EVALUACIÓN MÓDULO – IV

El examen consta de la elaboración del diagrama de Gantt con los siguientes

datos:

La empresa WIMAR SAC dedicada a la elaboración y comercialización de néctar

de Camu Camu para la exportación, le solicita que le elabore la presentación en
diagrama de Gantt de su producto Camu Camu por lo cual sigue los siguientes
procesos:

 La fruta es comprada a productores que cuentan con certificación y emiten

factura en el departamento de Huánuco.
 El transporte de la fruta es con transportistas de la zona hacia lima
 La empresa teceriza la producción del néctar para lo cual tiene que
trasladar la fruta a la planta previamente seleccionada. En la selección hay
una perdida estimada.
 En dicha planta se tiene los siguientes procesos de producción.

a. Procesamiento de la fruta
b. El envasado de la presentación
c. El empaque y embalaje

 El envase, la caja, preservantes y etiquetas es comprado por WIMAR y

llevado a la fábrica de la empresa tercerizadora.
 Trasladó de la planta de tercerización hasta el terminal marítimo.
 Se efectúa los trámites de exportación (posibilidad de salir en revisión
documentaria y física).
 Luego finalmente se procede a exportar.
 Agregar el servicio de post venta.

Los tiempos aplicar manéjelos en días.

 DESARRROLLO:

N° Nombre de tareas Duración Comienzo Fin

1 Elaboración y comercialización de 10 días Lun 27/03/2023 Vie 07/04/2023
néctar Camu Camu
DI 2 Compra de fruta 1 día Lun 27/03/2023 Lun 27/03/2023
3 Seleccionar previamente la fruta 2 días Mar 28/03/2023 Mie 29/03/2023
AG 4 Transporte de fruta hacia Lima 2 días Jue 30/03/2023 Vie 31/03/2023
RA (transportista de la zona)
5 Compra y traslado de envases, 1 día Jue 30/03/2023 Jue 30/03/2023
M cajas, preservantes y etiquetas
A (WIMAR)
DE 6 Producción (emp. Tercelizadora) 4 días Sab 01/04/2023 Mie 05/04/2023
7 Procesamiento de la fruta 2 días Sab 01/04/2023 Lun 03/04/2023
GA 8 Envasado de la presentación 1 día Lun 03/04/2023 Lun 03/04/2023
NT 9 Empaque y Embalaje 1 día Mar 04/04/2023 Mar 04/04/2023
10 Traslado de la planta de 1 día Mie 05/04/2023 Mie 05/04/2023
T tercerización
Hasta el terminal marítimo.
11 Se efectúa los tramites de 1 día Jue 06/04/2023 Jue 06/04/2023
exportación
12 Finalmente se procede a exportar 1 día Vie 07/04/2023 Vie 07/04/2023
13 Servicio de post venta 16 días Lun 10/04/2023 Dom 30/04/2023
14 Promociones, comunicación, 16 días Lun 10/04/2023 Dom 30/04/2023
Personalizada y seguridad