Practico 8 : JABON

Matias ibañez
6to M3
Quimica

la obtención de jabón de coco se hara por hidrolisis alcalina del

aceite de coco (saponificación).
El aceite de coco solidifica a 25°c (liquido en lugar de origen).
Es una mezcla de varios esteres, derivados de los acidos láurico
(45,5%), miristico (18%), polmitico (10,5 %), esteárico (2,3%) y
deico (7,5%) .
Para la saponificación se trata el aceite de coco con NaOH en
precencia de etanol, que favorece la saponificación (solvente
orgánico que favorece la disperción del aceite en agua).
En la indrustia de las grasas y aceites de hidrolizan con agua
hirviendo y un catalizador, luego los ácidos obtenidos se tratan con
Na2Co3 obteniendose las sales de sodio o jabones

Objetivos:
obtener un jabón por reacción de un aceite vegetal con una base
fuerte
Marco teórico:
- ¿cual es la historia del jabón?
- ¿qué tipos de jabones existen?
- ¿cómo limpia un jabon (desde el punto de vista quimico)?
- ¿que es la reaccion de saponificación?
- ¿qué diferencia quimica presenta un jabón de un detergente?

Tecnica:
Obtencion de un Jabón:

1- colocar en un recipiente 10 ml de solucion hidroalcoholica de

NaOH al 30% (18g de NaOH 20 ml de H2O, disolver y agregar
20ml de etanol 96%)
2- calentar suavemente (60°)
3- medir 12 ml de aceite de coco (si esta solido fundir previamente)
4- agregar el aceite de coco a la mezcla hidroalcoholica tibia
5- continuar calentando, mezclando con varilla de vidrio hasta que
se forme una pasta blanca que se desprende de las paredes del
recipiente
6- a la pasta agregar 18 ml de una solución acuosa saturada de
NaCI (8g de NaCI y 2,5 ml de H2O) , se calienta y agita 3 minutos
más
7- filtrar despues de enfriar, el jabón queda retenido en el filtro
8- lavar el jabón con agua destilada
9- traspasar el jabón a otro papel de filtro seco, secar y compactar
10- preparar 50 ml de agua jabonosa (50 ml de agua destilada y
pequeño trozo de jabón obtenido)
Solubilidad en aguas duras
1- colocar 2ml de la solución acuosa de jabón en un tubo de
ensayo y agregar 10 gotas de BaCI2 al 5% (0,5g de BaCI2 en 10
ml de agua
2- observar eventuales cambios

Acción Emulsinante
1- en un tubo de ensayo colocar 3 ml de solución acuosa de jabón
2- agregar 1ml de aceite, tapar y agitar vigorosamente
3- registrar las observaciones.

Acción humectante
1- colocar en un tubo de ensayo 3,0 ml de solución jabonosa y en
otro 3,0 ml de agua
2- Agregar a cada tubo una pizca de dióxido de magnesio y agitar
fuertemente

Marco teorico
1- cuenta la leyenda que el jabón fue descubierto accidentalmente
en Rexna por las mujeres que lavaban su ropa en las aguas del rio
Tiber, a los pies del monte sapo. Una sustancia que bajaba
mezclada con las aguas del rio hacia que tanto sus manos como
las ropasque lavaban, quedaron mucho más limpias
2- Jabón de Marsella
Jabón de castilla
Jabón de brea
Jabón de coche
Jabón liquido
3- los detergentes, jabones, champus, geles de baño limpian
gracias a una molecula incluida en su composición llamadas
tensoactivos. Lo hacen atrayendo la suciedad y confirmandola
dentro de pequeñas burbujitas que son arrastradas con el agua
4- la saponifiacción es una relacion quimica entre un acido graso (o
un liquido saponificable, portador de residuos de acidos grasos)y
una base o alcalino, en la que se obtiene como principal producto
la sal de dicho acido y de dicha base
5- tanto los jabones como los detergentes parten de la misma base,
la diferencia está en que los jabones se fabrican a partir de
sustancias naturales, como grasosas animales y vegetales,
mientras que los detergentes se elaboran a partir de materias
primas sineticas