Reporte de Comercio Regional

2021, Primer Semestre

CAJAMARCA
• Cajamarca es la 4º región más poblada del interior del
país (1,5 millones de hab.) con una economía basada,
principalmente, en la minería, el agro y la ganadería,
siendo 1º productor nacional de leche, 2º de oro y 3º de
café. La oferta exportable de la región está integrada por
minerales (84%) y productos agrícolas (16%).
• Las exportaciones de la región están bastante lejos del
récord alcanzado en el año 2012 (US$ 3 300 millones).
En el 1º semestre de 2021, la exportación con ubigeo
Cajamarca cayó 12% por las menores ventas de
minerales: cobre (-40%) y oro (-5%), cuyas producciones
cayeron 20% y 7% respectivamente.
• No obstante, la agroexportación cajamarquina creció
11% (tasa interanual) al superar los US$ 40 millones en
el 1º semestre gracias al fuerte crecimiento de la
exportación de tara (+196%), que compensó la menor
venta de café (-9%), 1º bien agrícola exportado por la
región (91% del total).
• La reducción de la exportación de café obedeció al
menor volumen exportado (-30%), pues el precio
aumentó 30%. Según estadísticas de Midagri, la
producción de café en Cajamarca creció 1,7% en el 1º
semestre. Los principales mercados del café
cajamarquino son: Unión Europea (41%) y EEUU (35%).

INDICADORES 2020 CAJAMARCA PERÚ CAJAMARCA: EXPORTACIONES [1]

Superficie Mil km² 33 1 285 (US$ Miles de Millones)
Población Millones Hab. 1,5 33 3.3

Densidad Poblacional Hab./Km² 44 25 0.2

PBI Nominal US$ Millones 4 794 204 500 0.3 0.6

2.5
PBI per Cápita US$ 3 298 6 268 0.2 0.5
1.9 Primer
Exportaciones US$ Millones 1 727 41 641 0.2 0.5 1.9
1.7 1.7
0.4 0.2 1.6
1.7 1.7 Semestre
Pobreza Tasa % 43,7 30,1 0.2
0.1 0.4 0.3 0.3
Pobreza Extrema Tasa % 13,0 5,1 1.3 0.2 0.2 0.4
0.3
2.5 0.4 0.4 0.4
Crec. Promedio Población % (2016-2020) 0,6 1,7 0.7 0.0 0.7 0.7
1.8
Crec. Promedio PBI real % (2016-2020) -0,8 0,1 1.6 1.6
1.4
1.0
1.2
1.1 1.1 1.1 0.2 0.1
Crec. Prom. Exportaciones % (2016-2020) 0,4 4,3 0.7
0.5 0.5
Superficie Part.% 2,6 100
Población Part.% 4,5 100 2002 04 06 08 10 12 14 16 18 2020 20 21
PBI Nominal Part.% 2,3 100 Oro Cobre Agrícolas y demás

Exportaciones Part.% 4,1 100 [1] Las exportaciones de oro realizadas por las empresas La Zanja, Coimolache, Shahuindo, Yanacocha e
IXM Trading fueron reasignadas a Cajamarca. Adicionalmente, la información de SUNAT correspondiente a
Fuente: INEI, BCRP, SUNAT. Elaboración: Mincetur-VMCE-DDPI la exportación de productos pesqueros (harina y aceite de pescado) fue descontado de la región.

• La tara se ha consolidado como el 2º bien agrícola de
exportación más importante de la región tras superar los
US$ 12 millones en 2020. En el 1º semestre de 2021
Perú exportó tara por US$ 40,1 millones de los cuales
27% correspondió a Cajamarca (US$ 10,9 millones). La
tara se exporta a China, Unión Europea y Brasil.
• Junto al café y la tara, Cajamarca viene exportando un
conjunto de productos menores entre los que destacan
los hongos en conserva, cuya exportación registró récord
en el 1º semestre de 2021 (US$ 186 mil), fresa
congelada (US$ 50 mil), palta (US$ 79 mil), frijol (US$ 60
mil) y panela (US$ 33 mil).
• El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, con el
objetivo de promover las exportaciones en la región,
aprobó el PERX Cajamarca donde se priorizan las
cadenas de: i) café y cacao (café, cacao), ii) frutos
(berries, mango, palta), iii) tara y iv) otros productos
como flores, menestras y queso.
• Cajamarca viene actualmente elevando su producción de
cacao, habiendo registrado récord en 2020 (1 390 TM).
En el 1º semestre de 2021 la producción de cacao ha
seguido creciendo (+4% según el Midagri). La
exportación de cacao registrada por el Ubigeo Cajamarca
gira entorno a casi un millón de dólares.

1
Reporte de Comercio Regional
2021, Primer Semestre
Cajamarca

Agroexportaciones crecen 11% en el 1º semestre 2021

• En el 1º semestre 2021 la agroexportación cajamarquina • Asimismo, aumentaron las exportaciones de concentrado
creció 11% por las mayores ventas de tara en polvo de plata y compuestos de oro. Pese a ello, la exportación
(+196%), hongos en conserva (+86%), yacón y palta, que con ubigeo Cajamarca bajó 12% por las menores ventas de
compensaron la caída de café, cacao y palo santo. cobre (-40%) y oro (-5%), afectados por menor producción.

Cajamarca: Exportaciones por Sectores (US$ Miles)

Part. % Anual Var % Enero - Junio Var % Minerales
[1]
Descripción
2 018 2 019 2 020 20/19 2 020 2 021 21/20
84% Minería [2]
1 479 081 1 639 482 1 472 239 -10% 704 372 608 463 -14% Oro
65% Oro 1 114 615 1 243 169 1 083 073 -13% 510 125 482 240 -5%
1083 073
19% Cobre 364 159 393 431 381 796 -3% 193 400 116 002 -40%
1% Conc. Plata 201 1 754 4 889 179% 846 5 486 548%
0% Zinc 68 993 - -100% - - - Cobre 381 796
0% Compuestos de oro - - 2 467 - - 4 623 -
16% Agropecuario 257 662 242 188 253 720 5% 37 915 42 255 11%
14% Café 254 421 234 993 238 882 2% 33 344 30 445 -9% 2002 2005 2008 2011 2014 2017 2020
- Volumen (ton) 105 635 89 874 79 410 -12% 13 231 9 291 -30%
- Precio promedio (US$/kg) 2,4 2,6 3,0 15% 2,5 3,3 30% Café
1% Tara en polvo 2 017 5 701 12 659 122% 3 670 10 851 196%
275 820 238 882
0% Cacao y derivados 1 049 800 990 24% 569 484 -15%
0% - Cacao en grano 1 032 766 978 28% 569 484 -15%
0% - Cacao en polvo 17 31 12 -62% - - -
0% Fresas congeladas - - 190 - - 50 -
0% Hongos en conserva - 123 136 11% 88 164 86%
0% Frijol - 185 20 -89% - 60 -
0% Palta 113 24 - -100% - 79 -
0% Panela 4 32 29 -10% - 33 - 2002 2005 2008 2011 2014 2017 2020
0% Palo santo 12 159 127 -20% 101 28 -72%
0% Yacon - 0 3 618% 0 3 1292% Tara
0% Curcuma - 1 1 119% 1 - -100% 12 659
0% Orégano - 79 0 -100% - 0 -
0% Otros 6 092 2 544 1 029 -60% 825 277 -66% 8 753
0% Cemento 1 166 - - - - - -
0% Prendas de vestir 133 364 26 -93% - 8 -
0% Generadores de corriente 1 213 1 003 - -100% - - -
100% Exportación Total 1 742 835 1 884 215 1 726 989 -8% 743 111 650 995 -12%
2% No Tradicional 9 235 9 656 18 305 90% 5 395 16 678 209%
98% Tradicional 1 733 600 1 874 559 1 708 683 -9% 737 716 634 318 -14%
2002 2005 2008 2011 2014 2017 2020
N° de Subpartidas 141 296 79 -73% 34 99 191%
[1] Últimos 12 meses (jul 20 - jun 21). [2] Incluye producto químico: compuestos de oro
Fuente: SUNAT. Elaboración: Mincetur-VMCE-DDPI

Cajamarca: 2º Productor de oro y 11º de cobre

Tras La Libertad, Cajamarca es el 2º productor de oro del Cajamarca es el 11º productor nacional de cobre (1,2%) En
país (26% de la producción). La producción de oro en el 1º semestre 2021 la producción de cobre en la región
Cajamarca viene cayendo desde hace varios años. En el 1º Cajamarca alcanzó las 12 mil toneladas, cifra 7% menor a la
semestre de 2021, la producción cayó 19,5%. registrada en el mismo periodo 2020.

Cajamarca: Producción de Cobre

Cajamarca: Producción de Oro (Miles de Toneladas)
(miles kg finos) Primer Primer
semestre semestre
103 44
89 91 39 40 38
81
73 68 32 35 31 32 31 33 33
57 52 51 55 46 44 25
49 42 36
33 31 32
23 13 12
12 9 8
0 - - - - 0

2002 04 06 08 10 12 14 16 18 2020 20 21 2002 04 06 08 10 12 14 16 18 2020 20 21

Fuente: MINEM
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Reporte de Comercio Regional
2021, Primer Semestre
Cajamarca

Cajamarca: 2º Productor de café y 9º de cacao

Cajamarca 3º productor nacional de café (19%) después de Cajamarca 9º productor de cacao (1% del total). En el 1º
San Martín y Junín. En el 1º semestre de 2021 la semestre de 2021 la producción de cacao en Cajamarca fue
producción cajamarquina de café creció 1,7%. 682 toneladas, cifra 4,1% mayor a la registrada en 2020.

Cajamarca: Producción de Café Cajamarca: Producción de Cacao

(Miles toneladas) 1.4
(Miles de toneladas) Primer Primer
72
65 72 Semestre 1.1 Semestre
1.0 1.1 1.1 1.0 1.0
65 1.0 1.0 1.0
63 64 0.9 1.0 1.0 1.0 1.0
56 54 56 57 59 54
50 49 48 0.8 0.7 0.8
43 46 46 0.7 0.7 0.6
42 37 38

2002 04 06 08 10 12 14 16 18 2020 20 21 2002 04 06 08 10 12 14 16 18 2020 20 21

Fuente: Sirtod - INEI

82 empresas exportaron bienes en el 1º semestre

• En el 1º semestre 2021 el desempeño exportador obedeció • En el agro, destacaron las mayores ventas de las empresas
principalmente a las menores ventas de Gold Fields La Cima dedicadas al negocio de la tara: Silvateam Perú (+191%),
(-62%), Yanacocha (-7%), IXM Trading (-100%) y Minera La Exportadora El Sol (+653%), del cacao: Marañón cacao
Zanja (-100%). (+113%) y al hongo-conserva: Aromático Inver. (+86%).
Cajamarca: Exportaciones por Empresas (US$ Miles)
Part. %
[1]
Empresa
Principales
[1]
Anual Var % Enero - Junio Var % Tamaño Empresarial 2020
productos en 2 019 2 020 20/19 2 020 2 021 21/20
N.º de Empresas
100% Exportación Total Productos Part.% 1 884 215 1 726 989 -8% 743 111 650 995 -12%
60 Grande
84% Minería 1 639 482 1 472 239 -10% 704 372 608 463 -14% 52; 98.2%
50
37% Minera Yanacocha Cobre | Oro 87% | 12% 735 736 618 572 -16% 308 207 287 160 -7%
14% Gold Fields La Cima Cobre 100% 310 826 333 163 7% 164 059 62 374 -62%
40 Pequeña
32; 1.1%
15% Shahuindo Oro 100% 235 119 250 906 7% 112 390 112 796 0% 30
Micro
15% Minera Coimolache Oro 100% 231 810 203 496 -12% 77 040 121 456 58% 20 20; 0.6%
2% Proc. Indust. Rio Seco Oro 100% - 28 887 - 10 763 16 904 57% 10 Mediana
14; 0.2% Part.% Monto Exportado
0% IXM Trading Perú Cobre 100% 13 260 27 670 109% 27 670 - -100% 0
0% Humon Latin America Conc. Plata 100% 1 134 3 823 237% - 849 - 0% 20% 40% 60% 80% 100%
0% Minera La Zanja Oro (2020) 100% 39 768 3 349 -92% 3 349 - -100%
0% Mcc Nft Latin America Conc. Plata 90% 1 067 846 -21% 846 4 506 432% Exportadores de Oro (Part.% [1])
0% Metalab Oro 100% - - - - 1 106 -
0% Jongos Oro 100% - - - - 608 -
Yanacocha 49%
0% Minpuse Latin America Conc. Plata 100% - - - - 592 -
0% Minera Meta Segura Conc. Plata 100% - 220 - - 111 -
0% Navita Rock Solid Manganeso 100% - 15 - - 111 - Shahuindo 24%
16% Agropecuario 242 188 253 720 5% 37 915 42 255 11%
14% A. Cafetaleras 234 993 238 882 2% 33 344 30 445 -9% Coimolache 23%
2% Olam Agro Perú Café 100% 38 496 37 513 -3% 4 343 7 297 68%
2% Comercio Amazonia Café 100% 15 509 30 123 94% 4 889 3 550 -27% Otros 3%
1% Cenfrocafe Café 100% 31 300 23 603 -25% 3 661 2 911 -20%
1% Cia.Internacional Del Café Café 100% 19 854 13 187 -34% 1 490 3 363 126%
1% Volcafé Perú Café 100% 525 13 042 2383% - - - Exportadoras de Café (Part.% [1])
1% Exportadora Romex Café 100% 13 138 12 876 -2% 1 482 413 -72%
1% H.V.C.Exportaciones Café 100% - 12 159 - 59 - -100% Olam 17%
1% B. Otras Agropecuarias 7 194 14 838 106% 4 570 11 810 158%
1% Silvateam Peru Tara en polvo 100% 5 540 12 351 123% 3 548 10 318 191%
0% Selvacacao Cacao - grano 100% 539 618 15% 447 243 -46% Comercio Amazonia 12%
0% Aromático Inversiones Hongos 100% 202 88 -56% 88 164 86%
0% Exportadora El Sol Tara en polvo 100% 139 257 84% 71 533 653%
0% Marañón Cacao Cacao - grano 100% 95 95 0% 47 100 113% Cenfrocafe 10%
0% Mebol Fresas 100% - 190 - 50 -
0% Coop. de Ss Mult. Sol&C Cacao - grano 100% 100 169 69% 75 141 87%
- Coinca 6%
0% Otros 2 544 1 029 -60% 825 277 -66%
N°Empresas exportadoras 131 118 -10% 82 82 0%
Fuente: SUNAT. Elaboración: Mincetur-VMCE-DDPI [1] Últimos 12 meses (jul 20 - jun 21).

3
Reporte de Comercio Regional
2021, Primer Semestre
Cajamarca

Suiza y Canadá son los principales destinos

• En el 1º semestre 2021, aumentaron las exportaciones a los
dos principales destinos: Suiza (+50%) y Canadá (+15%) por
las mayores ventas de oro. Pese a ello, las exportaciones de
la región disminuyeron 12% en lo que va del año.
• Este resultado obedeció a las menores ventas a Japón (-
99%) por la menor venta de cobre, Estados Unidos (-72%:
oro), Colombia (-42%: café), Reino Unido (-28%: café) y la
Unión Europea (-27%) por cobre y café.
• La caída en las ventas del oro obedeció a las menores
ventas a EEUU (-75%); mientras que en el cobre, debido a
las menores ventas a sus dos principales destinos: Corea del
Sur (-100%) y Japón (-29%).
• En el agro, el desempeño del negocio de la tara en polvo
obedeció a las mayores ventas a sus principales destinos:
China, UE, Brasil, Argentina, Hong Kong, que compensaron
las menores ventas de café y cacao.

Cajamarca: Exportación por Destinos (US$ Miles)

Part. % Anual Var % Enero - Junio Var %
[1]
Destinos Principales productos en [1] Destinos
2 019 2 020 20/19 2 020 2 021 21/20
100% Exportación Total Productos Part.% 1 884 215 1 726 989 -8% 743 111 650 995 -12%
39% Suiza Oro 100% 910 086 534 285 -41% 189 803 285 469 50%
23% Canadá Oro | Café 97% | 3% 206 938 355 185 72% 131 653 151 344 15%
9% Estados Unidos Café | Oro 56% | 43% 205 602 289 019 41% 199 715 56 662 -72% Suiza 534 285
16% Unión Europea Cobre | Café 60% | 38% 320 151 285 306 -11% 103 338 75 374 -27%
3% Japón Cobre | Café 95% | 4% 101 863 133 687 31% 89 611 496 -99% 355 185
Canadá
8% Corea del Sur Cobre | Café 84% | 13% 38 546 86 444 124% 17 750 59 515 235%
1% China C. Plata | Tara polvo 51% | 45% 18 739 11 549 -38% 2 562 9 651 277%
1% Colombia Café 99% 12 964 9 979 -23% 3 445 1 981 -42%
2002 2005 2008 2011 2014 2017 2020
0% Reino Unido Café 99% 12 574 8 173 -35% 1 630 1 171 -28%
0% México Café | Tara en polvo 54% | 29% 3 353 2 297 -32% 1 011 1 250 24% Mercados del oro (Part.% [1])
0% India Oro | Tara en polvo 66% | 20% 43 431 161 -100% 50 803 1512%
1% Otros 9 967 10 902 9% 2 544 7 280 186% Otros 0%
Número de destinos 38 36 -5% 27 26 -4%

Mercados por producto

Estados Unidos 6%
Part. % Anual Var % Enero - Junio Var %
[1]
Destinos Producto Canadá 34%
2 018 2 019 2 020 20/19 2 020 2 021 21/20
100% Oro 1 114 615 1 243 169 1 083 073 -13% 510 125 482 240 -5%
60% Suiza Oro 652 696 909 883 534 220 -41% 189 803 285 417 50% Suiza 60%
34% Canadá Oro - 191 050 342 313 79% 130 012 149 552 15%
6% Estados Unidos Oro 423 911 141 560 206 539 46% 190 311 46 663 -75%
100% Cobre 364 159 393 431 381 796 -3% 193 400 116 002 -40% Mercados del café (Part.% [1])
51% Japón Cobre 150 410 211 079 179 820 -15% 88 185 62 374 -29%
14% Corea del Sur Cobre 119 093 100 051 131 558 31% 89 339 - -100%
35% Brasil Cobre 17 762 24 518 70 418 187% 15 877 53 167 235% Canadá 5%
0% China Cobre 21 873 14 614 - -100% - 461 -
100% Café 254 421 234 993 238 882 2% 33 344 30 445 -9% Corea del Sur 7%
41% Unión Europea Café 120 171 106 519 100 426 -6% 13 566 10 526 -22%
35% Estados Unidos Café 57 180 63 771 82 001 29% 9 274 9 194 -1% Estados Unidos 35%
7% Corea del Sur Café 6 592 12 874 14 623 14% 1 759 4 247 141%
1% Canadá Café 14 042 15 888 12 799 -19% 1 634 1 784 9%
1% Colombia Café 27 688 12 773 9 953 -22% 3 445 1 912 -44%
Unión Europea 41%
100% Tara en polvo 2 017 5 701 12 659 122% 3 670 10 851 196%
42% China Tara en polvo 374 1 989 6 421 223% 1 716 3 687 115% Mercados de la tara (Part.% [1])
17% Unión Europea Tara en polvo 572 1 194 2 171 82% 820 2 007 145%
8% Brasil Tara en polvo 396 865 768 -11% 302 1 167 286%
0% Argentina Tara en polvo 63 74 744 910% 63 973 1444% Argentina 8%
0% Hong Kong Tara en polvo 240 62 386 519% 146 676 364%
100% Cacao y derivados 1 049 800 990 24% 569 484 -15%
46% México Cacao en grano - 539 618 15% 447 243 -46%
Brasil 8%
41% Unión Europea Cacao en grano 436 146 310 112% 75 141 87%
5% Estados Unidos Cacao en grano 107 40 47 18% 47 48 1% Unión Europea 17%
0% Suiza Cacao en grano - - - - - 52 -
100% Hongos en conserva - 123 136 11% 88 164 86% China 42%
100% Unión Europea Hongo conserva - 123 136 11% 88 164 86%
Fuente: SUNAT. Elaboración: Mincetur-VMCE-DDPI [1] Últimos 12 meses (jul 20 - jun 21).