Papaya Mango Toronja

1.5L 3L 1.5L 3L 1.5L

Demanda promedio diaria 554 2686 333 1268 724
Configuracion 6 4 6 4 6
Rendimiento 87% 87% 87% 87% 87%
Velocidad Nominal x hora 10000 3045 10000 3045 10000
1450 662 1450 662 1450
% Paro no programado 5% 5% 5% 5% 5%
Costo de cambio $300 $300 $300 $300 $300

Tiempo de cambio de sabor 4 horas

Tiempo de cambio de presentacion 1.5 horas
Restricciones 3 tanques por sabor, cada tanque consta de 10,000 litros
Turnos 3, cada uno a 8 horas
SS 4 dias
Tiempo de calentamiento 8 horas
Tiempo de limpieza final 4 horas

Demanda semanal 3,324 16,116 1,998 7,608 4,344

Cantidad tanques 3 29 2 14 4

Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes

Calentamiento / cambio 8
Produccion 2.3 12.2 7.9 16.7 13.92
Paro no programado 0.1 1.22 0.57 1.18 0.70
Cambio 1.5 4 4 4 4
Produccion 24.3 1.38 3.00 0.75
Paro no programado 0.07 0.15 0.04
Cambio 1.5 1.5 1.5
Produccion 11.49 23.55
-12.2 -7.9 -16.7 -0.1 5.4

24 24 24 24 5.4
 Toronja Melón Volumen Unidades Litro FC
3L 1.5L 3L 3000 6 0.001 18
2599 182 1537 10000 556
4 6 4
87% 87% 87%
3045 10000 3045
662 1450 662
5% 5% 5%
$300 $300 $300

e 10,000 litros

15,594 1,092 9,222

28 1 17 97

Sabado Domingo

24.0 24.0

101.4 Horas de producci'on

Se recibe una oerden de exportaciones del sabor melón de
acuerdo a la planificación anterior hay chance de incluirlo al final
de llena pero hay que revisar

1. Revisión de disponibilida de
materia prima.
2. Revisión de actividades de
RRHH
3. Revisión de jornadas
4. Extender plan de
producción
de
o al final
Se espera lanzar un nuevo sabor melocoton para dentro de 3
meses, para ello hay que revisar

1. Recetas
2. Registro ante las autoridades
3. Tiempo de entrega de
proveedores
4. Cálculo de materiales y OC
5. Tracking y control
6. Liberaciones de materiales
7. Datos de planificación
8. Incluir en planificación
9. Embalaje y alisto
ro de 3
 Centro de trabajo 1
Pedido CM TM Costo Tiempo
OC01 C$25 15 C$25 20
OC02 C$35 10 C$50 10
OC03 C$8 5 C$15 5
OC04 C$40 20 C$40 20
ti= tiempo de ejecución del pedido “i”. CAPACIDAD 30
tmín= tiempo mínimo de ejecución del pedido “i”.
Ci= costo de ejecución del pedido “i”. Distribucion CT1
Cmín= costo mínimo de ejecución del pedido “i”. Sobrecarga CT1 10
Total CT1 20
Capacidad ocisosa CT2 13.33
Balance 10.00

Distribucion CT1
Sobrecarga CT1 5
Total CT1 10
Capacidad ocisosa CT2 12.50
Balance 5.00
Centro de trabajo 1 Centro de trabajo 2 ESCENARIO 1 ESCENARIO 2
IC IT Costo Tiempo IC IT Pedido CT1 CT2 Pedido
0.0 0.3 C$30 15 0.2 0.0 OC01 20 OC01
0.4 0.0 C$35 12 0.0 0.2 OC02 12 OC02
0.9 0.0 C$8 8 0.0 0.6 OC03 8 OC03
0.0 0.0 C$50 25 0.3 0.3 OC04 20 OC04
30 30 Carga 40 20 Carga
Capacidad 30 30 Capacidad
CT2 Sobrecarga -10 10 Sobrecarga
7.50
15 ESCENARIO 3 ESCENARIO 4
10 Pedido CT1 CT2 Pedido
7.50 OC01 15 OC01
OC02 10 OC02
CT2 OC03 5 OC03
6.00 OC04 20 OC04
12 Carga 35 15 Carga
15 Capacidad 30 30 Capacidad
6.00 Sobrecarga -5 15 Sobrecarga
ESCENARIO 2 COSTO TOTAL
CT1 CT2 CT1 CT2
10 7.50 C$12.50 C$15.00
12 C$35
8 C$8
20 C$40
30 27.5 C$52.50 C$58.00
30 30 C$110.50
0 2.5

ESCENARIO 4 COSTO TOTAL

CT1 CT2 CT1 CT2
15 C$30.00
5 6 C$25 C$18
5 C$15
20 C$40
30 21 C$80.00 C$47.50
30 30 C$127.50
0 9
 Tomamos una secuencia de producción como la definida en el ejemplo anterior; sin embargo, recibimos
un lote de saborizante de melón que vence el dia miércoles.

PLAN PRODUCCION (Sem. #15 ) Vrs. P

Mostrar Programa Propagar Formulas

Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday

Línea Presentación
04-abr.-21 05-abr.-21 06-abr.-21 07-abr.-21 08-abr.-21 09-abr.-21 10-abr.-21
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 09:31: a. m. I 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
JUGO PAPAYA 3L 0 0 0 0 3,332 5 0 0 0 0 0 0 0 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 07:00: p. m. F 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 04:10: a. m. I 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
JUGO MANGO 3L 0 0 0 0 3,332 4 0 0 0 0 0 0 0 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 09:31: a. m. F 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 08:30: p. m. I 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
JUGO TORONJA 3L 0 0 0 0 0 0 3,332 8 0 0 0 0 0 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 01:51: a. m. F 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 02:00: p. m. I 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
JUGO MELON 3L 0 0 3,332 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12:00: a. m. 0 07:16: p. m. F 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 07:00: p. m. I 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
JUGO PAPAYA 1.5L 0 0 0 0 1,111 6 0 0 0 0 0 0 0 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 09:23: p. m. F 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 09:39: p. m. I 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
JUGO MANGO 1.5 L 0 0 1,111 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12:00: a. m. 0 02:40: a. m. F 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 09:23: p. m. I 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
JUGO TORONJA 1.5L 0 0 0 0 1,111 7 0 0 0 0 0 0 0 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 02:23: a. m. F 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 07:16: p. m. I 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
JUGO MELON 1.5 L 0 0 1,111 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12:00: a. m. 0 09:39: p. m. F 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
ior; sin embargo, recibimos

Friday Saturday
Total
09-abr.-21 10-abr.-21
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
0 0 0 0 3,332
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
0 0 0 0 3,332
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
0 0 0 0 3,332
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
0 0 0 0 3,332
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
0 0 0 0 1111
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
0 0 0 0 1111
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
0 0 0 0 1111
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
0 0 0 0 1111
12:00: a. m. 0 12:00: a. m. 0
 ESCENARIO 1
Actividad M1 M2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 3 2 3 CT1
2 6 8 2 CT2
3 5 6 4
4 7 5 1
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
 Programaci

Para la semana de:

LUNES 7:00:00 a.m. 8:00:00 a.m. 9:00:00 a.m. 10:00:00 a.m. 11:00:00 a.m. 12:00:00 p.m. 13:00:00 p.m. 14:00:00 p.m. 15:00:00 p.m.

COL 01
COL 02
COL 03
COL 04
COL 05
COL 06
COL 07
COL 08
COL 09
COL 10

MARTES 7:00:00 a.m. 8:00:00 a.m. 9:00:00 a.m. 10:00:00 a.m. 11:00:00 a.m. 12:00:00 p.m. 13:00:00 p.m. 14:00:00 p.m. 15:00:00 p.m.
 COL 01
COL 02
COL 03
COL 04
COL 05
COL 06
COL 07
COL 08
COL 09
COL 10

MIERCOLES7:00:00 a.m. 8:00:00 a.m. 9:00:00 a.m. 10:00:00 a.m. 11:00:00 a.m. 12:00:00 p.m. 13:00:00 p.m. 14:00:00 p.m. 15:00:00 p.m.

COL 01
COL 02
COL 03
COL 04
COL 05
COL 06
COL 07
COL 08
COL 09
COL 10

JUEVES 7:00:00 a.m. 8:00:00 a.m. 9:00:00 a.m. 10:00:00 a.m. 11:00:00 a.m. 12:00:00 p.m. 13:00:00 p.m. 14:00:00 p.m. 15:00:00 p.m.

COL 01
COL 02
COL 03
COL 04
COL 05
COL 06
COL 07
COL 08
COL 09
COL 10

VIERNES 7:00:00 a.m. 8:00:00 a.m. 9:00:00 a.m. 10:00:00 a.m. 11:00:00 a.m. 12:00:00 p.m. 13:00:00 p.m. 14:00:00 p.m. 15:00:00 p.m.

COL 01
COL 02
COL 03
COL 04
COL 05
COL 06
COL 07
COL 08
COL 09
COL 10

SABADO 7:00:00 a.m. 8:00:00 a.m. 9:00:00 a.m. 10:00:00 a.m. 11:00:00 a.m. 12:00:00 p.m. 13:00:00 p.m. 14:00:00 p.m. 15:00:00 p.m.
 COL 01
COL 02
COL 03
COL 04
COL 05
COL 06
COL 07
COL 08
COL 09
COL 10

DOMKINGO7:00:00 a.m. 8:00:00 a.m. 9:00:00 a.m. 10:00:00 a.m. 11:00:00 a.m. 12:00:00 p.m. 13:00:00 p.m. 14:00:00 p.m. 15:00:00 p.m.

COL 01
COL 02
COL 03
COL 04
COL 05
COL 06
COL 07
COL 08
COL 09
COL 10

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO TURNO HORAS LAB
COL 01 0 0 0 0 0 0 0 0
COL 02 0 0 0 0 0 0 0 0
COL 03 0 0 0 0 0 0 0 0
COL 04 0 0 0 0 0 0 0 0
COL 05 0 0 0 0 0 0 0 0
COL 06 0 0 0 0 0 0 0 0
COL 07 0 0 0 0 0 0 0 0
COL 08 0 0 0 0 0 0 0 0
COL 09 0 0 0 0 0 0 0 0
COL 10 0 0 0 0 0 0 0 0
rogramación de turnos de trabajo

16:00:00 p.m. 17:00:00 p.m. 18:00:00 p.m. 19:00:00 p.m. 20:00:00 p.m. 21:00:00 p.m. 22:00:00 p.m. 23:00:00 p.m. 24:00:00 p.m.

16:00:00 p.m. 17:00:00 p.m. 18:00:00 p.m. 19:00:00 p.m. 20:00:00 p.m. 21:00:00 p.m. 22:00:00 p.m. 23:00:00 p.m. 24:00:00 p.m.
16:00:00 p.m. 17:00:00 p.m. 18:00:00 p.m. 19:00:00 p.m. 20:00:00 p.m. 21:00:00 p.m. 22:00:00 p.m. 23:00:00 p.m. 24:00:00 p.m.
16:00:00 p.m. 17:00:00 p.m. 18:00:00 p.m. 19:00:00 p.m. 20:00:00 p.m. 21:00:00 p.m. 22:00:00 p.m. 23:00:00 p.m. 24:00:00 p.m.
16:00:00 p.m. 17:00:00 p.m. 18:00:00 p.m. 19:00:00 p.m. 20:00:00 p.m. 21:00:00 p.m. 22:00:00 p.m. 23:00:00 p.m. 24:00:00 p.m.

16:00:00 p.m. 17:00:00 p.m. 18:00:00 p.m. 19:00:00 p.m. 20:00:00 p.m. 21:00:00 p.m. 22:00:00 p.m. 23:00:00 p.m. 24:00:00 p.m.
16:00:00 p.m. 17:00:00 p.m. 18:00:00 p.m. 19:00:00 p.m. 20:00:00 p.m. 21:00:00 p.m. 22:00:00 p.m. 23:00:00 p.m. 24:00:00 p.m.
Actividades de la
compañia Actividades del área De baja TOTAL

Actividades de la Actividades del área De baja TOTAL

compañia
 0

Actividades de la Actividades del área De baja TOTAL

compañia

0
 0

Actividades de la
compañia Actividades del área De baja TOTAL

0
 0

Actividades de la Actividades del área De baja TOTAL

compañia

Actividades de la
Actividades del área De baja TOTAL
compañia
 0

Actividades de la Actividades del área De baja TOTAL

compañia

0
0