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NOMBRE: KAREN YANETH CORTEZ RODRIGUEZ

MAESTRO: GERARDO ALEJANDRO HERRERA GONZALEZ


MODULO: ADMINISTRACION DE OPERACIONES
MATRICULA: 2160319
FECHA: 08/DICIEMBRE/2022
Restaurante
Este local esta especializado en la comida
mexicana, ya que es algo que la gente

hoy en dia pide mucho, la comida serà de la mejor calidad posible y tomando en

cuenta las necesidades y preferencias de las personas.


ubicación (1 mes)
plan de negocio (2 meses)
estrategias de marketing (2 semana)
elegir el local (1 semana)
registrar el restaurante (3 semanas)
menú competente (2 semanas)
contratar proveedores (1 mes)
contratación de personal (1 mes)
realizar inaguracion (2 meses)
Diagrama de Gantt

Diagrama de PERT
RESTAURANTE A B C F
E

G
D I
H

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