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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
Kardex provisional de calificaciones 23/08/2022
Clave: TXLG0004 Nombre: MENDEZ SALOMA JUAN MANUEL Cuatrimestre: 8 Turno: Matutino
CLAVE NOMBRE DE LA ASIGNATURA PERIODO CALIFICACION OBSERVACIONES
LGM 104 MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS 2020-1 SEP19 - DIC19 8.0 ORDINARIO
SERVICIO DE RESTAURANTES
TUTORIA I
LGM 204 IDENTIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS 2020-2 ENE20 - ABR20 7.9 ORDINARIO
PATRIMONIO GASTRONÓMICO
SERVICIO DE RESTAURANTES II
TTII
LGM 303 COCINA DE ESPECIALIDAD MEXICANA I 2020-3 MAY20 - AGO20 7.0 ORDINARIO
LGM 305 CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 2020-3 MAY20 - AGO20 8.0 ORDINARIO
LGM 304 TÉCNICAS DE COCCIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS 2020-3 MAY20 - AGO20 7.0 ORDINARIO
FRANCÉS
ESPECIALIDAD EN COSTOS I
LGM 403 COCINA DE ESPECIALIDAD MEXICANA II 2021-1 SEP20 - DIC20 7.2 ORDINARIO
CII COSTOS II
FRANCÉS II
LGM 505 ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS GASTRONÓMICAS 2021-2 ENE21 - ABR21 8.6 ORDINARIO
LGM 503 COCINA DE ESPECIALIDAD MEXICANA III 2021-2 ENE21 - ABR21 7.3 ORDINARIO
ESPECIALIDAD EN COCTELERÍA I
FRANCES III
LGM 605 ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS 2021-3 MAY21 - AGO21 8.9 ORDINARIO
ESPECIALIDAD DE COTELERÍA II
FRANCES IV
LGM 703 SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 2022-1 SEP21 - DIC21 7.0 ORDINARIO
Promedio parcial --
Promedio 7.84
Créditos 251.00
Avance 76.52 %