Guia de Facilitacion Manejo de Sistemas Sostenibles de Alimentacion Ganadera

Guía de
facilitación
MANEJO DE SISTEMAS
SOSTENIBLES DE
ALIMENTACIÓN GANADERA
MÓDULO DE EXTENSIÓN
Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera 1
2 Guía de facilitación del módulo de extensión
Guía de facilitación
MANEJO DE SISTEMAS
SOSTENIBLES DE ALIMENTACIÓN
GANADERA
MÓDULO DE EXTENSIÓN

© Guía de facilitación del módulo de extensión Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera
Proyecto FORMAGRO - Programa de Formación Agraria y de Apoyo al Emprendimiento Juvenil en el Perú
Editado por
© Asociación SUCO
Av. Afranio Mello Franco 341
Jesús María, 15 072
© Asociación ALLPA
Jr. Ramón Castilla Nro. 430
Huari – Áncash - 02304
© Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente - IDMA

Calle. Juan Fuentes N° 250 Urb. La Calera
Surquillo – 15 038
Autores:
Claudio Estrada Ashcalla
Cristian Aguirre Contreras
Lizardo Rabanal Becerra
Equipo de apoyo técnico:

Engels Figueroa Anamaría
Gaëlle Grangé Bueno
Martín León Huarac
Revisión pedagógica:
Julio Castillo Pando
La Guía de facilitación del módulo de extensión Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera,
ha sido elaborada por los equipos técnicos de ALLPA e IDMA, en el marco del proyecto FORMAGRO, en
retroalimentación permanente de las y los docentes de algunos de los siguientes centros de formación
participantes del proyecto FORMAGRO.
Región Ancash Región Lima
IESTP Antonio Raimondi, Yanama IESTP Nicanor Mujica Álvarez Calderón, Huarochirí
IESTP Daniel Villar, Caraz IESTP Pacarán, Cañete
IESTP de Chacas, Chacas IESTP Jatum Yauyos, Yauyos
CETPRO Antonio Raimondi, Huari IESTP Lurín, Lima
CETPRO Santo Ánimas, Vitis
CETPRO Ideal Luis Monti, Santa Eulalia
CETPRO Víctor Andrés Belaunde, San Damián.
FORMAGRO es dirigido por SUCO y ejecutado por la Asociación ALLPA Perú en la región Áncash y por el
Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente (IDMA) en la región Lima. El proyecto cuenta con el apoyo financiero
del Gobierno de Canadá. Además, se implementa en coordinación con el Ministerio de Educación y con el
Ministerio de Agricultura y Riego.
Diseño y maquetación: Miguel Villanueva | Corrección de estilo: Tania Trejo | Fotografía: Carlos Ly
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2020-03800
Se terminó de imprimir en mayo del 2020 en:

Talleres gráficos de Luanos Servicios Generales E.I.R.L. (Jr. Orbegoso 271, oficina 582 - Breña)
Quedan reservados todos los derechos de propiedad intelectual sobre los contenidos de este documento.
Se autoriza la reproducción, copia y distribución de la totalidad o parte de los contenidos incluidos en este
documento, siempre para fines educativos y respetando los derechos de propiedad intelectual y créditos
institucionales de SUCO, IDMA y ALLPA.

Contenido
Presentación 7
I. Fundamentos de la propuesta de formación 9
II. Metodología de formación 12
2.1. La propuesta de formación 12
2.2. Las sesiones de aprendizaje 12
2.3. Beneficios de la propuesta de formación 15
III. Contextualización de la zona de intervención 16

3.1. Características de las zonas altoandinas 16
3.2. Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera 16
3.3. Especificación técnica 17
IV. Organización del módulo de extensión 18

4.1. Competencia y desempeños a desarrollar 18
4.2. Organización del módulo de extensión 19
4.3. Plan de formación 22
V. Desarrollo de las actividades formativas 23

5.1. Desarrollo de la fase presencial de sesiones 24
5.2. Desarrollo de la fase no presencial 65
5.3. Ficha de asistencia técnica 66
5.4. Desarrollo de la fase presencial de intercambio 72
VI. Planificación de la evaluación y registros 78

6.1. Matriz de evaluación de las actividades formativas 78
6.2. Registros por actividades formativas 79
6.3. Registro de nivel de desempeño alcanzado por participante 80
6.4. Registro de evaluación del módulo 81
Anexo: Análisis previo y posterior de integración de prácticas ambientales y de
igualdad de género 82
Bibliografía 86

Presentación
El Proyecto FORMAGRO - Formación Agraria y de Apoyo al

Emprendimiento Juvenil en el Perú tiene como fin mejorar las
condiciones y perspectivas económicas de las y los jóvenes productores,
y particularmente de las productoras de las regiones andinas y
periurbanas del Perú, así como de sus familias.
FORMAGRO es dirigido por SUCO, ejecutado en la región Áncash por la

Asociación ALLPA Perú y en la región Lima por el Instituto de Desarrollo
y Medio Ambiente (IDMA) y cuenta con el apoyo financiero del Gobierno
de Canadá.
Se implementa en coordinación con el Ministerio de Educación a través

de la Dirección General de Educación Técnico-Productiva y Superior
Tecnológica y Artística, en el marco del Convenio de Cooperación
Interinstitucional N.º 009-2016-MINEDU y con el Ministerio de Agricultura
y Riego a través de la Dirección General de Agricultura, en el marco del
Convenio N.º 005-2016-MINAGRI-DVDIAR.
Su propuesta formativa implementa un modelo por competencias a

través de módulos de extensión agropecuaria contextualizados a cada
localidad en alianza con los Institutos de Educación Superior Tecnológico
Públicos (IESTP) y los Centros de Educación Técnico Productivo (CETPRO)
locales.
Tiene como ejes transversales un enfoque de genero y un enfoque

ambiental, buscando fortalecer la participación equitativa de las mujeres
y los hombres a lo largo de toda la cadena productiva e incentivar la
conciencia ambiental en el desarrollo de sus actividades.
En este proceso, se ha logrado formular y ofrecer más de 15 módulos

educativos, vinculados al sector agrario, a través de diferentes cursos de
extensión hacia poblaciones identificadas en los ámbitos de influencia
de los IESTP y CETPRO aliados del proyecto.
ALLPA es una organización sin fines de lucro, que trabaja primordialmente

en la región de Áncash. La intervención de ALLPA tiene en las familias
productoras su contraparte principal y busca que alcancen un nivel de
desarrollo económico y social que les permita mejorar sus condiciones
de vida.

El módulo Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera ha
sido desarrollado por el equipo técnico de ALLPA sobre la base de los
lineamientos de la propuesta formativa de FORMAGRO para brindar a la
juventud Ancashina los conocimientos necesarios para que planifiquen
el manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera, teniendo
en cuenta recomendaciones técnicas y especificaciones de su zona
geográfica.
DIRECCIÓN
PROYECTO FORMAGRO

I. Fundamentos de la
propuesta de formación
La propuesta de formación es participativa, horizontal y reconoce a la

persona como protagonista de su proceso de desarrollo. Se fundamenta
en los siguientes enfoques:
• El enfoque de género: Busca construir relaciones de género más
equitativas y justas, y promover iguales oportunidades para ambos
sexos considerando:
o Las desigualdades sociales presentes entre las mujeres y los
hombres para desarrollar sus competencias; y
o las interrelaciones existentes entre ellas y ellos basados en los
distintos papeles que socialmente se les intenta asignar.
Revalora y enfatiza el empoderamiento de la mujer en la sociedad en
general y en la actividad agropecuaria en particular.
• El enfoque ambiental: Conscientes que toda actividad genera impactos
(positivos y/o negativos) sobre nuestro ambiente, la propuesta de
formación busca el uso óptimo de los recursos y promueve prácticas
respetuosas del medio ambiente durante todo el proceso formativo,
así como durante el ciclo de vida del producto. Se promueve la
agroecología, la actividad agropecuaria familiar sostenible, el uso de
tecnologías que no deterioren el medio ambiente y se pone énfasis
en revalorizar los saberes tradicionales.
• Enfoque intercultural: Se busca implementar una formación pertinente
a la realidad cultural, social y lingüística local. La propuesta educativa
y los procedimientos metodológicos parten del reconocimiento y de
la valoración del saber previo de las y los participantes. Se adecúa, en
un proceso de diálogo permanente, a sus necesidades, demandas y
problemáticas; así como a sus patrones de aprendizaje y socialización.
Por ejemplo, las sesiones pueden brindarse en el idioma quechua.
• Enfoque por competencias: El trabajo por competencias se dirige a
la resolución de problemas del quehacer diario de manera creativa,
flexible y en situaciones diversas y de incertidumbre. Emplea
conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valores. Se trabaja
a través de secuencias didácticas que articulan actividades diseñadas
para el desarrollo de las competencias necesarias para lograr los
desempeños concretos establecidos.

Su implementación recoge los aprendizajes generados en las siguientes
experiencias de formación y extensión agropecuaria que se han
implementado en nuestro país:
• Pedagogía de la alternancia: Combina un proceso de investigación

y observación de la realidad en el hogar con la reflexión,
problematización y profundización del conocimiento en el aula y en
la práctica. Desarrolla nuevas experiencias de investigación e integra
la cultura propia en el proceso educativo. (Luna, 2011)
• Metodología de escuela de campo de agricultoras y agricultores
(ECA): Es un proceso de extensión agraria, investigación y educación
dirigido mayoritariamente a pequeños grupos de personas. Se basa
en un método formativo, vivencial e interactivo, que se desarrolla
a partir del cuestionamiento crítico sobre algunas de sus prácticas,
la indagación y prueba de posibles soluciones a los problemas
planteados, denominado “aprender haciendo”. (Adalpa Herrera, 2011)
• Metodología del aprendizaje por descubrimiento: Busca crear
condiciones para que las personas fortalezcan sus conocimientos, y
en base a estos, encuentren y empleen alternativas de solución a sus
problemas. En un proceso de aprendizaje basado en la experiencia,
la reflexión sobre la actividad, la provisión de nueva información
para generar nuevos conceptos y la aplicación de lo aprendido para
resolver situaciones o problemas nuevos, lo que da inicio a otro ciclo
de aprendizaje. (Pumisacho & Sherwood, 2005)
Asimismo, considera el ciclo de aprendizaje de la persona adulta, “el
cual generalmente se inicia con la fase de experimentación, cuando un
nuevo conocimiento es confrontado con un conocimiento anterior. Como
resultado de esta confrontación surge un nuevo aprendizaje que pasa a
la fase de análisis, en la que se cuestiona su relevancia y significación; si
responde a las necesidades de aprendizaje de la persona, pasa a la fase
de conceptualización convirtiéndose en conocimiento, el mismo que es
aplicado en un determinado contexto a lo largo de la vida...” (Salazar,
Rivero, Gandarillas, Esprella, & Ojeda, 2011).
Ciclo de aprendizaje
en la persona adulta

Estos enfoques y experiencias para el fortalecimiento de capacidades
en pequeñas productoras o productores agropecuarios se plasman en
los siguientes principios:
a) Formación en espacios y tiempos diferenciados: Se adapta a las

condiciones socioeconómicas de las y los productores para facilitar
su participación en el proceso formativo sin descuidar su actividad
productiva. Se pone especial atención en asegurar la participación de
las mujeres en las sesiones.
b) Se desarrollan competencias: Las y los productores llevan a cabo

procesos de innovación para la solución de los problemas en sus
unidades productivas, partiendo de la comprensión de las situaciones
y la aplicación del conocimiento tecnológico en su solución.
c) Utilidad para las y los participantes: La propuesta educativa se

adaptan a las necesidades de las y los participantes, con quienes se
deciden los temas a enfatizar o profundizar.
d) El campo es el sitio del aprendizaje: Las productoras y los productores

aprenden directamente a partir de lo que hacen, observan y producen,
tomando como base sus experiencias previas.
e) La formación sigue el proceso productivo: Esto permite a las

productoras y los productores discutir sobre aspectos y problemas
que se presentan a lo largo de los procesos productivos en sus
propias parcelas.
f) Valora el conocimiento de las y los participantes: El aprendizaje se da

sobre la base de los conocimientos, técnicas y prácticas de las y los
participantes (saberes previos), que son únicos para cada persona. El
intercambio de conocimientos y el debate son elementos clave de la
metodología. Se presta especial atención a identificar y resaltar los
saberes propios de las mujeres y su contribución en las actividades
productivas.
g) Promueve el aprendizaje basado en el descubrimiento y la

experimentación: Es una parte esencial de la metodología que
ayuda a las y los participantes a ser parte activa en la construcción de
sus conocimientos y fortalece su confianza para experimentar en sus
unidades productivas.
h) Se aprende haciendo: Los procesos de aprendizaje se consolidan a

partir de la experimentación concreta. Para el caso de las productoras
y productores agropecuarios esta se da cuando buscan solucionar
una dificultad determinada en su parcela.

II. Metodología de formación
2.1. LA PROPUESTA DE FORMACIÓN

El módulo de formación por competencias se organiza en unidades
didácticas compuestas por sesiones articuladas secuencialmente. Las
sesiones buscan desarrollar las competencias de las y los estudiantes para
el manejo de su unidad productiva, involucrándolas e involucrándolos
activamente en todo el proceso de aprendizaje, para desarrollar iguales
capacidades en mujeres y hombres, sin prejuicios ni estereotipos.
El desarrollo del módulo alterna fases presenciales (sesiones y actividades

de intercambio) con fases no presenciales, de manera articulada a lo
largo del proceso de formación:
Fase Descripción
Esta fase abarca el mayor número de sesiones. En ellas, se desarrollan las
Fase presencial actividades previstas en la unidad didáctica del módulo. Las sesiones se realizan
de sesiones en la sede de la institución educativa, aula descentralizada o en las unidades
productivas de las personas estudiantes.
En esta fase, las y los estudiantes aplican las competencias generadas en sus
unidades productivas y se les brinda asistencia técnica para atender sus consultas
Fase no
y reforzar sus contenidos. Asimismo, refuerzan sus conocimientos con el estudio
presencial
de los contenidos del material de aprendizaje. La duración de esta fase es igual o
mayor en horas a la fase presencial.
Complementa los contenidos del módulo mediante el intercambio de experiencias
Fase presencial
a través de actividades como pasantías, talleres, seminarios especializados o ferias
de intercambio
agropecuarias. Son actividades de corta duración (1 a 2 días).
Reunión final en la que las y los estudiantes presentan y sustentan lo realizado
Fase presencial durante el módulo. Se realiza de preferencia en la unidad productiva de la o del
final estudiante, con una duración no menor a dos horas efectivas. En ella se evalúan
los desempeños establecidos en el módulo.
2.2. LAS SESIONES DE APRENDIZAJE
Es el espacio donde las y los estudiantes y el personal docente

comparten experiencias y generan aprendizajes en torno a la solución
de un problema específico o al aprovechamiento de una potencialidad.
Durante la sesión se utilizan una serie de recursos para llegar a la
solución del problema, a conclusiones y a aprendizajes. El tiempo de
duración de una sesión varía entre dos a cuatro horas, dependiendo de
las actividades planificadas.

Momentos y actividades de la sesión de aprendizaje
Secuencia didáctica de la sesión de aprendizaje por descubrimiento

Momentos Etapas del proceso pedagógico
Motivación
Inicio
Recuperación de saberes previos
Actividades de aprendizaje
Desarrollo
Refuerzo participativo
Salida
Cierre
En el desarrollo de la secuencia didáctica, es importante incorporar

actividades que promueven la participación igualitaria de mujeres y
hombres, identificando las prácticas excluyentes y valorando la capacidad
de contribuir de ambos géneros. Bajo esta premisa, durante el desarrollo
de las sesiones debemos implementar acciones que promuevan la
participación e involucramiento de las mujeres, así como promover lazos
de empatía, soporte, confianza y apoyo entre las y los participantes.
También debemos analizar y reflexionar sobre los impactos en el

ambiente de las actividades que realizamos, pensando en medidas para
mitigar o reducir sus posibles impactos negativos. Por ejemplo, evitar el
uso de plásticos y otros elementos que puedan ocasionar contaminación
del medio ambiente, evitar el uso innecesario de materiales y promover
el uso de material reciclados tanto en las sesiones de aprendizaje como
en las unidades productivas.
Para ayudarnos a incorporar los temas ambientales y de Igualdad entre

Mujeres y Hombres en nuestras sesiones, sugerimos utilizar el Anexo
“Análisis previo y posterior de integración de prácticas ambientales y de
igualdad de género”, adjunto al final de esta guía. Esta herramienta nos
permitirá:
• Antes de desarrollar el módulo: Validar los conocimientos previos en medio
ambiente e igualdad de género y
• Después de la sesión: Analizar la integración del enfoque ambiental y de
igualdad de género en las sesiones

Descripción de las etapas de la sesión de aprendizaje:
• Motivación: Se realiza una actividad (dinámica de activación) para
generar un clima de distensión que facilite la participación de las y los
estudiantes en la sesión.
• Recuperación de saberes previos: Tiene por propósito recoger los
saberes previos de las y los participantes. Se les invita a reflexionar
sobre el tema central de la sesión, evitando generar una sensación
de evaluación. Se busca que todas y todos tomen protagonismo en la
reflexión de sus experiencias y conocimientos previos. Esta actividad
permite además revalorar los saberes ancestrales que aún están
presentes en las comunidades.
• Actividades de aprendizaje: Son actividades prácticas que permiten a
las y los estudiantes desarrollar y asimilar conocimientos a través del
planteamiento de diferentes alternativas, la dinámica del ensayo/error
y la sistematización de su experiencia de forma grupal:
o Búsqueda de información: Relacionada a una situación o problema
concreto. Mediante diversas estrategias y materiales se promueve
que las personas participantes obtengan información de diversas
fuentes (escritas, orales, audiovisuales o por experimentación).
o Análisis: Las y los participantes reflexionan sobre la situación o el
problema descrito y comparan la información obtenida con su
experiencia. Este paso permite establecer relaciones causa - efecto.
o Elaboración de nuevos conocimientos: Estos son generados por
las y los participantes con el apoyo de la persona facilitadora,
quien les suministra información complementaria. Las personas
participantes adaptan esta información a su realidad y así crean
nuevos conceptos.
o Consolidación: Los nuevos conocimientos son sistematizados
y aplicados en la resolución de situaciones concretas en campo,
dando inicio a otro ciclo de aprendizaje.
• Refuerzo participativo: Momento de refuerzo de los conocimientos

adquiridos de acuerdo con las competencias establecidas en la sesión.
Se realiza mediante preguntas o ejercicios que permiten a las y los
estudiantes homogeneizar los temas aprendidos, afianzar conceptos
y términos, así como permite su aplicación práctica.
• Cierre: Tiene como objetivo resaltar la importancia de lo visto y

terminar la sesión. Se plantean ejercicios o actividades encargadas
para la fase no presencial que permiten reforzar los conocimientos
adquiridos en la sesión.

Como se observa en el cuadro, cada una de estas etapas se plasma
en el Material de aprendizaje. Por ejemplo, la etapa de “Motivación”
corresponde a la sección “Nos motivamos” en dicho material.
Correspondencia entre las etapas de la Guía de facilitación

y del Material de aprendizaje
Guía de facilitación Material de aprendizaje
(facilitador o facilitadora) (participante)
Motivación Nos motivamos
Recuperación de saberes previos Recordamos
Reflexión y preguntas del día Nos preguntamos
Actividades de aprendizaje Experimentamos
Refuerzo participativo Concluimos
Cierre Nos comprometemos
2.3. BENEFICIOS DE LA PROPUESTA DE FORMACIÓN

a) La propuesta metodológica ofrece oportunidades de aprendizaje
integradas, por un período variable desde tres meses a más, que
desarrollan las capacidades de resolución de los problemas que
surgen en las unidades productivas de las y los estudiantes.
b) Fortalece la capacidad de observación sistemática y la toma de

decisión informada sobre la base de aprendizaje basado en el
descubrimiento y la experimentación.
c) Contribuye a fortalecer la confianza y mejorar la capacidad de toma

de decisiones, particularmente de las mujeres, por la participación en
discusiones grupales y la constante toma de decisiones de manera
participativa.
d) Permite que las y los estudiantes se “apropien” del proceso de aprendizaje,

se empoderen en las actividades productivas y promueve la colaboración
con otras productoras y productores en la búsqueda de soluciones.
e) Proporciona a las y los estudiantes la oportunidad de experimentar

nuevas técnicas y comparar las nuevas tecnologías y conocimientos,
disminuyendo el riesgo que representa para las pequeñas productoras
y productores agropecuarios cambiar sus prácticas por otras nuevas.
f) La estructura analítica y las interacciones con las y los docentes y las

y los demás estudiantes favorecen el cambio de creencias y prácticas
erróneas o inexactas profundamente arraigadas, al probar los
beneficios de las nuevas tecnologías y entender el comportamiento
de los cultivos o de las prácticas introducidas.

III. Contextualización de la
zona de intervención
3.1. CARACTERÍSTICAS DE LAS ZONAS ALTOANDINAS
Las zonas altoandinas de Ancash son mayormente rurales con

pequeños centros urbanos, cuyas principales actividades económicas
son la agricultura y la ganadería destinadas al autoconsumo y en menor
medida a la venta en mercados locales y, ocasionalmente, en ferias
dominicales donde se venden sin ningún valor agregado.
Su clima es relativamente frio y seco, propenso a la caída de heladas.

Las zonas cultivables generalmente son de pendiente moderada con
buena área para la expansión de cultivo y suelos generalmente ácidos
por el alto contenido de materia orgánica. Sin embargo, el ingreso de la
agricultura convencional viene provocando fenómenos desfavorables
para la naturaleza como son la erosión y degradación del suelo y la
dependencia de los productos químicos.
En estas regiones, se producen bovinos con una perspectiva familiar

andina, tanto como una fuente fija de proteínas en la dieta, como un
ingreso económico adicional para las familias productoras. Sin embargo,
esta actividad se realiza sin criterio empresarial o de sostenibilidad en el
tiempo.
3.2. MANEJO DE SISTEMAS SOSTENIBLES DE ALIMENTACIÓN

GANADERA
Durante muchos años, las familias productoras han utilizado los pastos
naturales como fuente importante de alimentación para sus ganados, lo
que ha llevado en el Perú a una degradación importante de los suelos
donde crecen estos pastos. Sin embargo, de manera paralela a esta
actividad, las familias alto andinas han aprendido a cultivar diferentes
variedades de pastos, entre ellos: alfalfa, el trébol, Kikuyo, Ray gras,
Dactylis, etc. Estas familias han alternado el pastoreo entre los pastos
naturales y los pastos asociados.

El presente módulo de extensión busca darles a las jóvenes generaciones
de productoras y productores una nueva posibilidad de empleo, a
través de la producción de alimentos para ganado, lo que permite un
uso equilibrado de los pastos naturales y asociados y contribuye a la
restitución de los suelos degradados.
Ello le permitirá al productor y la productora de alimentos para ganado

el desarrollo de competencias para desempeñar las tareas relativas
al diseño de sistemas de alimentación ganadera bajo un enfoque
silvopastoril, planificar, instalar, manejar pastos cultivados y naturales
de acuerdo a criterios técnicos, realizar la henificación y ensilaje de los
pastos de manera técnica y con criterios de calidad.
Las personas que culminen satisfactoriamente el Módulo de MANEJO

DE SISTEMAS SOSTENIBLES DE ALIMENTACIÓN GANADERA, poseen
destrezas, habilidades operativas, aplican conocimientos tecnológicos
y de gestión, que permite desarrollar sus actividades y servicios de
acuerdo a normas de calidad con un enfoque de sostenibilidad en un
contexto de ganadería familiar andina.
3.3. ESPECIFICACIÓN TÉCNICA

Requisitos mínimos para que la persona productora pueda replicar y
aplicar lo aprendido en su unidad productiva:
• Parcelas agrícolas.
• Fuente de agua apta para el riego de pastos.
• Herramientas agrícolas: pico, lampa, rastrillo, etc.
• Materiales: balde, jarra, botellas, manguera, regadera, etc.
• Insumos: semilla, abonos orgánicos, bio insecticidas y fungicidas
ecológicos.

IV. Organización del módulo de
extensión
El módulo manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera abarca la
producción de alimentos de forma más detallada e integral, y para pobladores
con pocas posibilidades de acceder a una educación superior, a fin de mejorar
los sistemas de producción constituir la actividad como una ocupación rentable
para los jóvenes formados y formadas.
4.1. COMPETENCIA Y DESEMPEÑOS A DESARROLLAR
Nombre del módulo Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera

Asociado a la unidad Implementar sistemas de alimentación ganadera basados en pastos e
de competencia insumos disponibles bajo un enfoque sostenible
Unidad didáctica Criterios de desempeño
N.° 1. 1.1. Realiza diagnóstico del sistema de alimentación familiar ganadero en un
contexto familiar andino
Planificando sistemas
de alimentación 1.2. Aplica los principios básicos del sistema silvopastoril en un contexto de
ganadera ganadería familiar andina
1.3 Determina el manejo del sistema de alimentación ganadera según criterios

técnicos y condiciones locales
N.° 2. 2.1. Realiza la instalación de pastos de acuerdo a las características de la zona y

criterios técnicos
Realizando la
instalación y manejo de 2.2. Realiza el manejo agronómico de la pastura según época del año, criterios
pastos cultivados técnicos y de acuerdo a la necesidad del cultivo.
N.° 3. 3.1. Realiza la cosecha de pastos en el momento oportuno y de acuerdo a

parámetros técnicos
Realizando la
conservación y uso de 3.2. Realiza el proceso de conservación de pastos, según criterios técnicos mediante
pastos cultivados técnicas de henificado y ensilado

4.2. ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO DE EXTENSIÓN
NOMBRE DEL MÓDULO MANEJO DE SISTEMAS SOSTENIBLES DE ALIMENTACIÓN GANADERA
Implementar sistemas de alimentación ganadera basados en pastos e insumos disponibles bajo un enfoque
Asociado a la unidad de competencia Duración
sostenible
Unidad Producto o
Criterios de desempeño Indicadores Campo temático A B D
didáctica evidencia
1.1.1. Identifica el sistema de alimentación

1.1. Realiza el
ganadera en un contexto familiar
diagnóstico
andino.
del sistema de
1.1.2. Identifica los insumos locales y su • Sistemas de alimentación ganadera:
alimentación
composición nutricional para la tipos, componentes, características.
ganadera en un
alimentación ganadera. • Conceptos para elaborar sistemas de
contexto familiar
1.1.3. Elabora un bosquejo de su sistema de alimentación basados en alimentación
andino.
alimentación ganadera. • Lista de recursos animal, alimentos.
locales para la • Principales insumos utilizados en la
alimentación zona para la alimentación ganadera.
• Mapa parlante • Importancia de los pastos cultivados.
de su sistema • Diseño de sistemas de alimentación
N.° 1 de alimentación locales para bovinos.
Planificando 1.2. Aplica los principios ganadera • Principios básicos del enfoque
1.2.1. Identifica y describe los componentes y • Croquis de su silvopastoril y de las buenas prácticas
sistemas de básicos del sistema 15 4 19
tipos del sistema silvopastoril unidad productiva agrícolas y sus aplicaciones locales en
alimentación silvopastoril en
1.2.2. Diseña su unidad productiva según con enfoque la producción de pastos cultivados.
ganadera un contexto de
los principios básicos del enfoque silvopastoril (características y componentes)
ganadería familiar
silvopastoril. • Plan de manejo • Valorización de los pastos naturales en
andina.
del sistema de los ecosistemas de montaña.
alimentación • Problemática del uso de pastos
ganadera. naturales: sobre pastoreo y quema.
• Determinación de carga animal en los
1.3.1. Realiza el manejo del ganado vacuno pastos naturales.
1.3. Determina el por categorías • Elaboración básica de alimentos
manejo del sistema 1.3.2. Calcula la capacidad de carga animal en balanceados, con insumos disponibles.
de alimentación los pastos naturales y cultivados
ganadera según 1.3.3. Elabora alimentos balanceados básicos
criterios técnicos y para vacunos
condiciones locales. 1.3.4. Elabora el plan de manejo de
alimentación ganadera.
Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera

19
2.1.1. Identifica el tipo de suelo de acuerdo
a sus características físicas.
2.1.2. Aplica enmiendas de acuerdo al tipo
de suelo identificado • Selección de terreno para siembra de
2.1.3. Establece las diferentes secuencias pastos: tipos de suelo, profundidad
para la preparación del terreno. efectiva, ubicación, topografía, textura
2.1. Realiza la instalación del suelo, disponibilidad de agua,
2.1.4. Identifica variedad y especies
de pastos cultivados antecedentes de cultivos, muestreo de
de semilla de acuerdo a las
de acuerdo a las suelos e interpretación de análisis visual
características y necesidades de su
características de de campo.
unidad productiva
la zona y criterios • Procesos de preparación de terreno
2.1.5. Determina la densidad de siembra
técnicos. según criterios técnicos.
de acuerdo a los criterios técnicos.
2.1.6. Identifica la asociación de pastos a • Selección de semillas teniendo en
sembrar según criterios técnicos cuenta cantidad, variedad, sanidad,
2.1.7. Ejecuta la siembra de pastos según pureza, madurez fisiológica, poder
lo planificado. germinativo.
• Terreno preparado. • La importancia del uso de especies de
N.° 2 • Parcela de pastos semillas viables.
Realizando 2.2.1 Realiza abonamiento mediante instalada • Producción y uso de semillas locales.
la instalación majadeo o incorporación de guano. • Preparación de • Requerimientos de instalación,
y manejo 2.2.2 Prepara abonos orgánicos de abonos determinación de equipos,

de pastos acuerdo a los recursos disponibles • Sistema de riego herramientas y materiales. 24 7 31
cultivados de la zona. instalado • Siembra de pastos.
2.2.3 Aplica dosis adecuadas de abonos • Aplicación de • Procesos y necesidades de
en pastos cultivados. técnicas de abonamiento de los pastos cultivados y
2.2.4 Identifica los parámetros hídricos del manejo de pastos pastos naturales.
suelo. cultivados. • Preparación y aplicación de abonos
2.2.5 Identifica el tipo de riego apropiado orgánicos.
2.2. Realiza el manejo
para su pasto cultivado. • Sistemas de riego.
agronómico de la
2.2.6 Implementa el sistema de riego • Ventajas y desventajas de riego.
pastura según época
según las exigencias técnicas y • Identificación de parámetros hídricos
del año, criterios
necesidades de las pasturas. del suelo.
técnicos y de acuerdo a
2.2.7 Realiza las labores culturales de • Ejecución del riego por aspersión
la necesidad del cultivo.
acuerdo a las necesidades del (frecuencia, momento adecuado,
cultivo. ubicación de aspersores).
2.2.8 Identifica las plagas presentes en las • Caracterización de malezas, plagas y
pasturas. enfermedades frecuentes.
2.2.9 Identifica las enfermedades • Manejo integrado de malezas, plagas y
comunes presentes en las pasturas. enfermedades y su aplicación.
2.2.10 Aplica técnicas de manejo integrado
control de malezas, plagas y
enfermedades en pastos cultivados.
N.° 3 3.1. Realiza la cosecha 3.1.1. Determina el momento óptimo • Cosecha de pastos • La cosecha oportuna y rendimiento.
de pastos en de cosecha (corte o pastoreo) de • Formato de cálculo • Sistemas de pastoreo en pastos
Realizando rendimiento cultivados aplicables en la localidad.
el momento acuerdo a parámetros técnicos y
cosecha y • Henificación de • Etapas de crecimiento del pasto
oportuno y necesidades de alimento.
conservación pastos cultivado.
de acuerdo a 3.1.2. Realiza cálculo de rendimiento de la
de pastos • Ensilado de pastos • Tiempo óptimo de corte de los
parámetros producción de pastos cultivados.
cultivados pastos cultivados.
técnicos. 3.1.3. Realiza el corte de pastos de acuerdo
a criterios técnicos y necesidades de • Técnicas de conservación.
su unidad productiva. • Características, usos, ventajas y
3.1.4. Identifica diferentes sistemas de desventajas de las diferentes técnicas
pastoreo de acuerdo a los criterios de conservación de pastos.
técnicos y características de la zona. • Procedimientos para la elaboración
de heno.
• Técnicas de almacenamiento de
heno. 10 8 18
• Procedimiento para la elaboración
de ensilado.
• Determinación de tipos de silos
apropiados a la zona.
3.2. Realiza el proceso 3.2.1. Identifica las diferentes técnicas de
de conservación conservación de pastos cultivados
de pastos, según acordes a su contexto.
criterios técnicos 3.2.2. Aplica técnicas del henificado de
mediante técnicas acuerdo a los criterios técnicos y
de henificado y características de la zona..
ensilado. 3.2.3. Aplica técnicas del ensilado y diseño
de silo de acuerdo a los criterios
técnicos y características de la zona.
Pasantía 12 12
ACTIVIDADES A NIVEL DE MÓDULO C
Sesión de cierre 4 4
TOTAL DE HORAS DE FORMACIÓN 84

A) Fase presencial de sesiones (sesiones) B) Fase No presencial (asistencia técnica y actividades encargadas) C) Fase presencial de intercambio/ Fase presencial final (seminarios, pasantías,
talleres/sesión de cierre, feria de clausura) D) Total de horas por unidad didáctica y actividad a nivel de módulo.
21
4.3. PLAN DE FORMACIÓN
Nombre del
módulo
Asociado a
Implementar sistemas de alimentación ganadera basados en pastos e insumos disponibles bajo
la unidad de
un enfoque sostenible
competencia
Unidades Fase de Duración
Sesiones de aprendizaje
didácticas formación (horas)
N.° 1 Fase presencial de Sesión 1: Identificando los recursos y requerimientos del 5
Planificando sesiones sistema de alimentación ganadera
sistemas de
alimentación Sesión 2: Aplicando los principios del enfoque silvopastoril 5
ganadera
Sesión 3: Identificando el manejo del sistema de alimentación 5
ganadera
Fase no presencial Asistencia técnica 2
Trabajos encargados 2
Horas por unidad didáctica 19
N.° 2 Fase presencial de Sesión 4: Preparando y acondicionando el terreno 4
Realizando sesiones
la instalación Sesión 5: Identificando semillas y realizando la siembra 5
y manejo
de pastos Sesión 6: Realizando abonamiento de pasturas 5
cultivados Sesión 7: Realizando el riego en pastos cultivados 5
Sesión 8: Realizando el manejo de malezas, plagas y 5
enfermedades en pastos
Fase no presencial Asistencia técnica 2
N.° 3 Fase presencial de Sesión 9: Cosechando los pastos 5
Realizando la sesiones
conservación y Sesión 10: Realizando el henificado y ensilado de pastos 5
uso de pastos
cultivados Fase no presencial Asistencia técnica 3
Actividades Fase presencial de Pasantía 12
a nivel de intercambio
módulo
Fase presencial Sesión de cierre 4
final
Clausura
Horas 16
Horas de formación presencial 65
Horas de formación no presencial 19
Total de horas de formación 84

V. Desarrollo de las actividades
formativas
N.° 2 N.° 3
N.° 1
Realizando la instalación Realizando la
Planificando sistemas de
y manejo de pastos conservación y uso de
alimentación ganadera
cultivados pastos cultivados
CLAUSURA
Identificando los recursos y
SESIÓN 1 requerimientos de sistema de
PASANTÍA alimentación ganadera
Aplicando los principios del

SESIÓN 2 enfoque silvopastoril
SESIÓN DE
CIERRE VISITA
1 Identificando el
VISITA SESIÓN 3 manejo del sistema de
Realizando el 3 alimentación ganadera
henificado y ensilado
de pastos SESIÓN 10 ASISTENCIA
Preparando y
TÉCNICA
SESIÓN 4 acondicionando el
terreno
Cosechando los pastos SESIÓN 9

Identificando semillas y
SESIÓN 5
VISITA realizando la siembra
2
Realizando el manejo
de malezas, plagas y SESIÓN 8
Realizando abonamiento de
enfermedades en pastos SESIÓN 6
pasturas
SESIÓN 7
Realizando el riego en pastos cultivados

5.1. DESARROLLO DE LA FASE PRESENCIAL DE SESIONES
SESIÓN DE APRENDIZAJE N.° 1

Sesión de aprendizaje Unidad didáctica N.° 1 - Sesión 1
Identificando los recursos y requerimientos del sistema de alimentación
A. Título de la sesión
ganadera
B. Criterios de desempeños
1.1. Realiza el diagnóstico del sistema de alimentación ganadera con enfoque en un contexto de
ganadería familiar andina.
C. Indicadores:
1.1.1. Identifica el sistema de alimentación ganadera en un contexto de ganadería familiar andina.

1.1.2. Identifica los insumos locales y su composición nutricional para la alimentación ganadera.
1.1.3. Elabora un bosquejo de su sistema de alimentación ganadera.
• Lista de recursos locales para la

alimentación.
D. Productos/ Evidencias E. Duración en horas 5
• Bosquejo del sistema de
F. Desarrollo e la sesión
Inicio / 80 minutos
Motivación: Dinámica “Círculo de la confianza” / 30 minutos Materiales:
• Se da la bienvenida. • Guía de
facilitación
• Se presenta el módulo y su organización, resaltando su estrategia y secuencia.
• Material de
• Se establecen las normas de convivencia. aprendizaje
• Para esta dinámica se forman equipos de seis personas, donde una persona • Carteles con
se coloca en el centro. La persona del centro cruza los brazos, los pega al preguntas
cuerpo y mantiene los pies unidos, cierra los ojos, se da un par de vueltas y, (anexo N.º 1)
relajándose, se deja caer. El resto del grupo debe sostenerla. Cada integrante • Cinta adhesiva
debe pasar por el centro del círculo. Al final, se conforma un círculo y se • Plumones
pregunta cómo nos sentimos.
• Papelotes
Presentación de la sesión de día / 5 minutos
El equipo de facilitación presenta el título de la sesión a desarrollar:
“Identificando los requerimientos y recursos locales en el sistema de
alimentación ganadera”.
Recuperación de saberes previos / 35 minutos

Se procede a realizar la recuperación de saberes previos (conocimientos y
experiencias de las personas participantes), con el uso de lluvia de ideas para
responder las siguientes preguntas, en papelotes:
• ¿Qué tipo de crianza tienes ahora?
• ¿Qué entiendes por crianza extensiva?
• ¿Qué entiendes por crianza intensiva?
• ¿Cuáles son los insumos de alimentación para tus animales que produces en
tu comunidad?
• ¿Qué alimentos contienen proteínas y carbohidratos?

Después de la lluvia de ideas, con la participación activa de todas y todas las
personas participantes, se realiza la reflexión sobre las preguntas propuestas.
* Se alienta la participación de las mujeres en la actividad
* Las preguntas de recuperación de saberes previos también están redactadas
en el Material de aprendizaje.
Reflexión y preguntas del día / 10 minutos

• Reflexionamos sobre nuestros saberes previos e identificamos lo que queremos
aprender y lo planteamos a través de preguntas.
• A partir de esta información, se plantean preguntas entre el equipo de
facilitación y las personas participantes que serán el puente entre los
conocimientos previos y la sesión a abordarse.
• Una de las personas integrantes del equipo de facilitación redactará estas
preguntas en un papelote y permanecerán en la sala o el espacio escogido
para la sesión. Se deberá volver a estas al final de la formación para obtener las
conclusiones.
* Se alienta la participación de las mujeres en la actividad
* Las preguntas de recuperación de saberes previos también están redactadas
en el Material de aprendizaje.
Desarrollo/ 180 minutos Recursos

Actividades de aprendizaje: • Guía de
facilitación
Actividad N°1: Identificando el sistema de alimentación ganadera / 20 minutos • Material de
Presentación de video (Anexo N. ° 1) / 10 minutos: aprendizaje
• Presentación de
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) video (anexo N.
Los sistemas de explotación ° 1)
√ Sistema tradicional • Presentación
multimedia
√ Sistema semi estabulado (anexo N.° 2)
√ Sistema estabulado mínima
Actividad N° 2: Identificando los insumos locales y su composición nutricional
para la alimentación ganadera / 80 minutos
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje)
Sistemas de explotación ganadera • Guía de
facilitación
√ sistema extensivo
• Material de
√ sistema mixto aprendizaje
√ sistema intensivo • Presentación
Presentación de rotafolio (Anexo N° 2) / 10 minutos multimedia
(anexo N.° 2)
• Formato (anexo
Clasificación de los insumos según su composición nutricional N.° 3)
√ Insumos energéticos
√ Insumos proteicos
Aplicación en campo:
“Identificando los insumos locales y su composición nutricional para la
alimentación ganadera” / 70 minutos

• Se realizará la visita a 2 unidades productivas que cuenten con sistema de
explotación extensiva, intensiva o mixta.
• Se entrega a cada persona participante un formato (Anexo N.° 3) para
que identifique y describa los sistemas de alimentación ganadera, lista de
insumos y alimentos con los que cuenta actualmente, teniendo en cuenta su
composición nutricional.
• El equipo de facilitación brinda la explicación con el apoyo correspondiente y
sugerencias a cada persona participante para la realización de la práctica.
Actividad N° 3: Elaborando un bosquejo del sistema de alimentación ganadera • Guía de
/ 90 minutos facilitación
Presentación en rotafolio (Anexo N.° 2) / 20 minutos • Material de
aprendizaje
• Presentación
√ Definición de Bosquejo multimedia
(anexo N.° 2)
Aplicación en aula: 70 minutos
• Formato (anexo
“Elaborando un bosquejo del sistema de alimentación ganadera” N.° 3)
• Se forma 5 equipos mixtos con los siguientes nombres: árbol, ganado, pasto,
suelo y clima.
• Posteriormente, se les entrega los materiales y cada equipo realizará lo
siguiente:
• De las 2 unidades productivas visitadas anteriormente, cada grupo procederá
a elaborar un bosquejo sobre los sistemas de alimentación, considerando los
insumos locales con los que cuenta.
• Posteriormente, el equipo de facilitación entregará a cada persona
participante un formato para trabajo en casa, sobre la elaboración de un
bosquejo (situación actual y futura de la unidad productiva), lo cual será
calificado de manera individual.
Salida / 40 minutos Recursos
Refuerzo participativo / 20 minutos • Guía de

facilitación
Retroalimentación
• Material de
El equipo de facilitación retomará las preguntas planteadas al inicio para que aprendizaje
sean respondidas por las personas participantes y obtener las conclusiones. De • Papelotes
esta forma se cerrará esta etapa de aprendizaje.
• Plumones
Reflexión final resaltando la importancia de las actividades realizadas • Cinta adhesiva
El equipo de facilitación, a partir de las informaciones vertidas, resaltará la
importancia de la sesión tratada.
Cierre / 20 minutos
• Actividades encargadas de la fase no presencial:
√ Cada persona participante realizará las actividades encargadas, de manera
individual, en el material de aprendizaje o en su unidad productiva.
• Orientación para la próxima sesión
√ La próxima sesión se abordará la aplicación de los principios del enfoque
silvopastoril.
√ Se coordina con las personas participantes los materiales o insumos
necesarios para la próxima sesión, finalmente se definirá el lugar y la hora
de la próxima sesión.

Bibliografía de la sesión de aprendizaje 1
ASEAVA. (2011). Sistema de explotación. España. Recuperado el 09 de setiembre 2017.

https://www.youtube.com/watch?v=-Ho7xGAtaeQ
Chanchari, Torrez, Rodríguez, Del águila, Alejandría (2018). Insumos energéticos y proteicos en
la alimentación animal. https://es.scribd.com/presentation/351469646/Insumos-Proteicos-y-
Energeticos
Espejo, C. (1996). Sistema de alimentación ganadera: Notas en torno a su concepto. España. Recuperado
el 12 de setiembre de 2017. http://www.ingeba.org/lurralde/lurranet/lur19/19espej/19espejo.htm
Florencia U. (2009) Sitio: Definición ABC Recuperado el 14 de marzo de 2019. https://www.

definicionabc.com/general/bosquejo.php
INATEC. (2016). Manual del protagonista. Nutrición animal. 140 pág. Recuperado el 27 de noviembre
de 2018. https://www.jica.go.jp/project/nicaragua/007/materials/ku57pq0000224spz-att/
Manual_de_Nutricion_Animal.pdf
Martínez, A.F. (2005). Manual de pastos y forrajes altoandinos, ITDG Soluciones prácticas para la
pobreza, Lima, Perú, 53 p. Recuperado el 18 de noviembre de 2018. http://www.funsepa.net/
soluciones/pubs/MjY=.pdf

A. Título de la sesión Aplicando los principios del enfoque silvopastoril
1.2 Aplica los principios básicos del sistema silvopastoril en un contexto de ganadería familiar
andina.
C. Indicadores:
1.2.1 Identifica y describe los componentes y tipos del sistema silvopastoril.
1.2.2 Diseña su unidad productiva según los principios básicos del enfoque silvopastoril.
• Bosquejo de la unidad productiva
con enfoque silvopastoril.
F. Desarrollo de la sesión
Inicio / 80 minutos
Motivación: Dinámica “Nombrando nombre de las plantas” / 30 minutos Materiales:
• Se hace una rápida retroalimentación sobre la sesión anterior para despejar facilitación
dudas relacionadas a las actividades encomendadas. • Material de
• Las personas se paran formando un círculo e indican, en forma ordenada, un aprendizaje
nombre de la planta que crece junto con sus pastos en forma natural. • Plumones
• Una vez terminada la primera rueda, en la segunda rueda todas las personas • Cinta adhesiva
participantes mencionarán sus nombres poniendo como apellido el nombre
• Papelotes
de la planta mencionada por cada uno de ellos y ellas.
Presentación de la sesión del día /5 minutos
El equipo de facilitación presenta el título de la sesión a desarrollar: “Aplicando
los principios del enfoque silvopastoril“.
Recuperación de saberes previos /35 minutos
• Mediante la técnica de lluvia de ideas, se promueve la participación activa

de todas las personas participantes para que compartan sus conocimientos y
experiencias, respondiendo las siguientes preguntas, que serán copiadas en
un papelote:
o ¿Las áreas de pastos que posees tienen árboles? ¿qué tipo son?
o ¿Tienen sistemas de alimentación ganadera que tienen pastos y árboles?
¿por qué?
o ¿Saben cuáles son los beneficios de la combinación de pastos con árboles
en un sistema de alimentación ganadera?
• Las respuestas serán redactadas por las personas facilitadoras;

posteriormente se realizará la reflexión y planteamiento de preguntas del día,
que serán resueltas a con el desarrollo del tema.
* Se alienta la participación de las mujeres en la actividad.

* Las preguntas de recuperación de saberes previos también están
redactadas en el Material de aprendizaje.

• A partir de la información surgida en los saberes previos, reflexionamos y nos
planteamos preguntas entre equipo de facilitación y las personas participantes.
Estas serán el puente entre los saberes previos y los campos temáticos a
abordarse.
• Una de las personas integrantes del equipo de facilitación redactará estas
preguntas en un papelote y permanecerán en la sala o el espacio escogido
para la sesión.
* Las personas podrán anotar sus preguntas en el Material de aprendizaje.
Desarrollo/ 200 minutos Recursos
Actividades de aprendizaje: • Guía de

facilitación
Actividad N° 1: Identificando los componentes y tipos del sistema silvopastoril • Material de
/ 120 minutos aprendizaje
Presentación de video (Anexo N.° 1) / 15 minutos • Video (Anexo
N.° 1)
• Presentación
• Sistema silvopastoril multimedia
• Tipos de sistemas Silvopastoriles (Anexo N.° 2)
• Papelotes
Presentación multimedia (Anexo N.° 2)/ 15 minutos • Plumones
• El sistema silvopastoril • Lápices de
• Tipos de sistemas silvopastoril colores
• Componentes • Cinta adhesiva
• Características • Plumones
Aplicación en campo: • caja de colores
• cartulinas
“Identificando los componentes y tipos del sistema silvopastoril” / 90 minutos
• Se forman 6 equipos mixto, en dos grupos de 3 equipos cada uno.
• A cada grupo se le asigna una parcela para realizar el trabajo encomendado:
Deberán identificar los componentes en la unidad productiva y/o parcela
visitada, explicar cómo interactúan los componentes entre sí, y enumerar la
importancia y beneficios que nos brinda un sistema silvopastoril a través de
un papelote o cartulina dúplex.
• Cada equipo visitará la parcela y realizará el trabajo encomendado;
finalmente, uniformizaran el trabajo y una persona representante realizará
la exposición, una segunda persona contestará las preguntas y una tercera
persona los comentarios o conclusiones finales.
• Posteriormente, cada equipo describirá el tipo de sistema silvopastoril que
identificó, mencionando la interacción de sus componentes en la unidad
productiva, a través de un esquema que posteriormente expondrá una
persona representante del equipo. La misma actividad la realizarán los
equipos de la parcela N° 2.
• A cada equipo se le entregará 2 plumones, 1 caja de colores, cartulinas,
papelotes y cinta adhesiva.
• Luego, mediante la técnica del museo, cada equipo expondrá el trabajo
realizado.
• El equipo de facilitación reforzará de acuerdo al trabajo realizado.

Actividad N°2: Diseña su unidad productiva según los principios básicos del • Papelotes
enfoque silvopastoril / 80 minutos • Lápices de
colores
• Plumones de
Diseñando su unidad productiva según los principios básicos del sistema colores
silvopastoril / 80 minutos • Cajas de colores
• Retomamos los equipos formados anteriormente.
• Después de las visitas realizadas, cada equipo presentará una propuesta
de diseño de unidad productiva, para lo cual el equipo de facilitación les
entregará los materiales de trabajo.
• Cada equipo discutirá y elaborará una propuesta (diseño) para la
implementación de sus sistemas silvopastoriles a futuro, teniendo en cuenta
sus componentes e interacciones. Este trabajo se realizará en una cartulina
o papelote; finalmente, una persona integrante de cada equipo expondrá el
trabajo realizado.
Salida / 20 minutos
Refuerzo participativo / 10 minutos
Retroalimentación • Guía de
facilitación
El equipo de facilitación retomará las preguntas del día, que serán respondidas • Material de
por las y los participantes para obtener las conclusiones. De esta forma se aprendizaje
cerrará la etapa de aprendizaje. • Papelotes
* Las personas podrán anotar sus conclusiones en el Material de • Plumones
aprendizaje. • Cinta adhesiva
Reflexión final resaltando la importancia de las actividades realizadas
Cierre / 10 minutos
• Actividades encargadas de la fase no presencial
Cada persona participante deberá traer el diseño de su futura unidad
productiva con enfoque silvopastoril.
• Orientación y compromiso para la próxima sesión
• La próxima sesión se abordará la identificación del manejo del sistema de
• se coordinará con las personas participantes los materiales o insumos
necesarios para la próxima sesión, finalmente, se definirá el lugar y la hora
de la próxima sesión.

FAO. (2015). guía metodológica para la implementación de escuelas de campo para agricultores
(ECA) en sistemas silvopastoriles agroecológicos. Bogotá, Colombia. 152pag. http://www.fao.
org/3/a-i4950s.pdf
Gallo, L. (2006) Sistemas Silvopastoriles. Facultad de agronomía. Recuperado el 14 de setiembre de

2017. https://www.planagropecuario.org.uy/publicaciones/revista/R119/R119_30.pdf
IICA. (2016). Establecimiento y uso de en república dominicana sistemas silvopastoriles. Santo

Domingo, República Dominicana. http://www.iica.int/es/publications/establecimiento-y-uso-de-
sistemas-silvopastoriles-en-rep%C3%BAblica-dominicana.
Navas, Alexander. (2016). Sistemas silvopastoriles. Tropenbos Internacional Colombia & Fondo
Patrimonio Natural. Bogotá, Colombia. Recuperado el 14 de setiembre de 2017. http://www.
tropenbos.org/file.php/2140/6-sistemassilvopastoriles-low.pdf
Serrano J. (2017). Diseño de sistemas silvopastoriles. Blog ganadero. Prosegan. http://jairoserrano.

com/2017/01/diseno-de-sistemas-silvopastoriles

A. Título de la sesión Identificando el manejo del sistema de alimentación ganadera
1.2. Determina el manejo del sistema de alimentación ganadera según criterios técnicos y
condiciones locales.
C. Indicadores:
1.2.1 Realiza la clasificación del ganado vacuno por categorías.
1.2.2 Calcula la capacidad de carga animal por unidad de superficie en pastos cultivados y naturales.
1.2.3 Elabora alimentos balanceados básicos para vacunos.
1.2.4 Elabora el plan de manejo de alimentación ganadera.
• Formato de categorización en
ganado vacuno.
• Formato de carga animal.
D. Productos/ Evidencias • Esquema de elaboración de E. Duración en horas 5
alimentos balanceados básicos para
vacunos.
• Plan de manejo del sistema de
Inicio / 70 minutos
Motivación: Dinámica “Formando los números” / 30 minutos Materiales:
• Se hace una rápida retroalimentación sobre la sesión anterior para despejar facilitación
dudas relacionadas a las actividades encomendadas. • Material de
• Se forman equipos mixtos de 7 personas. aprendizaje
• A cada equipo se le entrega un paquete de carteles enumerados de 0 al 6; • Cartulinas con
cada integrante del grupo debe asegurarse de tener un cartel enumerado. los número de
0a6
• un facilitador o facilitadora indica en voz alta un número de tres dígitos,
combinando los números del 0 al 6, donde cada dígito debe ser diferente; • Papeles con
por ejemplo 523. frases
• Enseguida, cada equipo formará el número que se indicó en voz alta. • Plumones
• El equipo que lo forme de manera más rápida obtendrá un punto. Se realiza • Cinta adhesiva
esta dinámica 3 veces y el equipo que obtenga más puntos será el equipo • Papelotes
más concentrado. • Metacartulinas
Presentación de la sesión del día / 3 minutos • marcadores de
colores
“Identificando manejo del sistema de alimentación ganadera”.

• Se forma 6 equipos mixtos, con los siguientes nombres: Pasto, manejo,
alimento, vaca, pastoreo, concentrado.
• Una vez formados los equipos, se les entrega papelotes y plumones de
colores.
• Se les indica que trabajarán un mapa parlante de su unidad productiva.
Abriéndoles el camino con las siguientes preguntas, mientras tanto, las
personas formadas estarán dibujando:

√ ¿Conoces las categorías o fases de crecimiento del ganado vacuno?,
¿cuáles son?
√ ¿Conoces el manejo y alimentación del ganado vacuno por
categorías?
√ ¿Cuánto es el rendimiento por metro cuadrado de los pastos
cultivados?
√ ¿Cómo alimentas tu ganado? ¿empleas el pastoreo?
√ ¿Conoces qué es un concentrado?
√ ¿Cuánto es el consumo de pasto y concentrado de una vaca?
• Posteriormente, se les brindara 20 minutos para que trabajen en equipo

y expongan el trabajo realizado. Cada equipo designara una persona
representante para la exposición, se socializará y surgirán preguntas e
inquietudes que se desarrollaran en el tema a tratar.
Reflexión y preguntas del día (a partir de los saberes previos) / 7 minutos

• Reflexionamos sobre nuestros saberes previos e identificamos lo que
queremos aprender y lo planteamos a través de preguntas.
• Una de las personas integrantes del equipo de facilitación redactará
estas preguntas en un papelote y permanecerán en la sala o el espacio
escogido para la sesión. Se volverá a estas al final de la formación para
obtener una conclusión.
* Las personas participantes podrán anotar sus preguntas en el Material
de aprendizaje.
Desarrollo / 200 minutos
Actividades de aprendizaje:
• Guía de facilitación
Actividad N° 1: Realizando el manejo del ganado vacuno por categorías /
• Material de
40 minutos aprendizaje
Presentación multimedia (anexo N.° 1) / 10 minutos • Presentación
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) multimedia (Anexo
N.° 1)
√ Categorización de vacunos
• Formato de registro
√ Manejo y alimentación en ganado vacuno (Anexo N.° 2)
Realizando la clasificación de ganado vacuno por categorías / 40 minutos
• Se visitará la unidad productiva de un productor o productora que
cuente con ganado vacuno de diferentes edades o categorías.
• Se entregará a cada participante un formato (Anexo N.° 2) para que
identifique y describa las principales categorías de vacunos, tanto
hembras como en machos, así como el manejo y alimentación que
vienen recibiendo, de acuerdo a la categoría y edad del animal.

• El equipo de facilitación brindará la explicación con el apoyo
correspondiente y realizará las sugerencias necesarias a cada persona
participante para la realización de la práctica.
• Finalmente, el equipo de facilitación consolidado el trabajo realizado por las
personas participantes.
Actividad Nº 2: Calculando la capacidad de carga animal por unidad de • Guía de facilitación
superficie en pastos cultivados y naturales / 50 minutos • Material de
aprendizaje
Presentación multimedia (Anexo N.° 1) / 10 minutos
• Presentación
√ Pastos cultivados N.° 1)
√ Manejo del pastoreo • Hoja de registro
diseñada en
√ Carga animal en vacunos papelotes (Anexo
o Estimación de carga animal N.° 3)
o Procedimiento del calculo • Papelotes
Aplicación en campo: • Cinta adhesiva
• plumones de
Calculando la carga animal en una unidad de superficie en pastos cultivados / colores
40 minutos
• Trípode de campo
• Se retoman los dos grupos de 3 equipos que se formaron al inicio de la
• Lápices
sesión y se le asignará una parcela a cada grupo para realizar el trabajo
encomendado: • Borrador
• Cada grupo visitará una parcela de pastos (Parcela 1 y parcela 2) que se
dividirá en 3 áreas.
• En cada área un equipo realizará el aforo, con el marco de 1 m2 de área,
utilizando el método del zigzag o en forma de z.
• Previamente, se les explicará el procedimiento de cálculo de carga animal a
través de un papelote o cartulina.
• Finalmente, uniformizaran el trabajo y una persona representante realizará
la exposición, una segunda persona contestará las preguntas y una tercera
persona los comentarios o conclusiones finales.
• A cada equipo se le entregará 2 plumones, 1 caja de colores, cartulinas,
papelotes y cinta adhesiva.
• Mediante la técnica del museo, cada equipo expondrá el trabajo realizado.
Actividad Nº 3: Elaborando alimentos balanceados básicos para vacunos / 50
minutos • Guía de facilitación
• Material de
Presentación multimedia (Anexo N.° 1) / 10 minutos aprendizaje
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) • Presentación
Elaboración de alimentos balanceados para vacunos con insumos locales multimedia (Anexo
N.° 1)
√ Criterios fundamentales para la elaboración de alimentos balanceados
• plumones,
o Concentrados
• cartulinas,
o Sub productos industriales
• papelotes
√ Tablas de alimentos balanceados
• cinta adhesiva,
Aplicación en campo: • insumos para
elaborar alimentos
Elaborando alimentos balanceados básicos para vacunos / 40 minutos
balanceados:
• Se trabaja con los mismos grupos de la actividad anterior. • balanza, sacos,
bolsas, mantas.

• 3 equipos elaborarán concentrados para vacas en media producción, y los 3
equipos restantes elaborarán concentrados para terneras. A cada equipo se
le entregará una formula diferente.
• Los equipos deben utilizar insumos locales para elaborar los alimentos
balanceados. Luego, cada equipo procederá a realizar el pesado de los
insumos y la mezcla uniforme del alimento.
• Cada equipo explicará el proceso de elaboración del alimento balanceado y
la cantidad de alimento que debe consumir un vacuno.
• Finalmente, uniformizaran el trabajo y una persona representante realizará
la exposición a través de un esquema, una segunda persona contestará las
preguntas y una tercera persona los comentarios o conclusiones finales.
Actividad Nº 4: Elaborando el plan de manejo de alimentación ganadera / 50 • Guía de
minutos facilitación
Presentación de video (Anexo 2) / 10 minutos • Material de
aprendizaje
Plan de manejo de una finca ganadera
• Video (Anexo
Aplicación en aula: N.° 3)
• plumones,
Elaborando el plan de manejo de alimentación ganadera / 30 minutos
• cartulinas,
• Se trabaja con los mismos equipos de la actividad anterior.
• papelotes
• Cada equipo elaborará un plan de manejo y alimentación en ganado
vacuno. • cinta adhesiva,
• Este plan deberá ser sencillo, conciso y preciso sobre las actividades
concernientes al manejo y alimentación, considerando las categorías del
animal, carga animal, alimento consumido por animal (pasto y forraje), a
través de un listado y en un periodo determinado de tiempo.
• También se puede realizar el trabajo a través de un flujograma.
• Posteriormente, todos los equipos uniformizarán el trabajo y una persona
representante por equipo realizará la exposición, una segunda persona
contestará las preguntas y una tercera persona los comentarios o
conclusiones finales.
Salida / 30 minutos
Refuerzo participativo / 20 minutos • Guía de

facilitación
Retroalimentación
• Material de
El equipo de facilitación retomará las preguntas del día planteadas en el inicio, aprendizaje
para ser respondidas por las personas participantes y obtener las conclusiones.
De esta forma se cerrará la etapa de aprendizaje. • Papelotes
* Las personas podrán anotar sus conclusiones en el Material de aprendizaje.

Cierre / 10 minutos
o Cada persona participante deberá elaborar el plan de manejo ganadero
de su unidad productiva

o La próxima sesión se abordará sobre la preparación y acondicionamiento
del terreno
o Se coordina con las personas participantes los materiales o insumos
necesarios para la próxima sesión, finalmente se definirá el lugar y la
hora de la próxima sesión.
Agrobanco. (2011). Guía técnica curso. Taller manejo integrado de ganado vacuno. Majes, Caylloma,
Arequipa. Perú. 46pag. Recuperado el 17 de noviembre de 2018. https://www.agrobanco.com.
pe/pdfs/CapacitacionesProductores/GanadoLechero/Manejo_integrado_de_ganado_vacuno.
pdf
Almeyda, J. (2013). Manual de manejo y alimentación de vacunos - Parte I: Recría de animales de

reemplazo en sistemas intensivos. UNA La Molina –Perú. Recuperado el 17 de noviembre de
2018. https://www.engormix.com/ganaderia-leche/articulos/manual-manejo-alimentacion-
vacunos-t29965.htm
CARE. (2011) Cultivando Pastos Asociados. Independencia, Huaraz, Ancash. 36 pág. https://www.
care.org.pe/wp-content/uploads/2015/06/Cultivando-Pastos-Asociados-Sistematizacion1.pdf
Fernández, E. (2013) formulación de alimentos balanceados y mejoramiento genético en ganado

lechero. Monsefú, Chiclayo, Lambayeque – Perú. 29 pág. https://www.agrobanco.com.pe/data/
uploads/ctecnica/018-h-ganado.pdf

A. Título de la sesión Preparando y acondicionando el terreno
2.1 Realiza la instalación de pastos de acuerdo a las características de la zona y criterios técnicos.
C. Indicadores:
2.1.1 Identifica el tipo de suelo de acuerdo a sus características físicas.
2.1.2 Aplica enmiendas de acuerdo al tipo de suelo identificado.
2.1.3 Establece las diferentes secuencias para la preparación del terreno.
E. Duración en
D. Productos/ Evidencias • Terreno preparado. 4
horas
Inicio / 60 minutos Materiales
Motivación: Dinámica “León, Dalila y Sansón” / 25 minutos • Guía de
• Se da la bienvenida. facilitación
• El equipo de facilitación recoge los documentos preparados por las personas • Material de
participantes y se hace una rápida retroalimentación de la sesión anterior. aprendizaje
• A todas las personas participantes se les nombra con nombres: León, Dalila y • Papelote
Sansón respectivamente. Después, se les pide que formen equipos de acuerdo • Cinta adhesiva
a los nombres. • Plumones
• Luego, los tres equipos entran en competencia, participan primero dos
equipos; cada uno de los equipos se reunirá de manera discreta (sin que
escuche el equipo contrincante) para escoger el nombre a actuar para cada
punto.
• Posteriormente los dos primeros equipos se pondrán en fila frente a frente a
una distancia de 2 metros y a la cuenta de tres cada equipo grita realizando Papelotes +
gestos según el nombre que han escogido y gana un punto (según la regla de video + meta
la dinámica), repitiendo 5 veces. De la misma manera competirán los 3 equipos. cartulinas +
Regla de la dinámica: León gana a Dalila, Dalila gana a Sansón, Sansón gana a León. plumones de
colores.
Presentación de la sesión del día / 3 minutos
El equipo de facilitación presenta el título de la sesión a desarrollar: “Preparando
y acondicionando el terreno”.

La facilitadora o facilitador forma seis equipos mixtos y les pide que trabajen de
manera coordinada y respondan las siguientes preguntas en papelógrafos:
√ ¿Qué tipos de suelos conocen?
√ ¿Qué problemas tiene sus suelos o que le falta?
√ ¿Qué puedes agregar a tu terreno para mejorarlo?
√ ¿Qué pasos sigues para dejar tu terreno preparado para la siembra?
√ ¿Conoces de que se trata la roturación y nivelación del terreno?
Posteriormente, cada equipo comentará en un papelógrafo sus conocimientos o
experiencias sobre el tema.
El equipo de facilitación debe recalcar que los temas que no conozcan serán
desarrollados en el transcurso de la sesión. Luego cada equipo expondrá su
trabajo.


facilitación y las personas que serán el puente entre los conocimientos
previos y la sesión a abordarse.
escogido para la sesión. Se deberá volver a estas al final de la formación
para obtener una conclusión.
* Las personas podrán anotar sus preguntas en el Material de
aprendizaje.
Desarrollo / 160 minutos Recursos
Actividades de aprendizaje: • Guía de facilitación

• Material de
Actividad N°1: Identificando el tipo de suelo de acuerdo a sus aprendizaje
características físicas / 60 minutos • Presentación
multimedia (anexo
Presentación multimedia (Anexo N.° 1) / 10 minutos N. ° 1)
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) • Video (anexo N° 2)
√ Suelo • Muestras de suelos
con diferentes pH y
o Funciones texturas
o Composición • pHimetro
o Tipos de suelos • 2 vinagre
o Propiedades • 2 bicarbonato de
sodio
Presentación de Video test casero para medir el pH del suelo (Anexo N.° 2)
10 minutos • 25 vasos
• 12 botellas de vidrio
Aplicación en campo: transparente
Identificando el tipo de suelo de acuerdo a sus características físicas / 40
minutos
La persona facilitadora hará una demostración de las pruebas de
sedimentación, del puño y la evaluación casera de pH con muestras de
suelo de diferente pH y textura.
Posteriormente, cada equipo, de los 6 formados en la actividad anterior,
realizará las siguientes pruebas.
Al finalizar presentarán y discutirán los resultados que obtuvieron en plenaria:
• La prueba del puño.- Cogemos un puñado de suelo mojamos con agua y
presionamos por un minuto. Si el suelo es arcilloso, caerán gotas de agua y
la tierra se adherirá a la mano; si es arenoso, el suelo se deshace fácilmente
y la tierra caerá por pedazos al suelo; si es limo, tendrá una textura
intermedia que mantendrá la forma sin adherirse mucho a la mano.
• La prueba de sedimentación.- Se llena un envase de vidrio (que pueden
ser las botellas de jugos medio litro) con ¾ partes de la muestra de suelo.
Luego, se llena la botella con agua, se agita bien por un minuto y se deja
reposar por 1 día. Al día siguiente, se observará la capa de arena en el
fondo, en el centro la de limo y en la parte superior la de arcilla; flotando,
podremos ver también materia orgánica. Si medimos el grosor de las
capas podemos calcular la proporción de tipos de suelos y de esta forma
la clase textural.

• Determinación de PH del suelo. Para determinar el PH, de manera
práctica o casera, seguiremos los siguientes pasos:
• Hacemos solución con agua y bicarbonato.
• Colocamos en dos envases limpios y secos un puñado de muestra de
suelo.
o A uno de ellos se le agrega vinagre, se remueve y si burbujea
entonces ese suelo será alcalino o básico.
o Al otro se le agrega la solución de bicarbonato, se remueve y si
burbujea la muestra será acida.
o Si no burbujea con ninguna, entonces debe ser un suelo neutro.
También podemos reconocer los terrenos con un pH bajo porque pueden
tener un color rojizo o crecen algunas plantas indicadoras, como la lengua
de vaca.
Actividad N° 2: Aplicando las enmiendas de acuerdo al tipo de suelo

identificado / 10 minutos • Guía de facilitación
• Material de
Presentación multimedia (Anexo N.° 1) / 10 minutos
aprendizaje
√ Enmiendas de acuerdo al tipo de suelo multimedia (anexo
N. ° 1)
√ Productos orgánicos
√ Cal agrícola
√ Momentos de aplicación y dosis
Actividad N° 3: Estableciendo las diferentes secuencias para la • Guía de facilitación
preparación del terreno / 90 minutos
• Material de
Presentación multimedia (Anexo N.° 1) / 10 minutos aprendizaje
multimedia (anexo
√ Selección del terreno N. ° 1)
√ Preparación del terreno • Cal
√ Secuencias para la preparación de terreno • Picos
Aplicación en campo: • Rastrillos
Aplicando las enmiendas de acuerdo al tipo de suelo identificado y • Lápices de colores
estableciendo las diferentes secuencias para la preparación del terreno
/80 minutos
Se agruparán a las personas participantes en los 6 equipos formados
inicialmente.
• Según la información brindada, y considerando los resultados de la
parcela analizada en la actividad anterior, calcularán el tipo y la cantidad
de insumo necesarios, utilizando el aspa simple según la fórmula de
encalado brindada, para realizar la enmienda.
• Luego, a cada equipo se le designarán una parcela para que realicen la
preparación del terreno, según las especificaciones técnicas, para ello, se
les entregarán materiales e insumos.
Durante el proceso, se reforzará la importancia de cada actividad.
Terminada la actividad se realizará una discusión, para afianzar los
conocimientos.
Salida / 20 minutos Recursos

Refuerzo participativo /15 minutos • Guía de facilitación
Retroalimentación • Material de
aprendizaje
El equipo de facilitación retomará las preguntas del día planteadas en
el inicio, para ser respondidas por las y los participantes y obtener las • Papelotes
conclusiones. De esta forma se cerrará la etapa de aprendizaje. • Plumones
* Las personas podrán anotar sus conclusiones en el Material de • Cinta adhesiva
aprendizaje.
Cierre / 5 minutos
Cada persona participante deberá preparar y acondicionar su terreno
para la instalación de pastos cultivados.
La próxima sesión se abordará sobre identificando semillas y realizando la
siembra.
Se coordina con las personas participantes los materiales o insumos
necesarios para la próxima sesión; finalmente, se definirá el lugar y la
hora de la próxima sesión.
Asociación Allpa para el desarrollo sostenible y Solidaridad Unión y Cooperación (2016). Yunta
andina – pastos 1, Ancash, Perú, 10 p.
Espinoza, J. (1999) Acidez y encalado de los suelos. Quito, Ecuador. Recuperado el 23 de octubre
de 2017. http://www.cia.ucr.ac.cr/pdf/libros/Acidez%20y%20encalado%20de%20suelos,%20
libro%20por%20%20J%20Espinosa%20y%20E%20Molina.pdf
International Plant Nutrition Institute (IPNI) (2003). Manuel de nutrición y fertilización de pastos,
IPNI, Quito, Ecuador, 100 p. http://www.academia.edu/6676325/MANUAL_DE_NUTRICION_Y_
FERTILIZACION_DE_PASTOS
Lifeder. ¿Cuál es la Composición del Suelo? Recuperado el 19 de octubre de 2017. https://www.

lifeder.com/composicion-del-suelo/
Moriya, K. (2006). El encalado en la regulación de PH. Recuperado el 23 de octubre de 2017. http://

anfacal.org/media/Biblioteca_Digital/Agricultura/Neutralizacion_de_Suelos_Acidos/JM-El_
Encalado_en_la_regulacion_de_PH.pdf
Rucks, L. García, F. Kaplán, A. Ponce de León, J. Hill, M. (2004). Propiedades Físicas del Suelo.
Montevideo – Uruguay. Pág. 68. Recuperado el 22 de octubre de 2018. http://bibliofagro.pbworks.
com/f/propiedades+fisicas+del+suelo.pdf
Wikipedia. (2018). Suelo. Recuperado el 19 de octubre de 2017. https://es.wikipedia.org/wiki/Suelo

A. Título de la sesión Identificando semillas y realizando la siembra.
2.1. Realiza la instalación de pastos de acuerdo a las características de la zona y criterios técnicos.
C. Indicadores:
2.1.4. Identifica variedad y especies de semilla de acuerdo a las características y necesidades de su

unidad productiva.
2.1.5. Determina la densidad de siembra adecuada de acuerdo a los criterios técnicos.
2.1.6. Identifica la asociación de pastos a sembrar según criterios técnicos.
2.1.7. Ejecuta la siembra de pastos según lo planificado.
D. Productos/ Evidencias • Parcela de pastos instalada E. Duración en horas 5
Inicio / 70 minutos
Motivación: Dinámica “El lápiz en la botella” / 30 minutos • Guía de facilitación

• Se da la bienvenida. • Material de
aprendizaje
• El equipo de facilitación recoge los documentos preparados por las
personas participantes y se hace una rápida retroalimentación sobre la • Papelotes
sesión anterior. • meta cartulinas
• Para esta dinámica se formará seis equipos mixtos. • plumones de colores
• Entre todos y todas deberán meter un lápiz en una botella. Esta dinámica • pabilo
permite que se evidencien liderazgos, participación y trabajo articulado. • botellas medianas.
• A cada equipo se le entrega una botella plástica vacía de cuello largo, un
lápiz al cual se le han anudado siete cuerdas de pabilo de 60 cm.
• Cada integrante del equipo toma el extremo opuesto al lápiz y de
espaladas tratan de meter el lápiz al interior de la botella.
• Si es muy complicado, se puede pedir al grupo colocarse frente a la
botella para culminar el ejercicio.
• Al final, se pregunta cómo se sintieron y cómo se organizaron para que el
lápiz se introduzca en la botella.
“Identificando semillas y realizando la siembra.”

Con los mismos equipos formados para la dinámica, se sorteará los temas
previamente enumerados:
√ ¿Qué especies de pastos tienes instaladas en tu parcela?
√ ¿Sabes identificar semillas de pastos cultivados?
√ ¿Qué cantidad de semillas de pasto empleas por un área determinada?
√ ¿Qué es asociación de pastos y para que se asocia?
√ ¿Qué tipos de pastos cultivados conoces? ¿Comente los 3 más
importantes?

√ ¿Cómo siembras tus pastos y cómo reconoces que la semilla es de
buena calidad?
Posteriormente, cada equipo comentará en un papelógrafo sus
conocimientos o experiencias sobre el tema.
Se debe recalcar qué, si no conocen, el tema se desarrollará en el
transcurso de la sesión. Luego cada equipo expondrá su trabajo.
redactadas en el material de aprendizaje

facilitación y las personas que serán el puente entre los conocimientos
previos y la sesión a abordarse.
* Las personas podrán anotar sus preguntas en el Material de
aprendizaje.

El equipo de facilitación presenta el título de la sesión: “Realizando el
manejo agronómico de las pasturas.”
Actividad N.° 1: Identificando variedad y especies de semilla de acuerdo a
• Material de
las características y necesidades de su unidad productiva / 60 minutos aprendizaje
Presentación multimedia (aula) 10 minutos • Presentación
N.° 1)
√ Selección de especies forrajeras
√ Asociación de pastos
√ Consideraciones para selección de especies forrajeras.
“Identificando variedad y especies de semilla de acuerdo a las • semillas (trébol rojo,
trébol blanco, rye
características y necesidades de su unidad productiva” / 50 minutos
grass cajamarquino,
• En esta aplicación trabajarán los equipos formados en la dinámica dactylis, Rye grass
anterior. bóxer y alfalfa)
• El equipo de facilitación entregará a cada equipo diferentes especies y • bolsitas
variedades de semillas de pastos cultivados en una bolsita. (Trébol rojo, transparentes.
trébol blanco, rye grass cajamarquino, dactylis, Rye grass bóxer y alfalfa).
• Todas las personas participantes trabajarán de manera conjunta y
coordinada, con su respectivo equipo, para identificar el nombre de la
especie de semilla, las condiciones que requiere para su producción y si
es apropiada para su unidad productiva.
• Posteriormente, estas semillas de pastos, con su respectiva descripción,
serán pegadas en papelotes para que finalmente comente un integrante
del grupo sobre el trabajo realizado.

Actividad N° 2: Determinando la densidad de siembra adecuada de • Guía de facilitación
acuerdo a los criterios técnicos / 15 minutos • Material de
Presentación multimedia (Anexo N.° 1) 15 minutos aprendizaje
• Presentación
√ Densidad de siembra N.° 1)
√ Cuadros de las diferentes densidades de siembra
Actividad N° 3 Identificando la asociación de pastos a sembrar según
criterios técnicos / 15 minutos
Presentación multimedia (Anexo N.° 1) 15 minutos
√ Definición de pastos asociados
√ Importancia
√ Ventajas
√ Características de las gramíneas y leguminosas
Actividad N° 4: Realizando la siembra de pastos según criterios técnicos y
características de la zona / 110 minutos
Presentación multimedia (Anexo N.° 1) 20 minutos
√ Definición de siembra
√ Pruebas de germinación
√ Construcción de melgas
√ Siembra
√ Tapado de semillas
Aplicación en campo
“Determinando la densidad de siembra adecuada de acuerdo a los
criterios técnicos, identifica la asociación de pastos a sembrar según
criterios técnicos y realizando la siembra de pastos según criterios
técnicos y características de la zona” / 90 minutos
• Se retoman los equipos de la actividad anterior.
• El equipo de facilitación proporcionará 6 diferentes especies de semillas a
cada equipo (Trébol rojo, trébol blanco, rye grass cajamarquino, dactylis,
Rye grass bóxer y alfalfa), para que discutan y elijan las semillas de las
diferentes especies de pastos que se debe asociar, según los criterios
técnicos.
• Posteriormente, visitarán una parcela preparada para la instalación de
pastos cultivados.
• Cada equipo verificará que el terreno donde se va instalar se encuentre
en condiciones óptimas, para las diferentes especies, según los criterios
técnicos brindados durante el desarrollo de la sesión teórica.
• Se instalará las semillas de manera asociada, teniendo en cuenta las
características de la zona, en base al trabajo realizado en la aplicación
anterior.
Porcentaje de germinación
Finalmente, después de la instalación de pastos, se le entregará a cada
equipo 2 especies diferentes de semillas de pastos cultivados en fuentes
pequeñas y algodón, para determinar el porcentaje de germinación, que
en consiste en lo siguiente:

Esta prueba se realiza sembrando 100 semillas en un recipiente con algodón
o lana de oveja lavada y humedecida. A las tres semanas se deberá contar
el número de semillas germinadas, obteniéndose así el porcentaje de
germinación. Lo recomendable es que el porcentaje de germinación sea por
encima del 80%. Lo cual se considerará buena semilla.
Salida / 30 minutos
Refuerzo participativo /20 minutos

Retroalimentación
El equipo de facilitación retomará las preguntas del día planteadas en
el inicio, para ser respondidas por las y los participantes y obtener las
conclusiones. De esta forma se cerrará la etapa de aprendizaje.
* Las personas podrán anotar sus conclusiones en el Material de
aprendizaje.
La persona facilitadora retomará las preguntas del día planteadas en el inicio
con una breve reflexión y cerrará el momento de aprendizaje por cada tema
tratado.
Cierre / 10 minutos
Cada persona participante deberá identificar semillas y sembrar pastos
cultivados.
La próxima sesión se abordará sobre abonamiento de pasturas.
Se coordina los materiales o insumos necesarios para la próxima sesión,
finalmente se definirá el lugar y la hora de la próxima sesión.
FONCODES. (2014). Siembra y manejo de pastos cultivados para familias rurales. Lima, Perú. 40 pág.
Recuperado el 17 de octubre de 2018. http://www.paccperu.org.pe/publicaciones/pdf/129.pdf
Centro de Estudios para El Desarrollo y la Participación (CEDEP) (2008). Manual de producción

de pastos en sierra, CEDEP, Cusca, Perú, 22 p. https://www.scribd.com/document/72252856/
Manual-de-Pastos-Cedep
Chacón, P. ( ). Cultivo de pastos. Manual práctico para productores. Lima, Perú. Recuperado el 26
de setiembre de 2018. https://www.swisscontact.org/fileadmin/user_upload/COUNTRIES/Peru/
Documents/Publications/MANUAL_PASTOS_CULTIVADOS.pdf
Flores, A. (2005). Manual de pastos y forrajes altoandinos, ITDG Soluciones prácticas para la pobreza,
Lima, Perú, 53 pág. Recuperado el 08 de enero de 2019. http://www.funsepa.net/soluciones/
pubs/MjY=.pdf
López, O. (2014). Manejo de pastos y sistemas silvopastoriles. Boaco, Nicaragua. Pág. 145.
Recuperado el 27 de octubre de 2018. https://es.slideshare.net/otonielalopez/pastos-y-forrajes-
uponic-37578919
Woodro Andia, W. Argote, G. (2006). Guía práctica de Pastos Cultivados. Lima, Perú. 20 pág.
Recuperado el 17 de octubre de 2018. http://www.agrolalibertad.gob.pe/sites/default/files/
guia%20practica%20pastos%20cultivados.pdf

A. Título de la sesión Realizando abonamiento de pasturas
2.2 Realiza el manejo agronómico de la pastura según época del año, criterios técnicos y de
acuerdo a la necesidad del cultivo.
C. Indicadores:
2.2.1 Realiza abonamiento mediante majadeo o incorporación de guano.
2.2.2 Prepara abonos orgánicos de acuerdo a los recursos disponibles de la zona.
2.2.3 Aplica dosis adecuadas de abonos en pastos cultivados.
D. Productos/ Evidencias • Preparación de abonos. E. Duración en horas 5
Inicio / 70 minutos
Motivación: Dinámica “Contar hasta cuarenta” / 30 minutos Materiales:
• Se da la bienvenida. • Guía de facilitación
• El equipo de facilitación recoge los documentos preparados por las • Material de
personas participantes y se hace una rápida retroalimentación sobre la aprendizaje
sesión anterior. • Carteles con
• Todas las personas participantes forman un círculo y tendrán que contar preguntas (anexo
del uno al cuarenta. No podrán decir por ningún motivo siete, o ningún N.º 1)
otro número que termine en siete, en su lugar tendrán que aplaudir una • Papelote
vez y seguir con el numero siguiente.
• Cinta adhesiva
• En caso que alguien dijera el número siete o un número que termine en
siete, el grupo iniciara nuevamente con el conteo hasta llegar al número • Plumones.
cuarenta.
Al finalizar la dinámica de motivación se formará 6 equipos para el
trabajo en equipo durante el desarrollo de la sesión, lo cual se realizar
de la siguiente manera: se elegirá al azar 3 mujeres y 3 varones
quienes serán el taxi y el resto de los participantes se subirá a uno de
los taxis, en la cual deberán subir como máximo 6 pasajeros por taxi
teniendo en cuenta equidad de género.

“Realizando abonamiento de pasturas”.

Con los equipos formados en la dinámica del taxi, se trabajará las
siguientes interrogantes, para lo cual se les entregara papelotes y
plumones y trabajarán de la siguiente manera:
√ ¿Qué entiendes por abonamiento?
√ ¿Conocen qué nutrientes contienen los abonos y qué función cumplen
cada uno de estas en las plantas?
√ ¿Qué tipos de abonamiento conoces? Explique
√ ¿De qué manera abonas tu pasto?
√ ¿Elaboraste algún tipo de abono?, Comente el proceso de elaboración
de uno ellos

√ ¿sabes qué cantidad de abono debes aplicar a tu pasto?
Cada equipo socializa sus trabajos a través de la exposición.
Reflexionamos sobre nuestros saberes previos e identificamos lo que

de aprendizaje.
Actividad N° 1: Realiza abonamiento mediante majadeo o incorporación

de guano / 55 minutos
• Material de
Presentación multimedia (Anexo 1) 15 minutos aprendizaje
• Presentación
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) multimedia (anexo
√ Definición de abonamiento (fertilización) N.º 1)
• Cuaderno, lapicero
√ Como toman las plantas su alimento
• Cámara fotográfica
√ Función de los elementos (nutrientes) en las plantas
√ Tipos de abonamiento
√ Principales técnicas de incorporación de guano o abonos orgánicos
o Majadeo, guano sin descomponer, abono orgánico con roca
fosfórica, humus de lombriz, compost, biol, etc.
“Realiza abonamiento mediante majadeo o incorporación de guano” / 40
minutos
• Con los seis equipos formados en la dinámica de motivación, se visitará
2 parcelas de pastos cultivados donde se está realizando abonamiento
utilizando la técnica del majadeo.
• Posteriormente, entre el equipo de facilitación y los equipos de
participantes se debatirán sobre lo siguiente: El tiempo de majadeo por
un área determinada, el número de animales necesarios y la importancia
de esta técnica, las limitantes para usar esta técnica, etc.

Actividad N° 2: Realizando las técnicas de conservación de pastos /95 • Presentación
minutos rotafolio (anexo N.º
Presentación de papelotes (Anexo N.º 2) / 15 minutos 2)
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) • Guía de facilitación,

cinta scotch,
√ Elaboración de los principales abonos orgánicos (insumos y
micas, hoja
procedimiento) como: Biol, compost, humus de lombriz, purín, bocashi.
bond, papelotes,
Aplicación en campo: marcadores,
Preparando abonos orgánicos de acuerdo a los recursos disponibles de la recipientes, baldes
zona / 80 minutos de plástico, palos
• Se forman 5 equipos, teniendo en cuenta el número de mujeres y para remover,
varones, y se les entregará los insumos y materiales faltantes para la recetas de abonos,
elaboración de abonos orgánicos. melaza, azúcar,
bidones
• Se elaborarán los siguientes abonos orgánicos, teniendo en cuenta las
indicaciones dadas durante el desarrollo de la sesión teórica.
√ Bocashi (2)
√ Compost (1)
√ Purín (1)
√ Biol (1)
Nota: En la sesión anterior se le entrega una lista de insumos existentes

en zona a todas las personas participantes, el resto lo obtendrá El
equipo de facilitación.
Actividad N° 3: Aplica dosis adecuadas de abonos en pastos cultivados /
60 minutos
• Cuaderno, lapicero,
Presentación rotafolio y pizarra(Anexo 2) 10 minutos Cámara fotográfica,
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) levadura, leche,
√ Aplicación de los abonos orgánicos bidón, cascaras de
√ Incorporación de guano de corral sin descomponer frutas y huevos,
diferentes plantas
√ Incorporación de abono orgánico y roca fosfórica
de la zona, machete,
√ Aplicación de humus de lombriz, compost, purín y biol silicona, envase
√ Estercolado, hispachisqa o majadeo (sachi) descartable
Aplicando dosis adecuadas de abonos en pastos cultivados / 50 minutos
• En esta aplicación trabajarán los mismos equipos de la actividad anterior.
• El equipo conformado en esta práctica, al cabo de 20 días, se reunirá
nuevamente para evaluar la aplicación adecuada de los abonos
preparados: solido (Bocashi) y líquido (Purín), ya que es el tiempo
aproximado para la cosecha de las mismas. Mientras que los demás
abonos elaborados se cosechan a partir del tercer mes, lo que dificulta su
evaluación durante el desarrollo del módulo.
Salida / 20 minutos

Retroalimentación • Guía de facilitación
• Material de
El equipo de facilitación retomará las preguntas del día, realizan las aprendizaje
preguntas a las y los participantes, retoman las principales ideas relacionadas
• Papelotes
con las preguntas y obtienen las conclusiones. De esta manera se cerrará la
• Plumones
etapa de aprendizaje.
• Cinta adhesiva
Cierre / 10 minutos
Cada persona participante deberá aplicar lo aprendido en la sesión en sus
unidades productivas (pastos cultivados).
La próxima sesión se abordará sobre el riego en pastos cultivados
Cibergarden. (2012). Funciones de los elementos nutritivos en las plantas. Recuperado el 17 de octubre
de 2018. http://cibergarden.blogspot.com/2012/11/funciones-de-los-elementos-nutritivos.html
FAO. Función de los elementos en la planta. Pág. 28. Recfuperado nel 18 de octubre de 2018.
http://www.fao.org/tempref/GI/Reserved/FTP_FaoRlc/old/prior/segalim/aup/pdf/6a.pdf
FONCODES – Proyecto Especial Mi chacra Emprendedora – NEC Vinchos / NEC Paqcha. “Manual
Siembra y Manejo de pastos”, en Compilación de Manuales Técnicos. Lima, Perú. Pág. 40.
http://www.paccperu.org.pe/publicaciones/pdf/129.pdf
FONCODES. (2014) Producción y uso de abonos orgánicos: Biol, compost y humus. Lima, Perú. 44 Pág.
Recuperado el 09 de enero de 2019. http://www.paccperu.org.pe/publicaciones/pdf/126.pdf
INFOAGRO. Abonos orgánicos. Recuperado el 23 de octubre de 2018. Recuperado el 08 de febrero

de 2019. http://www.infoagro.com/documentos/abonos_organicos.asp
SANCHEZ, C. (2003). Abonos orgánicos, Lombricultura, Ripalme, Perú, Lima, 135 p. Recuperado el
18 de octubre de 2018. https://www.agropuno.gob.pe/files/documentos/biblioteca/abono_
organico.pdf
Solidarité Union Coopération (SUCO) (2006). El machete verde, #8 Conservación de suelos, SUCO,
Nicaragua, 28 p.

A. Título de la sesión Realizando el riego en pastos cultivados
C. Indicadores:
2.2.4 Identifica los parámetros hídricos del suelo.
2.2.5 Identifica el tipo de riego apropiado para su pasto cultivado.
2.2.6 Implementa el sistema de riego según las exigencias técnicas y necesidades de las pasturas.
D. Productos/ Evidencias • Sistema de riego instalado. E. Duración en horas 5
Inicio / 70 minutos
Motivación: Dinámica “La doble rueda” /30 minutos • Guía de facilitación
• El equipo de facilitación recoge los documentos preparados por las aprendizaje
personas participantes y se hace una rápida retroalimentación sobre la • Carteles con
sesión anterior. preguntas (anexo
• Se forman dos equipos con igual número de personas. N.º 1)
• Un equipo forma un círculo y se toma de los brazos mirando hacia • Papelote
afuera, el otro equipo forma un círculo alrededor del primero, se toman • Cinta adhesiva
de las manos, mirando hacia adentro, e identifican a quién esté en frente • Plumones.
del círculo interior; esta persona será su pareja.
• diferentes muestras
• Luego, se pide a las personas de ambos círculos que den la vuelta y de abonos.
queden espalda con espalda.
• Mientras suene la música, o las palmadas, ambos círculos girarán en
dirección contraria. Cuando la música o las palmadas paren, las personas
deberán buscar a sus parejas y sentarse al lado de ellas en el suelo.
• La última pareja o parejas que se sienten perderán y saldrán del círculo.
Se continúa hasta que quede sólo una ganadora.
Presentación de la sesión de día / 3 min
“Realizando el riego en pastos cultivados.”

• La facilitadora o facilitador forma cinco equipos mixtos para que, de
manera coordinada, respondan las siguientes preguntas en papelógrafos.
√ ¿Cómo sabe cuándo las pasturas necesitan ser regadas?
√ ¿Qué pasa con los pastos cuando hay exceso de agua?
√ ¿Qué pasa con los pastos cuando hay falta de agua?
√ ¿Cómo realiza el riego de sus parcelas? ¿Qué tipo de riego utilizan?
√ ¿Qué tipo de riego quisiera usar? ¿qué necesita para instalarlo?
• Cada equipo comentará en un papelógrafo sus conocimientos o
experiencias sobre el tema.
• Se debe recalcar que estos temas se desarrollarán en el transcurso de la
sesión.

• Luego cada equipo expondrá su trabajo.
redactadas en el material de aprendizaje

de aprendizaje.
Actividad N° 1 (en campo): Conociendo los parámetros hídricos del suelo /

80 minutos
Presentación de Rotafolio (Anexo N.° 1) / 10 minutos • Guía de facilitación
• Material de
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) aprendizaje
• Parámetros hídricos • Presentación
multimedia (anexo
Aplicación en campo: N.º 1)
Conociendo los parámetros hídricos del suelo / 70 minutos • Pico
• Se forman seis equipos. • Lampa
• A cada equipo se le asigna un área para evaluar su contenido de agua en • Baldes
el suelo. • agua
• Deberán ser áreas con diferente contenido de agua.
• Cada equipo realiza la evaluación del “puño”, en dos muestras:
Muestra 1: Coger una muestra de suelo de la superficie (a cero
centímetros). Presionar el suelo. Si el suelo se esparce en la palma
de la mano, quiere decir que es un suelo seco a punto de marchitez
permanente. Si el suelo toma forma y no se esparce en la palma de la
mano quiere decir que está a capacidad de campo. Y, si al presionar la
muestra brotan gotas, quiere decir que el suelo está saturado de agua.
Muestra 2: Coger una muestra de suelo a 20 cm de profundidad y realizar
el mismo análisis de la muestra 1.
• Cada equipo explicará su trabajo.
• Finalmente, la persona facilitadora explicará detalladamente las
diferentes cantidades de agua en cada muestra. Cuando el suelo esta
mojado a una profundidad de 20cm, se debe parar el riego, ya que el
70% de las raíces se encuentra a esta profundidad. Cada semana se
debe regar cada zona, por el tiempo en el que el suelo se mojó hasta 20
cm, si, por ejemplo, solo logra hasta 10 cm, se necesitaría regar el mismo
sitio cada 3 días.

Actividad N.° 2: Identificando el tipo de riego apropiado para su pasto • Guía de facilitación
cultivado / 10 minutos • Material de
Presentación multimedia (Anexo N.º 1) / 10 minutos aprendizaje
• Presentación
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) multimedia (anexo
√ Definición de riego N.º 1)
√ Tipos de riegos (descripción, eficiencia y ventajas)
Actividad N° 3: Implementando el sistema de riego según las exigencias
técnicas y necesidades de las pasturas / 110 minutos • Botellas
descartables, tubo,
Presentación multimedia (Anexo N.º 1) / 10 minutos manguera, aguja,
alambre, yeso,
triplay, chupones
√ Implementación de un microsistema de riego con aspersión de manguera,
artesanales tapas de botellas
√ Construcción de un eclímetro artesanal descartables,
alicate, cortafierros,
√ Medición del desnivel en metros pegamento, lija.
√ Procedimiento para la construcción de reservorio artesanal e
instalación de riego por aspersión
√ Descripción de los principales accesorios
√ Mantenimiento del sistema de riego artesanal
Implementando el sistema de riego según las exigencias técnicas y
necesidades de las pasturas / 100 minutos
• Para esta aplicación se formará seis equipos, teniendo en cuenta igual
número de hombres y mujeres.
• A 2 equipos se les entregarán los materiales necesarios para la
elaboración de 2 aspersores diferentes, a base de envase descartable y
tubos de agua. 2 equipos realizaran 1 maqueta con riego por gravedad,
utilizando los materiales proporcionados por el equipo de facilitación. A
un equipo se le entregará materiales (mangueras negras delgadas de
5 m y un envase descartable) para la elaboración de riego por goteo;
y al último equipo los materiales necesarios para la construcción de un
eclímetro artesanal.
• Una vez recibido los materiales, cada equipo elaborará un aspersor
casero, esto con la ayuda de la facilitadora o el facilitador.
• Finalmente, se instalará los aspersores para sus respectivas pruebas de
funcionamiento y se discutirá sobre la importancia, ventajas y desventajas
de cada uno de los tipos de riegos y se elegirá el tipo de riego apropiado
para el pasto cultivado.
Salida / 30 minutos

Retroalimentación
El equipo de facilitación retomará las preguntas del día, realizan las
preguntas a las y los participantes, retoman las principales ideas
relacionadas con las preguntas y obtienen las conclusiones. De esta
manera se cerrará la etapa de aprendizaje.
aprendizaje.

Cierre / 10 minutos
Cada persona participante deberá aplicar lo aprendido en sus unidades
productivas (pastos cultivados).
La próxima sesión se abordará el riego en pastos cultivados.
Se coordinan los materiales o insumos necesarios para la próxima sesión,
AGROMATICA (2014) Particularidades del riego por aspersión. https://www.agromatica.es/

particularidades-del-riego-por-aspersion/
AGROWARE (2016).Tipos de riego y sus ventajas: ¿Cuál es el adecuado? El software para la gestión
integral en empresas agrícolas. Recuperado el 18 de enero de 2019. Tipos de riego y sus ventajas:
¿cuál es el adecuado?
Asociación Allpa para el desarrollo sostenible y Solidaridad Unión y Cooperación (2016). Yunta andina
– Riego 2, Ancash, Perú, 09 p.
DURÁN, A. 2000. Propiedades hídricas de los suelos. Cátedra de Edafología. Agua en el suelo.
Facultad de Agronomía. Universidad de la República. pág. 45.
Earthgonomic. (2017) Tipos de riego. Recuperado el 18 de enero de 2019. http://earthgonomic.com/

noticias/tipos-de-riego/
INATAGRI. El riego, la Importancia de su Programación y los Parámetros de Humedad en el Suelo.

Recuperado el 18 de enero de 2019. https://www.intagri.com/articulos/agua-riego/El-riego-la-
importancia-de-su-programacion-y-los-parametros-de-humedad-en-el-suelo -
Universidad de la Republica. Facultad de agronomía. Agua en el suelo Lic. Paisajismo. 45 pág.

Recuperado el 18 de enero de 2019. http://www.fagro.edu.uy/hidrologia/paisajismo/AGUA%20
EN%20EL%20SUELO.pdf
Wikipedia. Riego. Recuperado el 18 de enero de 2019. https://es.wikipedia.org/wiki/Riego

A. Título de la sesión Realizando el manejo de malezas, plagas y enfermedades en pastos
C. Indicadores:
2.2.7 Realiza las labores culturales de acuerdo a las necesidades del cultivo.
2.2.8 Identifica las plagas presentes en las pasturas.
2.2.9 Identifica las enfermedades comunes presentes en las pasturas.
2.2.10 Aplica técnicas de manejo integrado control de malezas, plagas y enfermedades en pastos
cultivados.
• Aplicación de técnicas de manejo de

pastos cultivados.
Inicio / 70 minutos
Motivación: Dinámica “El cartero” / 30 minutos Materiales:
• Se da la bienvenida. • Guía de facilitación
• El equipo de facilitación recoge los documentos preparados por las • Material de
personas participantes y se hace una rápida retroalimentación sobre la aprendizaje
sesión anterior. • Carteles con
• Todas las personas participantes se sientan en círculo y una queda en el preguntas (anexo
N.º 1)
centro sin silla disponible.
• Papelote
• La persona en el centro deberá hacer una consulta siguiendo el
siguiente formato: “traigo una carta para todos los que estén casados”; • Cinta adhesiva
las consultas deberán servir para conocer mejor a sus compañeros y • Plumones.
compañeras, y deberá hacer preguntas que puedan involucrar a varias
de las personas participantes (por ejemplo, lugar en el que viven, deporte
que practican, colegio en el que estudiaron, trabajo, etc).
• Todas las personas que coincidan con la característica tienen que
cambiar de sitio entre sí. Quien se quede sin sitio saldrá al centro a hacer
la pregunta.
Presentación de la sesión de día 3 minutos
“Realizando el manejo de malezas, plagas y enfermedades en pastos”.

• El equipo de facilitación forma cinco equipos mixtos y a cada equipo le
pedirá que trabajen de manera coordinada y respondan las siguientes
preguntas en papelógrafos:
√ ¿Qué actividades realizas para mantener tu pasto desde la siembra
hasta la cosecha?
√ ¿Cuáles son las malezas más comunes en tu parcela? ¿De qué manera
perjudican a tu pasto?
√ ¿Cuáles son las plagas más comunes en tu parcela? ¿De qué manera
perjudican a tu pasto?

√ ¿Cuáles son las enfermedades más comunes en tu parcela? ¿De qué
manera perjudican a tu pasto?
√ ¿Qué actividades realizas para eliminar plagas, malezas y
enfermedades de tu pasto?

• A partir de la información surgida en los conocimientos previos plantearse
preguntas entre equipo facilitador y las personas participantes. Estas
serán el puente entre los conocimientos previos y los temas a abordarse.
Una de las personas facilitadoras las redactará en un papelógrafo y
permanecerán en la sala o el espacio escogido durante la formación. Se
deberá volver a estas al final de la formación.
de aprendizaje.

El equipo de facilitación presenta el título de la sesión a desarrollar: “Realizando
el manejo de enfermedades parasitarias presentes en su contexto”
Actividad N° 1 Identificando las malezas presentes en pastura / 15 minutos • Guía de facilitación
Presentación multimedia (Anexo N.º 1) / 15 minutos • rotafolio
• Papelotes
• plumones
√ Definicion de malezas
• pizarra
√ Identificacion de las maleza
• mota
√ Principales causas y consecuencias de la invasión de malezas en
pastizales
Actividad N° 2: Identificando las plagas presentes en las pasturas / 140
minutos
Presentación de periódico mural con fotos de plagas y pizarra (Anexo N.º • Guía de facilitación
2) / 10 minutos
• Material de
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) aprendizaje
√ Definición plagas • Mural (Anexo N° 2)
√ Conozcamos las principales plagas de los pastos • bolsas ciploc,
o Gallina ciega micas, cinta scotch
o Diabrotica o Vaquita de san Antonio y lapicero, cámara
fotográfica
o Barrenador del tallo
o Chinche de los pastos
o Gusano ejercito
o El gusano Trozador
o Pulgones

Aplicación en campo: Identificando malezas, plagas y enfermedades
comunes presentes en las pasturas / 130 minutos
• Para esta aplicación se formará seis equipos, teniendo en cuenta igual
número de hombres y mujeres. El equipo de facilitación explicará lo que
realizará cada equipo. Para la aplicación se visitará 3 parcelas diferentes.
• 2 equipos recorrerán las parcelas recogiendo todo tipo de malezas que
se encuentran en los pastos y que ellos consideran perjudicial para el
cultivo; otros dos recogerán todos los tipos de insectos que encuentran
dentro de los pastos cultivados; y los 2 equipos restantes recolectarán los
pastos con síntomas de enfermedad.
• Una vez realizada esta actividad, los equipos a quienes le toco la misma
actividad uniformizaran sus trabajaos para que posteriormente sea expuesto
por un integrante, luego El equipo de facilitación reforzará las dudas.
• Una vez realizado esta aplicación, se dejará como trabajo encargado
para que cada participante pegue o dibuje según lo que ha tocado
(maleza, plaga o enfermedad) en un papel bond respondiendo los
siguientes interrogantes:
√ Nombre común:
√ Fecha de recolección:
√ Importancia:
Actividad N° 3: Identificando las enfermedades presentes en las pasturas • Guía de facilitación
/ 15 minutos • Material de
Presentación de periódico mural con fotos de enfermedades y pizarra aprendizaje
(Anexo N.º 2) / 10 minutos • Mural (Anexo N° 2)
√ Definición de enfermedad
√ Conozcamos las principales enfermedades de los pastos
o La Roya
o La Gomosis
o Tizón de la hoja
Actividad N° 4: Aplicando las técnicas de manejo integrado control de • Material de
malezas, plagas y enfermedades en pastos cultivados / 20 minutos aprendizaje
Presentación de video (Anexo N.º 3) / 20 minutos • video (Anexo N° 3)
√ Control integrado de malezas, plagas y enfermedades
√ Métodos de control
√ Buenas prácticas agrícolas (BPAs)
Salida / 30 minutos
Refuerzo participativo / 20 minutos • Guía de facilitación

aprendizaje
El equipo de facilitadores retomará las preguntas del día, realizan
• Papelotes
las preguntas a las y los participantes, retoman las principales ideas
relacionadas con las preguntas y obtienen las conclusiones. De esta • Plumones
manera se cerrará la etapa de aprendizaje. • Cinta adhesiva
aprendizaje.

La persona facilitadora retomará las preguntas del día planteadas en el
inicio con una breve reflexión y cerrará el momento de aprendizaje por
cada tema tratado.
Cierre / 10 minutos
Cada persona participante deberá aplicar lo aprendido en la sesión en sus
unidades productivas (pastos cultivados)

La próxima sesión se abordará sobre la cosecha de pastos cultivados.
Se coordinan los materiales o insumos necesarios para la próxima sesión,
ALTIER, N. (1987). Enfermedades de leguminosas forrajeras diagnóstico, epidemiología y control.

La Estanzuela. Uruguay. Recuperado el 12 de enero de 2019. http://www.ainfo.inia.uy/digital/
bitstream/item/8446/1/111219240807135200-Altier-p.87-104.pdf
– Pastos 2, Ancash, Perú, 14 p.
CARE. (2006). Manejo integral de plagas, Guía para pequeños productores agrarios, Perú, Lima, Perú,
74 pag. Recuperado el 12 de octubre de 2018. http://www.care.pe/pdfs/cinfo/libro/Manejo_de_
Plagasfinal.pdf
INIA (2000). Manejo de plagas en pasturas y cultivos. Serie Técnica N° 112 Montevideo. Uruguay.
112 pág. Recuperado el 12 de octubre de 2018. http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/
item/2855/1/111219240807140340.pdf
INIA (2010). Enfermedades y plagas en pasturas. Montevideo. Uruguay. 144pag. Recuperado

el 12 de noviembre de 2018. http://www.inia.uy/Publicaciones/Documentos%20
compartidos/18429300810163301.pdf
SENA. (1985). Cultivo de pastos y forrajes. Control de malezas. Cartilla 9. Bogotá. Colombia. 43 pág.
Recuperado el 17 de noviembre de 2018. https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/11404/451/12/
vol9_control_malezas_op.pdf
SENA. (1985). Cultivo de pastos y forrajes. Control de plagas y enfermedades. Cartilla 10. Bogotá.
Colombia. 29 pág. Recuperado el 16 de noviembre de 2019. http://repositorio.sena.edu.co/
bitstream/11404/452/12/vol10_control_plagas_op.pdf

A. Título de la sesión Cosechando los pastos
3.1 Realiza la cosecha de pastos en el momento oportuno y de acuerdo a parámetros técnicos.
C. Indicadores:
3.1.1. Determina el momento óptimo de cosecha (corte o pastoreo) de acuerdo a parámetros
técnicos y necesidades de alimento.
3.1.2. Realiza cálculo de rendimiento de la producción de pastos cultivados.
3.1.3. Realiza el corte de pastos de acuerdo a criterios técnicos y necesidades de su unidad productiva.
3.1.4. Identifica diferentes sistemas de pastoreo de acuerdo a los criterios técnicos y características
de la zona.
• Cosecha de pastos.
• Formato de cálculo rendimiento.
Inicio / 70 minutos
Motivación: Dinámica “Dibujando cuadrados y formando equipos de
trabajo” / 30 minutos • Guía de facilitación
• El equipo de facilitación recoge los documentos preparados por las aprendizaje
personas participantes y se hace una rápida retroalimentación sobre la • plumones de colores
sesión anterior.
• Papelotes
• Dibujar cinco cuadrados separados en la mitad del aula. Dos grandes,
• marcadores de
calculando para que 5 o 6 personas entren con facilidad en este. Y
colores
otro tres más pequeño, en el cual tendrán que utilizar su habilidad y
capacidad de organizarse y de incluir al otro para sumar mínimo de 5 o 6 • meta cartulinas
personas. • plumones de
• Con estos 5 equipos formados trabajan la siguiente dinámica. colores.

“Cosechando los pastos”.

Con los equipos formados en la dinámica, el equipo de facilitación les
pedirá para que trabajen de manera coordinada y respondan las siguientes
preguntas en papelógrafos:
√ ¿Cuál es el momento adecuado para cortar y/o hacer pastorear
nuestros pastos cultivados?
√ ¿Cuántos kg de pasto produce 1 metro cuadrado de un cultivo de
pastos? ¿Por qué necesitamos conocer este dato?
√ ¿Cada que tiempo realizas el corte de pastos cultivados?
√ ¿Qué sistema o tipo de pastoreo usa actualmente? y ¿cuál le gustaría
usar?
Cada equipo socializa su trabajo exponiendo.

Reflexionamos sobre nuestros saberes previos e identificamos lo que
* Las personas participantes podrán anotar sus preguntas en el material
de aprendizaje.

“Planificando la producción del día”
Actividades de aprendizaje: • Guía de facilitación
• Material de
Actividad N° 1: Determinando el momento óptimo de cosecha (corte o aprendizaje
pastoreo) de acuerdo a parámetros técnicos y necesidades de alimento /
• Presentación
45 minutos multimedia (Anexo
Presentación multimedia (Anexo N.º 1) / 10 minutos N.° 1)
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) • Hoz, cuadernos de
apuntes, cámara
√ Tiempo óptimo de cosecha de pastos cultivados
fotográfica
√ Tipos de pasto
√ Tiempo y altura apropiado de corte
Determinando el momento óptimo de cosecha (corte o pastoreo) de
acuerdo a parámetros técnicos y necesidades de alimento / 35 minutos
• Se forman 5 equipos teniendo en cuenta igual número entre hombres y
mujeres.
• Para esta aplicación, se visitará 2 parcelas de pastos cultivados en
diferentes etapas fenológicas, con la finalidad de que las personas
participantes sepan diferenciar e identificar las parcelas que está en el
momento óptimo de cosecha para la alimentación del ganado.
• Todas las personas participantes con sus respectivos equipos recorrerán
las parcelas visitadas y determinarán si el pasto se encuentra en
condiciones óptimas para el corte o pastoreo.
• Finalmente, junto con el equipo de facilitación, se despejarán todas las
dudas y se debatirá sobre los temas que se requiera.
Actividad N° 2: Realizando cálculo de rendimiento de la producción de • Guía de facilitación
pastos cultivados / 70 minutos • Presentación
Presentación multimedia y pizarra (Anexo N.º 1) / 10 minutos multimedia y pizarra
(Anexo N.º 1)
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) • rotafolio
√ Determinación de la producción de pastos • Papelotes
√ Método del metro cuadrado adaptado • plumones
o Materiales • pizarra
• mota.
o Procedimiento

Aplicación en campo: • Parcelas con pastos
Realizando cálculo de rendimiento de la producción de pastos cultivados en diferentes etapas
/60 minutos de crecimiento,
metro cuadrado de
• Se trabaja con los equipos formados en la actividad anterior. madera o tubos,
• De las mismas parcelas, se cosechará el pasto para determinar el oz, balanza de 5 kg,
rendimiento por hectárea utilizando la técnica del metro cuadrado pitas o malla
indicado en el desarrollo de la sesión teórica, para lo cual se seguirá los
siguientes pasos:
• Con el equipo de facilitación, cada equipo observa las áreas donde
cortará el pasto para la evacuación (áreas uniformes y desiguales para
que los resultados sean eficientes) una vez identificado las áreas, cada
equipo lanza al azar el marco de 1x1 y realiza el corte del área que rodea
el marco. Esta misma operación realizan en tres puntos diferentes y
van pesando y anotando los resultados por cada punto. Finalmente, se
suma todos los resultados obtenido por cada punto y se divide entre la
cantidad de puntos.
• Este resultado es la cantidad de pastos en promedio por el área
determinada, lo cual se lleva aplicando el aspa simple, en total de pastos
cultivados por hectárea bajo las condiciones de las parcelas visitadas.
Actividad N° 3: Realizando el corte de pastos de acuerdo a criterios • Guía de facilitación
técnicos y necesidades de su unidad productiva / 45 minutos • Material de
Presentación multimedia (Anexo N.º 1) / 10 minutos aprendizaje
• Presentación
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) multimedia y pizarra
√ Tiempo de corte de los pastos para conservación (Anexo N.º 1)
o Tipo de pasto • Parcelas con pastos
o Altura de corte en diferentes etapas
de crecimiento, Hoz.
Realizando el corte de pastos de acuerdo a criterios técnicos y
necesidades de su unidad productiva / 35 minutos
• Esta aplicación se realizará en las mismas parcelas donde se realiza las
demás aplicaciones, para lo cual se le entregara a cada equipo una hoz,
los equipos realizaran el corte de los pastos según los criterios técnicos
brindado en las sesiones teóricas.
• Finalmente, junto al equipo facilitador se despejará las dudas pertinentes
del caso.
Actividad N° 4: Identificando diferentes sistemas de pastoreo de acuerdo
a los criterios técnicos y características de la zona 45 minutos • Guía de facilitación
Presentación multimedia (Anexo N.º 1) / 10 minutos • Material de
aprendizaje
• Presentación
√ Sistemas de pastoreo multimedia (Anexo
√ Tipos de pastoreo, ventajas y desventajas N.º 1)
o Continuo • cámara fotográfica,
o Rotativo cuaderno de
apuntes, lapicero,
o A estaca plumón y cartulina.
o Corte
o Con cerco eléctrico
Identificando diferentes sistemas de pastoreo de acuerdo a los criterios
técnicos y características de la zona / 35 minutos

• Con los mismos equipos, se visitará 3 parcelas con diferentes sistemas
de pastoreo, cada equipo comparará las diferencias entre los diferentes
sistemas de pastoreo, las ventajas y desventajas de cada una de ellas.
Luego cada equipo expondrá utilizando una cartulina, el sistema que
viene utilizando actualmente en su unidad productiva.
• Finalmente, conjuntamente con equipo facilitador se debatirá sobre los
temas en cuestión y se despejará las dudas pertinentes.
Salida / 25 minutos
Refuerzo participativo / 15 minutos • Guía de facilitación
aprendizaje
las preguntas a las y los participantes, retoman las principales ideas • Papelotes
relacionadas con las preguntas y obtienen las conclusiones. De esta • Plumones
manera se cerrará la etapa de aprendizaje. • Cinta adhesiva
* Las personas podrán anotar sus preguntas en el Material de aprendizaje.
Cierre / 10 minutos
Cada persona participante deberá aplicar lo aprendido en la sesión en
sus unidades productivas (pastos cultivados).
La próxima sesión se abordará sobre henificado y ensilado de pastos
cultivados.
Nota: Para la siguiente sesión, se coordinará con un productor o
productora que cuente con pasto cultivado para corte, para que 4 o 5
días antes de la sesión, se realice el corte, tendido y secado del pasto de
acuerdo a recomendaciones técnicas. De manera qué, en el momento de
la práctica, los equipos realicen cabo el enfardado y amarrado.
CARE. Cultivando Pastos. Lima. Perú. 36 pág. https://www.care.org.pe/wp-content/uploads/2015/06/

Cultivando-Pastos-Asociados-Sistematizacion1.pdf.
Chacón, P. Manual de Pastos Cultivados. Cultivo de pastos. Lima. Perú. Pág. 49. Recuperado el
12 de octubre de 2019. https://www.swisscontact.org/fileadmin/user_upload/countries/peru/
documents/publications/manual_pastos_cultivados.pdf
González, K. (2018). Sistemas de pastoreo utilizados en la Ganadería. Universidad de Sucre –

Colombia. Recuperado el 23 de enero de 2019. https://zoovetesmipasion.com/pastos-y-forrajes/
sistemas-de-pastoreo/
Navarro, A. Los pastos y su aprovechamiento. 16. Pág. Recuperado el 07 de noviembre de 2018.

http://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1972_06.pdf

A. Título de la sesión Realizando el henificado y ensilado de pastos
3.2. Realiza el proceso de conservación de pastos, según criterios técnicos mediante técnicas de
henificado y ensilado.
C. Indicadores:
3.2.1. Identifica las diferentes técnicas de conservación de pastos cultivados acorde a su contexto.
3.2.2. Aplica técnicas del henificado de acuerdo a los criterios técnicos y características de la zona.
3.2.3. Diseña un silo adaptado a sus necesidades de producción de pastos.
3.2.4. Aplica técnicas del ensilado de acuerdo a los criterios técnicos y características de la zona.
• Henificación de pastos.
• Ensilado de pastos.
Inicio / 65 minutos Recursos
Motivación: Dinámica “Frase célebre” / 30 minutos • Guía de facilitación
aprendizaje
• El equipo de facilitación recoge los documentos preparados por las
personas participantes y se hace una rápida retroalimentación sobre la • Preguntas (Anexo
sesión anterior. N.° 1)
• Se forman cuatro equipos mixtos. • Papelotes
• Plumones
• A cada participante se le entrega un papelito en el que se ha escrito una
de las frases siguientes: • Cinta adhesiva
“El que quiere hacer algo conseguirá un medio, el que no, una excusa”
Stephen Dolley o “Las personas exitosas son aquellas que se levantan • metacartulinas
y buscan las circunstancias adecuadas. Si no las encuentran las crean.” • marcadores de
Bernard Shaw. Se da tres minutos de reflexión individual. colores + meta
• Enseguida, se abre la discusión en equipos y se sacan las ideas centrales cartulinas +
por equipo, para compartirlas en plenaria. Las ideas centrales se pueden plumones de
pegar en el aula para que acompañen a las personas formadas. colores.
• Es importante que la persona facilitadora haga la relación entre la
reflexión hecha y el tema a tratar en la sesión o con el módulo mismo
que las personas han llevado.
“Conociendo estrategias de venta y servicio al cliente”.

• Se forman 5 equipos para responder las siguientes preguntas:
√ ¿Conocen qué es el heno y para qué sirve?
√ ¿Cómo se elabora el henificado?
√ ¿Qué es el ensilaje, sus beneficios cuáles son?
√ ¿Cómo se elabora el ensilado?
√ ¿Qué es un silo y que función cumple?

• Cada equipo debe responder a cada una de las preguntas planteadas. Se
les dará 20 minutos para que trabajen. Enseguida, cada equipo expone
su trabajo y se reflexiona sobre sus conocimientos.
redactadas en el Material de aprendizaje

de aprendizaje.
Actividad N° 1: Identificando las diferentes técnicas de conservación de
pastos cultivados acorde a su contexto / 20 minutos • Guía de facilitación
Presentación multimedia (Anexo 1) y video (Anexo N.° 2) / 20 minutos • Material de
aprendizaje
√ Concepto de conservación de pastos cultivados multimedia (Anexo
o Henificado N.° 1)
o Ensilado • Video (anexo N.° 2)
Actividad N° 2: Aplicando técnicas del henificado de acuerdo a los

criterios técnicos y características de la zona / 90 minutos • Guía de facilitación
• Material de
Presentación de rotafolio (Anexo 3) / 10 minutos aprendizaje
Ideas fuerza: (Ver material de aprendizaje) • Rotafolio (Anexo N.°
√ Definición del heno 3)
√ Etapas de la henificación • Alambre n 16
o Corte o segado • Fardos
o Hilerado o tendido • Papelotes
o Secado
• Plumones
o Enfardado
• Cinta adhesiva
o Amarrado
√ Calidad del heno • Cartulinas
• Alicate
• Soga
Aprendiendo elaboración de heno / 80 minutos
• Cintas
• Se trabaja con los mismos equipos de la actividad anterior.
• Hoz
• Antes de realizar la práctica se coordinará con un productor o productora
que cuente con pasto cultivado para corte, para que 4 o 5 días antes
de la sesión, se realice el corte, tendido y secado del pasto de acuerdo
a recomendaciones técnicas. De manera qué, en el momento de la
práctica, los equipos realicen cabo el enfardado y amarrado.

• En un papelote cada equipo explicará el procedimiento de las etapas de
la elaboración del heno (hasta el almacenamiento), sus beneficios, como
determinar un heno de buena y mala calidad; y el consumo por animal
por día.
• Una persona representante realizará la exposición, una segunda persona
contestará las preguntas y una tercera persona los comentarios o
conclusiones finales.
• Mediante la técnica del museo, cada equipo expondrá el trabajo
realizado.
Actividad N° 3: Aplicando técnicas del ensilado y diseño de silo de
acuerdo a los criterios técnicos y características de la zona / 100 minutos • Guía de facilitación
Presentación de rotafolio (Anexo 3) / 20 minutos • Material de
aprendizaje
• Rotafolio (Anexo N.°
√ Concepto de ensilado 3)
√ Características de un ensilaje de calidad • Plumones
√ Tipos de silo de acorde a las características de la zona • Cartulinas
o Silos horizontales • Papelotes
o Silo tipo parva o montón • cinta adhesiva
o Silo tipo bolsa • hoces
√ Procedimiento de elaboración del ensilado • guadañas
o Corte del pasto • machetes
o Tendido de plástico • plástico grueso
o Picado (negro – reciclable 1)
o Traslado y cargado del forraje • plástico blanco
o Llenado del silo • 20 kg de melaza de
caña de azúcar
o Añadir aditivos
• 1 kg de sal común
o Apisonado o compactación baldes
o Tapado y sellado • Palanas
Aplicación en campo: • trinche.
Elaborando ensilado y tipos de silo recomendables a usar de acuerdo a las
características de la zona / 80 minutos
• Los mismos grupos, realizan lo siguiente:
• Para realizar la práctica primero se coordinará con un productor o
productora que cuente con pasto cultivado para corte. Las actividades
grupales se repartirán por cada proceso de elaboración de ensilado:
el primer grupo realizará el corte, el segundo realizará el tendido, el
tercero realizará el picado, el cuarto el transporte y carguío del forraje,
el quinto grupo el llenado; y, así sucesivamente (repetir con los procesos
de apisonado, preparar y añadir aditivos, hasta el tapado y sellado). En
realidad, se promoverá un trabajo colectivo e unificado de todas las
personas participantes, de acuerdo a recomendaciones técnicas.
• En un papelote, cada equipo explicará el procedimiento de las etapas de
la elaboración del ensilado, sus ventajas, así mismo cada equipo tendrá
que sugerir y diseñar el tipo de silo más apropiado, teniendo en cuenta
la realidad y contexto de ganadería familiar andina. La práctica será
demostrativa (se recomienda trabajar con un metro cubico de forraje,
es decir 400 a 600 kg, y calcular para cuantos animales en producción
alcanza y en cuantos días).

• Finalmente, uniformizarán el trabajo y una persona representante
realizará la exposición, una segunda persona contestará las preguntas y
una tercera persona los comentarios o conclusiones finales.
Salida / 25 minutos
Retroalimentación
las preguntas a las y los participantes, retoman las principales ideas
relacionadas con las preguntas y obtienen las conclusiones. De esta
manera se cerrará la etapa de aprendizaje.
* Las personas participantes podrán anotar sus conclusiones en el
Material de aprendizaje.
Cierre / 10 minutos
Cada persona participante deberá realizar las tareas encomendadas por
los facilitadores en su unidad productiva
La próxima sesión se realizará la sesión de cierre en la unidad productiva
de cada persona participante.
Se coordina con las personas participantes el lugar y la hora de la
próxima sesión.
FAO (2011). Conservación de forrajes: Henificación. La Paz. Bolivia. Pág. 12. Recuperado el 10 de
noviembre de 2018. http://www.fao.org/3/a-as962s.pdf
INIA. Conservación de forrajes. Boletín N° 148. Pág. 12. Recuperado el 07 de setiembre de 2018.
http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR33841.pdf
Jiménez, F; rodríguez, R. y González R. (1989.) conservación de forrajes. 94 pág. Puebla.

México. Recuperado el 17 de agosto de 2018. http://www.jimenezmerino.com.mx/libros/
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Martínez, A. La importancia de la conservación de forrajes en la alimentación animal. 57pag.

Recuperado el 23 de septiembre de 2018. https://www.icia.es/icia/download/Presentaciones/
Pastos_Forajes02.pdf
MINAGRI. (2011). Conservación de forrajes. Perú. Pág. 19. Recuperado el 17 de enero de 2019.
http://www.minagri.gob.pe/portal/download/pdf/direccionesyoficinas/dgca/guia_conser_
forrajes.pdf
Moreno, E. y Sueiro, N. (2009).Conservación de forrajes. 86 pág. Recuperado el 09 enero de 2019.

http://prodanimal.fagro.edu.uy/cursos/pasturas%20crs/seminarios%202009/conservacion%20
de%20forrajes.pdf

5.2. DESARROLLO DE LA FASE NO PRESENCIAL
5.2.1. Programación de asistencia técnica
Zona de intervención: Región/distrito:
Curso/Módulo de extensión: Manejo de sistemas sostenible de alimentación ganadera
Participantes Primera visita Segunda visita

N° DNI Dirección Teléfono
Apellidos y Nombres Fecha Hora Responsable Fecha Hora Responsable
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

65
5.3. FICHA DE ASISTENCIA TÉCNICA
Módulo de extensión Manejo de sistemas sostenible de alimentación

ganadera
A. Datos generales de la persona participante
Nombres y apellidos de la persona participante N° ID

Ubicación de la unidad productiva
Provincia, distrito, sector/comunidad
Área de la unidad productiva/emprendimiento
donde realiza actividades vinculadas al curso …….. m2
de extensión
Actividad productiva/emprendimiento o de
servicio que realiza el participante
B. Desarrollo de la visita
Fecha de primera Hora de

Hora de inicio
visita término
Fecha de segunda Hora de

Hora de inicio
visita término
C. Evaluación
Niveles de desempeño establecidos para la evaluación

Nivel de
Descripción general Descripción en la actividad agropecuaria
desempeño
• Recepciona información elemental • Realiza algunas actividades de un
Receptivo para identificar los problemas, proceso o técnicas en la producción
(RC) básicamente a través de nociones. agropecuaria de manera mecánica,
< a 11 Registra los problemas y aplica algún pero no las culmina.
procedimiento de manera mecánica.
• Resuelve problemas sencillos en sus • Realiza todas las actividades de

Resolutivo aspectos claves con comprensión de un proceso o técnicas sencillas
(RS) la información y dominio de conceptos en la producción agropecuaria
11 a 14 esenciales. Termina las actividades y argumentando de manera básica el
cumple las normas. por qué y el cómo.
• Realiza todas las actividades y • Realiza todas actividades de un

argumenta porque se realiza. Resuelve proceso o técnicas en la producción
Autónomo problemas con varias variables. Busca agropecuaria argumentando porqué
(AT) la eficacia y eficiencia. Evalúa el logro se realiza. Busca la eficacia y eficiencia
15 a 17 de las metas y establece acciones en el desarrollo de la actividad.
de mejora. Tiene responsabilidad y
automotivación.
• Aplica estrategias creativas y de • Las actividades o técnicas

transversalidad en la resolución de agropecuarias son desarrolladas en
Estratégico problemas. Afronta la incertidumbre su integralidad e incorporadas en su
(ES) y el cambio con estrategias. Realiza unidad productiva. Puede argumentar
18 a 20 todas las actividades proponiendo o cada proceso y modificar algunos
incorporando innovación. procedimientos o plantear nuevas
formas de hacerlo.

Instrumento de evaluación – Escala estimativa
Asistencia
Fecha: / /
técnica N°1
Participante/
grupo:
1.1 Realiza diagnóstico del sistema de alimentación ganadera en un contexto
familiar andino
1.2 Aplica los principios básicos del sistema silvopastoril en un contexto de
Criterios de ganadería familiar andina
desempeño 1.3 Determina el manejo del sistema de alimentación ganadera según criterios
técnicos y condiciones locales.
2.1 Realiza la instalación de pastos de acuerdo a las características de la zona y
criterios técnicos.
• Bosquejo de instalaciones de pasturas o sistemas • Esquema del proceso de

de alimentación ganadera (actual y futura). elaboración de un alimento
• Bosquejo de su unidad productiva con enfoque balanceado básico con los
silvopastoril insumos locales
Evidencia • Plan de manejo del sistema
• Formato desarrollado de categorización en
ganado vacuno de alimentación ganadera
• Formato desarrollado de carga animal en pastos • Terreno preparado.
cultivados y naturales • Parcela de pastos instalada
Puntaje por
Estratégico
Autónomo
Resolutivo
Receptivo
Indicadores
criterio
Identifica el sistema de alimentación ganadera
1.1.1. 3 4 5 6
en un contexto familiar andino
Identifica los insumos locales y su composición

1.1.2. 4 6 7 8
nutricional para la alimentación ganadera
Elabora un mapa parlante de su sistema de

1.1.3. 3 4 5 6
PONDERACION 20 < a 11 11-14 14-17 18-20

Identifica y describe los componentes y tipos de
1.2.1. 4 6 7 8
sistema silvopastoril
Diseña su unidad productiva según los

1.2.2. 6 8 10 12
principios básicos del enfoque silvopastoril.
PONDERACION 20 < a 11 11-14 14-17 18-20
Realiza el manejo del ganado vacuno por

1.3.1. 3 4 5 6
categorías
Calcula la capacidad de carga animal en los

1.3.2. 1 2 3 4
pastos naturales y cultivados
Elabora alimentos balanceados básicos para

1.3.3. 2 3 4 5
vacunos
Elabora el plan de manejo de alimentación

1.3.4. 2 3 4 5
ganadera

PONDERACION 20 < a 11 11-14 14-17 18-20
Identifica los componentes de un sistema

2.1.1. 3 4 5 6
agroforestal de acuerdo a su contexto.
Realiza el cálculo elemental de la producción de

2.1.2. 2 3 4 5
pastos y la carga animal de su unidad productiva.
Realiza la siembra de especies forestales bajo un

2.1.3. 2 3 4 5
enfoque silvopastoril.
Caracteriza las etapas productivas del bovino y

2.1.4. sus requerimientos nutricionales elementales de 3 4 5 6
acuerdo a las recomendaciones técnicas.
Clasifica los insumos alimenticios disponibles de

2.1.5. 3 4 5 6
acuerdo a su valor nutricional elemental.
Elabora alimentos para bovinos teniendo en

2.1.6. 3 4 5 6
cuenta sus requerimientos.
Elabora alimentos para bovinos teniendo en

2.1.7. 3 4 5 6
cuenta sus requerimientos.
Ponderación 20 (40/2) < a 11 11-14 14-17 18-20 n/2
Logros:
Sugerencias:

Asistencia
Fecha: / /
técnica N°2
Participante/
grupo:
2.2 Realiza el manejo agronómico de la pastura según época del año, criterios
técnicos y de acuerdo a la necesidad del cultivo
Criterios de 3.1 Realiza la cosecha de pastos en el momento oportuno y de acuerdo a parámetros
desempeño técnicos
3.2 Realiza el proceso de conservación de pastos, según criterios técnicos mediante
técnicas de henificado y ensilado
• Preparación de abonos
• Sistema de riego instalado
Evidencia • Aplicación de técnicas de manejo de pastos cultivados
• Henificación de pastos
• Ensilado de pastos
Estratégico
Autónomo
por criterio
Resolutivo
Receptivo
Puntaje
Indicadores
Realiza abonamiento mediante majadeo o

2.2.1 1 2 3 4
incorporación de guano
Prepara abonos orgánicos de acuerdo a los recursos
2.2.2 3 6 7 8
disponibles de la zona.
Aplica dosis adecuadas de abonos en pastos
2.2.3 1 2 3 4
cultivados
2.2.4 Identifica los parámetros hídricos del suelo 3 4 5 6
Identifica el tipo de riego apropiado para su pasto

2.2.5 1 2 3 4
cultivado
Implementa el sistema de riego según las exigencias
2.2.6 5 6 7 8
técnicas y necesidades de las pasturas
Realiza las labores culturales de acuerdo a las
2.2.7 2 4 6 8
necesidades del cultivo.
2.2.8 Identifica las plagas presentes en las pasturas 2 3 4 5
Identifica las enfermedades comunes presentes en las

2.2.9 2 3 4 5
pasturas
Aplica técnicas de manejo integrado control de
2.2.10 5 6 7 8
malezas, plagas y enfermedades en pastos cultivados
PONDERACIÓN 20 (60/3) < a 11 11-14 15-17 18-20 n/3
Identifica las diferentes técnicas de conservación de

3.2.1. 1 2 3 4
pastos cultivados acordes a su contexto.
Aplica técnicas del henificado de acuerdo a los
3.2.2. 3 4 5 6
criterios técnicos y características de la zona

Diseña un silo adaptado a sus necesidades de
3.2.3. 1 2 3 4
producción de pastos
Aplica técnicas del ensilado de acuerdo a los criterios
3.2.4. 3 4 5 6
PONDERACIÓN 20 <a 11 11 - 14 14 - 17 18 - 20
Identifica las diferentes técnicas de conservación de
3.2.1. 1 2 3 4
pastos cultivados acordes a su contexto.
Aplica técnicas del henificado de acuerdo a los
3.2.2. 3 4 5 6
criterios técnicos y características de la zona
Diseña un silo adaptado a sus necesidades de
3.2.3. 1 2 3 4
producción de pastos
Aplica técnicas del ensilado de acuerdo a los criterios
3.2.4. 3 4 5 6
PONDERACION 20 < a 10 11-14 15-17 18-20
Logros:
Sugerencias:

D. Reflexiones y compromisos Firma
Logros:
Primera
visita
-----------------
Participante
Sugerencias:
Acuerdos y compromisos:
----------------
Facilitador
Fecha de cumplimiento:
Logros:
Segunda
visita
----------------
Participante
Sugerencias:
Acuerdos y compromisos:
----------------
Facilitador
Fecha de cumplimiento:

5.4. DESARROLLO DE LA FASE PRESENCIAL DE INTERCAMBIO
Pasantía
A. Descripción Durante la pasantía se visitará diversas experiencias del proceso de manejo de

sistemas sostenibles de alimentación ganadera.
Esto permitirá a las personas participantes del módulo conocer nuevas experiencias
diferentes de su realidad en cuanto al manejo de alimentación ganadera, así mismo
permitirá también proyectarse al futuro viendo otras escalas de producción.
B. Lugar
C. Fecha D. Duración 12 horas
E. Itinerario
Actividad Recursos Tiempo

F. Evaluación
Participante/ grupo: Fecha: / /
1.1 Realiza el diagnóstico del sistema de alimentación ganadera en un contexto

familiar andino
1.2 Aplica los principios básicos del sistema silvopastoril en un contexto de

ganadería familiar andina.
Criterio de
desempeño
técnicos y condiciones locales
técnicos y de acuerdo a la necesidad del cultivo
3.1. Realiza la cosecha de pastos en el momento oportuno y de acuerdo a
parámetros técnicos
• Lista de recursos locales para la alimentación

• Mapa parlante de su sistema de alimentación ganadera
• Croquis de su unidad productiva con enfoque silvopastoril
Evidencia
• Preparación de abonos
• Sistema de riego instalado
• Cosecha de pastos
Estratégico
Autónomo
por criterio
Resolutivo
Receptivo
Puntaje
Indicadores
1.1.2 Identifica los insumos locales y su composición

8 12 15 19
nutricional para la alimentación ganadera
PONDERACION 20 < a 11 11 - 14 15 - 17 18 - 20
1.2.1 Identifica y describe los componentes y tipos del

sistema silvopastoril
8 12 15 19
PONDERACION 20 < a 11 11 - 14 15 - 17 18 - 20
1.3.1 Realiza el manejo del ganado vacuno por categorías 8 12 16 19
PONDERACION 20 < a 11 11 - 14 15 - 17 18 - 20
2.2.1 Realiza abonamiento mediante majadeo o
4 8 10 12
incorporación de guano
2.2.5 Identifica el tipo de riego apropiado para su pasto

4 5 6 7
cultivado
PONDERACION 20 < a 11 11 - 14 15 - 17 18 - 20
3.1.1. Determina el momento óptimo de cosecha (corte

o pastoreo) de acuerdo a parámetros técnicos y 4 6 8 10
necesidades de alimento.

3.1.4 Identifica diferentes sistemas de pastoreo de
acuerdo a los criterios técnicos y características de 5 6 8 10
la zona
PONDERACION 20 < a 11 11 - 14 15 - 17 18 - 20
Logros:
Sugerencias:

5.5. DESARROLLO DE LA FASE PRESENCIAL FINAL
Sesión de cierre
A. Descripción • Cada persona participante presentara sus evidencias y productos más

importantes y significativos realizados durante el desarrollo del módulo.
• La sesión de cierre se realizará en la unidad productiva de cada persona
participante.
B. Duración 4 horas
C. Desarrollo
Actividades Recursos Tiempo
• El equipo de facilitación visitara a cada persona participante en su

unidad productiva para evaluar los productos y evidencias.
60 min.
• El o la participante tendrá que entregar y explicar
o Su plan de manejo de sistemas sostenibles de alimentación
ganadera
o Pasto instalados 60 miin
o Preparación de abonos
o Conservación
• La persona facilitadora evaluará
o Plan de manejo
o Preparación de abonos
o Parcelas de pastos instalados
o Heno y/o ensilado
• La persona facilitadora realiza preguntas, observaciones y comentarios
de lo presentado.
D. Evaluación:
Instrumento de evaluación – rúbrica
Participante/
Fecha: / /
grupo:
Criterios de 1.2 Aplica los principios básicos del sistema silvopastoril en un contexto de
desempeño ganadería familiar andina.
técnicos y condiciones locales.
2.1 Realiza la instalación de pastos de acuerdo a las características de la zona
y criterios técnicos.
técnicos y de acuerdo a la necesidad del cultivo.
3.1 Realiza la cosecha de pastos en el momento oportuno y de acuerdo a
parámetros técnicos.
3.2 Realiza el proceso de conservación de pastos, según criterios técnicos
mediante técnicas de henificado y ensilado.

Productos: • Plan de manejo del sistema de alimentación ganadera Puntaje
• Preparación de abonos por
• parcela de pastos instalado criterio
• Henificación de pastos y/o ensilado de pastos
Indicadores Receptivo Resolutivo Autónomo Estratégico

Presenta el
Presenta el
Presenta el diseño de su
Presenta el diseño de
croquis de unidad productiva
1.2.2. Diseña su croquis de su unidad
su unidad señalando las
unidad productiva su unidad productiva y
productiva y buenas prácticas
según los productiva de las evidencias
evidencias de su agroecológicas y
principios básicos manera parcial, de su
implementación las evidencias de
del enfoque sin considerar implementación
describiendo su implementación
silvopastoril varios sustentando
las actividades sustentando
componentes. las actividades
realizadas. las actividades
realizadas.
realizadas.
Ponderación: 20 10 14 17 20
1.3.2. Calcula Calcula capacidad
Calcula
la capacidad de Calcula de carga animal
Calcula capacidad de
carga animal capacidad de en los pastos,
capacidad de carga animal
en los pastos carga animal sustentando todos
carga animal en en los pastos,
naturales y en los pastos, los componentes
los pastos, sin sustentando
cultivados sin considerar básicos
considerar los todos los
algunos fundamentados en
componentes componentes
componentes pastos naturales y
básicos
cultivados
2.1.2. Aplica Aplica enmiendas
Aplica
enmiendas de Aplica de acuerdo al
Aplica enmiendas
acuerdo al tipo de enmiendas tipo de suelo
enmiendas sin considerar el
suelo identificado. de acuerdo al identificado a las
considerar el tipo de suelo
tipo de suelo características de
tipo de suelo identificado
identificado la zona y criterios
empíricamente
técnicos
2.2.2 Prepara Prepara abonos
abonos orgánicos Prepara abonos Prepara abonos orgánicos teniendo
de acuerdo a Prepara abonos orgánicos orgánicos en cuenta los
los recursos orgánicos sin teniendo en teniendo recursos disponibles
disponibles de la tener en cuenta cuenta algunos en cuenta de la zona,
zona. los recursos de los recursos los recursos criterios técnicos
la zona disponibles de la disponibles de y de acuerdo a
zona. la zona. la necesidad del
cultivo.
2.2.6 Implementa Implementa el Implementa el
Implementa Implementa el
el sistema sistema de riego sistema de riego
el sistema de sistema de riego
de riego sin considerando considerando
riego según las considerando
considerar algunas exigencias técnicas,
exigencias técnicas exigencias
exigencias exigencias disponibilidad de
y necesidades de técnicas y
técnicas y técnicas y recursos hídrico y
las pasturas necesidades de
necesidades de necesidades de necesidades de las
las pasturas
las pasturas las pasturas pasturas

Realiza el Realiza el
3.1.1 Determina el Realiza el
momento momento Realiza el momento
momento óptimo momento
óptimo de óptimo de óptimo de cosecha
de cosecha óptimo de
cosecha cosecha de acuerdo a
(corte o pastoreo) cosecha
sin tener tomando parámetros
de acuerdo a considerando
en cuenta algunos técnicos,
parámetros parámetros
parámetros parámetros necesidades
técnicos y técnicos y
técnicos y técnicos y de alimento y
necesidades de necesidades de
necesidades necesidades de condiciones locales
alimento alimento
de alimento alimento
Realiza Realiza
Realiza cálculo
cálculo de cálculo de Realiza cálculo de
de rendimiento
rendimiento de rendimiento de rendimiento de
3.1.2. Realiza de la producción
la producción la producción la producción de
cálculo de de pastos
de pastos de pastos pastos cultivados
rendimiento de cultivados
cultivados sin cultivados teniendo cuenta
la producción de considerando
considerar teniendo cuenta momento oportuno
pastos cultivados algunos
momentos y momentos y y parámetros
parámetros
parámetros parámetros técnicos
técnicos
técnicos técnicos
Aplica técnicas Aplica técnicas de
Aplica técnicas Aplica técnicas
de ensilado ensilado de manera
de ensilado sin de ensilado
tomando en eficiente aplicando
tener en cuenta teniendo en
cuenta algunos todos los criterios
los criterios cuenta criterios
3.2.3 Aplica criterios técnicos y toma
técnicos ni las técnicos y las
técnicas del técnicos y las mucha en cuenta
características características
ensilado y características de las características de
de la zona de la zona
diseño de silo la zona la zona
de acuerdo a los Diseña silo de
criterios técnicos y Diseña silo sin Diseña silo Diseña silo manera eficiente
características de tener en cuenta tomando en teniendo en aplicando todos los
la zona. cuenta algunos
los criterios cuenta criterios criterios técnicos
criterios
técnicos ni las técnicos y las y toma mucha
técnicos y las
características características en cuenta las
características de
de la zona de la zona características de la
la zona
zona
Ponderación: 20 10 14 17 20 n/2

VI. Planificación de la
evaluación y registros
6.1. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES FORMATIVAS
Momentos de evaluación
Asistencia técnica Asistencia Sesión

Manejo de sistemas sostenibles de Pasantía de
N.° 1 técnica N.° 2 cierre
Unidad Unidad Unidad
didáctica didáctica didáctica AT AT
Criterios de desempeño N.° 1 N.° 2 N.° 3
1.1 Realiza el diagnóstico del sistema de
alimentación ganadera en un contexto familiar X X
andino
1.2 Aplica los principios básicos del enfoque
silvopastoril en un contexto de ganadería X X X
familiar andina
1.3 Determina el manejo del sistema de
alimentación ganadera según criterios técnicos y X X X
condiciones locales
2.1 Realiza la instalación de pastos cultivados
de acuerdo a las características de la zona y X X
criterios técnicos.
2.2 Realiza el manejo agronómico de la pastura
según época del año, criterios técnicos y de X X X
acuerdo a la necesidad del cultivo
3.1 Realiza la cosecha de pastos en el momento
X X X
oportuno y de acuerdo a parámetros técnicos
3.2 Realiza el proceso de conservación de pastos,
según criterios técnicos mediante técnicas de X X
henificado y ensilado
Ponderación 15% 20% 20 5% 40%
Ponderación del módulo
Rubros AT %
Unidad Didáctica 01 AT1 15%

Unidad Didáctica 02 20% Niveles de desempeño
Unidad Didáctica 03 AT2 20% Receptivo Resolutivo Autónomo Estratégico

Pasantía ATP 5% < a 11 11 a 14 15 a 17 18 a 20
Sesión de cierre ATC 40%
Total ATT 100%

6.2. REGISTROS POR ACTIVIDADES FORMATIVAS
Módulo Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera
Asistencia técnica
Asistencia técnica N.° 1
N.° 2
Actividades formativas /
Pasantía Sesión de cierre
Criterios de desempeño Unidad Unidad
Unidad didáctica
didáctica didáctica
N.° 1
N.° 2 N.° 3
N° Apellidos y nombres 1.1. 1.2. 1.3. 2.1. 2.2. 3.1. 3.2. 1.1. 1.2. 1.3 2.2. 3.1. 1.2. 1.3. 2.1. 2.2. 3.1. 3.2.
Promedio
UD N.° 1
Promedio
UD N.° 2
Promedio
UD N.° 3
Promedio
pasantía
Promedio sesión
de cierre
1
2
10
11
12
13
14
15
16
17

* De los instrumentos de evaluación se obtienen la valoración por criterio de desempeño y se copian en el registro por actividades formativas
79
6.3. REGISTRO DE NIVEL DE DESEMPEÑO ALCANZADO POR PARTICIPANTE
Criterios de desempeño
Módulo
1.2 Aplica los 2.2 Realiza el manejo 3.1 Realiza la
1.1 Realiza el 2.1 Realiza la 3.2 Realiza el proceso
Manejo de sistemas principios 1.3 Determina el agronómico de cosecha de
diagnóstico instalación de de conservación
sostenibles de básicos del manejo del sistema la pastura según pastos en el
del sistema de pastos cultivados de pastos, según
enfoque de alimentación época del año, momento
alimentación alimentación de acuerdo a las criterios técnicos
silvopastoril en ganadera según criterios técnicos oportuno y
ganadera ganadera en características de mediante técnicas
un contexto criterios técnicos y y de acuerdo a de acuerdo a
un contexto la zona y criterios de henificado y
de ganadería condiciones locales la necesidad del parámetros
familiar andino técnicos. ensilado
N° Participante familiar andina cultivo técnicos

4
10
Nivel de desempeño
(RC) = Receptivo < a 11 (RS) = Resolutivo de 11 a 14 (AT) = Autónomo de 15 a 17 (ES) = Estratégico de 18 a 20
alcanzado
* Nota: El puntaje en cada criterio se obtiene ponderando todas las valoraciones del mismo criterio establecidos en el registro por actividades formativas (7.2.)
6.4. REGISTRO DE EVALUACIÓN DEL MÓDULO
Registro de evaluación del módulo
Módulo Promedios por rubro Promedio por rubro con el porcentaje** Promedio
módulo
Manejo de sistemas sostenibles de
Promedio Promedio Promedio Promedio Promedio UD 1 UD 2 UD 3 P SC
UD 1* UD 2* UD 3* P* SC* (∑
N° Apellidos y nombres X15 X20 X20 X5 X40 /100)***
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

UD = Unidad Didáctica S = Seminario / T = Taller P = Pasantía SC = Sesión de Cierre / FC = Feria de clausura
81
* Copiar los promedios del registro 7.2. ** Multiplicar los promedios con el valor del porcentaje establecido en la matriz. *** Sumar los promedios y dividir entre 100
ANEXO: ANÁLISIS PREVIO Y POSTERIOR DE INTEGRACIÓN DE PRÁCTICAS
AMBIENTALES Y DE IGUALDAD DE GÉNERO
1. Antes de dictar el módulo: Validar los conocimientos previos en medio ambiente e igualdad de
género
Antes de empezar a desarrollar el módulo, se recomienda utilizar el siguiente cuadro de análisis

en la preparación de las sesiones para validar sus conocimientos previos en temas ambientales
y de igualdad de género. Se debe usar la columna de la izquierda (bajo el símbolo ) y marcar
con una X si se piensa tomar en cuenta el elemento mencionado en la preparación de la sesión.
Si no se marca una X en varios elementos, se recomienda investigar e informarse para manejar
adecuadamente los temas ambientales y de igualdad de género transversales a las competencias
del módulo antes de iniciar las sesiones.
Análisis previo: Marca X a la izquierda si se piensa tomar en cuenta el elemento

mencionado en la preparación de la sesión
2. Después de la sesión: Analizar la integración del enfoque ambiental y de igualdad de género en las
sesiones
Se recomienda utilizar el mismo cuadro de análisis al final de las sesiones de aprendizaje, para
asegurarse que el enfoque ambiental y de igualdad de género han sido integrados. Se debe
usar la columna de la derecha con el símbolo y marcar con una X si se tomó en cuenta el
elemento mencionado en el desarrollo de la sesión. El análisis se puede realizar varias veces
durante la duración del módulo, con las y los alumnos, en la fase de retroalimentación de las
sesiones para evaluar el progreso realizado.
Análisis posterior: Marca X a la derecha si se tomó en cuenta el elemento mencionado en

el desarrollo de la sesión
ENFOQUE AMBIENTAL
Contenidos ambientales
Conocer y presentar los conceptos básicos del enfoque ambiental. Por

ejemplo: Las causas y consecuencias del cambio climático, las técnicas
de gestión integrada del agua, las ventajas de la producción orgánica, el
manejo responsable de los desechos, etc.
Poder contextualizar las temáticas del módulo de formación en función a
la región de intervención y de la realidad de las y los productores.
Informarse sobre temas ambientales y sentirse capaz de explicar la
información a las y los jóvenes.
Incluir temas relacionados al cuidado del medio ambiente en la
planificación de las sesiones.

Planificar espacios para sensibilizar o aclarar dudas sobre temas
ambientales.
Realizar sensibilización para la reducción/eliminación del uso de
agroquímicos.
Comentarios:
Ecoeficiencia de la actividad
Asegurarse de darle uso a los papeles y las cartulinas por ambos lados.
Usar material didáctico reutilizable y durable para poder utilizarlo en

varias sesiones.
Asegurar una buena gestión del agua para evitar desperdicio. Por
ejemplo: En el uso de los baños o del agua para beber y para regar el
biohuerto o los árboles del vivero.
Servir los refrigerios usando materiales reciclables, reutilizables o
biodegradables. No se utilizará plástico o tecnopor.
Ofrecer comida y bebida saludables a base de productos locales
(producidos en la zona).
Ofrecer opciones de comida vegetariana (sin carne de ningún tipo).
Informarse de las políticas de manejo de los desechos en el distrito y

aplicarlas para disponer de manera responsable la materia orgánica e
inorgánica generada en el dictado del módulo.
Proveer tachos apropiados para el recojo de los desechos (basura,
reciclaje y/o compost) y convertir la materia orgánica generada en la
práctica del módulo en abono orgánico.
Informarse y aplicar las políticas de manejo de los desechos peligrosos
en el distrito para disponer de manera segura de los desechos
peligrosos. Por ejemplo: Los desechos químicos o el material para
vacunar e inseminar los animales, las pilas descargables y los focos.
Apagar las luces y desconectar los aparatos eléctricos al final de cada
actividad.
Dejar el ambiente limpio.
Comentarios:

ENFOQUE DE IGUALDAD DE GÉNERO
Contenidos de igualdad de género
Conocer y presentar los conceptos básicos del enfoque de género. Por

ejemplo: La diferencia entre sexo y género, la división sexual del trabajo,
las discriminaciones asociadas a los roles de género, las masculinidades,
etc.
Evaluar mis valores en relación a la igualdad de género (ideas
preconcebidas sobre cómo son, como deben ser o actuar las mujeres y
los hombres) y ser consciente del impacto que estos tienen en las y los
estudiantes.
Contextualizar las discriminaciones y los estereotipos de género, siendo
las ideas concebidas utilizadas para explicar el comportamiento de
hombres y mujeres, mediante ejemplos como el trabajo doméstico
asociado a las mujeres (cuidado de los hijos, cocinar, etc.).
Lograr detectar las relaciones de poder desiguales y los estereotipos
para poder evitarlos. Por ejemplo: Se controlaron los tiempos para que
las intervenciones sean realizadas tanto por mujeres como por hombres.
Dirigir una reflexión sobre privilegios, relaciones de poder y estereotipos
de género con el grupo. Por ejemplo: El difícil acceso a crédito financiero
para las mujeres, la brecha salarial entre mujeres y hombres, las carreras
estereotipadas como mecánica para hombre y enfermería para mujeres.
Abordar algunos temas relacionados a la importancia de la igualdad
de género y compartir ejemplos y experiencias donde las costumbres
promueven relaciones desiguales de género. Por ejemplo: La repartición
inequitativa de las tareas del hogar entre mujeres y hombres.
Comentarios:
Metodología con enfoque de género
Utilizar un lenguaje inclusivo, no discriminatorio ni estereotipado que

valoriza el papel de las mujeres y de los hombres en las actividades.
Utilizar técnicas de organización del espacio que generan confianza,

participación y en donde todos y todas se sientan iguales (mesa
redonda, pupitres en círculo para romper con los esquemas de poder en
la organización tradicional del salón).
Utilizar materiales de apoyo y recursos didácticos (textos, láminas,

imágenes, etc.) que consideran a mujeres y hombres con perspectiva de
equidad en lenguajes, contenidos e imágenes.

Proponer metodologías que incentivan especialmente la participación
de las mujeres para asegurar una participación igualitaria entre mujeres y
hombres en clase. Por ejemplo: Dinámicas integradoras y/o juego s que
propicien la igualdad de género.
Tomar en cuenta una repartición equitativa y justa de las tareas y
responsabilidades. Por ejemplo: Tener cuidado que el recojo de material
se realice por igual entre mujeres y hombres.
Considerar métodos y tiempos diferenciados para el aprendizaje
de mujeres y hombres. Por ejemplo: Las mujeres, por tener menos
oportunidades de trabajo con máquinas, podrían ser menos diestras
y requerir más práctica. De otro lado, en el manejo de la huerta, los
hombres podrían requerir más conocimientos y destrezas.
Tomar en cuenta las necesidades de las mujeres para facilitar su
formación. Por ejemplo: Considerar los horarios, los lugares de
enseñanza y mostrar flexibilidad para retomar las clases en caso de
embarazo y/o enfermedad etc.
Comentarios:
Actitudes comportamentales
Identificar si los horarios y las tareas están adaptados a las necesidades

específicas de las mujeres y de los hombres y proponer acciones de
adaptación si es necesario (llegada tarde de mujeres que tienen hijos,
periodo de lactancia, etc.)
Identificar las personas que ejercen influencia para canalizarlas

positivamente en el trabajo del grupo.
Observar los comportamientos discriminatorios entre las y los

estudiantes y hacer recomendaciones sobre acciones a tomar (procesos
de sensibilización, referir a servicios sociales institucionales u otros).
Generar espacios de confianza con las y los estudiantes y facilitar la
orientación a rutas de apoyo en caso de sospecha de problemáticas
en el ambiente familiar o extra curricular. Por ejemplo: Violencia sexual,
psicológica, física, u otro.
Comentarios:

Bibliografía
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lengua en el departamento de Potosí-Bolivia. Doctorado. Madrid.
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Bolivia: FAO.
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Salazar, M., Rivero, J., Gandarillas, E., Esprella, R., & Ojeda, N. (2011). Pautas para facilitadores de
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Lima: Asociación SUCO.

formagro.org
suco.org
Asociación SUCO
Av. Afranio Mello Franco 341
Jesús María, Lima 15 072
Teléfono: (511) 299.0344
peru@suco.org
suco.org
Asociación ALLPA Perú

Jr. Ramon Castilla Nro. 430
Huari – Ancash - 02304
Teléfono: (043) 608869
asociacion.allpa@allpaperu.org
www.allpaperu.org
Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente (IDMA)

Calle Juan Fuentes N° 250 Urb. La Calera
Surquillo, Lima 15 038
Teléfono: (511) 2609696
directorejecutivo@idmaperu.org
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Ministerio Ministerio
de Educación de Agricultura y Riego
El proyecto FORMAGRO cuenta con el apoyo financiero del Gobierno de Canadá. Además, se implementa en
coordinación con el Ministerio de Educación y con el Ministerio de Agricultura y Riego.

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Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2020-03800

Se terminó de imprimir en mayo del 2020 en:

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IV. Organización del módulo de extensión 18

V. Desarrollo de las actividades formativas 23

VI. Planificación de la evaluación y registros 78

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b) Se desarrollan competencias: Las y los productores llevan a cabo

c) Utilidad para las y los participantes: La propuesta educativa se

d) El campo es el sitio del aprendizaje: Las productoras y los productores

e) La formación sigue el proceso productivo: Esto permite a las

f) Valora el conocimiento de las y los participantes: El aprendizaje se da

g) Promueve el aprendizaje basado en el descubrimiento y la

h) Se aprende haciendo: Los procesos de aprendizaje se consolidan a

Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera 11

2.1. LA PROPUESTA DE FORMACIÓN

El desarrollo del módulo alterna fases presenciales (sesiones y actividades

2.2. LAS SESIONES DE APRENDIZAJE

Es el espacio donde las y los estudiantes y el personal docente

12 Guía de facilitación del módulo de extensión

Secuencia didáctica de la sesión de aprendizaje por descubrimiento

En el desarrollo de la secuencia didáctica, es importante incorporar

También debemos analizar y reflexionar sobre los impactos en el

Para ayudarnos a incorporar los temas ambientales y de Igualdad entre

Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera 13

• Refuerzo participativo: Momento de refuerzo de los conocimientos

• Cierre: Tiene como objetivo resaltar la importancia de lo visto y

14 Guía de facilitación del módulo de extensión

Correspondencia entre las etapas de la Guía de facilitación

2.3. BENEFICIOS DE LA PROPUESTA DE FORMACIÓN

b) Fortalece la capacidad de observación sistemática y la toma de

c) Contribuye a fortalecer la confianza y mejorar la capacidad de toma

d) Permite que las y los estudiantes se “apropien” del proceso de aprendizaje,

e) Proporciona a las y los estudiantes la oportunidad de experimentar

f) La estructura analítica y las interacciones con las y los docentes y las

Manejo de sistemas sostenibles de alimentación ganadera 15

3.1. CARACTERÍSTICAS DE LAS ZONAS ALTOANDINAS

Las zonas altoandinas de Ancash son mayormente rurales con

Su clima es relativamente frio y seco, propenso a la caída de heladas.

En estas regiones, se producen bovinos con una perspectiva familiar

3.2. MANEJO DE SISTEMAS SOSTENIBLES DE ALIMENTACIÓN

16 Guía de facilitación del módulo de extensión

Ello le permitirá al productor y la productora de alimentos para ganado