NISPERO Es un rbol de la familia de las Rosceas.

El Nspero posee pulpa comestible tiene un color entre blanco y anaranjado y es muy aromtica, carnosa, con un intenso sabor dulce aunque algo cido. Originariamente es un fruto procedente de la China que se adapta en todo el mundo con excelentes calidades, ejemplo, el nspero japons.

MELOCOTN O DURAZNO El Melocotn es originario de China desde hace 3.000 a. c. De ah pasaron a Persia. Su nombre en latn es Prunus prsica, viene justamente de Persia, de la ruta que se cre entre China y Persia. Se sabe que en el ao 330 a. c.se extendi su consumo a Grecia y hasta la Edad Media no lleg a Europa. Pertenece a la familia de las Rosceas y a su vez al gnero Prunus. Necesita de un clima templado para crecer sin problemas, porque no resiste bien el fro.

MANZANA Es uno de los frutos ms populares y disponible durante todo el ao. Tradicionalmente se le conoca como "la fruta de la salud". En ingles de dice: An apple a day keeps the doctor away (un manzana al da aleja al mdico de tu puerta).Se le atribuyen muchas propiedades curativas, aparte de su reconocido poder diurtico. Son muchas las variedades existentes en el mercado y su precio muy atractivo. Aparte de su consumo directo se suele hacer compota de manzanas, zumo, jaleas, pasteles y otros muchsimos ms postres muy populares. MEMBRILLO El Membrillero es un rbol de la familia de las Rosceas y necesita de un clima templado o fro, para crecer sin problemas. Su fruto es el membrillo. Es originario de la Europa Meridional, en el Mar Caspio. Su nombre le viene de la ciudad de Cydon (Creta) en Grecia. Aunque se sabe que ya exista en Babilonia hace 4.000 aos. Para los griegos era el smbolo de la fertilidad y el amor. Actualmente se cultiva en Armenia, el Cucaso, Persia, Siria, Argentina, Grecia, Pases Balcnicos y Espaa (Regin Levantina, Andaluca, Extremadura, Murcia).La madera del membrillero, que se saca de sus rboles es utilizada en ebanistera. NARANJA La naranja dulce (Citrus sinensis Osbeck) es una de las frutas ms populares y saludables del mundo. Tiene un alto contenido de vitamina C. Su sabor, especialmente de algunas variedades es realmente soberbio por su acidez y dulzura. Como todas las frutas ctricas contienen de un cuarenta a cincuenta por ciento de zumo, veinte a cuarenta por cien de piel y un veinte a treinta por cien de pulpa y semillas. Aproximadamente un 90 por ciento de su contenido es agua con un cinco por ciento de azcares. La naranja es el fruto obtenido del naranjo dulce (Citrus sinensis), un antiguo rbol hbrido originario de India, Vietnam o el sureste de China.

PERA Su nombre vulgar es peral y pertenece a la familia de las Rosceas. Su origen est en los pases del Este de Europa y Asia Occidental. De ah surgi de las especies Pyrus nivalis y Pyrus caucsica. Se cultiva en Europa, Norte de frica y Asia. Los principales productores de Peras son China, Italia, EEUU, Espaa y Argentina. Necesita de climas templados y algo hmedos. Tambin es eficaz para dietas de adelgazamiento.

PIA La Pia es una fruta tropical originaria de Brasil. All la encontraron los espaoles durante la conquista de Amrica. Los indgenas la llamaban Anans, que significa fruta excelente . Todos los pases la llaman as excepto en Espaa. La pia es una fruta de la familia de las Bromeliceas, son plantas herbceas, que necesitan de un clima tropical para crecer en su estado ptimo y adems debe madurar en el rbol, sino est cida y no madura fuera. Los principales pases productores de pias son: China EEUU, Brasil, Filipinas, Costa Rica, Tailandia, Mxico

MORA O FRAMBUESA La mora es originaria de la poblacin griega de Ida, luego se extendi a Italia, Holanda, Reino Unido y EEUU. Actualmente se cultiva en todos los pases Europeos. Pertenece a la familia de las Rosceas y necesita de zonas templadas, con veranos frescos, aunque resiste bien el fro, no soporta los fros excesivos ni las heladas. Las frambuesas deben de madurar en la planta, para tener todo su sabor. En cuanto la arrancamos, a las pocas horas empieza a perder sabor y aroma. Lo ideal es arrancar y comer. Las zonas de produccin espaolas son: Huelva, Asturias, Cceres y la comarca del Maresme en Barcelona. Espaa est tambin importando frambuesas de Chile y de Centroamrica. PAICO Es una hierba que puede alcanzar hasta 1 m de altura, muy ramificada en la base y con pubescencia glandular. Posee hojas alternas de color verde oscuro, siendo las inferiores ovoides y lanceoladas y de bordes dentados, y las superiores pequeas, lanceoladas y de bordes enteros. Sus flores son pequeas y se agrupan en panculas y su fruto globoso tiene una semilla color negro.

LLANTN Es una hierba perenne de hasta 40 cm de alto, con hojas arrosetadas, simples, anchas, ovales o ligeramente lanceoladas e irregularmente dentadas en su base. Tiene flores pequeas, hermafroditas, agrupadas en espigas erectas de color verde amarillento de hasta 25 cm. Su fruto es capsular y semillas muy pequeas de color oscuro.

VALERIANA Planta silvestre, de tallo fistuloso erecto, de 1 m. de altura, y solo ramificado en la parte superior. Flores rosadas muy perfumadas. El fruto es seco, con una sola semilla. Composicin: alcaloides (chatinina, valeriana, etc.), limoneno, pineno, cido valerinico. Sus races son conocidas como un efectivo sedante, que no presenta efectos colaterales. Tambin es un excelente antiespasmdico, calmante y tranquilizante sin efectos adversos. Es una hierba que desarrolla en forma silvestre en los pajonales y roqueros de la sierra. Se le utiliza para controlar los nervios y las emociones fuertes, as como para el dolor de cabeza.

MATICO

Es una planta oriunda de Sud-Amrica que crece en los lugares hmedos, junto a los arroyos y riachuelos. Es un arbusto de hojas pecioladas, simples y flores en espigas solitarias. Las frutas, en baya con una sola semilla tienen un agradable olor aromtico. Desde tiempos muy remotos se ha usado esta planta tanto para uso interno como externo. Su principal aplicacin es para cortar las hemorragias y como desinflamante

ROMERO

Arbusto de hasta un metro de alto con hojas lanceoladas y espesas de color verde oscuro en la parte superior y blanquecina en la inferior. Flores pequeas de color azul vivo y violeta claro.

Planta muy usada en medicina y perfumera pues contiene un aceite voltil de olor agradable y rico en tanino, terpenos, borneol, cineol, alcanfor, lineol y pineno. La planta es muy aromtica.

MENTA Se conocen muchas especies con este nombre; todas tienen similar aroma y sabor y propiedades parecidas. Se usa como condimento y crece generalmente en los lugares hmedos. Una de las variedades ms conocidas es la Menta Piperita de la que se extrae la esencia de menta, muy usada en medicina, perfumera, licorera e industria alimenticia. Destilando la menta se obtiene el mentol.

TORONJIL Hierba cubierta de pelusilla de 30cm. a 1m. de altura. Hojas opuestas ovaladas, ligeramente dentadas. Flores amarillas o blancas en forma de campana. Los frutos de una sola semilla de color negro son ovalados, lisos y pardos. Contiene 0.1% de esencia citral y citrolenol. Se usan sus hojas y flores desecadas, como antiespasmdico, estomacal, colagogo, calmante, antihistrico, digestivo, sudorfero.