Notas Generales

Producción de un saborizante de naranja a

V-101 D-101 K-101 E-101 T-101 E-102 TK-101 M-101 D-101 M-102 partir de la extracción, por medio de una
Lavador de Divisor de flujos Cortador de Calentador de Torre de destilación Condensador del Tanque de sedimentación Mezclador Divisor de flujos Mezclador del aceite destilación por arrastre de vapor, de aceite
cáscara para distribuir el cáscara en agua para con malla para extracto de las para separar el aceite del para diluir el para distribuir el de naranja, glicerina y de naranja de la cáscara.
suministro de cuadros generar el suspensión de las cáscaras hidrolato colorante en suministro de el colorante Emulsificación del aceite con glicerina y
agua vapor cáscaras agua agua coloración con color característico.

Reacciones

CW

E-102
Cáscara
naranja

7
2
1
Convenciones
CW Entrada de sustancia al
V-101
proceso
K-101

8
Salida de sustancia
LC del proceso
3 CC
Control de color

FC 5 T-101 TK-101
FC
Control de flujo

de naranja
Hidrolato
11 LC
Control de nivel
9

E-101
TC
FC
TC Control de temperatura
D-1012
FC
H2O

4
6
Figura que representa

FC
D-101 FC
la operación de lavado
12
Glicerina

13

Figura que representa

un divisor de flujos
10
Colorante

FC
naranja

14

CW Corriente de servicio de
agua fría
FC
M-101

FC

15

M-102
Emitido para
1 2/12/2022
CC comentarios

de naranja
Distillate
16
Revisión Fecha Descripción Revisado

Departamento
de Ingeniería
Química y de
Alimentos

Dibujado
Nombres Códigos
por:
Héctor Villalobos 202013903

Juan Ángel Imitola 201612633

Juan José Ordoñez 202012920

Sebastian Díaz 201912262

Aprobado por:

Diagrama de flujo de proceso:

Producción de un saborizante de naranja

Curso: Fecha: Escala:

Proyecto integrado 2 2/12/22 1:100

Diagrama número 1 Revisión.

1