DELI-PLATANO

Nombre Común: Plátano, Platanera o Bananera

Nombre Científico: Mursa paradisíaca

El plátano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterráneo

desde el año 650 d.C. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue
llevado a América en el año 1516. El cultivo comercial se inicia en Canarias a
finales del siglo XIX y principios del siglo XX. El plátano macho y el bananito son
propios del Sudoeste Asiático, su cultivo se ha extendido a muchas regiones de
Centroamérica y Sudamérica, así como de África subtropical, constituyendo la
base de la alimentación de muchas regiones tropicales.

Entre los países que producen más cantidad de plátanos al año, se encuentran la
República Democrática del Congo, Camerún, Ghana y Colombia.

Es considerado el principal cultivo de las regiones húmedas y cálidas del sudoeste

asiático. Los consumidores del norte lo aprecian sólo como un postre, pero
constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien
países tropicales y subtropicales.

Esta planta se caracteriza por tener una de las hojas más grandes del reino vegetal. Son
profundamente oblongas, lisas, de textura tierna y base redonda. Las hojas del plátano son de
color verde brillante en el haz y levemente más claras en el envés. Las hojas se disponen en
forma de espira y cuando comienzan a desplegarse llegan a alcanzar los 3 metros de largo y
90 centímetros de ancho. El pecíolo mide unos 60 centímetros. Es fácil de observar que las
hojas del plátano se van abriendo a lo largo de sus nervaduras.

El plátano en una fruta tropical procedente de la planta herbácea que recibe el mismo
nombre o plátano perteneciente a la familia de las musáceas. Tiene forma alargada o
ligeramente curvada, de 100-200g de peso. La piel es gruesa, de color amarillo y fácil de
pelar, y la pulpa es blanca o amarilla y carnosa

- Fuentes minerales
- Gran aporte de mineral
- Previene la anemia
- Protege nuestro corazón
- Ayuda a combatir toxinas