CENTRO UNIVERSITARIO DEL SUR

(CUSUR)

MANUAL DE ANEXOS DE
TALLER HUERTO EN CASA

JUAN CARLOS MEJIA AVALOS

 ANEXOS

ANEXO 1. Composta y lombricomposta

Video de apoyo:

Elaboración de composta con Paloma Gallegos https://www.youtube.com/watch?

v=onDrlyMXA8Y

ANEXO 2. Asociación y rotación de cultivos.

Tabla 1. Familias de cultivos.

Tabla 2. Exploración radicular de diferentes hortalizas.

ANEXO 3. Preparación de suelo

Videos de apoyo:

Preparación de camas con la técnica del doble excavado

https://www.youtube.com/watch?v=6VmrSzleLRo

Bodega Orgánica - Granja + Tienda

https://www.youtube.com/watch?v=KeRW4M5pZh0
ANEXO 4. Siembra y trasplante.

Tabla 1. Germinación, profundidad de siembra, etc.

Tabla 2. Distancia de algunas hortalizas en la siembra cercana

Tabla 3. Distancia de hortalizas en agricultura tradicional.

Imagen 1.Técnica tres bolillo

ANEXO 5. Control de plagas.

Ciclos de vida

Trips Araña Roja

Mosca Blanca Pulgón

Materiales y procedimientos para elaboración de

ANEXO 6. Semillas de polinización abierta.

Imagen 1. Ciclo de producción de semillas

I. Especies que producen semillas en frutos comestibles.

Familia Solanaceae: Berenjena, pimiento, tomate

Familia Cucurbitaceae: Melón, pepino, sandia, calabaza.

Familia Fabaceae: frijol

II. Especies que producen semillas en inflorescencia.

Familia Quenopodiaceae: Acelga

Familia Brassicaceae: Berro Brócoli Col Coliflor Rabanito

Familia Compositae: Lechuga

Familia Umbeliferae: Cilantro Zanahoria

Familia Liliaceae: Cebolla.