SISTEMAS CONTABLES 2021

UNIDAD 15

SUBSISTEMA DE PRODUCCION BIENES Y SERVICIOS

SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 1

 Producción de bienes y servicios: Función
producción. Subsistema y departamentalización.
Vinculación con el Sistema de Contabilidad General
Procesamiento Contables: Clasificación de los
costos directos e indirectos; fijos y variables.
Determinación del costo de producción: valor de los bienes
producidos y en proceso; servicios prestados y en
ejecución; momentos y análisis de las cuentas a utilizar.
Venta y costeo de venta de la producción terminada y de
los servicios prestados. Aspectos diferenciadores de sus
planes de cuentas. Comprobantes usuales.
Políticas Contables del subsistema: de
reconocimiento contable, de control interno y
documentación respaldatoria.

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 Función de producción

La actividad de producción constituye la base del

sistema económico de una Empresa, ya que son ellas
las responsables por la transformación de los recursos
de capital, materiales (insumos) y humanos en bienes y
servicios de mayor valor , por medio de lo que llamamos
procesos de transformación
Es una de las funciones del ciclo operativo.
Se vincula operativamente con varias de las
funciones que se desarrollan en la organización.

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 Función de producción
OCUPA DE TODO LO INHERENTE A:
• Programar , planificar la producción
• Fabricar el producto
• Seguimiento durante le proceso de fabricación del mismo
• Controles de calidad a implementar
• Entrega de productos terminados en tiempo y de acuerdo
a requerimientos
• Administración del personal para fabrica como obreros ,
técnicos, supervisores
• Y toda otra tarea administrativa, de gestión, que se
vincule al mismo

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 Las organizaciones MANUFACTURERAS
transforman la materia prima por medio de costos de
conversión en productos físicos.
Las organizaciones de SERVICIOS, ofrecen y
venden servicios al cliente.
Las organizaciones de Servicios DIFIEREN de las
empresas manufactureras y de comercialización de
mercaderías terminadas en dos aspectos:
• Tratan con productos INTANGIBLES más bien que
con productos tangibles,
• Muchas no buscan beneficio, son Sin Fines de Lucro.

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 En nuestra asignatura rige el mismo
enfoque que en las otras funciones:

Función operativa de Producción. Conjunto de

actividades que se desarrollan con el fin de obtener un
producción diferente y de mayor valor con la ejecución
de este proceso de transformación.
Se incluyen también acá los servicios.
No se puede unificar esta función con otra bajo un
mismo responsable

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SUBSISTEMA PRODUCCION

Es una parte del Sistema de Información

contable, donde se deben definir todos los
aspectos vinculados a los elementos del SIC del
ente
Es la representación de la función operativa de
administrar la actividad de producción
Se encarga de centralizar la información
contable que debe llegar al SIC

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 Vinculación Función Producción con otras
Funciones.
En esta función se suele dar con característica propia las
relaciones entre las diferentes funciones operativas:
Si bien es cierto que no hay un orden en la interrelación
podemos decir que por su importancia se vincula
inicialmente Con COMPRAS/STOCK.
En la medida que la política operativa sea la de hacer
stock de insumos de producción. Dará origen a
remitos de uso interno para el movimiento físico de
los bienes

Sistemas Contables - U. 15 -2021 8

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Valor de Incorporacion de los Bienes Producidos

Los productos terminados y/o en proceso

ingresan a los registros de existencias al costo
incurrido en su elaboración, dado por la sumatoria de
costos directos e indirectos NECESARIOS para poner
al bien en condiciones de ser vendido.
a.Las materias primas consumidas,
b.Los materiales consumidos.
c.Los salarios y cargas sociales devengados.
d.Otros insumos de producción

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Vinculación Sistema Contabilidad General
Este Subsistema concentra todos los datos que el SIC requiere
para brindar toda la información necesaria para la toma de
decisiones tanto de carácter interno como externo
vinculadas a las actividad operativa de la empresa: producir
para vender:
Determinación del sistema de costeo de producción:
Directo o Completo
Compra de Materias Primas: hacer stock de insumos o no
hacer
Emisión de Informes tanto de carácter internos como
externos. En gran medida esto ya e prevé en el plan de
cuentas, Centros de información

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SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 10
 Informes operativos y/o contables

- Informes sobre el rendimiento de los elementos del

costo
- Informe sobre la producción terminada
- Informe sobre fallas de producción
- Informe sobre el nivel de ocupación de la planta
- Informes sobre el personal ocupado, horas
trabajadas,etc.

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SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 11
 COSTOS Vs. GASTOS:
Sacrificio economico que Sacrificio economico que
beneficia a periodos beneficia al presente.
futuros

Componentes de los costos

1) Materias Primas.
2) Materiales.
3) Mano de Obra.
4) Otros costos de Fabricación.

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Venta y Costeo de la Produccion
terminada
La venta de los productos terminados produce los
mismos efectos que la venta de mercaderias para la
reventa. Devengaremos la venta cuando se produzca la
transferencia del producto

El Costo de ventas se registrara dando de baja a los

precios de costo que corresponda segun el metodo de
costeo que utilice la empresa

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 CLASIFICACION DE LOS COSTOS

Segun su Influencia en el Volumen de Produccion

FIJOS SEMIFIJOS VARIABLES
Necesarios para el Se mantiene fijos Varian según
desarrollo de la dentro de cierto cambia el volumen
actividad productiva nivel de producc. de produccion
pero se modifican Pueden ser:
 No se ven afectados
notablemente proporcionales,
por las variaciones en
cuando pasan progresivos,
el nivel de act. ni el esos limites. regresivos o
volúm. de produc.(
Pueden ser degresivos
alquileres, seguros,
reversibles o
Depreciación ) irreversibles

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 CLASIFICACION DE LOS COSTOS

Según la forma de asignación al costo del producto fabricado

los costos de producción son:

DIRECTOS INDIRECTOS
Permitenobtener una Deben ser prorrateados para ser
medida exacta del consumo asigados al costo de un producto
Pueden asignarse
en particular
específicamente a un Existen diversos procedimientos
producto particular de asignación, pero todos con
Ej: Materia Prima cierto grado de SUBJETIVIDAD
Ej: alquiler del galpón de fábrica.

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 Costos VARIABLES : . Fluctúan en forma directa con el nivel de
producción se pueden reconocer 4 tipos:
Proporcionales: Fluctúan en proporción a la Producción
Progresivos: Varían mas que proporcionalmente a los cambios
en la Producción.
Degresivos: Varían menos que proporcionalmente a los cambios
en la Producción.
Regresivos: Disminuyen al aumentar la Producción y viceversa.

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 Componentes de los Costos de Producción
1. Consumo de MP y Materiales
2. Depreciaciones parciales del
Activo Fijo afectado
3. Mano de Obra
4. Costo Indirecto de Fabricación
4.1 Energía
4.2 Depreciaciones
4.3 Insumos indirecto
4.4 Otros

¿Qué elementos del SIC va a incidir?

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 Determinación del costo de producción
COSTEO DIRECTO COSTEO POR ABSORCION
El costo de producción El costo de producción está
está dado UNICAMENTE dado por la suma de costos
por la suma de los NECESARIOS variables,
costos directos o semifijos y fijos
variables con la proporcionales a la
producción. producción.
Costos fijos van La porción de gastos fijos
directo al EE de imputables a la inactividad de
Resultados. la planta o capacidad ociosa
se imputan directamente a
resultados (pérdida).
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Valor de los Bienes Producidos y en proceso. Teoría
contable doctrinaria y normativa:
COSTEO COMPLETO o POR ABSORCION.
Está compuesto por:
Materia prima consumida
Materiales Consumidos
Mano de obra
Alquileres consumidos
Reparaciones y Amortizaciones
Seguros
Vigilancia
Energía Eléctrica

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PROCESAMIENTO– Cuentas a Utilizar
MATERIA PRIMA PRODUCCION EN
CONSUMIDA PROCESO
Debito Crédito Debito Crédito

MATERIALES PRODUCTOS
CONSUMIDOS TERMINADOS
Debito Crédito Debito Crédito

COSTO DE FABRICACION COSTO DE VENTAS

Debito Crédito Debito Crédito

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 Empresas de Servicios
Cuentas a Utilizar

LAS CUENTAS DE MOVIMIENTO: que acumulen los costos

incurridos en la prestación de un servicio y entre otras
pueden ser:
Horas trabajadas – Hrios Profesionales (M)
Insumos Varios (M)
Útiles de Librería (M)
Las que se cancelaran contra:
Servicios en Curso de Prestación A) o
Servicios Prestados (A) si ya esta finalizado el mismo.

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Comprobantes usuales de la función
Debemos destacar :
oComprobantes habituales de cualquier adquisición
de bienes y servicios para el reconocimiento del valor
de incorporación, y adicionar los comprobantes
particulares de una actividad productiva.
oY luego los comprobantes que forman el costo de
incorporación diferenciando costeo directo y costeo
por absorción.
oDiferenciar la documentación operativa y la contable,
analizando las situaciones en las cuales reviste ambos
caracteres

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SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 22
Documentación vinculada a la FUNCION
1- Minuta determinativa del Costos de la mano de obra
del sector fábrica.
2– Facturas de compra de Materia prima consumida
3. Remitos internos de almacenes de materias primas
retiradas por la fabrica
4–Ordenes de Producción: indican el avance y
finalización del proceso, previo al envío a almacenes.
5- Minuta de cargo por depreciación en función de las
horas trabajadas.

Sistemas Contables - U. 15 -2021 23

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Documentación vinculada a la FUNCION
6) Remitos Internos: por la transferencia de bienes
entre sectores, se utiliza minuta contable para la
registración de esta variación patrimonial.
7)– Informes de Control de Calidad: referida a la
producción terminada. Puede o no ir a contabilidad. SI
existen deterioros, roturas etc. Podría ir al subsistema
contable
8) Planilla de Depreciaciones Bs. De Uso afectados a la
Fabricación
9) Informe Cargos por energía eléctrica (kw)
estimación del consumo del período por técnicos
informando el costo

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Documentación vinculada a la FUNCION
10– Otros: servicios facturados por terceros con
diversa documentación respaldatoria . Contrato
personal de vigilancia; contrato para el servicio de
refrigerio del personal
11) Servicio de emergencia medica para todo el
personal de la empresa

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BIENES DE BIENES DE FORMADORAS
CAMBIO USO DEL COSTO
Contempla el stock Suele ser un Son cuentas de
de insumos a ser rubro mas movimientos
incorporado a la grande que
producción, la en otra
producción en actividad
curso y la que se
encuentra
terminada
Prod. terminados Materia Prima
Prod. en Proceso consumida
Materias primas Mano de obra
Materiales Otros Gtos Fabric.

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 Controles en la Función Producción
Realización de recuentos físicos, sin diferencias
 Tratamiento y documentación respaldatoria de las
diferencias en los recuentos físicos periódicos.
Custodia de Existencia,
 Documentación relacionada a todo movimiento físico
de Existencias.
Fijación de Stock Mínimos y Lote Optimo,
 Coberturas de seguros de fabrica
 Control de calidad de M. Primas y Prod. Terminados
CUALES de ellos son operativo-contables?

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POLÍTICAS CONTABLES PARTICULARES DEL SUBSISTEMA
PRODUCCION
PLAN DE CUENTAS
ASIENTOS TIPOS
REGISTROS
COMPROBANTES VINCULADOS
CIRCUITOS DE COMPROBANTES
CONTROLES CONTABLES
Controles de entrada
Controles de procesamiento
Controles de salida

 INFORMES
 ARCHIVOS

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 Políticas Contables Ejemplos
Plan de Cuentas. Cuentas Imputables:
- Se utilizarán cuentas simples en el rubro bienes de
cambio para identificar tanto la producción en
proceso como los productos terminados.
- Para las materias primas se utilizará cuenta
colectiva al igual que para los materiales e insumos
- En el Rubro de las cuentas formadoras de costo,
utilizará cuentas simples por costos imputables a
cada producto

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SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 29
 Políticas Contables Ejemplos
Utilizara Asientos tipos para registrar las
Asientos Tipos:
operaciones de envío de materias primas, materiales e
insumos a la producción;
también para el devengamiento mensual de la mano de
obra y las depreciaciones de fabrica

PERIODICIDAD?

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SC U 15 2020 GUÍA DE ESTUDIO 30
5.0.0.00. CUENTAS DE MOVIMIENTO
5.1.0.00. CUENTAS IMPOSITIVAS
5.2.0.00. FORMADORAS DE COSTO
5.2.1.00. PRODUCCION DE SILLAS
5.2.1.01. Materia prima consumida
5.2.1.02 Materiales e insumos consumidos
5.2.1.02 Energía eléctrica consumida
5.2.1.03 Seguridad y vigilancia de fabrica
5.2.1.04 Seguros de fabrica
5.2.1.05 Mano de obra fabrica
5.2.1.06 depreciaciones de fabrica
5.2.1.07 honorarios de fabrica
SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 31
5.2.2.00. PRODUCCION DE MESAS
5.2.2.01. Materia prima consumida
5.2.2.02 Materiales e insumos consumidos
5.2.2.02 Energía eléctrica consumida
5.2.2.03 Seguridad y vigilancia de fabrica
5.2.2.04 Seguros de fabrica
5.2.2.05 Mano de obra fabrica
5.2.2.06 depreciaciones de fabrica
5.2.2.07 honorarios de fabrica

SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 32

Políticas Contables Ejemplos. Archivos
• ¿Cómo se administra la guarda y conservaciones
de documentación y Registros contables de una
empresa Responsable de los Archivos,
Definir el Sistema de Archivo a adoptar para la
documentación tradicional,
Definir el Sistema de Archivo para la documentación
ESPECIAL de fábrica, Registrable / No Registrable, etc.

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SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 33
 Políticas Contables Ejemplos
Informes :
Mensualmente se eleva a la gerencia general informe de
producción terminada – en unidades físicas y monetarias
– importe de la producción en proceso.
Trimestralmente se informa consumo de materias primas,
materiales e insumos y mano de obra desagregados por
productos que se fabrica

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SC U 15 2021 - GUÍA DE ESTUDIO 34
 Políticas Contables Ejemplos:
Producción en unidades por tipo de producto,
Informe de CALIDAD (% de productos rechazados),
Horas Trabajadas por Centro de Costo,
Horas de Mantenimientos Reales Vs. Programadas,
Costos REALES vs. Costos STANDARES,
Rotación de Inventarios,
Consumo REAL de INSUMOS vs. Consumos
PRESUPUESTADOS.

SC U 15 2021 - GUÍA DE ESTUDIO 35

Empresas de Servicios. Cuentas a Utilizar

LAS CUENTAS DE MOVIMIENTO: que acumulen los costos

incurridos en la prestación de un servicio y entre otras
pueden ser:
Horas trabajadas – Hrios Profesionales (M)
Insumos Varios (M)
Útiles de Librería (M)
Las que se cancelaran contra:
Servicios en Curso de Prestación (A) o
Servicios Prestados (A) si ya esta finalizado el mismo.
Crédito.

SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 36

 INFORMACION GERENCIAL:
• Producción en unidades por tipo de producto
• Informe de CALIDAD (% de productos rechazados)
• Horas Trabajadas por Centro de Costo,
• Horas de Mantenimientos Reales Vs. Programadas,
• Costos REALES vs. Costos STANDARES,
• Valuación a Costo Total Histórico de la producción de
un período
• Rotación de Inventarios
• Consumo REAL de INSUMOS vs. Consumos
PRESUPUESTADOS.

SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 37

INFORMES Contables:
Informe de M. P, Materiales e insumos varios en
stock
Informe de determinación de costos de
producción
Minutas de horas trabajadas para ser
incorporadas al costo.

SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 38

SISTEMA DE ARCHIVO :

CRITERIO OBJETIVO O TEMÁTICO: Consistiría en archivar el

material de acuerdo con su tema o contenido especifico .
Ejemplos: Remitos, Facturas de Compras, Partes de
producción,

CRITERIO SUBJETIVO : este criterio puede utilizarse cuando la

empresa tiene muchos Proveedores o Clientes, resultando
mas fácil y rápido la localización de datos referidos a los
sujetos que interactúan con la Empresa. Este criterio se
emplearía en las de Servicio a fin de tener ordenados todos
los clientes en forma alfabética.
SC U 15 2021 GUÍA DE ESTUDIO 39
VENTAJAS SISTEMA INFORMATIZADO:

Emisión automática de Informes de Producción,

Parte Diario de Novedades,
Generación de Reportes para el seguimiento y
control PRESUPUESTARIO de FABRICA,
Reporte de Nivel de Productividad de las Plantas y
Equipos,
Emisión de Listados Resumen de Costos On Line,
Emisión de Listado de Movimiento de Existencia,
Materia Prima, Materiales, Productos Terminados,
Insumos, etc.

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