UST

UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS

Tejidos y Órganos Vegetales

 Sistemas Vegetales
Grupo de células, tejidos y órganos organizados
para cumplir una función

1. Dermal
2. Vascular
3. Fundamental
 Sistema Fundamental
1. Parenquimático
2. Colenquimático
3. Esclerenquimático
 Sistema Fundamental
I. Parénquima: Células no especializadas, no diferenciadas.
1. Células isodiamétricas o elongadas, forma variada dependiendo de función.
2. Tienen solo pared celular primaria
3. Están vivas a madurez y son potencialmente capaz de dividirse.
4. Poseen una gran vacuola.
Función: Tienen actividad metabólica: Respiración, Fotosíntesis, Transporte,
Almacenamiento, participa en reparación de heridas, síntesis de macromoléculas

Parénquima Primario: Se origina desde

el meristemo.

Parénquima Secundario: Se origina del

cambium vascular.
 Sistema Fundamental
I. Parénquima: Células no especializadas, no diferenciadas.

a) Clorénquima: Empalizada y Esponjoso

*

*
b) De reserva
 Sistema Fundamental
I. Parénquima: Células no especializadas, no diferenciadas.
c) Aerénquima en plantas macrófitas

Haz vascular

d) Hidrénquima en plantas suculentas o de climas secos

 Sistema Fundamental
II. Colénquima: Células no especializadas, no diferenciadas. Pueden desdiferenciarse.
1. Células estructuralmente elongadas, extensibles.
2. Tienen solo pared celular primaria, pero engrosada por acumulación de pectina
3. Están vivas a madurez.
Función: Soporte mecánico, se encuentran en la periferia de tallos y hojas. NUNCA en Raíz

A) Angular
(en uniones)

B) Laminar
(paralelo a
PC)

C) Anular
(no en
uniones)

D) Lagunar
(en zonas
de contacto)
 Sistema Fundamental
II. Colénquima: Células no especializadas, no diferenciadas. Pueden desdiferenciarse.
1. Células estructuralmente elongadas, extensibles.
2. Tienen solo pared celular primaria, pero engrosada por acumulación de pectina
3. Están vivas a madurez.
Función: Soporte mecánico, se encuentran en la periferia de tallos y hojas. NUNCA en Raíz
En hojas: se
encuentra bajo la
epidermis
protegiendo el haz
vascular.

Colénquima angular:
engrosamiento de
pared en los ángulos,
donde se encuentran
3 o más células.
Forma de polígono.
Se observa en Vitis,
Beta, Cucurbita,
Morus, Begonia,
entre otros.
 Sistema Fundamental
II. Colénquima: Células no especializadas, no diferenciadas. Pueden desdiferenciarse.
1. Células estructuralmente elongadas, extensibles.
2. Tienen solo pared celular primaria, pero engrosada por acumulación de pectina
3. Están vivas a madurez.
Función: Soporte mecánico, se encuentran en la periferia de tallos y hojas. NUNCA en Raíz

En tallo: Puede
estar bajo el
parénquima
cortical o del
cambium vascular

Colenquima
laminar:
engrosamiento
localizado solo en
paredes
tangenciales.
Aspecto en láminas
Se observa en
Sauco, Sambucus
 Sistema Fundamental
II. Colénquima: Células no especializadas, no diferenciadas. Pueden desdiferenciarse.
1. Células estructuralmente elongadas, extensibles.
2. Tienen solo pared celular primaria, pero engrosada por acumulación de pectina
3. Están vivas a madurez.
Función: Soporte mecánico, se encuentran en la periferia de tallos y hojas. NUNCA en Raíz

Colénquima
lagunar:
engrosamiento
de paredes de
células
situadas
alrededor de
los espacios
intercelulares.
Se observa en
peciolo de
Petasites
 Sistema Fundamental
II. Colénquima: Células no especializadas, no diferenciadas. Pueden desdiferenciarse.
1. Células estructuralmente elongadas, extensibles.
2. Tienen solo pared celular primaria, pero engrosada por acumulación de pectina
3. Están vivas a madurez.
Función: Soporte mecánico, se encuentran en la periferia de tallos y hojas. NUNCA en Raíz

Colénquima
anular:
engrosamiento
uniforme de la
pared.
Se observa en
umbelíferas
 Sistema Fundamental
III. Esclerénquima:
1. Células diferenciadas con forma isodiamétrica o irregular, frecuentemente
ramificada.
2. Tienen pared celular secundaria, lumen celular pequeño.
3. Están muertas a madurez
Función: Soporte mecánico

En cortex y médula de tallos y raíces Fibras

En mesófilo de hojas
En frutos
En cubierta de semillas

A) Fibras: células alargadas

B) Esclereidas: células irregulares

Esclereidas
 Sistema Fundamental
III. Esclerénquima: Cubierta seminal de Semilla de soya
Con esclereidas del tipo Osteosclereidas
(forma de hueso)

Osteosclereida
 Sistema Fundamental
III. Esclerénquima:
Astroesclereidas: esclereidas con
forma de estrella
 Sistema Fundamental

III. Esclerénquima:

Braquiesclereidas en pulpa de pera, Pyrus Esclereidas del endocarpo -carozo- de

communis. Prunus (durazno)
 Sistema Fundamental
III. Esclerénquima:
Órgano: tallo, fibras de esclerénquima.
Especie: maíz (Zea mays).
 Sistema Vascular
Xilema: Formada por elementos traqueales, parénquima y esclerénquima
Elementos traqueales: 1. Células alargadas (traqueidas) y cortas (Elemento del vaso)
2. Células con pared celular secundaria lignificada
3. Muertas a madurez, pierden todos sus organelos, salvo la membrana
 Sistema Vascular
Xilema: Formada por elementos traqueales, parénquima y esclerénquima

Existen dos tipos: Traqueidas y Elementos del vaso

Células con pared celular secundaria lignificada

depositada con diferentes patrones
 Sistema Vascular
Xilema: Formada por elementos traqueales, parénquima y esclerénquima

1.Traqueidas:
Son células alargadas con forma de aguja.
Se sobreponen unos con otros en filas verticales.
El agua fluye por medio de numerosas cavidades
(puntuaciones) en la pared celular lateral.
Puntuaciones no presenta pared celular 2daria y la
pared celular primaria es delgada y porosa.
Puntuaciones se encuentran apareados entre
diferentes traqueidas.
La membrana de la puntuación está formada por la
PC de las dos traqueidas y la lamela media.
Presentes en Angio y Gimnoespermas
 Sistema Vascular
Xilema: Formada por elementos traqueales, parénquima y esclerénquima

2.Elementos del Vaso

Son células más cortas y gordas.
Tienen perforadas las paredes celulares de los
extremos apicales y basales de la célula (placa
perforada.
También poseen puntuaciones en la pared celular
lateral.
Los distintos elementos del vaso pueden apilarse
unos con otros formando un tubo llamado Vaso.
El agua fluye por medio de numerosas
puntuaciones laterales y por las aperturas a los
extremos de los elementos del vaso.
El transporte de agua es más eficiente y esta vía
ofrece una muy baja resistencia al flujo.
Presente solo en Angiospermas
 Sistema Vascular
Xilema: Formada por elementos traqueales, parénquima y esclerénquima

2.Elementos del Vaso

Son más cortos y gordos.
Tienen perforadas las paredes celulares de los
extremos apicales y basales de la célula (placa
perforada.
También poseen puntuaciones en la pared celular
lateral.
Los distintos elementos del vaso pueden apilarse
unos con otros formando un tubo llamado Vaso.
El agua fluye por medio de numerosas
puntuaciones laterales y por las aperturas a los
extremos de los elementos del vaso.
El transporte de agua es más eficiente y esta vía
ofrece una muy baja resistencia al flujo.
Sistema Vascular
 Sistema Vascular
Floema: Formada por elementos cribosos, parénquima y esclerénquima
Elementos Cribosos : 1. Células alargadas (célula cribosa) y cortas (elemento del tubo
criboso)
2. Células con sólo pared celular primaria
3. Están semimuertas a madurez: con RE, mitocondrias y plastidios.

Poros de placa cribosa rodeado con callosa (polímero

de β 1-3 Glucosa.
 Sistema Vascular

I-Elementos cribosos:

Su célula pierde su núcleo y tonoplasto

durante su desarrollo y cuando está
madura no posee microtubulos, aparato
de golgi ni ribosomas.
Poseen membrana plasmática y retiene
algunos organelos: mitocondrias
modificadas, plastidios y el reticulo
endoplasmático liso.
Tienen paredes celulares primarias con
zonas porosas (1-15 um) llamadas áreas
cribosas por donde se conectan con
otros tubos cribosos contiguos.
En Angiospermas las áreas cribosas
puedes diferenciarse a placa cribosa en
los extremos del elemento del tubo la
cual tiene poros más grande.
Los diferentes elementos se pueden
apilar formando el Tubo criboso.
 Sistema Vascular

I-Elementos cribosos:

Su célula pierde su núcleo y tonoplasto

durante su desarrollo y cuando está
madura no posee microtubulos, aparato
de golgi ni ribosomas.
Poseen membrana plasmática y retiene
algunos organelos: mitocondrias
modificadas, plastidios y el reticulo
endoplasmático liso.
Tienen paredes celulares primarias con
zonas porosas (1-15 um) llamadas áreas
cribosas por donde se conectan con
otros tubos cribosos contiguos.
En Angiospermas las áreas cribosas
puedes diferenciarse a placa cribosa en
los extremos del elemento del tubo la
cual tiene poros más grande.
Los diferentes elementos se pueden
apilar formando el Tubo criboso.
Sistema Vascular
Sistema Vascular
Órgano: Tallo, xilema y floema.
Crecimiento secundario.
Especie: A: pino (Pinus spp); B:
saúco (Sambucus nigra).

Órgano: tallos, metafloema y

metaxilema. Crecimiento
primario.
Especie: A, B, C: malva (Malva
sylvestris); D: maíz (Zea mays).
 Sistema Vascular
En Raíz
Monocotiledónea Zea mayz Dicotiledónea Ranunculus

Crecimiento primario. botón de oro

Crecimiento primario. zarza (Smilax sp).
(Rannunculus repens).