Teoría Organizacional y Habilidades Gerenciales - 2180

Cimientos Organizacionales de la empresa “Ecobioplast”

Actividad eje 1

Presentado por

Walter Yesid Rivas Martínez

Oscar Beltrán Amaya

Presentado al Docente

Edelmira Prieto Pinzón

Fundación Universitaria del Área Andina Facultad de Ciencias Administrativas

Especialización en Alta Gerencia

2021-II
Índice

Introducción................................................................................................................................1

Desarrollo....................................................................................................................................2

Conclusión................................................................................................................................14

Referencia.................................................................................................................................15
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Introducción

El plástico es un elemento que se encuentra en la mayoría de los productos que utilizamos a

diario, por su amplia versatilidad, resistencia y economía es un material común en el mercado,

pero el impacto ambiental que crea es muy alto, debido a la cantidad de residuos que genera. Una

solución a este problema es el uso de los bioplásticos, que son un tipo de plásticos elaborados a

partir de biomoléculas, lo cual hace que se degraden en el medio ambiente mucho más rápido, en

el siguiente trabajo analizaremos desde una perspectiva muy amplia a la empresa “ecobioplast”

pionera en Colombia en el desarrollo de tecnologías para la fabricación de biomasas y

bioplasticos, para lo anterior nos apoyaremos en herramientas como la matriz DOFA y el análisis

de los 14 principios de Fayol - base de la teoría clásica de la administración que enfatiza en las

funciones básicas que debe tener una organización para conseguir su eficiencia. En su libro que

de 1916 expone un enfoque simplificado y universal de la empresa, tratando temas como la

concepción orgánica y estructural de una organización.

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Desarrollo

1. Nombre de la empresa: ecobioplast.

2. Misión, visión y valores de la empresa:

 Misión: Ser la empresa líder en producción y comercialización de bolsas plásticas

biodegradables, entregando a sus clientes, productos de servicios que satisfagan

sus necesidades y expectativas. Partiendo de sólidos principios, mantener altos

estándares de calidad y eficiencia, a través del mejoramiento continuo de todos

los procesos de nuestra organización, direccionados a nuestros mercados de

desarrollo para ser competitivos y generar valor agregado a todos nuestros

productos y servicios

 Visión: “ecobioplast” se proyecta como una organización líder e innovadora a

nivel nacional e internacional en la producción y comercialización de bolsas

plásticas biodegradables. Nuestra meta es alcanzar la satisfacción de todos

nuestros clientes, con el compromiso de mejorar continuamente nuestros procesos

productivos. Asegurar la confianza y al calidad de vida de nuestros colaboradores,

el retorno oportuno de la rentabilidad para nuestros accionistas, además de

mantener los índices de crecimiento de la organización, serán el mejor soporte

para alcanzar nuestros objetivos.

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 Valores:

Trabajo en equipo:

Seguimos trabajando hacia la consecución y consolidación de un gran equipo, basado

en la comunicación, coordinación, confianza, respeto, y lo más importante el compromiso

y el sentido de pertenencia en nuestro trabajo.

Innovación:

Estamos en la búsqueda y actualización continua de nuestros procesos y sistemas, en

pro de lograr la satisfacción de nuestros clientes, y ser más competitivos.

Conciencia medioambiental:

Nuestra filosofía general es fomentar la educación ambiental, concienciación

ambiental, y el conocimiento ecológico, de actitudes y valores para lograr la conservación

del medioambiente.

Calidad de Producto:

Promovemos lo mejor  de  nuestros productos y servicios, atendiendo las necesidades

y preferencias de nuestros clientes, con una relación coste y beneficio, para que estos

tengan la mejor percepción y satisfacción.

3. Reseña histórica de la empresa:

La Empresa Colombiana “EcobioPlast” es un emprendimiento con el objetivo de

desarrollar, producir, y comercializar polímeros de origen biológico o sintético pero, en

cualquier caso, biodegradables.

Dichos productos han sido desarrollados mediante proyectos de investigación y en

conjunto con universidades de reconocida capacidad de investigación y clientes

interesados en su uso.
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Procuramos incorporar la mayor cantidad posible de materias primas de origen local

con el fin de hacer más eficiente la producción, reducir la huella ecológica de nuestros

procesos y productos, y favorecer la actividad económica local.

Actualmente “EcobioPlast” cuenta con la formulación biodegraplast®, una mezcla de

almidón termoplástico de yuca que es:

 Altamente biodegradable en el medio ambiente abierto (no necesita compostaje)

 Reciclable
 Soluble en agua
 Sin componentes tóxicos
 Libre de aditivos oxodegradables u oxobiodegradables
 Pigmentable
 Imprimible
 Sellable mediante calor (ecobioplast, 2021)

4. Identifique y describa los factores externos que influyen en la organización objeto de

estudio:

Competidores:

La industria plástica representa el 15% del PIB manufacturero en Colombia,

emplea a cerca de 65.000 personas, cuenta con cerca de 650 empresas y

fabricantes y alrededor de 2.500 establecimientos dedicados a plástico y similares

(incluidos comercios). (Sebastian, 2021)

De las anteriores no es muy claro el número de empresas dedicadas a la fabricación de

bioplasticos actualmente en nuestro país.

Ámbito económico:

Desde finales de 2020 se está produciendo un aumento alarmante de

declaraciones de fuerza mayor por parte de los fabricantes de materias primas,

especialmente en lo que se refiere al suministro de polímeros como los más

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usados PP, HDPE y PVC, lo que dificulta que las empresas transformadoras de

plásticos puedan acceder al material necesario para mantener su producción.

(Sebastian, 2021)

La escasez de polímeros hace que los transformadores tengan cada vez más difícil la

compra de las materias primas necesarias a precios razonables y ante los incrementos se

ven obligados a subir los de precios a sus clientes.

Ámbito tecnológico:

El plástico biodegradable o bioplástico está fabricado con materias primas

orgánicas como restos de frutas, celulosa o legumbres y, al ser depositado con los

residuos orgánicos, entra en contacto con microorganismos que lo degradan y

termina desapareciendo completamente. (twernergy, 2019)

Ámbito sociocultural: En cuanto a los factores sociales, va ligado a las preocupaciones

del medio ambiente, reflejando un interés colectivo en la sociedad por usar productos qué

sean amigables con el ambiente, además estamos incursionando en una era biodegradable

donde los productos medio ambientales tienen mucha importancia. Tanto empresas, como

personas del común están promoviendo un compromiso para mejorar las condiciones

ambientales de su entorno, las tendencias ecológicas actuales de la sociedad quieren

sancionar todo producto contaminante y más si es derivado del petróleo e implementar

como alternativa el uso de los productos biodegradables en el mercado todo en pro de

hacer un mundo más sostenible. (bioplásticos, 2019).

Productos: El tránsito hacia una producción más sostenible no se ha enfocado

únicamente en empresas cuyo valor agregado se centra en este rubro, sino que algunos de

los jugadores más grandes del segmento ‘Home Care’ también se han dedicado a crear
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envases durables, reutilizables y recargables, así como botellas de sus productos

fabricadas con plástico reciclado.

Ámbito legal: Decreto 2198 del 26 de diciembre del año 2017, articulo 207 y 208

Orientar el cambio de los patrones de producción y consumo de la sociedad colombiana

hacia la sostenibilidad ambiental, contribuyendo a la competitividad de las empresas y al

bienestar de la población. Especifica que el uso de bolsas plásticas incluye un impuesto

grabado por fabricación y uso de las mismas, resaltando que las bolsas biodegradables y

reutilizables que sean certificadas por el ministerio del medio ambiente y desarrollo

sostenible, serán absueltas del pago de dicho impuesto fijado por el Gobierno Nacional

(república P. d., 2017)

5. Identifique y describa los factores internos que influyen en la organización objeto de

estudio:

Capacidad directiva: Conformada por una junta de socios y una gerencia general,

alineados con la misión y visión de la empresa.

Capacidad competitiva: La eficacia, la calidad, la flexibilidad y rapidez son criterios

fundamentales, que ayudan a la medición de indicadores y permiten generar la ventaja a

la firma ‘’EcobioPlast” en relación con otras empresas que manejan unas líneas similares

de comercialización, se resalta la ubicación geográfica cercana a proveedores locales que

suministran la materia prima.

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Capacidad financiera:

Costos indirectos de fabricación

Descripción Costo Mes Costo Año

Materia e insumos indirectos $1.165.622 $13.987.466
Mano de obra indirecta con prestaciones $10.152.071 $121.824.847
TOTAL $11.317.693 $135.812.313

Gastos de administración

Descripción Costo Mes Costo Año

Nómina administrativos con prestaciones $12.616.002 $151.392.019
Arriendo $2.700.000 $32.400.000
Servicios $500.000 $6.000.000
Póliza de seguros $1.678.800 $20.145.600
Impuestos $1.400.000 $16.800.000
Telecomunicaciones $250.000 $3.000.000
Suministros administración $768.900 $9.226.800
TOTAL $19.913.702 $238.964.419

Gastos de mantenimiento

Descripción Costo Mes Costo Año

Nómina ventas con prestaciones $5.646.584 $67.759.003
Gastos de comercialización $220.000 $2.640.000
Gastos de distribución $400.000 $4.800.000
TOTAL $6.266.584 $75.199.003

Capacidad tecnológica:

La empresa “EcobioPlast” mediante ensayos realizados en el Laboratorio de Propiedades

Mecánicas del Departamento de Ingeniería Mecánica de la Universidad de Los Andes, logro

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determinar las propiedades mecánicas básicas de biodegraplast®  como se muestra en la tabla y

gráfica siguientes:

Propiedades mecánicas obtenidas mediante el ensayo de tensión a 10 probetas de acuerdo con el estándar ASTM
D882.
Fuente: https://www.ecobioplast.com.co/wp/propiedades/

Capacidad del talento humano: Funciones y responsabilidades

 Gerente general:

-Regular al personal de la empresa para que cumpla con los procesos establecidos en los tiempos

estipulados.

-Ser el contacto inicial para la comercialización y distribución de los productos.

-Supervisar la operación del negocio en términos económicos y productivos con el gerente de

producción.

 Gerente de producción:

-Enseñar el proceso de fabricación.

-Atención al detalle para así garantizar altos niveles de calidad.

-Tiene la capacidad de comunicarse de manera clara con su equipo de trabajo, gerentes y

clientes.
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6. Matriz de análisis

Análisis del Micro entorno (5 Fuerzas de Porter)

 Amenaza de la rivalidad entre competidores:

El sector está en constante desarrollo y se está investigando cada vez más, es un sector que

está tomando auge por incluir productos ecológicos, biodegradables y sostenibles, en la

actualidad los productos que beneficien al ambiente son bien recibidos por el mercado y su

demanda es muy considerable.

 Amenaza de entrada de nuevos competidores:

En cuanto a la entrada de nuevos competidores al mercado, “ecobioplast” tiene una ventaja

competitiva frente a los productos similares ya posicionados en el mercado, destacándose el

factor diferencial.

 Amenaza de ingreso de productos sustitutos:

En cuanto al ingreso de productos sustitutos al mercado, es importante mirar este factor ya

que cada día nacen nuevas ideas de proyectos alienados con disminuir el impacto

medioambiental, se espera ajustar el modelo de negocio a las necesidades futuras de los clientes.

 Amenaza de poder negociación de los proveedores:

La materia prima que para el caso de “ecobioplast” es la yuca, es de fácil adquisición en el

mercado colombiano y se cuenta con proveedores en toda la región.

 Amenaza del poder negociación de los compradores:

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Por último factor, la amenaza del poder de negociación de los compradores está relacionado

con el nivel de oferta que existe en el mercado y el aumento de la demanda que generara un

mejor precio de adquisición, en ese sentido la calidad será el factor diferencial.

Análisis FODA

Fortalezas
 La empresa tiene la capacidad de
mejorar el impacto ambiental con sus
productos.
 Cambios en las legislaciones que
favorecen cada vez más el sector.
 Reduce la huella de carbono.
Oportunidades
 Desarrollo de materiales bioplasticos
aportando nuevas funcionalidades.
 Desarrollo de áreas tecnológicas y
biotecnológicas.
 Ampliar el repertorio de productos
ambientalistas.

Debilidades
 Poca investigación del sector para
encontrar productos sustitos (plástico).
 Falta de formación en el sector de los
bioplásticos.
 Poca implementación de tecnología
del sector.
Amenazas
 La baja conciencia ambiental que
tienen algunas personas.
 Falta de desarrollo en sectores
complementarios.
 Entrada de productos y empresas
extranjeras al mercado.

Análisis de los 14 Principios de Fayol en la empresa “ecobioplast”

Principios Fayol Argumentos Descripción Principio “ecobioplast”

Se elige a cabalidad para cada puesto de trabajo a los

mejores y que se destaquen en cada especialidad para
División del garantizar el proceso productivo de las respectivas áreas en
trabajo la empresa ya sea en su división operativa, división técnica o
administrativa, lo anterior con procesos de selección
definidos para cada perfil con su manual de funciones.
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Se tiene en cada departamento un líder o supervisor

especializado quien es el encargado de reportar a la
Autoridad y
gerencia general, ya que cada departamento es importante
responsabilidad
para lograrla consecución de los objetivos, así mismo el
éxito de la empresa “ecobioplast”.

Es importante que en cada departamento y en cada sección

de una empresa como “ecobioplast”, al momento de ser
Disciplina remplazados sus líderes sean ocupados por personas con la
misma capacidad, así mismo recompensando y sancionando
a aquellos que afecten la productividad laboral, para esto se
cuenta con reglamento interno de trabajo.

El departamento de recurso humano de “ecobioplast” es el

encargado de velar y vigilar los cumplimientos en derechos y
Unidad de deberes de los empleados y de la empresa garantizando
dirección pagos de salarios, vacaciones, horarios de trabajo,
amonestaciones y comisiones, así mismo dentro del sistema
de gestión de la empresa se cuenta con organigrama, mapa
de procesos y manual de funciones.

Retroactivos salarios y demás que se perciben por ejecutar

labores en la empresa “ecobioplast”, son calculados acuerdo
Remuneración la experiencia, nivel educativo y antigüedad dentro de la
empresa, así mismo se tiene planes de compensación por
cumplimiento de metas.

Cada empleado tanto de la Alta Gerencia como de las

unidades productivas, administrativas y de ejecución aplica
Centralización
algo de autoridad garantizando así el Deber-Derecho del
empleado.
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Es necesario ya que existe una Jerarquía y para ello la

Cadena Escalar comunicación es vital ya que no puede romperse pues
traería graves afectaciones en los procesos efectuados en la
empresa, para tal fin existe un organigrama definido.

La ejecución en cada proceso debe tener un orden sin este

se puede conducir una desviación causando así defectos en
Orden el producto, en “ecobioplast” se tienen rubros asignados
para adquisición de herramientas, insumos y dotación de los
empleados, así como plan de mantenimiento de los equipos
utilizados.

Existe un trato justo y equitativo, garantizando que todos los

empleados de acuerdo a su posición tengan las mismas
Acción y retribuciones bonificaciones, edificando valores como
Equidad lealtad, devoción y amor por los empleados con sus tareas
asignadas, así mismo se cuenta con un comité de
convivencia y aplicativo para evaluar los jefes de la empresa.

“ecobioplast” se enfoca en la capacitación de cada uno de

Estabilidad del sus empleados con el fin de lograr que sean eficientes y
personal desempeñen las labores con éxito, además garantizar su
escalamiento dentro de la organización.

Voz y voto a los empleados dentro de “ecobioplast” para

Iniciativa cuestionar procesos en los cuales se busque siempre
la productividad y el mejoramiento de estos, se realizan
reuniones y lluvia de ideas para tal fin.

Es importante reconocer que en “ecobioplast” para la

Espíritu de ejecución de los procesos siempre se está trabajando en
cuerpo equipo, mejorando los ambientes de trabajo, fomentando la
unidad que hace la fuerza y la cooperación que nos conlleva
al éxito, para tal fin se cuenta con programa de estímulos
 13

para colaboradores destacados.

Conclusión

En el anterior trabajo se evidencia como herramientas de análisis como FODA y los 14

principios de Fayol, son fundamentales para poner en contexto una organización objeto de

estudio, que para efectos de este trabajo, nos mostro como la empresa de plásticos “ecobioplast”

cumple con los principios administrativos de Henry Fayol los cuales son de gran utilidad para

que se lleve a cabo la administración y dirección adecuada, debido a que todas tienen un factor

humano que aplicado en los modelos actuales mejoran el funcionamiento empresarial.

Las teorías de Fayol todavía hoy siguen teniendo vigencia e importancia, ya que es un

esquema que sigue aún gran parte de las organizaciones para conseguir buenos resultados a todos

los niveles. Su aplicación ha hecho que muchas empresas funcionen de forma sistemática durante

mucho tiempo, consiguiendo así una buena coordinación en todos los ámbitos. (Martin, 2019)
 14

Referencia

bioplásticos, U. t. (19 de 06 de 2019). Una tendencia positiva de la industria global de

bioplásticos. págs.

ecobioplast. (2021). ecobioplast. Obtenido de https://www.ecobioplast.com.co/wp/

Sebastian, M. (21 de 03 de 2021). Empresas que apuestan a envases, botellas y empaques

reutilizables y biodegradables.

twernergy. (14 de 11 de 2019). twernergy. Obtenido de https://twenergy.com/ecologia-y-

reciclaje/residuos/fabricar-bioplasticos-en-casa/

Martin, J. (29 de 10 de 2019). CEREM. Obtenido de https://www.cerembs.co/blog/los-

principios-de-fayol-y-las-funciones-basicas-de-la-empresa