la
problemática de la producción al cambio climático de la especie de importancia ganadera en Chile.

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N° INTEGRANTES TEMA
1 Tamara Baeza Ovinos
Bryan García
Madelinne Vergara

N° INTEGRANTES TEMA
2 Lucas Contador Aves
Sthephan Rodríguez
Francisco Espinoza

N° INTEGRANTES TEMA
3 Ronald Basualto Caprino
Matías Morales
Franco Troncoso

N° INTEGRANTES TEMA
4 Cristóbal Espinoza Bovino
Rene Valenzuela
Franco Figueroa

N° INTEGRANTES TEMA
5 Ignacio Retamal Cerdos
Manuel Elgueta
Fernanda Mancilla

N° INTEGRANTES TEMA
6 Nicole Sáez Ovinos
Dafne Norambuena
Valentina Espinoza

N° INTEGRANTES TEMA
7 Raquel Machado Cerdos
Tania Rodríguez
Benjamín Ibarra

N° INTEGRANTES TEMA
8 José Soto Caprino
Sergio Sariego
Gabriel Orphanopoulos

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N° INTEGRANTES TEMA
9 Felipe Velásquez Bovino
Román González
Álvaro Moraga

N° INTEGRANTES TEMA
10 Camila Arce Aves
Catalina Mondaca
Victoria Herrera

N° INTEGRANTES TEMA
11 Matías Tracy Caprino
Esteban Urbina

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