PLAN DE NEGOCIOS COMO HERRAMIENTA PARA INCREMENTAR LA

RENTABILIDAD Y PODER INTERNACIONALIZAR LA PYME CAFÉ DE TERE

EN EL CONDADO DE QUEENS DEL ESTADO DE NEW YORK

La globalización en el entorno empresarial ha obligado a las economías a priorizar la

internacionalización de las pymes. Debido al alto índice de competencia existente muchas

de ellas se ven en la necesidad de buscar nuevos mercados.

El mercado actual en el que se mueven las pymes es altamente competido; en este,

la generación de valor agregado y la obtención de ventajas estratégicas se convierten

en un factor crucial a la hora de obtener o mantener una porción del mercado. Por lo

tanto, la competitividad se convierte en un tema delicado cuando se decide iniciar

un proceso de internacionalización, a causa de los riesgos en los cuales incurren las

empresas que desean incursionar en actividades de exportación.

Por lo cual es importante evaluar los riegos que conllevan la ejecución del mismo.

Adicionalmente, la expansión internacional les da una respuesta a cierta inestabilidad que

perciben de su país de origen y se sostiene que las decisiones tomadas hubieran sido

completamente diferentes si el entorno hubiera sido otro. Por lo tanto, utilizaron

mecanismos de penetración en otros mercados como la apertura de una sociedad con

vínculos reales y alianzas estratégicas con el objeto de cerrar oportunidades de contrato que

se les presentaron y les permita consolidar su desempeño.

En consecuencia, la tecnología se ha convertido en una herramienta fundamental por

la cual muchas de estas organizaciones logran superar las barreras comerciales que

enfrentan a causa de sus limitados recursos.

Por otro lado, la población ecuatoriana en el estado de Nueva York supera a la comunidad

colombiana y peruana en todos los grupos de edad. Esto es importante para la segmentación
del mercado y las entidades gubernamentales o para los empresarios que desean llegar a

grupos específicos de ecuatorianos que residen en Nueva York. Según las estadísticas, el

66% de los ecuatorianos viven en los estados de Nueva York y Nueva Jersey.

La población ecuatoriana en el estado de Nueva York supera a la comunidad colombiana y

peruana en todos los grupos de edad. Esto es importante para la segmentación del mercado

y las entidades gubernamentales o para los empresarios que desean llegar a grupos

específicos de ecuatorianos que residen en Nueva York. Según las estadísticas, el 66% de

los ecuatorianos viven en los estados de Nueva York y Nueva Jersey.

Restaurantes Ecuatorianos internacionalizados en el condado de Queens.

Ecuador es un país que goza de una extensa variedad de platos típicos, mayormente

caracterizados por incluir productos producidos por su tierra. Por ese motivo el plátano

forma parte de una gran parte de esta gastronomía, dándole a la misma una exitosa acogida

por su gente y extranjeros que visitan esta nación.

Las estadísticas oficiales del Censo Estadounidense, en New York afirman que un

aproximado de 167,209 mil ecuatorianos residen ahí, la mayoría de ellos en Queens,

estudios destacan que pudieran ser más y que a diferencia de otras comunidades, esta ha ido

creciendo hace 17 años con una mayor aceleración.

Por lo tanto, los restaurantes ecuatorianos son el movimiento de mayor fuerza que

reside en Queens, logrando así que su gente logre sentirse como en casa y otros puedan

degustar de esta diversidad de gastronomía.

Por otro lado, Queens consta con una cadena extensa de restaurantes por lo cual es

considerado como un lugar magnifico porque tiene la mayor variedad. Es importante

recalcar que no solo existen restaurantes hispanos, sino de todo el mundo.

 Uno de los restaurantes más visitados en Queens es Franky’s Souvlaki, este se

caracteriza por servir la carne a la parrilla tal como en lo hacen en el país de Heleno. Está

ubicado en calle Steinway con la avenida 31. Es uno de los más antiguos debido a que su

trayectoria comenzó desde la época de los 70.

Este local es bien popular, los viernes y sábados se llena porque además de buena

comida tenemos música en directo, así que es un ambiente bien familiar, pero a la

vez muy divertido. También, con la llegada del verano, tenemos

muchas promociones de “cubetazos” de cerveza, hacemos rifas, damos a probar

nuevas bebidas de moda.

Durante siglos, los economistas, los administradores y académicos han ofrecido teorías de

la justificación económica para el comercio internacional y la inversión. Han debatido por

qué las naciones deberían promover el comercio y la inversión con otras naciones, y cómo

las naciones crean y mantienen una ventaja comparativa. ‘’La ventaja comparativa se

refiere a las características superiores de un país típicamente derivado de dotaciones

naturales o políticas nacionales deliberadas que le otorgan beneficios únicos en la

competencia global’’.

Por otra parte, David Ricardo fue el creador de la teoría de la ventaja comparativa y

considera la ventaja comparativa de un país en la producción de un bien dado. Además, si

un país es más eficiente en la producción de todos los bienes que el otro, ambos países

seguirán ganando mediante el intercambio entre ellos, siempre que tengan diferentes

eficiencias relativas.

Algunos exportadores no venderán tanto en el mercado interno como otras empresas

que nunca ingresaron al mercado extranjero.

 Las empresas emergentes globales tienen el mayor incremento inicial y rápido en

los compromisos de exportación a mercado. También es más probable que sigan

exportando a lo largo del tiempo que las empresas recién establecidas y los exportadores

tradicionales. Una empresa ingresará al mercado de exportación una vez que alcance un

tamaño determinado. Esta es una forma de reflejar mejor su eficiencia. Pero se puede seguir

exportando incluso después de que su eficacia ha caído por debajo de su nivel de entrada

inicial.

Las barreras de entrada a los mercados internacionales de suministro han

disminuido. La moderna tecnología de información y comunicación basada en Internet

facilita la interacción con socios internacionales.

Las barreras para entrar en un mercado son obstáculos de diversa índole que

complican o dificultan la entrada en el mercado de nuevas compañías, marcas o productos.

Puede haber barreras económicas, legales o incluso relacionadas en áreas tales como la

ética o la imagen pública.

Estados Unidos tiene una población de más de 326,340,433habitantes. El estado

más poblado es California, con 33,871,648 habitantes, contrasta con Wyoming, que tiene

solo 493,782 residentes.

Las cifras de población reflejan el hecho de que los Estados Unidos es una nación

urbana. El 82.9% de la población vive en ciudades. Entre ellos, se estima que más del 50%

son suburbanos. Las categorías del censo de los Estados Unidos identifican a las

poblaciones como de origen europeo (blanco). Los blancos constituyen una gran mayoría

en aproximadamente el 70 por ciento de la población.

De acuerdo con las cifras del censo, en el año 2010 la minoría más grande eran los

negros, que suman unos 35 millones, o el 13 por ciento de la población. La población

hispana (latina), que incluye principalmente personas de origen mexicano, puertorriqueño y

cubano (que pueden ser de cualquier color), se estima en 31 millones, o 12 por ciento de la

población. Se espera que los latinos se conviertan en el grupo minoritario más grande a

principios del siglo veintiuno. La población asiática (incluidos los isleños del Pacífico) se

define como personas de origen chino, filipino, japonés, indio, coreano y vietnamita. Se

estima que hay once millones de asiáticos, que representan aproximadamente el 4 por

ciento de la población.

Según datos recientes, las tasas de obesidad adulta ahora superan el 35 por ciento en

cuatro estados, el 30 por ciento en 25 estados y están por encima del 20 por ciento en todos

los estados. Louisiana tiene la tasa más alta de obesidad adulta en 36.2 por ciento y

Colorado tiene la más baja en 20.2 por ciento. Las personas que son obesas tienen tasas más

altas de enfermedades cardíacas, diabetes, algunos cánceres, artritis y la enfermedad de

Alzheimer.

Los estadounidenses en general disfrutan del sabor de las hamburguesas, los perritos

calientes y la comida chatarra. Generalmente, se considera que los alimentos procesados

son más limpios o más seguros que los alimentos no procesados. Sin embargo, los estilos

gourmet, regionales y alternativos de comer son muy influyentes. Alimentos gourmet,

incluidos productos frescos y locales de alta calidad, quesos importados, cafés finos.

También hay tipos de pan europeos disponibles en cada ciudad y en muchas ciudades.

Exportaciones en Estados Unidos

Aunque Estados Unidos ha perdido parte de su ventaja competitiva en las últimas

décadas. Los bienes materiales todavía representan dos tercios de sus exportaciones totales.

Los Estados Unidos principalmente exportan bienes de capital de alto valor y productos
manufacturados. Esto incluye maquinaria industrial, aviones, vehículos de motor y

productos químicos. En 2015, los EE. UU. Exportaron USD 1.510 billones en bienes.

Estados Unidos es el principal exportador de servicios del mundo. Esto incluye

servicios comerciales financieros y profesionales, así como otros servicios de conocimiento

intensivo. Los servicios de viajes, transporte y turismo también son una gran exportación.

Los servicios representan aproximadamente un tercio de las exportaciones totales.

Los consumidores en Estados Unidos demandan variedad, calidad y conveniencia

en los alimentos que consumen. A medida que los estadounidenses se han vuelto más ricos

y étnicamente más diversos, la canasta de alimentos estadounidense refleja una creciente

proporción de productos tropicales, especias y productos gourmet importados.

Los factores climáticos y de temporada impulsan las importaciones estadounidenses

de tipos populares de frutas y verduras y productos tropicales. Como el cacao y el café.

Además, una parte creciente de las importaciones de EE. UU. Se puede atribuir al comercio

intraindustrial. Por el cual las industrias de procesamiento agrícola con sede en los Estados

Unidos llevan a cabo ciertos pasos de procesamiento en alta mar. Incluso importar

productos en diferentes niveles de procesamiento de sus subsidiarias en mercados

extranjeros.

Ecuador es el segundo mayor productor de banano de los EE. UU. Y un exportador

importante que obtiene su parte justa del mercado mundial. En el año 2009, este país

obtuvo más de $ 6.66 mil millones de dólares en ventas de banano en el mercado global en

general. Este país fue uno de los mayores exportadores en 2014, y sus exportaciones a los

Estados Unidos ascendieron a más de 1.7 mil millones de libras de peso. Ecuador es la 69ª

economía de exportación más grande del mundo y la 96º economía más compleja según el

Índice de Complejidad Económica (IEC). En 2015, Ecuador exportó $ 19.5B e importó $

21.1B, lo que resultó en una balanza comercial negativa de $ 1.64B. En 2015 el PBI de

Ecuador fue de $ 100B y su PBI per cápita fue de $ 11.5k.

La política de tasa de cambio de los Estados Unidos

El dólar de Estados Unidos, a menudo se conoce como la moneda mundial porque,

con mucho, es la moneda más utilizada en las transacciones internacionales. También es la

moneda de reserva más ampliamente utilizada. Casi dos tercios de las reservas de divisas en

todo el mundo están en dólares estadounidenses. Aunque el Departamento del Tesoro tiene

la autoridad principal para supervisar asuntos financieros internacionales, las decisiones del

Tesoro con respecto a las divisas se toman en consulta con la Reserva Federal. Sin

embargo, la intervención de los Estados Unidos en el mercado de divisas se ha vuelto cada

vez menos frecuente. Las autoridades de los Estados Unidos generalmente permiten que el

mercado abierto de divisas y las políticas monetarias nacionales determinen las tasas.

Perfil del Consumidor

El consumidor estadounidense está muy abierto a comprar productos extranjeros y

el suministro de productos en el país es bastante diverso. Los consumidores

estadounidenses tienden a ser relativamente acomodados y muy diversos en sus intereses y

gustos. En general, valoran la comodidad del hogar, la comida y los autos.