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Item __________________________________
Cantidad _______________________________
Aprovación _____________________________
J-30813979-3
Fecha __________________________________
Cocina industrial X6010RR (conexión a gas) • Termostato electromecánico - para los hornos con
temperatura regulable en un rango de 93ºC a 260ºC
(200ºF a 500ºF).
Tipo de gas: LP
• Encendido electrónico – el cual incluye un piloto
Potencia nominal: 279.000BTU automático con seguridad garantizada en caso de fugas,
Presión de gas operativa: 4,5”WC (Natural) 10” (LP) este dispositivo se bloquea automáticamente como
Peso: 376 kg método preventivo.
Consumo: - • Hornos revestidos en porcelana corrugada.
Dimensiones internas de la cocina : ver anexo. • Bandejas bañadas en níquel - de dos posiciones
• Patas de altura ajustable
• Frontal, laterales, tope y patas en acero
inoxidable de 4” de espesor.
• Panel posterior removible - incluye el techo para
condensación removible.
• Regulador de presión - 1” NPT interno incluido.
• Manillas duraderas - de fácil control y manejo.
57mm
[2-1/2"]
692mm
876mm [27-1/4" ]
[34-1/2"]
102mm
[4"]
324mm
210mm [12.3/4"]
[8-1/4"]
38mm 466mm
[1-1/2"] [18-3/8]
307mm
1"N.P.T. [12-1/8"]
ENTRADA
DE GAS
974mm
[38-3/8"]
590mm
[23-1/4"]
1296mm
[51"]
152mm
[6"]
Especificaciones
Separación en Potencia
Quemadores paredes y BTUHr / Peso
lateriales Kg
Tipo de Gas ENERGY
Modelo Quemadores Horno Late. Posterior STAR®
LP 6 2 279.000
H
Cocina a