EST.

DOÑA LUCHA 2011

C ENTRO

LAS
SE TE DIJO, SE TE ADVIRTIÓ E INCLUSO

SE TE DIJO, SE TE ADVIRTIÓ E INCLUSO

SE TE REPITIÓ HASTA EL CANSANCIO

SE TE REPITIÓ HASTA EL CANSANCIO

BOTANITAS
GUACAMOLE $49 ACEITUNAS PREPARADAS $54
AGUACATE, CEBOLLA, CILANTRO, LIMÓN, CHILE ACEITUNAS VERDES CON CLAMATO Y PETRÓLEO DE
VERDE. MICHELADA.

PICO DE GALLO $30 FRITURAS DE CAMOTE $35

ACOMPAÑADO DE TOTOPOS. CHIPS CRUJIENTES DE CAMOTE CON ADEREZO DE
YOGURT.
FRIJOLES REFRITOS $35
CON QUESO Y TOTOPOS.
BONELESS [300 gr.] $110
BUFFALO / HONEY MUSTARD / BBQ / LEMON-PEPPER /
PALOMITAS DE MAÍZ $30 MANGO-HABANERO / TAMARINDO-CHIPOTLE.
NATURALES / MANTEQUILLA.
ALITAS
NACHOS CON QUESO Y 9 PZAS: $75 / 18 PZAS: $135 / 27 PZAS: $187
JALAPEÑO $45
BUFFALO / HONEY MUSTARD / BBQ / PARMESANO

NACHOS LIBRES $135 LEMON-PEPPER / MANGO-HABANERO /

TAMARINDO-CHIPOTLE.
130 gr. DE ARRACHERA, 100gr. DE CHORIZO VIGUEÑO,
QUESO GOUDA GRATINADO, CREMA FRIJOLES
REFRITOS Y CHILES JALAPEÑOS. DEDOS DE QUESO $105
ACOMPAÑADOS DE SALSA POMODORO Y RANCH

AROS DE CEBOLLA $60

CHAROLA BOTANERA $390
SALCHICHAS BOTANERAS $49 18 PZAS DE ALITAS, 1 ORDEN DE BONELESS,
ENCHIPOTLADAMENTE DELICIOSAS. 1 ORDEN DE AROS DE CEBOLLA, 1 ORDEN DE PAPAS GAJO,
1 ORDEN DE PAPAS A LA FRANCESA
TABLAS DE CARNES FRÍAS $95
40 gr. CHORIZO PAMPLONA, 30gr. SALAMI MILANO, 15
gr. JAMÓN SERRANO
85 gr. JAMÓN DE PAVO, 20 gr. QUESO AZUL, 40 gr.
QUESO GOUDA, ACEITUNAS NEGRAS.
IG. @DONA_LUCHA FB. DONA LUCHA BAR

XALAPA VERACRUZ
BOCOLES (3PZAS) $45
TINGA DE POLLO / FRIJOLES CON QUESO / COMBINADOS.
[ COCHINITA PIBIL +5 ]

PICADITAS (3PZAS) $35

SALSA VERDE / SALSA ROJA / FRIJOLES / COMBINADAS
[ TINGA DE POLLO +10 ]

TOSTADAS $30
TINGA / TRADICIONAL: FRIJOLITOS, POLLO,
LECHUGA, JITOMATE, QUESO, CREMA Y AGUACATE).
[ COCHINITA PIBIL +5 ]

GRINGA $77
TORTILLA DE HARINA GRANDE,

QUESO GOUDA, CARNE AL PASTOR [ 100 gr.] .

QUESADILLAS (2PZAS) $45

JAMÓN / TINGA DE POLLO / CHAMPIÑONES / PURO QUESO.
[ COCHINITA PIBIL +5 ]

PAMBACITOS (3PZAS) $55

FRIJOLES CON QUESO / TINGA DE POLLO / JAMÓN CON QUESO / FRIJOLES CON CHORIZO.
[ COCHINITA PIBIL +5 ]

TACO DE ARRACHERA [ 130 gr.] $78

EN TORTILLA DE HARINA ACOMPAÑADO DE GUACAMOLE Y PICO DE GALLO.
[CON QUESO DE HEBRA +$10]

TAQUITOS DE COCHINITA (4PZAS) [ 100 gr.] $55

AL PURITITO ESTILO DE DOÑA LUCHA CON SU CEBOLLITA CURTIDA.
 PAPAS MAMIRIQUI $42
PAPAS TIPO CAMBRAY BAÑADAS EN LA SALSA
DE TU PREFERENCIA: BRAVA / ALIOLI / MAGGI.

SÚPER MAMIRIQUI $74

PAPAS CAMBRAY A LA MANTEQUILLA GRATINADAS AL HORNO
CON TROCITOS DE TOCINO, QUESO CREMA Y QUESO GOUDA, CON UN
LIGERO TOQUE DE HOJUELAS DE CHILE DE ARBOL MARTAJADO.
CON CHORIZO +$12

PAPAS SI AN EY $75
CRUJIENTES PAPAS CHIPS CON MUCHAS SALSAS, SAL Y LIMÓN.

PAPAS KILLER CLOWN $110

PAPAS A LA FRANCESA BAÑADAS EN QUESO CHEEDAR, TOCINO,
SALCHICHA (100% DE RES) Y SALSA BRAVA PICOSITA.

PAPAS DEL PAYASO $65

ORIGINALES / BBQ / BUFFALO.

PAPAS A LA FRANCESA $62

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN I.V.A. IG. @DONA_LUCHA

EN CASO DE REQUERIR FACTURA FAVOR DE SOLICITARLO EL MISMO DÍA EN BARRA. FB. DONA LUCHA BAR
CLÁSICA $85
150 gr. DE CARNE DE RES, QUESO CHEDDAR, LECHUGA
JITOMATE Y CEBOLLA

TROPICASAS $90
150 gr. DE CARNE DE RES, QUESO DE HEBRA, PIÑA Y CHAMPIÑONES.

LA D.L. $85
150 gr. DE CARNE DE RES, CEBOLLA CARAMELIZADA,
QUESO CREMA Y GUACAMOLE.

POLLO TENDER $80

100 gr. DE POLLO TENDER, QUESO CHEDDAR,
CEBOLLA, LECHUGA Y JITOMATE.

BBQ $100
150 gr. DE CARNE DE RES, BAÑADA EN SALSA BBQ,
CON TOCINO, QUESO GOUDA, AROS DE CEBOLLA, LECHUGA Y ALIOLI.

SÚPER PORKY $120

(300gr.) DOBLE PORCIÓN CARNE DE RES, SALCHICHA, TOCINO,
PIÑA AL GRILL, QUESO MANCHEGO, QUESO DE HEBRA Y CHIPOTLES DULCES.

PORTOBELLA $75
DELICIOSA HAMBURGUESA CON HONGO PORTOBELLO CORONADO CON
QUESO PROVOLONE AHUMADO Y EL GRAN TOQUE DE UN GUACAMOLE.

EL PERRO DEL MAL $85

¡RIQUÍSIMO JOCHO JUMBO! SALCHICHA 100% DE RES, TOCINO,
QUESO MANCHEGO, Y MERMELADA ARTESANAL DE PIÑA AL CHIPOTLE.

EL PERRO AGUAYO $90

SALCHICHA JUMBO 100% DE RES, QUESO DE HEBRA, GUACAMOLE,
PICO DE GALLO Y MORONAS DE CHICHARRÓN.

KILLER DOG $85

SALCHICHA DE RES CUBIERTA DE PAPAS FRITAS BAÑADAS EN CHEDDAR,
ADEREZO CHIPOTLE Y CRISPY ONION.
BAGUETTES
PEPINO / JITOMATE / LECHUGA / ADEREZO A
BASE DE YOGURT Y SALSA DE TOMATE
AL PESTO $71
CON SALSA PESTO ARTESANAL
BLUE DEMON $65 A BASE DE NUEZ DE LA INDIA
JAMÓN DE PAVO Y QUESO MANCHEGO. Y ALBAHACA.

BOLOGNESA $71
RAYO DE JALISCO $95 LA TRADICIONAL SALSA BOLOGNESA
130 gr. ARRACHERA, GUACAMOLE Y FRIJOLITOS. CON EL TOQUE DE LA CASA.

[ CON QUESO GOUDA + $15 )

TRES QUESOS $71
TINIEBLAS $78 CON VINO BLANCO, QUESO GOUDA,
QUESO PARMESANO Y QUESO AZUL.
CHORIZO ESPAÑOL, JAMÓN DE PAVO,
SALAMI MILANO Y QUESO MANCHEGO.

EL SANTO $75
QUESO DE CABRA, QUESO MANCHEGO,
QUESO OAXACA Y CHAMPIÑONES SALTEADOS.

POLLO A LA
SEXY STAR $105 MOSTAZA $68
100 gr. PECHUGA DE POLLO A LA MOSTAZA,
ESPINACA BABY, FRESAS O PERA (POR TEMPORADA)
QUESO CREMA CON COSTRA DE PALANQUETA
ELOTE DULCE, QUESO CREMA,
Y REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSÁMICO. AGUACATE, CEBOLLÍN Y LECHUGA.
[SUGERENCIAS: SIN ADEREZO]

BARBECUE $68
LA FRESKI $37 70 gr. CARNE BBQ, QUESO CHEDDAR,
PEPINOS, ZANAHORIAS Y JICAMA CON CHILITO,
LIMÓN, Y/O ADEREZO DE TU ELECCIÓN. ENSALADA DE COL, AGUACATE Y CEBOLLÍN.

[ SUGERENCIAS: ADEREZO RANCH ]

ARRACHERA
LA MANZANITA $62 130 gr. JUGOSA ARRACHERA, AGUACATE, $95
LECHUGA, MANZANA VERDE, FRIJOLES PUERCOS (CON CHORIZO),
NUEZ CARAMELIZADA, ARÁNDANOS
Y QUESO DE CABRA.
ENSALADA DE COL Y CHIPOTLES DULCS.

CON 100 gr. DE POLLO + $17

[ SUGERENCIAS: ADEREZO MOSTAZA Y MIEL]
N VEGETARIANO
$68
CHAMPIÑONES, PIMIENTOS, CEBOLLA,
CTHULHU $95 CALABACITA, ELOTE Y QUESO DE CABRA.
ESPINACA BABY, 100 gr.POLLO A LA PARRILLA,
TOMATE CHERRY, CHAMPIÑONES AL VINO BLANCO,
QUESO AZUL Y CEBOLLA MORADA.

[SUGERENCIAS: ADEREZO ITALIANO]

 PIZZAS
HAWAIANA $135
JAMÓN, PIÑA Y QUESO MOZZARELLA.

CHAMPIS $135
CHAMPIÑONES Y QUESO MOZZARELLA.

TRES QUESOS $155

QUESO MOZZARELLA, QUESO AZUL DANÉS, Y QUESO DE CABRA.
[ QUESO CHEDDAR + $28 ]

VEGETARIANA $170
CALABACITA, CHAMPIÑONES, PIMIENTOS,
CEBOLLA MORADA Y QUESO GOUDA.

DAME LAS CARNES $199

SALAMI, CHORIZO ESPAÑOL, TOCINO
JAMÓN DE PAVO Y MOZZARELLA.

PERA-T $179
PERA, SALAMI, QUESO DE CABRA Y MOZZARELLA.

AL PASTOR $215
180 gr. CARNE AL PASTOR, QUESO MOZZARELLA,
PIÑA, CEBOLLA Y CILANTRO.

DON PEPPERONI $135

LA CLÁSICA DE PEPERONI, QUESO Y SALSA DE TOMATE.

DOÑA LUCHA $210

SALAMI, CHAMPIÑONES, JITOMATE, PIMIENTOS ROJOS,
QUESO DE CABRA, ACEITUNAS NEGRAS Y MOZZARELLA.

LA COCHINITA $160
125 gr. DE COCHINITA PIBIL DE CASA, CEBOLLA MORADA,
HABANERO Y MOZZARELLA.

LA CAVERNARIA $210
LAMINAS DE JAMÓN SERRANO, QUESO DE CABRA,
QUESO MOZZARELLA, TOMATE CHERRY Y PESTO DE ALBAHACA.

LA REINA MISTERIOSA $165

MANZANA, NUEZ, QUESO CREMA, TOCINO,
UN TOQUE DE MIEL Y QUESO MOZZARELLA.

POLLO BBQ $160

POLLO BARBECUE, QUESO CHEDDAR,
GRANOS DE ELOTE DULCE, CEBOLLÍN Y QUESO MOZZARELLA.

BONELESS $260
300 GRS DE BONELESS BUFFALO, RAYADOS CON DELICIOSO
ADEREZO BLUE CHEESE Y QUESO MOZZARELLA.

BOLOGNESA $225
CON NUESTRO DELICIOSO RAGÚ Y QUESO PARMESANO.
 AFOGGATO $42
CAFÉ ESPRESSO CON DOS BOLAS DE HELADO DE VAINILLA
Y UN TOQUE DE CAJETA.

BROWNIE DE CHOCOLATE $40

ELABORADO CON NUECES, ARÁNDANOS Y QUESO CREMA.
[ CON HELADO +$12 ]

HELADO $42
SABORES: FRESA, CHOCOLATE, LIMÓN Y VAINILLA.

PA’LA SECA
¡¡¡AGUAS!!! $32 MALTEADA
JAMAICA / TAMARINDO / HORCHATA DE COCO. ESPECIAL $52
LIMONADA CON HELADO DE VAINILLA
O NARANJADA $27 Y LICOR DE CAFÉ.

JARRA NATURAL [1 Litro]

JARRA MINERAL [1 Litro]
$57 FRAPPUCCINO $47
LIMONADA DOÑA LUCHA $37

REFRESCOS [355ml] $32

COCA / MANZANA / SPRITE / FRESCA.

AGUA MINERAL [355ml] $32

BEBIDAS
TÉ HELADO $37
JUGO BOING $27
MANGO / GUAYABA / FRESA.
CHOCOLATE $42
CLAMATO PREPARADO $37 SERVIDO CON MALVAVISCOS.

CLAMATO, SALSAS, LIMÓN Y SAL.

CAFÉ AMERICANO $32
AGUA EMBOTELLADA $20 CAPUCCINO $42
[355ml]

ESPRESSO $32
SMOOTHIE $39
FRESA / MANGO / TAMARINDO. TISANAS $32
[ CON CHAMOY Y CHILITO +$7 ] FRUTAS CARIBEÑAS /
LOCURA DE MORAS /

MALTEADAS N $52 MANZANA DORADA.

FRESA / VAINILLA / CHOCOLATE / CACAHUATE

[ BOLA EXTRA DE HELADO +$12 ]

 CÓCTEL DEL MES
LA DAMA ENMASCARADA $55
(SANGRÍA DE FRESA)
VINO, COMPOTA DE FRESA, AGUA MINERAL
Y TOP DE REFRESCO SABOR LIMA

COPEO CLÁSICOS REGIONALES

WHISKY 45ml.  CARAJILLO $82 RON MIEL [ 60ml. ] $20
ESPRESSO Y 60ml. LICOR 43. DELICIOSO SHOT A BASE DE CAÑA DE
JACK DANIELS OLD Nº7 $47
RED LABEL $42 MAHUIX, LIMÓN Y MIEL DE AGAVE ORGÁNICA.
PASSPORT $32 NEGRONI $70
UN CLÁSICO ITALIANO A BASE DE 30ml. TORITOS [ 120ml. ] $37
TEQUILA 60ml.  GINEBRA,
30ml.VERMUT ROSSO Y 30ml.CAMPARI.
COCO / CAFÉ / CACAHUATE / NUTELLA /
CAJETA
DON JULIO REPOSADO $96
TORITO FRAPPÉ + $12
GRAN CENTENARIO AZUL
JARANA
$47
$37 GIN TONIC 
BANDERA +$12 GINEBRA CON UN DASH DE LIMÓN Y AGUA VIPERS $27
TÓNICA. 90ml. DE CAÑITA DE MAHUIX CON EL JUGUITO

RON 45ml.  BROKERS

TANQUERAY
$57
$82
DE FRUTA DE TU PREFERENCIA:
ARÁNDANO / MANGO / PIÑA /
MATUSALEM CLÁSICO $32

N
MORA AZUL / BERRIES / COMBINADO.
BACARDI BLANCO $27
TEQUILA SUNRISE $57
EL AMANECER EN UN CÓCTEL, EL CLÁSICO MORITA DE XICO [ 120ml. ] $29
BRANDY45ml.  DE CLÁSICOS VIENE A ALEGRAR TUS TARDES,

TORRES 10 $37
¡NO DEJES DE PROBARLO! TEQUILA, JUGO DE XICO EN LLAMAS $37
TORRES 5 $32 NARANJA Y GRANADINA MORITA CON HELADO DE LIMÓN

VODKA 45ml.  MOJITO CUBANO $42 LICOR DE CAFÉ [ 120ml. ] $29

45ml. RON BLANCO, HIERBABUENA,
STOLICHNAYA
ABSOLUT
$37
$32
LIMÓN, AZÚCAR Y AGUA MINERAL. ALUSHE $27 Super
[1 L.] $92
[ FRESA /MANGO +7 ] DELICIOSO Y REFRESCANTE COCTEL A BASE
DE CAÑITA DE MAHUIX (45ml.) TORONJA Y
MIXERS $27
REFRESCO 235 ML PIÑA COLADA $57 HIERBABUENA CON CHILITO Y LIMÓN,
AGUA MINERAL 235 ML 45ml. RON BLANCO, 45ml. LICOR DE COCO, SERVIDO EN JARRITO DE BARRO.
JUGO BOING 354 ML

N
JUGO DE PIÑA Y CREMA DE COCO.
AGUA QUINA 296 ML
CAÑITAS $37
MARGARITA $52 -MARACUYÁ-TAJÍN
A PUNTO FRAPPÉ CON 30ml. DE TEQUILA, -JAMAICA-CANELA
LICOR DE NARANJA Y UN TOQUE DE LIMÓN. -LIMÓN, PEPINO Y CHIA
CLÁSICA / TAMARINDO / FRESA / MANGO

APEROL SPRITZ $92

45ml. DE LICOR ITALIANO APEROL, VINO N NUEVO EN
EL MENÚ
ESPUMOSO Y AGUA MINERAL
RECOMENDACIONES
DOÑA LUCHA
 VINOS COPA BOTELLA
[ 150 ml. ] [ 750ml. ]

CONCHA Y TORO $52 $212

(CABERNET SAUVIGNON / CARMENERE)

LAS MORAS $62 $252

(MALBEC)

COPA JARRA
[ 355ml. ] [ 1 Litro ]

CLERICOT TINTO $52 $122

SANGRÍA $47 $107
NIEVE DE VERANO $52
FLOTANTE DE VINO TINTO CON NIEVE DE LIMÓN.

CÓCTELES
SE TE DIJO, SE TE ADVIRTIÓ E INCLUSO

SE TE DIJO, SE TE ADVIRTIÓ E INCLUSO

SE TE REPITIÓ HASTA EL CANSANCIO

SE TE REPITIÓ HASTA EL CANSANCIO

DE AUTOR
LOVE MACHINE $47 LADY APACHE $72
AMARETTO [60 ml.], JUGO DE NARANJA, BEBIDA FRAPPÉ A BASE DE RON [23ml.],
GRANADINA Y LIMÓN. [23ml.] VODKA, [23ml.] BRANDY, ROMPOPE,
LICOR DE CAFÉ Y CHOCOLATE
.

GAVILÁN REYES $62 PEPINAZO $42

LICOR DE CHILE ANCHO (ANCHO REYES) [60 ml.], 45ml. DE VODKA [45 ml.],, PEPINO Y REFRESCO
UN TOQUE DE LIMÓN Y REFRESCO DE TORONJA. LIMA-LIMÓN.

GIN & BASIL $67 CUADRILÁTERO [ 120ml. c/u ] $252

GINEBRA [45 ml.], PEPINO Y ALBAHACA SON
EL ALMA DE ESTE FRESCO TRAGO.
SEXY LUCHA
VODKA [45 ml.], CURAÇAO, REFRESCO DE
LIMA-LIMÓN, JUGO DE LIMÓN Y
JARABE NATURAL.
PRUEBA VARIAS DE NUESTRAS BEBIDAS:
CARAJILLO / LOVE MACHINE /RONMIEL
MOJITO DE MANGO / TORITO / MORITA
ALUSHE / TEQUILA SUNRISE / LICOR DE CAFÉ
$47
ESCORPIÓN DORADO $57
GINEBRA [45 ml.], MARACUYÁ, MANGO Y
JARABE DE ROMERO.
 MEZCAL

ESPADÍN [60ml.] $47 N TEPEXTATE [60ml.] $72

MADRE CUIXE [60ml.] $72 TOBALÁ [60ml.] $72

MEZCAL DE SABORES $47

[60ml.] TAMARINDO / MARACUYÁ / ARÁNDANO.

ESPADIN CON ALACRAN $57




DR. WAGNER $57 MÍSTICA $57
UNA COMBINACIÓN INFALIBLE DE MEZCAL MISTERIO Y FRESCURA CONFLUYEN EN
ESPADÍN [45ml.], PEPINO Y UN TOQUE PICANTE. ESTE TRAGO A BASE DE MEZCAL ESPADÍN [45ml.]
TORONJA, PEPINO Y JENGIBRE.

PIERROTAZO $52 DESNUCADORA $57

BEBIDA SMOOTHIE A BASE DE BEBIDA FRAPPÉ A BASE DE MEZCAL
MEZCAL ESPADÍN [45ml.], NÉCTAR DE MANGO, ESPADÍN[45ml.], TAMARINDO, CHAMOY,
GINGER ALE Y JUGO DE LIMÓN; INCRUSTADA CHILE PIQUÍN Y SAL DE GUSANO.
CON CHAMOY Y TAJÍN.

CAZUELA DE
MEZCAL / TEQUILA $71
EN CAZUELA DE BARRO, DOBLE SHOT [90ml.]
DE MEZCAL ESPADÍN O TEQUILA REPOSADO,
REFRESCO DE TORONJA, MIX DE FRUTAS
Y UN TOQUE DE CHILE PIQUÍN.
 CHELAS
CERVEZAS $28 CAGUAMON [ 1.18 litros ] $60
INDIO, XX LAGER, XX ÁMBAR, INDIO, XX LAGER, XX ÁMBAR.
TECATE LIGHT [ 355ml. ]
CAGUAMA HEINEKEN $65
BOHEMIA OBSCURA $35 [ 1 Litro ]
[ 355ml. ]
CUBETAZO $185
HEINEKEN $35 NUEVE CHELAS
[ 355ml. ]

TARROS REGULAR MEGA

CHELADO $10 $15

MICHELADO $15 $20
MICHELADO CLAMATO $20 $25
SABORES $25 $30
CHAMOY / TAMARINDO / MANGO / MORITA

PREGUNTA POR NUESTRAS CERVEZAS ARTESANALES

 LAS PROMOS
 RUDAS 

CENTRO ARAUCARIAS

228 319 3213 228 352 7487

C. JOSÉ JOAQUÍN HERRERA 17, CENTRO, AV. ARAUCARIAS 255, INDECO ANIMAS,
91000 XALAPA-ENRÍQUEZ, VER. 91190 XALAPA-ENRÍQUEZ, VER.