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Resumen
La práctica N°3 “Formulas químicas” consiste en obtener mediante procedimientos
experimentales, las fórmulas químicas de dos compuestos, uno por medio de una
reacción química y el otro, por deshidratación de una sal higroscópica. El primer
proceso que se realizó en el laboratorio se basó en la reacción química de 0,38g de cinc
con 8ml de acido clorhídrico, al reaccionar ambos dejaron una cantidad de 0,79g de
cloruro de cinc. Luego se calienta hasta que el liquido se haya evaporado casi por
completo, dejándolo enfriar en el desecador y volviendo a calentar a temperatura
constante para aplicar el método del secado a peso constante obteniendo un resultado
sucesivo de 28,66 y 28,68 g sucesivamente. Para el segundo experimento se utilizó
sulfato de cobre hidratado con un peso de 1,51g, este proceso consistió en calentar la
muestra alrededor de unos 35 minutos a diferentes temperaturas hasta que se tornó un
color blanco grisáceo, lo cual indica que ha perdido el agua que contenía, por último, a
este proceso también se le realizo el método del secado a peso constante donde se
observan unas cantidades sucesivas de 52,17 y 52,16 gramos, con lo cual se comprueba
que ha perdido toda el agua convirtiéndose en sulfato de anhidro.

Introducción
Una de las partes fundamentales de la química es la forma en que se expresan sus
ecuaciones, para ello se usan símbolos y letras con los cuales se expresan las diversas
formulas, combinaciones y reacciones químicas que se producen. Antes de poder
expresar correctamente una formula química se deben conocer los conceptos en los
cuales se sustentan. El primer conceptos son los símbolos químicos y según Hill y Kolb
(1999) “ Cada elemento se representa por medio de un símbolo quimico formado por
una o dos letras derivadas del nombre del elemento ( en ciertos casos, el nombre del
elemento en latin). La primera letra en mayúscula y la segunda en miniscula, esta
diferencia es importante” (p.17). Las fórmulas químicas son de vital importancia, esto
lo explican Smith y Pierce (1991) “Una formula química nos indica el numero y la clase
de atomos que constituyen la molécula de un compuesto.”(p.145). Los pesos atomicos
son parte importante de las formulas quimicas, como lo muestra Angiolani (1960) “ Por
definición el peso atomico de un elemento es el peso del atomo del elemento en
comparación con el peso del atomo del hidrogeno considerado de valor unitario.”(p.33).
Basandose en los conceptos necesarios también hay que mencionar los moles y numero
de Avogadro, donde Reboiras (2006) explica “ El mol fue adoptado en el año 1971 por
el Sitema Internacional de Unidades como la unidad básica de la cantidad de sustancia y
se define como la cantidad de sustancia que contiene el mismo numero de unidades
elementales que las que existen exactamente en 12.00000 gramos de C-12. Por lo tanto
el numero de atomos que existen en 12.00000 gramos de C-12 es el numero de
Avogadro.” (p.66). Ademas se debe realtar que es de gran importancia la composición
procentual, ya que es muy útil para la determinación de las formulas químicas, puesto
que ya se conocen los pesos atomicos y moleculares es muy sencillo poder calcularla.
Luego de estos conceptos se puede deducir cualquier formula química que se necesite
para la elaboración de un compuesto.
 Luego de realizar los experimentos de la práctica el estudiante debe conocer que es
un símbolo quimico, una formula química, una ecuación química, diferenciar entre una
sal anhidra y una sal hidratada y conocer el concepto de una sal higroscópica. Ademas
saber la diferencia entre peso atomico, peso formula y peso molecular. Por otra parte
determinar la composición porcentual de un compuesto quimico mediante los datos
obtenidos en el laboratorio. Adicionalmente calcular el error relativo porcentual para el
peso empírico determinado experimentalmente y escribir y balancear una reacción
química para asi cumplir con los objetivos expresados en la practica “Formulas
Quimicas”.

Tabla de Datos

Tabla Nº1: A. Cloruro de Cinc

1)Peso de la cápsula(g) 27.87

2)Pero de la cápsula + Cinc(g) 28.25
3)Peso del Cinc (g) 0.38
4)Peso de la cápsula + Cloruro de Cinc (g) 28.66
Se reporta la última pesada obtenida a peso 1ra Pesada: 28.66 (g)
constante o la menor de las pesadas (menos
2da Pesada: 28.68 (g)
humedad)
5) Peso del Cloruro de Cinc (g) 0.79

Observaciones: Se ingreso una pastilla de cinc plateada en el recipiente de porcelana, al

agregarle el acido, estos reaccionaron generando calor y evaporación de la pastilla de
cinc. Mas adelante se calentó el liquido restante en la plancha generando que se torne de
un color amarillento mientras se evapora el acido hasta observar una sustancia arenosa
de color blancuzca.

Tabla Nº2: B. Sal Hidratada

1) Peso del beaker (g) 51.19

2) Peso del CuSO •5H O (g) 1.51

3) Peso del beaker + CuSO anhidro (g) 52.16

Se reporta la última pesada obtenida a peso 1ra Pesada: 52.17 (g)

constante o la menor de las pesadas (menos
humedad) 2da Pesada: 52.16 (g)
 4) Peso del Sulfato de cobre anhidro (g) 0.97

5) Peso del agua evaporada (g) 0.54

Obsservaciones: Al agregar el sulfato de hidrato se observo que era de un azul cielo

intenso y brillante con fora de cristales. Se calienta 35 minutos para deshidratarlo y se
observo que en los primeros 10 minutos del proceso empezó a tomar un color gris-
blanco en ciertas partes del solido. A los 15 minutos de calentamiento se observa que el
color azul intenso ya desaparecio quedando asi un color azul claro. A los 20 minutos se
pudo ver que ya ha desaparecido casi por completo todo rastro de algun azul en el
elemento. A los 35 minutos cuando concluye el calentamiento dejo un color blanco-
grisáceo.

Cálculos
Reacción 1:
Masa del Cinc metálico: 0.38 g
Volumen del Ácido Clorhídrico: 8 ml

Cloruro de cinc =

Reacción 2:
Masa de Sulfato de Cobre: 1.51 g
Observaciones:*

Fotos

Tabla de Resultados

Tabla N°3: A. Cloruro de Cinc

Peso del Cloruro de Cinc (g) 0.79

Peso del Cloro en el Cloruro de Cinc (g) 0.41
Formula empírica del Cloruro de Cinc
experimental
Formula empírica del Cloruro de Cinc Zn= 1, Cl= 2
corregida
 % de Zn experimental 47.96%
% de Cloro experimental 52.03%
% de Error relativo porcentual para el
peso empírico
Formula molecular del Cloruro de Cinc
ZnCl
si su peso molecular es de 136.28 uma
Ecuación química balanceada para la
Zn(s) + 2HCl(ac) → ZnCl +
formación del Cloruro de Cinc a partir de
H (g)
Cinc y ácido clorhídrico

Tabla N°4: B. Sulfato de Cobre:

Peso del Sulfato de Cobre Anhidro (g) 0.97

Peso del agua en forma de hidratos (g) 0.54
Formula del Sulfato de Cobre
CuSO •x H O
experimental
Formula del Sulfato de Cobre corregida CuSO •5 H O
% de Agua en el sulfato de cobre de la
35.76%
formula corregida
% Error relativo porcentual para el peso
formula si el teórico es 251.5 g/mol (CuSO
•5H O)

Discusión
La practica N°3 del laboratorio de química general I se basó en la obtención de
formulas químicas mediante dos diferentes experimentos realizados en el transcurso de
la clase.

El primer experimento se realizo con 0,38g de cinc para hacerlo reaccionar con 8ml
de acido clorhídrico y arrojando como resultado cloruro de cinc con un peso de 0,79(g).
Donde se pudo observar la reacción química Zn+2HCLZnCl2+H2. Este
experimento fue realizado con gran delicadeza y atención, además conto con la ayuda
del técnico del laboratorio debido a que el acido clorhídrico es bastante corrosivo si se
llega a tener contacto directo con la piel. Para calcular el peso final del material se
realizo el método de pesada obtenida a peso constante, para asi, minimizar la cantidad
de errores en el experimento, arrojando una diferencia de 0,02 en las ultimas dos
pesadas.
Al realizar los cálculos necesarios para la realización del informe se observo que la
formula empírica experimental coincidia con la teorica como se observa en la tabla N°3,
generando que el experimento tome validez ya que su proporción de 2 atomos de cloro
por cada atomo se cinc se ve reflejada en ambos casos. Por otra se muestra un error
relativo porcentual para el peso empírico del 2,5 %. Lo cual por ser pequeñas
cantidades de material utilizado genera un buen grado de exactitud, ya que si tomamos
en cuenta la complejidad del experimento y además la posible pérdida de material por la
reacción química efectuada, se pudo haber perdido mucha mas cantidad de material,
generando que la reacción química arrojara un error mayor. Por consiguiente se puede
afirmar que el experimento fue realizado con éxito.

La otra parte de la practica consistió en deshidratar 1,51g de sulfato de cobre

hidratado, para ello se procedió a calentar el solido alrededor de 30 minutos a diferentes
temperaturas dejando como resultado 0,97g de sulfato de cobre anhidro y un
aproximado de 0,54g de agua evaporada, en esta parte se pueden generar problemas
debido a que si no se calienta correctamente se puede quemar el sulfato y perder parte
del material o sino evitar que se evapore por completo el agua alojada en el, en ambos
casos generaría una distorsión en el peso final, por lo cual la mejor manera de evitarlo
es usando el método de medida a peso constante . El material poseía 36,06% de H2O
antes del calentamiento con lo cual se puede determinar el número de hidratos presentes
que al comparar en la tabla 4 se observa que el número de hidratos obtenidos
teóricamente coincide perfectamente con los obtenidos de manera experimental. Esto
siempre debe ocurrir ya que no importa cuanta cantidad de material se tenga, el
compuesto químico siempre debe poseer las mismas propiedades de lo contrario se
estaría utilizando un compuesto diferente. Un apéndice del informe muestra como
ejemplo, el calculo del error relativo porcentual para el peso formula si el teorico
cambiaba a un valor de 251,5 g/mol. Esto con los valores utilizados anteriormente
genera un error del 79,89%, el cual es muy grande ya que se esta agregando mas
compuesto lo que causa alteraciones a los datos originales, lo que muestra que no se
evaporo el agua completamente.

Conclusiones
 Las reacciones químicas son representadas mediante las ecuaciones químicas
 Experimentalmente muy pocas veces el rendimiento teórico es igual al rendimiento
real.
 Cada vez que ocurre una reacción, las sustancias que intervienen sufren cambios en
su estructura, para dar origen a otras sustancias.
 Al obtener los productos de las reacciones que estuvieron presentes durante la
práctica se puede establecer la clasificación a la que pertenece cada una de ellas
 No solo en el laboratorio se aprecian las reacciones químicas, sino también en la
vida cotidiana de los seres vivos.
 Al momento de deshidratar un compuesto es necesario realizar el método de peso
constante ya que con el se minimiza los posibles errores.
 En este caso la deshidratación del sulfato de cobre es un proceso reversible.
 La obtención de la formula empírica y molecular son de vital importancia para
generar de manera correcta la ecuación química del proceso realizado.

Bibliografía

 John William Hill, Doris K. Kolb, “Quimica para el nuevo milenio” Octava

edición (1999). Editorial “Progreso”.
 R Nelson Smith , Conway Pierce “ Resolucion de problemas de quimica
general”. (1991) Editorial Reverté
 Argeo Angiolani “Introduccion a la química industrial” Nueva Edicion
(1960). Editorial “Andres Bello”.
 M. D. Reboiras, “Quimica la ciencia básica” Segunda Edicion (2006).
Editorial Paraninfo.