Cuaderno Equitacion 1 TabarcaEcir

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Anónimo
Conducción de grupos a caballo y cuidados equinos básicos
1º Conducción de Actividades Físico-Deportivas en el Medio Natural
COMPLEJO PREUNIVERSITARIO MAS CAMARENA
Reservados todos los derechos.

No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
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1. EL CABALLO
Conducción de grupos a caballo y cuidados equinos básicos
Javier Pastor Maenza

ÍNDICE
EL CABALLO.
- INTRODUCCIÓN HISTÓRICA.
- ANATOMÍA, FISIOLOGÍA Y PSICOLOGÍA EQUINA.
Partes caballo.
Sistema músculo-esquelético.

Sistema Nervioso
Sistema Circulatorio.
Sistema Respiratorio.
Sistema Digestivo. Dientes y edad del caballo.
Sistema Urinario y Genital.
Sentidos del caballo.
- PSICOLOGÍA EQUINA.
- RAZAS.
Razas de la península Ibérica.
Razas del Mundo.
- CAPAS Y MARCAS.
Tu crush de apuntes tiene mejores apuntes que este

EL CABALLO
INTRODUCCIÓN HISTÓRICA: EVOLUCIÓN DEL CABALLO
• Teorías sobre la evolución del caballo desechadas por valoraciones
del ADN.

Cebra
Asno
Przewalski
Aunque su estructura es similar no son parte de la

evolución de los équidos.
EVOLUCIÓN DEL CABALLO
• El caballo (ponis, PSI, percherón, etc.) pertenece a
la especie EQUUS CABALLUS y se piensa que
desciende del EOHIPPUS, un animal con aspecto
de zorro que existía aproximadamente hace 50

millones de años y que evolucionó hasta el caballo
actual por diversos motivos como: cambios en el
número de dedos, cuello, cráneo, dentición,
adaptarse para huir de los depredadores, hábitos
alimenticios, climatología, ...
• Conocer la evolución permite comprender al
caballo actual.
Eoceno Eohippus (hace unos 55 millones de años 4 dedos
y media unos 30 cm.) De Norteamérica se propagó hacia Europa
Orohippus / Epihippus
Oligoceno Mesohippus (25-40 millones de años) 3 dedos y dentadura más eficiente para
Miohippus vegetación variada
Mioceno Parahippus 3 dedos (sólo uno en contacto con el suelo)

Merichippus (cierto parecido al burro) Más velocidad y recorre mayores distancias
Plioceno Pliohippus (hace 2-5 millones de años. 1 dedo (uno central y dos laterales débiles)
Primeras especies con cascos) En la era glacial van disminuyendo hasta
Plesippus extinguirse en América hace unos ocho mil
años. Los que sobrevivieron se extendieron
desde Asia hasta Europa y África
Pleistoceno y épocas Equus 1 dedo
recientes
EVOLUCIÓN DEL CABALLO
• Los ejemplares que sobrevivieron fueron los antecesores del
caballo que hoy en día conocemos como Equus caballus.
• Su evolución corresponde principalmente a cuatro tipos

básicos, de los cuales descienden las razas existentes:

- Caballo del bosque: sólido, cabeza y cascos grandes,
fundador de los caballos de sangre fría y razas de tiro.
- Caballo de la meseta: más fino, descienden los pequeños y
resistentes caballos mongoles semisalvajes.
- Caballo de la estepa: más ligero, originó las razas orientales,
como el árabe y el barbo (antecesores de la pura sangre).
- Caballo de la tundra: grande y pesado, proveniente de las
regiones polares, como el Yukat.

ANATOMÍA DE LOS ÉQUIDOS: PARTES DEL CABALLO
El caballo lo podemos dividir en el tercio anterior (cabeza, cuello y miembros
anteriores), el tercio central (tronco) y el tercio posterior (grupa, cola y miembros
posteriores).
La alzada de un caballo se mide desde el suelo hasta la cruz. Cabe destacar que
todo animal que mida menos de 1,48 metros de alzada se denomina pony.

Los espejuelos (zona media interna de los miembros) son los nódulos o vestigios
de los primitivos dedos.
Partes del caballo
1. Mechón o tupé, 2. Orejas, 3. Ojos, 4. Ollares, 5. Crin, 6. Cruz, 7. Dorso,
8.Riñones (región lumbar), 9. Cola, 10. Pecho, 11. Cuello, 12. Costado, 13. Flanco,
14. Vientre (abdomen), 15. Hombros (espalda), 16. Codo, 17. Rodilla, 18. Caña,
19. Cuartilla, 20. Casco, 21. Grupa, 22. Corvejón, 23. Maslo y 24 Espejuelos.

Partes caballo: El casco.
Formado de una sustancia inerte semejante a la uña del hombre, compuesta en
gran parte de queratina (crece unos 0.5 cm. mensuales).

Sistema esquelético
El esqueleto del caballo protege los órganos y sostiene los músculos insertados por
medio de tendones. Todos estos componentes, junto a las articulaciones y sus
ligamentos, permiten la movilidad al animal. Las articulaciones de los pies son
anguladas facilitando el impulso.

El cráneo es alargado (para dar cabida a los dientes), con las órbitas de los ojos
distantes y un cuello largo (para visualizar enemigos y comer pasto corto o ramas
con hojas tiernas).
Sistema muscular
La propiedad del tejido muscular es la contracción y relajación, permitiendo el
movimiento realizado por la musculatura de contracción voluntaria e involuntaria.

Sistema Nervioso
Se divide en sistema nervioso central y periférico.
Cerebelo relativamente grande (interviene en el control del movimiento).

Su función principal es transmitir mensajes (se reciben y parten del cerebro)
mediante las neuronas.
Sistema Circulatorio
El sistema cardiovascular lo componen fundamentalmente el corazón y el
entramado de venas y arterias que recorren el cuerpo del caballo.

La función principal es la de transporte (sustancias beneficiosas a las células y
recogida de las de desecho para su eliminación) y la de termorregulación.
Sistema Circulatorio.
• El corazón es el músculo que bombea la
sangre por todo el cuerpo, está formado
por cuatro cavidades y sus válvulas. Está
colocado en la parte izquierda del caballo,
detrás del codo, en la zona del paso de la

cincha.
• Los latidos o pulsaciones, serán una

referencia para el seguimiento del estado
físico del caballo. Su frecuencia cardiaca
relajado es de 30/40 puls./ min. y unas 280
puls./ min. de FCM.

Sistema Respiratorio.
Realiza el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono entre la sangre y el aire.
La cavidad torácica se dilata y contrae permitiendo que los pulmones se expandan
aspirando y compriman exhalando el aire fuera de los pulmones.

Sistema Digestivo.
Consta del tracto digestivo (“tubo” desde la boca al ano) y órganos
complementarios.
Los belfos prensiles recogen el alimento apoyándose con los incisivos que lo
cortan y la lengua lo transporta a los molares que lo trituran.

Presenta un mayor volumen del tracto en los cuartos traseros (ciego y colon),
donde se da el proceso digestivo de las fibras por fermentación bacteriana.
El estómago es muy pequeño y no posee vesícula biliar.
Sistema Digestivo.
Cuadro sinóptico: anatomía y fisiología básica del aparato digestivo del caballo

NOMBRE DESCRIPCIÓN ¿QUÉ OCURRE AQUÍ? ¿QUÉ SE ASIMILA?
BOCA . 36 dientes: 12 incisivos, 24 molares. . Masticación y

. Los machos poseen además 4 humidificación de los
colmillos. alimentos
ESÓFAGO . Conducto que une la boca con el . Transporte del alimento

estómago mediante ondas
peristálticas (contracciones
musculares)
ESTÓMAGO Capacidad: entre 15 y 18 litros. . Digestión gástrica Principio de digestión de

. El cardias (punto de entrada del la celulosa y las materias
estómago), se cierra una vez nitrogenadas que serán
introducido el alimento e impide la asimiladas más adelante.
deglución.
. El estómago sólo se llena 2/3 de su
capacidad para su correcto
funcionamiento.
Sistema Digestivo.
NOMBRE DESCRIPCIÓN ¿QUÉ OCURRE AQUÍ? ¿QUÉ SE ASIMILA?
INTESTINO . Capacidad: 56 litros . Digestión enzimática de los . Alimentos

DELGADO aproximadamente. alimentos concentrados. concentrados *.
. Longitud entre 16 y 24 .Proteínas, grasas,
metros. carbohidratos y
. El alimento permanece entre minerales excepto el
una y dos horas. fósforo (P).

CIEGO . Capacidad : 34 litros aprox.... Digestión microbiana Alimentos fibrosos **.
INTESTINO . Capacidad: entre 180 y 220 Prosigue la fermentación Alimentos fibrosos..

GRUESO litros. (digestión) microbiana. La Agua.. Fósforo (P).
. Los alimentos permanecen flora bacteriana tarda unos
entre 24 y 48 horas. diez días en acostumbrarse a
los nuevos alimentos para que
sean bien asimilados..
Reabsorción del agua..
RECTO Abertura posterior del aparato . Expulsión de las heces.

digestivo.
* Se refiere a alimentos como la avena, cebada, piensos industriales, etc.

** Se refiere a los alimentos como el heno (hierba), paja, alfalfa, etc.

Sistema Digestivo.

Dientes y edad del caballo
La edad del caballo puede calcularse por el grado de erupción y desgaste de los
incisivos, hasta aproximadamente los 8 años. Para edades más avanzadas se
examina la forma, cambios en la superficie y en el ángulo del perfil de los
incisivos (no es fácil, se necesita experiencia ya que pueden haber modificaciones
artificiales que lleven a error).

3 años 5 años 13 años 20 años
Entre el canino y los premolares encontramos el diastema.
La duración de la vida de un caballo sano, depende en gran medida de los cuidados
que recibe y del trabajo que desarrolla, en general, se considera que el caballo
alcanza la madurez entre los seis y los siete años. Puede trabajar hasta los doce o
catorce y llevar a cabo tareas ligeras hasta los veinte o más.
Sistema Urinario y Genital.
El sistema urinario está formado por dos riñones, siendo su función el filtrar la
sangre formando la orina, la cual pasa a través de los uréteres llegando a la vejiga y
de ella al exterior a través de la uretra.

Respecto a la reproducción, ambos sexos alcanzan la madurez sexual a los dos años;
pero no se emplean con fines reproductivos hasta los 3 años. El periodo de gestación
dura unos once meses y la hembra pare una única cría; el nacimiento de más de 1
potro es excepcional.
Los sentidos del caballo
Instintos básicos muy desarrollados (55 millones de años adaptándose para sobrevivir a los depredadores).
Debemos conocer los sentidos del caballo, para comprenderlo mejor y poder interactuar correctamente con él.
-Manipula sus orejas captando
sonidos que no detectamos,
-Visión en cualquier dirección. los amplifica por las cavidades
-Ángulo muerto en su campoVISTA OÍDO de aire del cráneo y capta las
de visión. vibraciones del suelo por los
-Enfoque preciso más lento y cascos y huesos de sus
visión periférica diluida. extremidades.
-Sus “pensamientos”, vista y

oído están relacionados.
-Entiende a través del tono en
que se le habla.
-Muy sensible al carácter
y estado de ánimo de la
persona y es capaz deSEXTO
adaptarse a él. TACTO
-El sexto sentido se SENTIDO -Adquiere seguridad al tocar los
relaciona con las objetos y lo utiliza para
percepciones comunicarse.
extrasensoriales o -Un tacto suave pero firme es
capacidades sutiles. esencial para tratar con caballos (la
GUSTO Y mano del hombre en ocasiones
disminuye su sensibilidad).
OLFATO
El gusto y el olfato están relacionados entre sí y muy desarrollados.
A pesar de ser muy sensibles, pueden “desconectar” su sensibilidad cuando entra en estado de pánico.
PSICOLOGÍA EQUINA
Cerebro pequeño - Instinto de conservación muy
en relación a su desarrollado: naturaleza de huída
tamaño. Animales (nervioso y excitable).
de instintos y no - Arraigado instinto gregario: le
de razón, pero con da seguridad la manada, acepta al
buena memoria líder (la disciplina y sumisión),
retentiva y confiando en su guía y
sensibilidad controlador, del que depende su

seguridad.
Aprovechar su buena memoria

retentiva recompensándolo o
El hombre aprovecha
reprendiéndolo en el momento
que el caballo acepta
oportuno para que pueda asociar
su autoridad como
exactamente lo que está bien o mal.
líder y con un trato
Deberemos enseñar al caballo
adecuado depositarán
mediante la repetición y la
la confianza en la
recompensa, con paciencia y
persona de la que
habilidad intentando que reaccione a
depende su bienestar.
estímulos lo más imperceptibles
posible.
RAZAS, CAPAS Y MARCAS
RAZAS.
Introducción

Razas de la península Ibérica.
Razas del Mundo.
CAPAS Y MARCAS.

RAZAS: INTRODUCCIÓN
La distinción que ha hecho el hombre del caballo como consecuencia de las
tareas que le ha encomendado, es una de las formas de clasificar las
diferentes razas de caballos, si bien, no es un método científico. Esta
clasificación se puede subdividir entre otras, de la siguiente forma:

- Caballos de labor: caballos orientados al trabajo agrícola o de
tracción de cualquier elemento( coches, carros, etc.).
- Caballos de trote: caballos dedicados a la competición de esta
modalidad( recorrer una distancia determinada en el menor tiempo posible).
- Poneis: cualquier caballo de alzada menor de 1’48cm.
- Caballos de silla: aquí entrarían los caballos capaces de adaptarse a
casi cualquier tipo de actividad. Incluido el turismo ecuestre, la doma
vaquera, la alta escuela, etc.
- Caballos de deporte: aquí se incluyen aquellos caballos que precisan
de un nivel óptimo de preparación para conseguir el máximo de rendimiento
en la prueba que disputan(doma clásica, completo, salto, raid, carreras, etc.)
Nuestro orden comenzará ya no por el uso, sino, por su proximidad

geográfica y presencia en la península ibérica en los últimas siglos, para
posteriormente citar alguna de las razas que por uno u otro motivo nos
resultan más próximas.
Razas de la península ibérica: P.R.E.
Representativo de la península Ibérica desde tiempos inmemorables, despierta gran
interés en el mercado equino internacional, teniendo una importante repercusión
socioeconómica.
Capa: dominantes las tordas y
castañas (admisible desde
2004 la alazana).
Corpulencia: la alzada a la cruz
tiene un mínimo de 1’52 para

los machos y de 1’50 para las
hembras, a la edad de tres
años y medido.
Aptitudes: su principal servicio
es para la silla, con facilidad
para la doma de alta escuela y
tiro ligero.
Caracteres morfológicos: equilibrada conformación, de perfil frontonasal recto o

subconvexo. Orejas muy móviles y medianas, ojos vivos y mirada despierta, ollares no
salientes, carrillada amplia y musculada. Cuello ligeramente arqueado y de longitud
media; crin fuerte y abundante. Tronco proporcionado y robusto. Cruz ancha y
destacada. Dorso musculado armónicamente ligado con la grupa. Grupa redondeada ;
nacimiento de cola bajo, muy poblada y de largas cerdas. Extremidades musculadas,
equilibradas y con aplomos correctos.
Razas españolas: MALLORQUÍN
Origen: Mallorca. La raza no se registro y reglamentó hasta 1989. Su origen no se
conoce con seguridad.
Expansión: En 1988 no quedaban más que dos sementales y seis yeguas puras, de
orígenes muy consanguíneos y bastante degenerados (alarmante situación por la
superioridad de otras razas y la tecnología que dificulta mantener el ganado
caballar en tareas agrícolas).
Tamaño: 1’55
Capas: Negra
Cualidades: caballo resistente , rústico y sobrio, apto para las labores agrícolas, el
recreo y el enganche.
Razas de la península: LUSITANO
Origen: Portugal
Tamaño: 1’60
Capas: Predomina Torda, pero también castaña, alazana.
Cualidades: Alta escuela
Razas de la península: LOSINO

Origen: Valle de Losa(Burgos)
Expansión: Actualmente se halla al borde de la extinción.
Tamaño: 1’30 a 1’45
Capas: negro morcillo
Cualidades: gran aptitud para la silla y especialmente apto para la
equitación juvenil.
Razas de la península: ASTURCÓN
Origen: Asturias. Con influencia del poni celta (exmoor y datmoor). No se registro
hasta hace unos años.
Expansión: la única zona que quedo a salvaguarda fue la Cordillera del Sueve.
Tamaño: 1’25
Capas: Negra. Se admite lucero en la frente.
Cualidades: Aptitud para la carga y el transporte en montaña.
Razas de la península: JACA NAVARRA
Origen: confuso y poco conocido
Expansión: sierras de Andia y Urbasa (1000m sobre N.M.)
Tamaño: 1’26 a 1’36
Capas: castaño oscuro.
Cualidades: actualmente se mantiene para conservación de la especie
Razas de la península: HISPANO BRETÓN
Origen: Bretaña francesa
Expansión: Cerdaña, Cataluña y Huesca (75%), La Rioja (20%), Valencia y Castilla
La Mancha (5%)
Tamaño: 1’50
Capas: alazán, bayo, ruano, raro capa negra.
Cualidades: Gran aptitud para el trabajo y la producción de carne
Razas de la península: PONI GALLEGO

Origen: Origen múltiple con numerosos cruces sobre una raza primitiva.
Expansión: montes gallegos
Tamaño: 1’18 y 1’30
Capas: alazán claro
Cualidades: trabajos agrícolas y producción de carne.
Razas españolas: MENORQUÍN
Origen: Menorca (cruzado de español con importaciones de PSI). Se está creando el
registro.
Expansión: Su participación en las fiestas populares mantienen viva la esperanza de
que este caballo pueda seguir manteniendo intacta la tradición.
Tamaño: 1’60
Capas: Negra con todas sus variaciones desde el negro peceño hasta el azabache.
Cualidades: caballo resistente , rústico y sobrio, apto para las labores agrícolas, el
recreo y el enganche.
Razas de la península: HISPANO ÁRABE
Origen: España, como resultado del cruce de sementales árabes con yeguas
españolas.
Expansión: toda España, principalmente por Andalucía y Extremadura. Hace
unos años se le abrió el libro de registro español para que caballos y yeguas
pudieran demostrar su procedencia.
Tamaño: 1’55 a 1’65 y entre 350 y 450 kg.
Capas: Sin capa habitual . Se exceptúa la pía y la ruana.
Cualidades: muy valorado en las actividades de ocio, turismo ecuestre y doma
vaquera y clásica.
Razas del Mundo: PRA
Raza reconocida en todo el mundo, de gran interés como producto sobre la
mayoría de las razas y una de las razas más difundida en la península Ibérica.
Origen: Arabia
Expansión: Por todo el mundo
Tamaño: La alzada a la cruz tiene un mínimo de 1’44 m. a
1’52m. Varía según el clima y la riqueza de los pastos.
Aspecto exterior: Cabeza pequeña, ligeramente de lucio, ojos
muy vivaces, orejas cortas y rectas, ollares dilatados. Cuello
largo, arqueado y bien afianzado. La cruz es musculosa y la

grupa muy fuerte. La cola, con un punto de inserción alto, es
abundante y elegante. El pecho musculoso y el tórax amplio. El
casco es pequeño y la uña robusta. El pelo muy fino y brillante.
Capas: Son dominantes las capas tordas, alazanas y negras, y
en ocasiones bayo.
Cualidades: Caballo muy resistente, no teme a las
adversidades climáticas. Se adapta bien a cualquier tipo de
actividad y es veloz.
Sus orígenes podrían remontarse a antes del 2500-3000 a.C. La selección de esta raza se ha
realizado durante muchos años mediante la consanguinidad (distintos tipos según el territorio).
Existen criaderos de PRA en todos los continentes y muchas razas han sido mejoradas con
caballos de pra.
Son de sangre árabe todos los anglo-árabes (sardo, español, francés, polaco…) El PSI deriva
también del pra.

Razas del Mundo: PSI
Origen: SXVIII Inglaterra

Expansión: Actualmente se
cría en todo el mundo.
Tamaño: 1’50 a 1’70
Capas: todas pero
predomina la castaña
Cualidades: velocidad
Razas del Mundo: HANNOVERIANO
Origen: Alemania (Hannover)
Expansión: por toda europa.

Tamaño: 1’60 a 1’70
Capas: Todas
Cualidades: Deporte

Razas del Mundo: SHIRE
Origen: Inglaterra
Expansión: Gran bretaña
Tamaño: 1’83 la raza más

grande que existe.
Capas: castaños, tordos...
Cualidades: Tiro de fuerza
( pueden arrastrar 5TM)

Razas del Mundo: TARPÁN
Origen: este de Europa
Expansión: Polonia
Tamaño: 1’32
Capas: castaños
Cualidades: resistente y robusto
Razas del Mundo: PRZEVALSKI

Origen: Mongolia
Expansión: Zoos de todo el mundo
Tamaño: 1’24 a 1’45
Capas: dorado amarillento calzado en negro horizontal.
Cualidades: fortaleza y resistencia . Puede vivir en condiciones extremas.
Razas del Mundo: HOLSTEIN
Origen: Alemania ( Holstein)
Expansión: Alemania
Tamaño: 1’60 a 1’72
Capas: Todas
Cualidades: Deporte
Razas del Mundo: FRISÓN
Origen: Alemania.
Expansión: Actualmente se cría en los Países Bajos
Tamaño: 1,55 a 1,60
Capas: Negro
Cualidades: Caballo de tiro y de silla
Razas del Mundo: LIPIZANO
Origen: Lipiza (Eslovenia)
Expansión: Austria, Eslovenia, Croacia y Hungría.
Tamaño: 1’50 a 1’55
Capas: Tordos
Cualidades: Alta Escuela
Razas del Mundo: APPALOOSA

Origen: Norteamérica.
Expansión: EEUU y todo el mundo.
Tamaño: entre 1,45 y 1,55
Capas: appaloosa
Cualidades: caballo de silla polivalente
Razas del Mundo: ANGLO ARABE
Origen: Fancia 1843
Expansión: Actualmente se cría en todo el mundo.
Tamaño: 1’56 a 1’62
Capas: Dominan alazán y castaño, aunque el tordo se encuentra
con bastante frecuencia.
Cualidades: caballo de silla por excelencia
CAPAS Y MARCAS
LAS CAPAS O PELOS EN EL CABALLO
• En el caballo debemos distinguir entre lo que

denominamos pelo y lo que conocemos como

crines. El pelo cubre todo el cuerpo del animal y
las crines o cerdas, el borde superior del cuello o
crinera. Además, están las cerdas de la cola.
• Las capas y sus particularidades constituyen un
elemento esencial para la reseña del caballo y toda
la importancia legal que conlleva.

Clasificación de las capas.
• CAPAS SOSTENIDAS:
SIMPLES:

- NEGRO, ALAZÁN, ISABELA Y
BLANCO.
COMPUESTAS:
- CASTAÑO, BAYO, RUANO, PÍO Y
LOBERO.
• TORDOS
ALAZÁN
NEGRO
Azabache/Morcillo/Peceño
BLANCO
ISABELA/PALOMINO
CAPAS SOSTENIDAS: SIMPLES

CAPAS SOSTENIDAS: COMPUESTAS
CASTAÑO PÍO

Claro, oscuro, dorado, etc.
BAYO
LOBERO: pelo parecido al del

lobo, extremo más oscuro del
bayo con terminación negra de
los pelos.
RUANO: capa mixta de pelos
blancos con negros o rojos,
con cabeza y extremidades
más oscuras que el resto del
cuerpo.

TORDOS
• TORDOS: La característica de la capa torda no es otra que la de modificadora de
cualquiera otra por la presencia de pelos blancos en progresión. Esta progresión
puede llegar a convertir en blancos a muchos caballos.
• La aparición de pequeñas manchas coloreadas por todo el cuerpo aporta diferentes
denominaciones como tordo picazo, mosqueado o atruchado.

Claro, vinoso, apizarrado, overo, oscuro, ratonero, …

Señales o marcas: Manchas blancas
Estrella
Lucero corrido
Lucero

Careto
Calzados: cuatralbo

Otras señales o marcas:
Remolinos: el pelo
forma un círculo, similar
al nombre que indica

(frente, ijares, pecho, ...).
Manchas negras y otras particularidades:

- Cruz y raya de mulo: bandas negras a lo largo de
la cruz o del dorso.
- Cebrado: bandas parecidas a las de las cebras.
- Rubicano/Entrepelado: pelos blancos diseminados
por todo el cuerpo.
- Rodado: manchas redondeadas de tonalidad
superior o inferior al del resto de la capa.
- Atruchado: pequeñas manchas rojas.


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Aunque su estructura es similar no son parte de la

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Mioceno Parahippus 3 dedos (sólo uno en contacto con el suelo)

• Su evolución corresponde principalmente a cuatro tipos

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• Los latidos o pulsaciones, serán una

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BOCA . 36 dientes: 12 incisivos, 24 molares. . Masticación y

ESÓFAGO . Conducto que une la boca con el . Transporte del alimento

ESTÓMAGO Capacidad: entre 15 y 18 litros. . Digestión gástrica Principio de digestión de

INTESTINO . Capacidad: 56 litros . Digestión enzimática de los . Alimentos

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INTESTINO . Capacidad: entre 180 y 220 Prosigue la fermentación Alimentos fibrosos..

RECTO Abertura posterior del aparato . Expulsión de las heces.

* Se refiere a alimentos como la avena, cebada, piensos industriales, etc.

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Caracteres morfológicos: equilibrada conformación, de perfil frontonasal recto o

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