NOMBRE DE LA INDUSTRIA: TECNOLOGO EN GESTION EMPRESARIAL

PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCION , PROYECTAR Y PLANEAR EL MERCADO, TALENTO

HUMANO Nø SERIAL: 001 PARA: JPAREDESN@MISENA.EDU.CO
EMPRESA Nro. 3PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DAIRY KIDS PERIODO Nro. 2 ****** FORMA Nro.1

-------------------------- V E N T A S -------------------------

UNIDADES ***PRECIO SUB-TOTAL TOT./LINEA TOT.-VTAS.

YOGURTH ECONOMICO 3,720.00 34.95 130,014.00

YOGURTH ESPE 4,051.00 51.45 208,423.95 338,437.94

VENTAS BRUTAS 338,437.94

DESCUENTOS 8,460.95
V E N T A S N E T A S ===============================> 329,977.00

------------------ D E M A N D A ---------------

YOGURTH ECONOMICO 3,720

YOGURTH ESPE 4,051
LECHE ECONOMICA 0
LECHE ESPE 0
AREQUI ECONOMICO 0
AREQUI ESPE 0

=====================================================================

PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCION , PROYECTAR Y PLANEAR EL MERCADO, TALENTO

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EMPRESA Nro. 3PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DAIRY KIDS PERIODO Nro. 2 ****** FORMA Nro.2

-------------------------- RESUMEN DE INVENTARIOS -------------------

--- YOGURTHS --- --- LECHES ----- --- AREQUIES ---

ECONOM. ESPE ECONOM. ESPE ECONOM. LUJO

INVENTARIO INICIAL 6,590 4,059 0 0 0 0

(+) PRODUCCION 5,000 5,000 0 0 0 0
(-) V E N T A S 3,720 4,051 0 0 0 0

Página11
** INVENTARIO TOTAL 7,870 5,008 0 0 0 0

INV.FINAL EN $$$$ 131,823 161,508 0 0 0 0

********** TOTAL INVENTARIOS VALORIZADOS = $293,330.50

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----------------------------- COSTOS Y GASTOS -----------------------

*** MATERIAS PRIMAS *** UNIDADES ($)COSTO ($)SUBTOTAL ($)TOTAL

YOGURTH ECONOMICO 5,000.00 8.00 40,000.00

YOGURTH ESPE 5,000.00 16.00 80,000.00 120,000.00

LECHE ECONOMICA 0.00 20.00 0.00

LECHE ESPE 0.00 40.00 0.00 0.00

AREQUI ECONOMICO 0.00 10.00 0.00

AREQUI ESPE 0.00 20.00 0.00 0.00

************* TOTAL MATERIAS PRIMAS ======> 120,000.00

*COSTOS-PROCESO (HORAS) No.HORAS ($)COSTO ($)SUBTOTAL ($)TOTAL

ELABORACION
PROPIAS 100,000.00 50,000.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 50,000.00
EMPAQUE
PROPIAS 100,000.00 75,000.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 75,000.00 125,000.00
MEZCLADO
PROPIAS 0.00 0.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 0.00
ENVASADO
PROPIAS 0.00 0.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 0.00 0.00
PREPARADO
PROPIAS 0.00 0.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 0.00
EMPAQUE
PROPIAS 0.00 0.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 0.00 0.00

************* TOTAL COSTOS DE PROCESO ====> 245,000.00

(+) COSTOS FIJOS TOTALES 100,000.00

(+) GASTOS DE PROMOCION 25,000.00
(+) GASTOS DE INVESTIGACION DE MERCADO 30,000.00
(+) I N T E R E S E S 67,500.00

Página11
**** TOTAL DE SALIDAS DE CAJA POR COSTOS Y GASTOS ======> $ 467,500.00

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----------------------- ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS -----------------------

YOGURTH LECHE AREQUI

ECONOM. ESPE ECONOM. ESPE ECONOM. ESPE TOTAL

--------------- --------------- --------------- -------

Ventas 130014 208424 0 0 0 0 338438

- Descuentos 3250 5211 0 0 0 0 8461
---------------- ------ ------ ------ ------ ------ ------ -------
VENTAS NETAS ==> 126764 203213 0 0 0 0 329977

Materia prima 40000 80000 0 0 0 0 120000

Proceso 1 25000 25000 0 0 0 0 50000
Proceso 2 18750 56250 0 0 0 0 75000
---------------- ------ ------ ------ ------ ------ ------ -------
COSTO PRODUCCION 83750 161250 0 0 0 0 245000

+ INVEN. INICIAL 110383 130903 0 0 0 0 241285

- INVEN. FINAL 131823 161508 0 0 0 0 293331
TOT.COSTOS VARIA. 62310 130645 0 0 0 0 192955

---------------- ------ ------ ------ ------ ------ ------ -------

MARGEN DE CONTRI. 64454 72569 0 0 0 0 137022

- Publicidad 10000 15000 0 0 0 0 25000

---------------- ------ ------ ------ ------ ------ ------ -------
CONTRIB. X PRODUC. 54454 57569 0 0 0 0 112022

- Depreciacion 42000 0 0 42000

- Costos fijos 100000 0 0 100000
---------------- ------- ------- ------- -------
UTILIDAD OPERACION -29978 0 0 -29978

- Inves.de mercado 30000

+ Otros ingresos 0
- Intereses 67500
---------------- -------
UTILIDAD NETA ===> -127478

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UTILIDAD ANTERIOR -100860

UTILIDAD ACUMULADA -228338

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EMPRESA Nro. 3PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DAIRY KIDS PERIODO Nro. 2 ****** FORMA Nro.3

=====================================================================

------------------ F L U J O D E C A J A ------------------------

*** I N G R E S O S ***
CAJA INICIAL ======================> $ 108,750.00
(+) Ingresos por Cartera $ 191,105.00
(+) Ingresos por Ventas al Contado $ 160,758.02
(+) Ingresos por Intereses $ 0.00
(+) Creditos Solicitados $ 900,000.00
(+) Retiro de Inversiones Temporales $ 0.00
***** TOTAL INGRESOS ***** $$$$1,251,863.00 1,251,863.00

CAJA DISPONIBLE ====================> $1,360,613.00

**** E G R E S O S ****
(-) Total Salidas por Costos y Gastos $ 467,500.00
(-) Cancelacion de Creditos $ 0.00
(-) Inversiones en Planta $ 900,000.00
(-) Inversiones Temporales $ 0.00
***** TOTAL EGRESOS ***** $$$$1,367,500.00 1,367,500.00

CAJA FINAL =======================> $ -6,887.00

**************CAJA FINAL NEGATIVA. SE HACE PRESTAMO DE EMERGENCIA***************

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----------------------------- COSTOS Y GASTOS -----------------------

*** MATERIAS PRIMAS *** UNIDADES ($)COSTO ($)SUBTOTAL ($)TOTAL

YOGURTH ECONOMICO 5,000.00 8.00 40,000.00

YOGURTH ESPE 5,000.00 16.00 80,000.00 120,000.00

LECHE ECONOMICA 0.00 20.00 0.00

LECHE ESPE 0.00 40.00 0.00 0.00

AREQUI ECONOMICO 0.00 10.00 0.00

AREQUI ESPE 0.00 20.00 0.00 0.00

************* TOTAL MATERIAS PRIMAS ======> 120,000.00

*COSTOS-PROCESO (HORAS) No.HORAS ($)COSTO ($)SUBTOTAL ($)TOTAL

ELABORACION
PROPIAS 100,000.00 50,000.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 50,000.00
EMPAQUE
PROPIAS 100,000.00 75,000.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 75,000.00 125,000.00
MEZCLADO
PROPIAS 0.00 0.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 0.00
ENVASADO
PROPIAS 0.00 0.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 0.00 0.00
PREPARADO
PROPIAS 0.00 0.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 0.00
EMPAQUE
PROPIAS 0.00 0.00
SUBCONTRATO 0.00 0.00 0.00 0.00

************* TOTAL COSTOS DE PROCESO ====> 245,000.00

(+) COSTOS FIJOS TOTALES 100,000.00

(+) GASTOS DE PROMOCION 25,000.00
(+) GASTOS DE INVESTIGACION DE MERCADO 30,000.00
(+) I N T E R E S E S 68,282.62

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**** TOTAL DE SALIDAS DE CAJA POR COSTOS Y GASTOS ======> $ 468,282.62

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EMPRESA Nro. 3PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DAIRY KIDS PERIODO Nro. 2 ****** FORMA Nro.3

----------------------- ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS -----------------------

YOGURTH LECHE AREQUI

ECONOM. ESPE ECONOM. ESPE ECONOM. ESPE TOTAL

--------------- --------------- --------------- -------

Ventas 130014 208424 0 0 0 0 338438

- Descuentos 3250 5211 0 0 0 0 8461
---------------- ------ ------ ------ ------ ------ ------ -------
VENTAS NETAS ==> 126764 203213 0 0 0 0 329977

Materia prima 40000 80000 0 0 0 0 120000

Proceso 1 25000 25000 0 0 0 0 50000
Proceso 2 18750 56250 0 0 0 0 75000
---------------- ------ ------ ------ ------ ------ ------ -------
COSTO PRODUCCION 83750 161250 0 0 0 0 245000

+ INVEN. INICIAL 110383 130903 0 0 0 0 241285

- INVEN. FINAL 131823 161508 0 0 0 0 293331
TOT.COSTOS VARIA. 62310 130645 0 0 0 0 192955

---------------- ------ ------ ------ ------ ------ ------ -------

MARGEN DE CONTRI. 64454 72569 0 0 0 0 137022

- Publicidad 10000 15000 0 0 0 0 25000

---------------- ------ ------ ------ ------ ------ ------ -------
CONTRIB. X PRODUC. 54454 57569 0 0 0 0 112022

- Depreciacion 42000 0 0 42000

- Costos fijos 100000 0 0 100000
---------------- ------- ------- ------- -------
UTILIDAD OPERACION -29978 0 0 -29978

- Inves.de mercado 30000

+ Otros ingresos 0
- Intereses 68283
---------------- -------
UTILIDAD NETA ===> -128260

Página11
UTILIDAD ANTERIOR -100860

UTILIDAD ACUMULADA -229120

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EMPRESA Nro. 3PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DAIRY KIDS PERIODO Nro. 2 ****** FORMA Nro.3

=====================================================================

------------------ F L U J O D E C A J A ------------------------

*** I N G R E S O S ***
CAJA INICIAL ======================> $ 108,750.00
(+) Ingresos por Cartera $ 191,105.00
(+) Ingresos por Ventas al Contado $ 160,758.02
(+) Ingresos por Intereses $ 0.00
(+) Creditos Solicitados $ 907,826.12
(+) Retiro de Inversiones Temporales $ 0.00
***** TOTAL INGRESOS ***** $$$$1,259,689.12 1,259,689.12

CAJA DISPONIBLE ====================> $1,368,439.12

**** E G R E S O S ****
(-) Total Salidas por Costos y Gastos $ 468,282.62
(-) Cancelacion de Creditos $ 0.00
(-) Inversiones en Planta $ 900,000.00
(-) Inversiones Temporales $ 0.00
***** TOTAL EGRESOS ***** $$$$1,368,282.62 1,368,282.62

CAJA FINAL =======================> $ 156.50

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EMPRESA Nro. 3PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DAIRY KIDS PERIODO Nro. 2 ****** FORMA Nro.6

------------------ B A L A N C E G E N E R A L -------------------

***** A C T I V O S *****

CAJA $ 156.50
INVERSIONES TEMPORALES $ 0.00
CUENTAS POR COBRAR $ 169,218.97
INVENTARIOS $ 293,330.50

TOTAL ACTIVOS CORRIENTES $ 462,705.97

ACTIVOS FIJOS INICIALES $1,400,000.00

ACTIVOS FIJOS ADQUIRIDOS $ 900,000.00
DEPRECIACION ACUMULADA $ 84,000.00

TOTAL ACTIVOS FIJOS $2,216,000.00

TOTAL ACTIVOS $2,678,706.00

****** P A S I V O S ******

*** CORTO PLAZO

OBLIGACIONES BANCARIAS $ 0.00
CREDITOS DE EMERGENCIA $ 7,826.14 $ 7,826.14

*** LARGO PLAZO

OBLIGACIONES BANCARIAS $ 900,000.00

C A P I T A L $2,000,000.00
UTILIDADES ACUMULADAS $ -229,120.13 $1,770,879.88

TOTAL PASIVOS + CAPITAL $2,678,706.20

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PERIODO No. 2 INVESTIGACION DE MERCADOS
------- --- -- ------------- -- --------

EMPRESA No. 1
----- YOGURTHS ----- ------ LECHES ----- ----- AREQUIES -----
ECONOMICO ESPE ECONOMICO ESPE ECONOMICO LUJO
PARTICIPACION 0.051 0.340 0.000 0.000 0.000 0.000
MEZCLA PRODUC. 6 7 0 0 0 0
GTOS.PUBLIC. $ 10,000 20,000 0 0 0 0
PRECIO VENTA $ 35.60 45.80 0.00 0.00 0.00 0.00
----- PROCESOS ----- ----- PROCESOS ---- ----- PROCESOS -----
ELABORACION EMPAQUE MEZCLADO ENVASADO PREPARADO EMPAQUE
HORAS DISPON. 150,000 150,000 0 0 0 0
HORAS MONTAJE 0 0 0 0 0 0
UTILIDAD ACUMULADA ======> $ -246,867.17

EMPRESA No. 2
----- YOGURTHS ----- ------ LECHES ----- ----- AREQUIES -----
ECONOMICO ESPE ECONOMICO ESPE ECONOMICO LUJO
PARTICIPACION 0.302 0.242 0.000 0.000 0.000 0.000
MEZCLA PRODUC. 6 2 0 0 0 0
GTOS.PUBLIC. $ 20,000 25,000 0 0 0 0
PRECIO VENTA $ 30.00 47.20 0.00 0.00 0.00 0.00
----- PROCESOS ----- ----- PROCESOS ---- ----- PROCESOS -----
ELABORACION EMPAQUE MEZCLADO ENVASADO PREPARADO EMPAQUE
HORAS DISPON. 150,000 150,000 0 0 0 0
HORAS MONTAJE 37,500 31,250 0 0 0 0
UTILIDAD ACUMULADA ======> $ -145,424.69

EMPRESA No. 3
----- YOGURTHS ----- ------ LECHES ----- ----- AREQUIES -----
ECONOMICO ESPE ECONOMICO ESPE ECONOMICO LUJO
PARTICIPACION 0.105 0.135 0.000 0.000 0.000 0.000
MEZCLA PRODUC. 6 2 0 0 0 0
GTOS.PUBLIC. $ 10,000 15,000 0 0 0 0
PRECIO VENTA $ 34.95 51.45 0.00 0.00 0.00 0.00
----- PROCESOS ----- ----- PROCESOS ---- ----- PROCESOS -----
ELABORACION EMPAQUE MEZCLADO ENVASADO PREPARADO EMPAQUE
HORAS DISPON. 150,000 150,000 0 0 0 0
HORAS MONTAJE 0 0 150,000 150,000 0 0
UTILIDAD ACUMULADA ======> $ -229,120.13

Página11
EMPRESA No. 4
----- YOGURTHS ----- ------ LECHES ----- ----- AREQUIES -----
ECONOMICO ESPE ECONOMICO ESPE ECONOMICO LUJO
PARTICIPACION 0.285 0.145 0.000 0.000 0.000 0.000
MEZCLA PRODUC. 6 2 0 0 0 0
GTOS.PUBLIC. $ 10,000 10,000 0 0 0 0
PRECIO VENTA $ 29.61 52.61 0.00 0.00 0.00 0.00
----- PROCESOS ----- ----- PROCESOS ---- ----- PROCESOS -----
ELABORACION EMPAQUE MEZCLADO ENVASADO PREPARADO EMPAQUE
HORAS DISPON. 150,000 150,000 0 0 0 0
HORAS MONTAJE 0 0 0 0 0 0
UTILIDAD ACUMULADA ======> $ -84,773.59

EMPRESA No. 5
----- YOGURTHS ----- ------ LECHES ----- ----- AREQUIES -----
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 ECONOMICO ESPE ECONOMICO ESPE ECONOMICO LUJO
PARTICIPACION 0.257 0.139 0.000 0.000 0.000 0.000
MEZCLA PRODUC. 8 2 0 0 0 0
GTOS.PUBLIC. $ 10,000 15,000 0 0 0 0
PRECIO VENTA $ 30.57 51.48 0.00 0.00 0.00 0.00
----- PROCESOS ----- ----- PROCESOS ---- ----- PROCESOS -----
ELABORACION EMPAQUE MEZCLADO ENVASADO PREPARADO EMPAQUE
HORAS DISPON. 150,000 150,000 0 0 0 0
HORAS MONTAJE 0 0 150,000 150,000 0 0
UTILIDAD ACUMULADA ======> $ -202,980.25

PRONOSTICOS DEL MERCADO

-----------------------

DEMANDA TOTAL PARA CADA PRODUCTO

------- ----- ---- ---- --------

----- YOGURTHS ----- ------ LECHES ----- ----- AREQUIES -----

ECONOMICO ESPE ECONOMICO ESPE ECONOMICO LUJO
DEMANDA TOTAL 35,441 29,915 0 0 0 0
DEMANDA PROX. 51,196 36,330 0 0 0 0

*** PUNTAJES DE ACEPTACION DE LAS MEZCLAS DE PRODUCTOS ***

----------------------------------------------------------

YOGURTHS ECONOMICOS
MEZCLAS **111 **112 **121 **122 **211 **212 **221 **222
----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- -----
PUNTAJES 20 30 30 10 40 60 50 60

YOGURTHS DE LUJO
MEZCLAS **333 **334 **343 **344 **433 **434 **443 **444
----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- -----
PUNTAJES 60 120 70 110 80 90 100 90

LECHES ECONOMICAS LECHES LUJO

MEZCLAS **AA ***AB ***BA ***BB **CC ***CD ***DC ***DD
---- ----- ----- ----- ---- ----- ----- -----
PUNTAJES 30 50 40 60 60 80 90 110

Página11
AREQUIES ECONOMICOS AREQUIES LUJO
MEZCLAS **55 ***56 ***65 ***66 **77 ***78 ***87 ***88
---- ----- ----- ----- ---- ----- ----- -----
PUNTAJES 40 60 50 30 110 90 60 70
---- ----- ----- ----- ---- ----- ----- -----
PUNTAJES

TALLER EVALUABLE INDIVIDUAL Y GRUPALMENTE

Se realizó una buena competencia en términos de participación y

penetración del mercado, mejoraron los resultados pero aún falta mucho

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los resultados y comenzar a preparar la tercera decisión
para que sean óptimos, se recomienda realizar un buen análisis financiero
aplicado a estos resultados del segundo periodo comparado con el PRIMER
periodo, que debe comprender:

a) Análisis vertical de los estados de costos y gastos totales

Estado de resultados o pérdidas y ganancias, flujo de caja, balance
general o de situación. (Incluir tablas, gráficos). Análisis horizontal
para todos los estados financieros

B) Calcular e interpretar la situación de Liquidez, endeudamiento,

actividad y rendimiento, que debe comprender los siguientes indicadores o
ratios financieros:
LIQUIDEZ: Razón corriente, prueba acida, capital neto de trabajo
ENDEUDAMIENTO: Nivel de endeudamiento general, concentración del
endeudamiento en el corto plazo, Laverage total, laverage a corto plazo.
ACTIVIDAD O ROTACION: Rotacion de cartera, rotación inventario de
mercancías, Rotacion de productos terminados, Rotacion de activos fijos,
rotación de activos totales.
RENDIMIENTO: Margen bruto de utilidad, margen operacional de utilidad,
margen neto de utilidad, rendimiento de patrimonio, rendimiento del
activo total

PREPARAR SUSTENTACION.

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