Fundada el 22 de noviembre de 1943, es la asociación del sector más antigua,

reconocida oficialmente por Resolución Suprema del 4 de mayo de 1944.

Asociamos a personas naturales y jurídicas de derecho privado, que brindan los
servicios de alojamiento, de alimentos y bebidas, también a servicios afines como son
los de educación en sus diferentes modalidades, así como a casinos y salas de juego,
clubes sociales, bares, discotecas, y a una serie de empresas proveedoras vinculadas
con productos, equipos y servicios para este gran sector.

1935Para recordar
Cuando se recuerda la creación de AHORA y la evolución de la hotelería peruana
en general, es ineludible mencionar a Antonio Bergna y el Hotel Maury, símbolos de
una bella y recordada época de la Ciudad de los Reyes.

El Hotel Maury, considerado además el más antiguo de la Costa del Pacífico, nació
en 1835, como una posada a la que el catalán Pedro Maury convirtió en floreciente
negocio y obligado punto de encuentro de los más diversos viajeros que llegaban a
Lima. Su frontis incluía un abrevadero para sus cansados caballos. El manejo del
Maury pasó con los años a manos del señor Lecaros, de origen chileno, motivo por
el cual sus salones no fueron saqueados por el ejército de aquel país, durante la
Guerra del Pacífico.

La familia Bertolotto y la firma Visconti y Velásquez pasaron por la administración,

antes que Antonio Bergna lo adquiera, en 1952. Pero Bergna no era ajeno a los
secretos del Maury. Ya había trabajado en el desde 1922, cuando a los 17 años se
inició en su departamento de Contabilidad. Pero es cuando lo adquiere que el hotel
inicia una nueva y dorada etapa. En 1954, ordena su demolición y manda construir
en su lugar un moderno edificio, a cargo del arquitecto limeño Héctor Velarde y el
Ing. Adolfo Carozzo quienes a su vez lo convirtieron en un moderno edificio de 5
pisos y 90 habitaciones.

Posteriormente, se levantaron los hoteles Bolívar, Crillón, y Country Club de San

Isidro, entre otros como muestra del enorme papel que iba asumiendo la hotelería
en la vida económica del país.

1942El impulso
Entre los empresarios extranjeros que brindaron un importante impulso a esta
actividad, se encuentran los hoteleros suizos, quienes llegaron al Perú a raíz de la
creación del Gran Hotel Bolívar, en 1942. Para empezar esta nueva etapa, se
contrató a 35 suizos, dada su bien ganada reputación a nivel internacional. Poco
después, el Country Club también contrató a un grupo de especialistas de esta
nacionalidad, entre ellos Theodore Nichtawitz, quien llegó a ser vicepresidente de
AHORA y que laboró en nuestro país entre los años 1927 y 1965, administrando
hoteles tanto de Lima como de provincias. Su inolvidable aporte en este sentido lo
ha llevado a ser considerado entre los promotores del notable avance que esta
actividad ha tenido en el Perú.

Los suizos intervinieron decididamente en la gestión de hoteles peruanos a raíz del

nacimiento de la Compañía Hotelera del Perú, en 1942, cuya principal función era la
 administración de los hoteles de turistas. La directiva y accionariado entonces fue
asumida, en su mayoría, por empresarios suizos: fue primer Presidente Carlos
Sutter, Gerente, Theodore Nichtawitz; Contador general, Edgar Kundert; auditor
Hans Zellwegwe y los abogados Adolfo Berger y Enrique de la Puente. En 1942 la
compañía cambió de nombre, siendo absorbida varias veces por diferentes
organismos del estado.

1943El comienzo
El grupo integrado por Antonio Bergna, Juan Bertolotto, Vicente Drago, Amadeo
Giavotto, León de Monzars, Carlos Ludoweig y Thedorore Nichtawit, decidió crear la
asociación un 22 de noviembre de 1943, en reunión celebrada en el centenario
Hotel Maury, primer Hotel de Lima y mudo testigo de casi toda nuestra historia
republicana.

Para oficializar la creación de la asociación, invitaron al Touring y Automovil Club

del Perú, entidad presidida por Ricardo Palma Silva, a apadrinar la naciente
institución, siendo escenario el pabellón Morisco del Parque de la exposición, sede
del Touring en aquella época. Luego se levantó el acta correspondiente, suscrita
por todos los empresarios mencionados

Inmediatamente, Antonio Bergna y un grupo previamente designado se dedicaron a

prepara