MENÚ

ENTRADAS:

Ceviche de mango $$$$

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Ensalada refrescante, saludable, baja en calorias.

Sopa de tomate: Gazpacho $$$$

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Es una sopa fría con aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas
crudas, tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo.

Aguacates rellenos con ensalada de huevo duro $$$$

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Receta de aguacates rellenos con ensalada de huevo, rabanos,
cebolla y apio.

PLATOS PRINCIPALES:

Pabellón $$$$
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______Este plato se compone de arroz blanco, tajadas
de plátano maduro, caraotas y carne mechada.

Asado Negro $$$$

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Este plato consiste en un corte cilíndrico de carne de la parte
trasera de res y contiene papelón, aji dulce y vino que le confieren un
tono oscuro y sabor dulce
Mondongo $$$$
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Esto es una sopa espesa muy sazonada con panza de res,
paticas de cochino, vegetales y verduras, aliños y especies.
POSTRES

Mandocas $$$$
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Plato típico del Zulia, es una anillo frito de mezcla de harina de maiz,
papelón, plátano maduro y queso de año rallado.

Dulce de Plátano $$$$

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Postre Venezolano compuesto por Plátano dulce
con un toque de canela y mantequilla.

Almojabanas Andinas $$$$

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Son panecillos redonditos a base de almidón y queso.