PRÁCTICA 7: MECÁNICA DE FLUIDOS

Material necesario para la realización de la práctica

- Tubo de Venturi
- 7 manómetros de tubo abierto (situados en diferentes puntos del Tubo de Venturi) con agua
- Ventilador con 3 presiones diferentes
- Folio cuadriculado

Ventilador (a la izquierda), Tubo de Venturi y manómetros

Objetivos de la práctica
Los objetivos de esta práctica son determinar:
1. El caudal
2. La velocidad
3. La presión
del aire en diferentes lugares del tubo de Venturi.
Desarrollo de la práctica
1 Tenemos 7 manómetros, los cuales tienen un extremo abierto (que será el que se vera afectado
por la presión atmosférica) y el otro conectado a una sección diferente del Tubo de Venturi (que
será el lado que se verá afectado por la presión ejercida desde el Tubo).
Podemos observarlo en la siguiente imagen:

2 Colocamos unos folios cuadriculados detrás de los manómetros y seguidamente, colocamos los
manómetros de tal manera que el agua queda a la misma altura en ambos lados del tubo (con el
ventilador apagado), esto se hace porque cuando se hallan a la misma altura (y sin aplicarle
presión) significa que la que actúa es la presión atmosférica.

Manómetros
3 Realizaremos las mediciones con tres presiones distintas del ventilador. Encendido el ventilador,
marcamos la altura del agua de los manómetros en el folio cuadriculado que colocamos (hacemos
dos marcas por manómetro, una marcando la altura del agua afectada por la presión atmosférica y
otra por la presión ejercida por el ventilador). Designamos un color para cada una de las tres
presiones del ventilador para observar correctamente la diferencia de altura entre ambas marcas.
Observamos dichas mediciones en las siguientes imágenes, teniendo en cuenta que, con las
flechas se indica la raya de referencia que se toma para medir las alturas de las marcas, ya que lo
que nos importa es la diferencia de altura entre la marca del lado sometido a la presión
atmosférica y el lado sometido a la presión del ventilador. Por esta misma razón podemos cambiar
de raya de referencia en las medidas de los distintos manómetros.

A estas alturas les llamamos y1 e y2, siendo y1 la altura del agua en

rama del tubo en U sometido a la presión (que queremos medir) del
ventilador e y2 la altura del lado sometido a la presión atmosférica.
 4 Calculamos las áreas de las siete secciones del Tubo de Venturi, que nos servirán posteriormente
para calcular el caudal y la velocidad. Para calcularlas necesitamos el radio, para calcular este lo
despejamos de la fórmula del perímetro (cuyo valor sabemos) y aplicamos la fórmula del área.

Teniendo los datos del perímetro de cada sección:

Manómetro Manómetro Manómetro Manómetro Manómetro Manómetro Manómetro
Perímetro
1 2 3 4 5 6 7
cm 32,0 26,6 22,5 14,0 17,5 23,5 29,2
m 0,32 0,266 0,225 0,14 0,175 0,235 0,292

P=2·π·r Área = 2·π·r => r = A / (2· π)

P: perímetro r: radio A: área

Área manómetro 1
r= 0,32 /(2· π) ; r= 0,051 m
A= π·r2 ; S = 0,00815 m²

Área manómetro 2
r= 0,266 /(2· π) ; r= 0,042 m
A= π·r2 ; S = 0,00563 m²

Área manómetro 3
r= 0,225 /(2· π) ; r= 0,036 m
A= π·r2 ; S = 0,00403 m²

Área manómetro 4
r= 0,14 /(2· π) ; r= 0,022 m
A= π·r2 ; S = 0,00156 m²

Área manómetro 5
r= 0,175 /(2· π) ; r= 0,028 m
A= π·r2 ; S = 0,00244 m²

Área manómetro 6
r= 0,235 /(2· π) ; r= 0,037 m
A= π·r2 ; S = 0,00439 m²

Área manómetro 7
r= 0,292 /(2· π) ; r= 0,046 m
A= π·r2 ; S = 0,00679 m²

Los valores obtenidos nos servirán para los cálculos con las tres diferentes presiones ya que el área
de las secciones no cambia.
 5 Nos servimos de la siguiente tabla para apuntar todos los datos y hacer los cálculos necesarios.
La haremos para cada una de las tres presiones diferentes, ya que los datos varían.

5.1. PRESIÓN 1 DEL VENTILADOR.

Color de las marcas en el folio: lápiz

Unidades: m m m Pa m/s m3/s m2

y2 y1 y2-y1 Pabsoluta V Q= A·V Área
(velocidad) (caudal)
Manómetro 0,031 0,015 0,016 101456,8 0,26 0,002119 0,00815
1
Manómetro 0,032 0,02 0,012 101417,6 0,38 0,00214 0,00563
2
Manómetro 0,015 0,01 0,005 101349 0,53 0,00214 0,00403
3
Manómetro 0,01 0,08 -0,07 100614 1,36 0,00212 0,00156
4
Manómetro 0,011 0,047 -0,036 100947,2 0,87 0,00212 0,00244
5
Manómetro 0,014 0,023 -0,009 101211,8 0,48 0,00211 0,00439
6
Manómetro 0,032 0,031 0,001 101309,8 0,31 0,00210 0,00679
7

Cálculo de la presión
Calculamos la presión en cada manómetro, utilizando la siguiente fórmula, y la ponemos en la
tabla:

P= Patmosférica + ρagua · g · (y2-y1)

P: presión absoluta ; ρ: densidad ; g: gravedad

La presión atmosférica y la densidad del agua son constantes:

Patmosférica = 1,013·105 Pa
ρagua= 1000 kg/m3

Ejemplo con el manómetro 1, el resto es igual pero con sus respectivos datos:
Manómetro 1
P = 1,013·105 + 1000 · 9,8 · (0,016)
P = 101456,8 Pa
Cálculo de la velocidad
Calculamos la velocidad en cada manómetro, utilizando la siguiente fórmula, y la ponemos en la
tabla:

P1 – P3 = ½ · ρ · V12 · [ ( A12/A32 ) - 1 ]

Los subíndices hacen referencia a los manómetros

• Calculo la V1 con la anterior fórmula una vez para cada tabla (en cada tabla varía la presión
ejercida por el ventilador). En esta tabla, con los datos de la primera presión que ejerce el
ventilador en el tubo en U, calculamos V1:
P1 – P3 = ½ · ρ · V12 · [ ( A12/A32 ) - 1 ]

101456,8 – 101349 = ½ · 1000 · V 12 · [ ( 0,008152/0,004032 ) - 1 ]

V1 = 0,26 m/s

• Después, para calcular las demás velocidades, aplicamos esta fórmula:

Vx = (A1/AX ) · V1

x: x manómetro del que estemos calculando la velocidad

Ejemplo:
V2 = (A1/A2 ) · V1 = 0,00815/0,00563 · 0,26
V2 = 0,38 m/s

Cálculo del caudal

Calculamos el caudal en cada sección, utilizando la siguiente fórmula, y la ponemos en la tabla:

Q = A· V

Observamos que el caudal es idéntico para todas las áreas y velocidades (o casi idéntico debido a
pérdida de exactitud en los cálculos) ya que el caudal mide la cantidad de agua que pasa por una
sección. A menor área, mayor la velocidad, y viceversa, este es el motivo por el que el caudal es el
mismo.
 5.2. PRESIÓN 2 DEL VENTILADOR.
Color de las marcas en el folio: azul claro

Unidades: m m m Pa m/s m3/s m2

y2 y1 y2-y1 Pabsoluta V Q= A·V Área
(velocidad) (caudal)
Manómetro 0,029 0,017 0,012 101417,6 0,21 0,0017 0,00815
1
Manómetro 0,033 0,021 0,012 101417,6 0,3 0,0017 0,00563
2
Manómetro 0,015 0,01 0,005 101349 0,42 0,0017 0,00403
3
Manómetro 0,006 0,075 -0,069 100623,8 1,09 0,0017 0,00156
4
Manómetro 0,015 0,044 -0,029 101015,8 0,7 0,0017 0,00244
5
Manómetro 0,017 0,022 -0,005 101251 0,39 0,0017 0,00439
6
Manómetro 0,032 0,031 0,001 101309,8 0,25 0,0017 0,00679
7

Cálculo de la presión
Calculamos la presión en cada manómetro, utilizando la siguiente fórmula, y la ponemos en la
tabla:

P= Patmosférica + ρagua · g · (y2-y1)

P: presión absoluta ; ρ: densidad ; g: gravedad

La presión atmosférica y la densidad del agua son constantes:

Patmosférica = 1,013·105 Pa
ρagua= 1000 kg/m3
Cálculo de la velocidad
Calculamos la velocidad en cada manómetro, utilizando la siguiente fórmula, y la ponemos en la
tabla:

P1 – P3 = ½ · ρ · V12 · [ ( A12/A32 ) - 1 ]

Los subíndices hacen referencia a los manómetros

• Calculo la V1 con la anterior fórmula una vez para cada tabla (en cada tabla varía la presión
ejercida por el ventilador). En esta tabla, con los datos de la segunda presión que ejerce el
ventilador en el tubo en U, calculamos V1:
P1 – P3 = ½ · ρ · V12 · [ ( A12/A32 ) - 1 ]

101417,6 – 101349 = ½ · 1000 · V 12 · [ ( 0,008152/0,004032 ) - 1 ]

V1 = 0,21 m/s

• Después, para calcular las demás velocidades, aplicamos esta fórmula:

Vx = (A1/AX ) · V1

x: x manómetro del que estemos calculando la velocidad

Cálculo del caudal

Calculamos el caudal en cada sección, utilizando la siguiente fórmula, y la ponemos en la tabla:

Q = A· V

Observamos que el caudal es idéntico para todas las áreas y velocidades (o casi idéntico debido a
pérdida de exactitud en los cálculos) ya que el caudal mide la cantidad de agua que pasa por una
sección. A menor área, mayor la velocidad, y viceversa, este es el motivo por el que el caudal es el
mismo.
 5.3. PRESIÓN 3 DEL VENTILADOR.
Color de las marcas en el folio: azul oscuro

Unidades: m m m Pa m/s m3/s m2

y2 y1 y2-y1 Pabsoluta V Q= A·V Área
(velocidad) (caudal)
Manómetro 0,029 0,019 0,01 101398 0,25 0,0020 0,00815
1
Manómetro 0,031 0,023 0,008 101378,4 0,36 0,0023 0,00563
2
Manómetro 0,013 0,013 0 101300 0,5 0,0020 0,00403
3
Manómetro 0,025 0,067 -0,042 100888,4 1,28 0,0020 0,00156
4
Manómetro 0,022 0,038 -0,016 101143,2 0,82 0,0020 0,00244
5
Manómetro 0,019 0,021 -0,002 101280,4 0,46 0,0020 0,00439
6
Manómetro 0,03 0,033 -0,003 101270,6 0,29 0,0020 0,00679
7

Cálculo de la presión
Calculamos la presión en cada manómetro, utilizando la siguiente fórmula, y la ponemos en la
tabla:

P= Patmosférica + ρagua · g · (y2-y1)

P: presión absoluta ; ρ: densidad ; g: gravedad

La presión atmosférica y la densidad del agua son constantes:

Patmosférica = 1,013·105 Pa
ρagua= 1000 kg/m3
Cálculo de la velocidad
Calculamos la velocidad en cada manómetro, utilizando la siguiente fórmula, y la ponemos en la
tabla:

P1 – P3 = ½ · ρ · V12 · [ ( A12/A32 ) - 1 ]

Los subíndices hacen referencia a los manómetros

• Calculo la V1 con la anterior fórmula una vez para cada tabla (en cada tabla varía la presión
ejercida por el ventilador). En esta tabla, con los datos de la tercera presión que ejerce el
ventilador en el tubo en U, calculamos V1:
P1 – P3 = ½ · ρ · V12 · [ ( A12/A32 ) - 1 ]

101398 – 101300 = ½ · 1000 · V12 · [ ( 0,008152/0,004032 ) - 1 ]

V1 = 0,25 m/s

• Después, para calcular las demás velocidades, aplicamos esta fórmula:

Vx = (A1/AX ) · V1

x: x manómetro del que estemos calculando la velocidad

Cálculo del caudal

Calculamos el caudal en cada sección, utilizando la siguiente fórmula, y la ponemos en la tabla:

Q = A· V

Observamos que el caudal es idéntico para todas las áreas y velocidades (o casi idéntico debido a
pérdida de exactitud en los cálculos) ya que el caudal mide la cantidad de agua que pasa por una
sección. A menor área, mayor la velocidad, y viceversa, este es el motivo por el que el caudal es el
mismo.
 CUESTIONES
1. Enumera el material utilizado en la práctica
- Tubo de Venturi
- 7 manómetros de tubo abierto (situados en diferentes puntos del Tubo de Venturi) con agua
- Ventilador con 3 presiones diferentes
- Folio cuadriculado

2. Explica cómo se puede medir la presión de un gas encerrado en un recipiente empleando un

manómetro de tubo abierto en forma de U.
Debemos realizar el mismo procedimiento que en esta práctica pero en lugar de tener en cuenta
las tres distintas presiones (desconocidas) ejercidas por el ventilador sobre el agua en el tubo
abierto en U, será este gas el que ejerza la presión (desconocida) sobre el agua.
Es decir, teniendo el manómetro con el agua equilibrada a ambos lados del tubo, aplicamos la
presión del gas y hacemos unas marcas en un papel cuadriculado que se encuentre detrás del
manómetro, obteniendo así y1 e y2. Aplicando la fórmula P= Patmosférica + ρagua · g · (y2-y1)
obtendríamos el valor de la presión del gas.

3. ¿En cuál de los siguientes casos la presión en el recipiente es mayor que la presión
atmosférica? Explica la respuesta

La presión del recipiente es mayor que la atmosférica en el caso A. Esto es debido a que en estado
de reposo (sin aplicarle presión) el agua en ambos lados estaría a la misma altura y coincidiría con
la presión atmosférica y en este caso al aplicarle la presión del recipiente , en el caso A, el agua que
está sometida a la presión atmosférica sube, lo que significa que la presión del recipiente es mayor
que la atmosférica ya que hace que el agua se mueva hacia el extremo del tubo sometido a la
presión atmosférica.
4. La presión con que el corazón bombea sangre oxigenada es de 120 mm Hg.
a) Si la cabeza está 40 cm por encima del corazón, ¿cuánto vale la presión en la cabeza?
b) ¿cuánto vale la presión en los pies si se supone que en una persona están 140cm por debajo
del corazón?
ρsangre : 1056 kg/m³ , ρHg : 13600 kg/m³
5. Las jirafas tienen un cuello muy largo que hace que su cabeza esté a unos 3m por encima del
corazón. ¿ Cuál ha de ser la presión de la sangre a la salida del corazón, si para moverla a través
del cerebro de este animal hace falta una presión de 60 mm de Hg?
(ρsangre : 1,05 · 103 kg/m³ 760 mm Hg es 1 atm o 1,013·105 Pa)
6. Definir razonadamente los siguientes términos:
Presión: es una magnitud que mide la capacidad de penetración o el efecto deformador de una
fuerza. Se define como la fuerza ejercida por unidad de superficie (N/m²).
Presión = Fuerza / Superficie

Densidad: es una propiedad que mide la cantidad de masa que posee una sustancia por unidad de
volumen (kg/m3).
Densidad = masa / volumen

Bar: es una unidad de presión. 1 bar = 100000 Pa

Presión absoluta: es la presión ejercida sobre un cuerpo más la presión atmosférica (ya que todos
los cuerpos están sometidos a ella).
Pabsoluta = Prelativa + Patmosférica

Presión manométrica (o relativa): es la presión que se ejerce sobre un cuerpo (sin contar la
atmosférica). Es la diferencia entre el valor de la presión absoluta y el de la presión atmosférica. Se
mide utilizando un manómetro.

Presión atmosférica: es la presión que ejercen los gases de la atmósfera sobre todos los cuerpos
que se encuentran en la superficie terrestre.

Manómetro: es un instrumento de medida de presión en fluidos en circuitos cerrados. Miden la

presión manométrica. Lo que hace es comparar la presión atmosférica con la de dentro del circuito
por donde circula el fluido.

Pascal (Pa) : unidad de medida de la presión en el Sistema internacional.

Torr: unidad de medida de la presión. Equivale a 1 mm Hg o a 5 bar.

Atmósfera : unidad de medida de la presión. Se utiliza para medir la presión atmosférica.

1 atm = 101325 Pa

mm de Mercurio: unidad de medida de la presión. 760 mmHg = 1 atm = 101325 Pa

Barómetro: Instrumento para medir la presión atmosférica.

Velocidad de flujo: es la velocidad (m/s) de un fluido constante.

Tubo de Venturi: es un dispositivo utilizado para medir la velocidad de un fluido en el interior de

un conducto. Tiene una sección más estrecha en la cual el fluido sufre una disminución de presión
de acuerdo con el efecto Venturi. El efecto Venturi consiste en que cuando un fluido está en
movimiento dentro de un conducto cerrado, dismuye su presión cuando aumenta la velocidad al
pasar por una sección más estrecha.
Caudal: es la cantidad de fluido que circula por unidad de tiempo en determinado sistema. Se
expresa en unidad de volumen dividida por unidad de tiempo (m³/s).

Ecuación de Bernuilli: la ecuación de Bernoulli establece que dentro de un flujo horizontal de

fluido, los puntos de mayor velocidad del fluido tienen una presión menor que los de menos
velocidad (más velocidad, menos presión y viceversa).

Ley de conservación de la masa de Lavoisier: La materia ni se crea ni se destruye, sino que se

transforma. En una reacción química la suma de la masa de los reactivos es igual a la suma de la
masa de los productos. Aplicado a esta práctica de laboratorio, viene a decir que la masa del fluido
es la misma en las distintas secciones , es decir, la masa que entra es igual a la masa que sale.

Presión Barométrica: es el valor de la presión atmosférica medido en un punto cualquiera por

encima del nivel del mar. Para medir la presión barométrica se utiliza el barómetro.