RESTAURANTE "LOST GRILL"

METODO SIMPLIFICADO DE EVALUACIÓN DE RIESGO DE INCENDIO : MESERI

AREAS DE EDIFICACION COEFICIENTE PUNTOS

No. DE PISOS DEL EDIFICIO ALTURA DEL EDIFICIO ( m )
1a2 <6 3
3, 4, ó 5 entre 6 y 15 2 3
6, 7, 8, ó 9 entre 15 y 28 1
10 ó más > 28 0
FACTOR DE CONSTRUCCCION

SUPERFICIE DEL MAYOR SECTOR DE INCENDIO ( m2)

<500 5
501 a 1500 4
1501 a 2500 3
2501 a 3500 2
5
3501 a 4500 1
> 4500 0
RESISTENCIA AL FUEGO DE ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS
ALTA (HORMIGÓN, OBRA) 10
MEDIA (METALICA PROTEGIDA, MADERA GRUESA) 5 10
BAJA ( METALICA SIN PROTEGER, MADERA FINA) 0
FALSOS TECHOS
SIN FALSOS TECHOS 6
CON FALSOS TECHOS INCOMBUSTIBLES (M3) 3 6
CON FALSOS TECHOS COMBUSTIBLES (M4) 0
DISTANCIA DE LOS BOMBEROS TIEMPO DE LLEGADA
FACTORES DE SITUACIÓN

< 5 Km < 5 min 10

entre 5 y 10 Km entre 5 y 10 min 8
entre 10 y 15 Km entre 10 y 15 min 6
10
ACTORES GENERADORES Y AGRAVANTES

entre 15 y 20 Km entre 15 y 25 min 2

más de 20 Km > 25 min 0
ACCESIBILIDAD AL EDIFICIO
BUENA 5
MEDIA 3
MALA 1
5
MUY MALA 0
PELIGRO DE ACTIVACIÓN ( FUENTES DE IGNICIÓN )
ALTO 0
MEDIO 5 10
BAJO 10
FACTOR DE PROCESO / ACTIVIDAD

CARGA TERMICA
BAJA (< 1000 Mj/ m2 ) 10
MEDIA (entre 1000 y 2000 Mj/ m2 ) 5
MALA (entre 2000 y 5000 Mj/m2 ) 2
10
MUY ALTA(> 5000 Mj/m2) 0
INFLAMABILIDAD DE LOS COMBUSTIBLES
ALTA 0
MEDIA 3 5
BAJA 5
ORDEN, LIMPIEZA Y MATENIMIENTO
ALTA 10
MEDIA 5 10
BAJA 0
ALMACENAMIENTO EN ALTURA
MENOR DE 2m. 3
ENTRE 2 y 6 m. 2 3
SUPERIOR A 6 m. 0
FACTOR DE CONCENTRACIÓN DE VALORES
CONCENTRACIÓN
DE VALOR

MENOS DE 1000 dólares/m2 3

ENTRE 1000 Y 2500 dólares/ m2 - ENTRE 600 Y 1500 Euros/m 2 2 3
 CONCENTRA
DE VALO
3

FACT
SUPERIOR A 2500 dólares/ m2 - 1500 euros/ m2 . 0
POR CALOR
BAJA 10
MEDIA 5 10
ALTA 0

FACTOR DE DESTRUCTIBILIDAD
POR HUMO
BAJA 10
MEDIA 5 10
ALTA 0
POR CORROSION
BAJA 10
MEDIA 5 10
ALTA 0
POR AGUA
BAJA 10
MEDIA 5 10
ALTA 0
VERTICAL
BAJA 5
PROPAGABILIDAD

MEDIA 3 5
FACTORES DE

ALTA 0
HORIZONTAL
BAJA 5
MEDIA 3 5
ALTA 0

SUBTOTAL X 130
CRA=CENTRAL RECEPTORA DE ALARMA

INSTALACIONES Y EQUIPOS DE VIGILANCIA PUNTOS

P.C.I
SIN CON
FACTORES REDUCTORES / PROTECTORES

SIN CRA CON CRA SIN CRA CON CRA

DETECCION AUTOMATICA (DET)
0 2 3 4 4
SIN CRA CON CRA SIN CRA CON CRA
ROCIADORES AUTOMATICOS (ROC)
5 6 7 8
0

EXTINTORES PORTATILES (EXT)

BOCAS DE INCENDIO EQUIPADAS (BIE ) 1 2 1
HIDRANTES EXTERIORES (CHE)

BOCAS DE INCENDIO EQUIPADAS ( BIE ) 2 4 0

HIDRANTES EXTERIORES 2 4 2
ORGANIZACIÓN
EQUIPOS DE PRIMERA INTERVENCIÓN 2 2
EQUIPOS DE SEGUNDA INTERVENCIÓN 4 4
PLANES DE AUTOPROTECCIÓN Y
EMERGENCIAS 2 4 2

SUBTOTAL X 15
5 5
VALOR DE RIESGO R = X + Y 7.54
129 30

VALOR DEL RIESGO CALIFICACION DEL RIESGO

0a2 MUY MALO
3a4 MALO
5a6 NORMAL
7a8 BUENO
9 a 10 MUY BUENO
 PCI PROTECCION CONTRA INCENDIO
CRA CENTRAL RECEPTORA DE ALARMA

EPP
BRIGADA