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1.TRANSICIÓN A LA TIERRA
Las plantas terrestres evolucionaron de las algas verdes multicelulares que viven en el agua.
CUTÍCULA
En la superficie de toda la planta (en todas las hojas) desarrollaron la cutícula.
Cutícula: es una capa cerosa impermeable. Protege a la planta de la desecación a la que es expuesta en
la atmósfera terrestre, además de proveer una barrera para la entrada de bacterias y hongos.
ESTOMAS
Las plantas generaron las estomas, para permitir el intercambio gaseoso. Se denominan estomas a las
células oclusivas que forman parte de la epidermis de la planta y que delimitan entre ellas un poro
llamado ostiolo. La epidermis es impermeable al agua y gases debido a la capa de la cutícula que la
cubre, estos, permiten comunicar el ambiento gaseoso interior de la planta con el exterior.
Cada estoma esta rodeado de células guarda. Se abren para el intercambio gaseoso y se cierran para
evitar perder agua.
ADAPTACIONES HOJAS
- Cactus: han hecho desaparecer las hojas para evitar la pérdida de agua. El tallo acumula agua y
realiza la fotosíntesis (ya que no tienen hojas). Desarrollan una serie de espinas para protección
(no quieren que llegue un animal y les quite el agua)
- Pino: tiene hojas delgadas, porque cuanta menos superficie, menos transpiración, menos
evaporación, es decir, menos pérdida del agua. Tienen una capa cerosa gruesa que hace que la
nieve se resbale, de esta manera, pueden seguir haciendo la fotosíntesis. Esto les permite vivir
en sitios fríos.
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Paula Gallego Navarro
Aparición de la lignina: produce unos tubos vasculares (traqueidas), les permite crecer hacia lo alto,
erguida hacia arriba. Gran ventaja para la conducción del agua (el agua sube por las traqueidas, y ya no
por capilaridad) y también gran ventaja para el sostén de la planta.
La primera que pudo crecer hacia arriba tenía una gran ventaja ya que tenía mucha más luz y el agua
subía hacia arriba.
ESPOROPOLENINA
Esporas con paredes de esporopolenina. El polímero esporopolenina protege a esporas y granos de
polen. Hace que sus paredes sean gruesas y resistentes a las inclemencias del medio ambiente.
GAMETANGIOS
Gametos producidos en estructuras multicelulares complejas. Estos gametangios protegen a los
gametos de la desecación y de los daños mecánicos.
EMBRIOFITAS
El embrión se desarrolla dentro de la madre proporcionándole nutrientes mediante las células de
transferencia placentarias.
El embrión multicelular es un rasgo identificativo de las plantas terrestres por lo que también son
llamadas embriofitas.
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Paula Gallego Navarro
En las plantas menos evolucionadas, la fase dominante es el gametofito (n) y el esporofito (2n) solo vive
durante unos días (musgos). Con la evolución, esto cambia, la fase dominante pasa a ser el esporofito y
el gametofito es menos importante, pequeño = 4cm. (helechos).
2.LINAJES
Plantas vasculares:
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Paula Gallego Navarro
- Gimnospermas
Cícadas
Ginkgofitas: solo hay una especie. Se dice que es un fósil viviente porque las hojas de
ahora son exactamente igual a los fósiles de hace muchos años. Árbol muy resistente
sobrevivió a la explosión de la bomba en Hiroshima.
Gnetofitas: se conocen 3 géneros que generan 70 especies. Géneros: Gnetum (lo
encontramos en los trópicos), Ephedra (arbustos del desierto) Welwitschia (plantas del
desierto: aparecen de las bases y muere por las puntas, crece muy lentamente)
Coníferas: se llaman así porque las semillas se encuentran en conos.
CARACTERÍSTICAS
Poseen hoja perenne en aguja con cutícula para evitar la pérdida de
agua adaptadas a climas fríos y secos (manera de adaptarse a los
climas secos: la hoja permite evitar el despedimiento de agua, la
manera de adaptarse a los climas fríos es que al tener esta
estructura la hoja, la nieve resbala)
Resina = secreción orgánica de terpenos. La resina les sirve para
protegerse, también es cicatrizante y una sustancia de reserva.
- Angiospermas: pantas con flor. Aparece el fruto que protege a la semilla. Se separaron en dos:
MONOCOTILEDONIAS DICOTILEDÓNIAS
Embrión = 1 hoja Embrión= 2 hojas
Nervios = paralelos Nervios = ramificados
Tejidos vasculares = totalmente Tejidos vasculares = forman unos cilindros
desordenados, crecen sin ningún tipo de perfectamente definidos
orden Raíz = raíz principal a partir de la cual
Raíz = no hay raíz principal, todas tienen la surgen raíces secundarias
misma importancia Pétalos = múltiples de 4 o de 5
Pétalos = Siempre están en múltiplos de 3
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Paula Gallego Navarro
AROMAS Y ESENCIAS
- Para tener olor, una sustancia debe ser capaz de emitir moléculas volátiles, lipófilas y pequeñas
(PM <300 Da)
- La forma de las moléculas determina la naturaleza del olor
- Un aroma está formado por un conjunto de odorantes.