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    José Buriru
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    Este informe presenta recetas típicas de la cocina potosina como el puchero potosino, el aji de pataskha y el refresco de grano. Fue preparado por 5 estudiantes bajo la instrucción del chef Gustavo Zambrana.

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    INFORME

    ( PUCHERO POTOSINO, AJI DE PATASKHA, REFRESCO DE GRANO)

    INSTRUCTOR: Chef. Gustavo Zambrana

    ESTUDIANTEs: Anahi Nayely Buriru Arriaga

    Amilcar Puma Ari

    Dania Coaquira Cruz

    Lourdes Uño Romay

    Jhoselin Tapia Humeres

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