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OCUPACIÓN TERRITORIAL Y PRODUCTIVA OBRERA-MAPUCHE EN EL FUNDO HUITE,

COMUNA DE PAILLACO, REGIÓN DE LOS RIOS.

TERRITORIAL AND PRODUCTIVE WORKER-MAPUCHE OCCUPATION IN THE HUITE

FARM, PAILLACO COMMUNE, LOS RIOS REGION.

Karla Miranda Chiguay*

RESUMEN

El presente artículo se trata de un análisis ABSTRACT

descriptivo de la ocupación territorial y
This article is a descriptive analysis of the
productiva obrera-mapuche en el fundo Huite
territorial and productive worker-mapuche
en la comuna de Paillaco, ubicada en la
occupation of the Huite farm in the commune
región de los ríos. En primer lugar, se
of Paillaco, located in the region of the rivers.
contextualiza el proceso de ocupación para
First, the occupation process is contextualized
así comprender los diferentes elementos que
in order to understand the different elements
consolidan que la producción de leche y sus
that consolidate the continued operation of
derivados siga en funcionamiento. Luego, se
milk production and its derivatives. Then,
da a conocer tres elementos claves que
three key elements that make up a novelty in
configuran una novedad en este conflicto: 1)
this conflict are presented: 1) The conjugation
La conjugación ocupación productiva-
of productive occupation-territorial recovery
recuperación territorial 2) La alianza de
2) The alliance of workers and Mapuche 3) A
trabajadores y mapuche 3) Una salida
concrete way out of the crisis and the high
concreta a la crisis y la carestía de la vida
cost of living.
PALABRAS CLAVES: cooperativa,
Key words: cooperative, territorial recovery,
recuperación territorial, capitalismo,
capitalism, food sovereignty.
soberanía alimentaria
JEl Classification: D790
CLASIFICACIÓN: D790

Estudiante de Trabajo Social, Universidad Austral de Chile, Sede Puerto Montt

1.INTRODUCCIÓN
En este artículo se realiza un análisis
descriptivo en cuanto al proceso de ocupación
territorial y productiva obrera-mapuche en el
fundo Huite en la comuna de Paillaco ubicada
en la región de los ríos. Se desarrollan tres
elementos claves en el proceso de unidad
entre los trabajadores y comunidades del
territorio identificados por Acuña, Delgado y
Valenzuela: 1) La conjugación ocupación
productiva-recuperación territorial 2) La
alianza de trabajadores y mapuche 3) Una
salida concreta a la crisis y la carestía de la
vida (2022). Entendiendo este último
elemento como la lucha contra el poder de los
grandes capitalistas que precarizan la vida de
los trabajadores y sus familias.
2. CONTEXTUALIZACIÓN: OCUPACIÓN
TERRITORIAL Y PRODUCTIVA DEL
FUNDO HUITE
El 28 de septiembre del presente año, en el
fundo Huite en la comuna de Paillaco ubicada
en la región de los ríos, se inició una
ocupación territorial y productiva por medio
de la unidad de los trabajadores de la empresa
Chilterra y comunidades mapuche de ese
territorio, en respuesta a la crisis vivida por la
industria lechera en el sur. El conflicto se
desarrolla en el marco de la insolvencia del
empresario Ricardo Ríos y una posible
quiebra que se precipita sobre la empresa, la
dificultad para pagar las deudas con su banco;
el cual, por esta razón, ha amenazado con
tirar todos los bienes de su empresa -
Chilterra- a liquidación. En la actualidad el
banco dio 18 meses para resolver lo de la
liquidación, sin embargo, pese a haber
obtenido ese plazo, es evidente que Ríos
“abandonó el buque”, dejando a la deriva el
fundo y sus bienes. Las dificultades de este
empresario se explican por dos razones.
Primero, por el hecho de que en el mercado
de la leche y los lácteos existen ciertas
empresas trasnacionales como Soprole, a
través de Prolesur que imponen sus
condiciones y precios, dado que Chilterra no
puede procesar la leche y producir lácteos por
sí sola; y, segundo, por las tendencias
inflacionarias a nivel global -incrementadas
por la guerra ruso-ucraniana, que, entre otras
cosas, aumentan los costos de producción.
El conflicto en Paillaco gira en torno a la
ocupación productiva y la restitución
territorial, en el fundo Huite de la Agrícola
Dos Ríos (ex propiedad del empresario
Ricardo Ríos). El predio es bastante
considerable: puede proveer a cerca de 500
mil personas en carne, trigo y leche. Es de
7.200 hectáreas y en él hay cerca de 12 mil
vacas aproximadamente. A su vez, Ricardo
Ríos, ahora caído en desgracia por sus
deudas, era el tercer proveedor de lácteos a
nivel nacional. En ese contexto, los
trabajadores del sindicato Chilterra junto con
comunidades mapuche de la zona, han

iniciado una ocupación productiva del fundo
para evitar la quiebra y con ello que las
familias no pierdan su fuente de trabajo. Pero
además van un paso más allá, ya que buscan
mantener la producción lechera para
garantizar que este alimento pueda llegar a
precio justo a las mesas de las familias más
vulnerables de la zona y también del resto del
país.
Por otro lado, en la declaración pública por
parte de las comunidades mapuche y el
sindicato de trabajadores Chilterra indican lo
siguiente; los antecedentes jurídicos de la
usurpación territorial que realizaron varias
generaciones de particulares en colusión con
funcionarios del Estado, en contra de las
comunidades mapuche se inician el año de
1821 en Paillako, y están contenidas en un
título de comisario de la época, proceso de
Existen tres elementos claves en el proceso de
unidad entre los trabajadores y comunidades
del territorio: 1) La conjugación ocupación
productiva-recuperación territorial 2) La
alianza de trabajadores y mapuche 3) Una
salida concreta a la crisis y la carestía de la
vida
3. LA CONJUGACIÓN OCUPACION
PRODUCTIVA- RECUPERACIÓN
TERRITORIAL
En primer lugar, el método de la ocupación
productiva conjugada con la recuperación
territorial, ambos, llevados adelante por
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usurpación que se acelera el año de 1914,
según consta en diferentes archivos oficiales
que se pueden acreditar en el conservador de
bienes raíces de la ciudad de La Unión, donde
se realizó el fraude legal que despojo a
nuestra comunidades de su territorio ancestral
en el cual actualmente se encuentran varios
particulares chilenos y extranjeros.
«Después de doscientos años hemos
regresado como familias y comunidades a
ocupar una parte de nuestro territorio
ancestral que se encontraba usurpado, aquí
desarrollaremos nuestro Kvme Mogen, buen
vivir, iniciaremos un proceso colectivo
comunitario para la producción de agro
alimentos de primera necesidad para
satisfacer la demanda de alimentos de la
región de Los Ríos a precio justos» indica
también la declaración pública.
trabajadores y mapuche, constituye una
importante novedad sin precedentes. No se
trata de una ocupación del lugar de trabajo
llevada a cabo exclusivamente por quienes
trabajan allí, tampoco de una recuperación
productiva llevada a cabo solo por
comunidades mapuche sin los trabajadores,
sino de una combinación que se traduce en
una lucha de trabajadores y comunidades
mapuche en recuperación de sus tierras. La
ocupación directa de trabajadores y mapuche
demuestra que los explotados y oprimidos
pueden tomar en sus propias manos la
resolución de sus problemas, de tal manera,
se trata de establecer resistencia y luchar por
la defensa de las fuentes laborales y en contra
de los despidos que afectan a los trabajadores
y sus familias. (Acuña, Delgado, Valenzuela,
2022).
3.1 LA ALIANZA DE TRABAJADORES Y
MAPUCHE
En segundo lugar, el hecho de que los
protagonistas de la ocupación sean tanto
mapuche como trabajadores da cuenta de la
relación natural que existe entre ambos en las
empresas asentadas en este territorio.
Además, existe una importante presencia de
mujeres, en los puestos de trabajo “más
sacrificados”, con turnos que empiezan a las
3 de la mañana para ordeñar, por ejemplo. Al
menos desde la década de 1970, en pleno
auge revolucionario, no se había producido
una experiencia común de trabajadores y
mapuche de ocupación productiva de un
fundo. El hecho de que esto ocurra ahora nos
recuerda ciertas experiencias avanzadas como
los Cordones Industriales o el control del
Complejo Maderero Panguipulli, ambas, en la
década de 1970 o la experiencia de la fábrica
de cerámica Zanón (desde 2001), en la
provincia de Neuquén, donde también se han
desarrollado experiencias de unidad con el
pueblo mapuche (Acuña, Delgado,
Valenzuela, 2022)
El hecho de que una parte importante de los
trabajadores de Chilterra sea mapuche, genera
un ambiente favorable a la unidad del
sindicato con las comunidades. Pero además
de este factor, el hecho de que la empresa
pertenezca al rubro alimenticio, y que
produzca en altos volúmenes, brinda a sus
trabajadores y a las comunidades con ellos
aliados, un enorme potencial para articular a
la población pobre del campo y la ciudad a
partir de proponer que esa producción sea
puesta al servicio de las necesidades de la
comunidad. Esto es muy importante en el
sensible contexto de inflación que perjudica
los bolsillos más pobres. Desde esta
“posición” que se ocupa en el ámbito de la
producción, las y los trabajadores mapuche y
no mapuche de Chilterra junto a las
comunidades, están mostrando el potencial
que tiene la gestión directa de un medio
productivo para generar alianzas en la lucha.
(Acuña, Delgado, Valenzuela, 2022)
Como explica Gabriel Troncoso Michillanca
en una entrevista con La Izquierda Diario:
«los poderes económicos alrededor están
viendo esto con temor, porque si nos
tomamos este campo y lo hacemos producir,
es algo que se puede expandir.»
Rodolfo Fernández Coliñir explicaba además
la posibilidad de generar una articulación “en
torno a un consejo de comunidades y a través
de un mecanismo de cooperativa” para así
organizar la producción del fundo. En él
podría haber “un representante de cada
comunidad que sea a la vez la voz de ellos en
la cooperativa y de esa manera va a haber 25

o 30 representantes en este consejo que va a
decidir cómo se organizará la producción en
su interior”.
Esta forma de gestión de cooperativa que
pone en debate el Werkén Rodolfo, no
predomina actualmente en la industria
alimenticia, siendo más bien sostenido por
capitales locales y trasnacionales. El sindicato
de Chilterra y las comunidades entienden
además que “este proceso de restitución
territorial se enmarca en lo establecido en Ley
Indígena 19.253 - Artículo 12”. Es decir, la
expectativa es llegar a la gestión cooperativa
a través de vías establecidas por
institucionalidad. El vocero actual, Troncoso
Michillanca explicaba que se trata de generar
3.2 UNA SALIDA CONCRETA A LA
CRISIS Y LA CARESTIA DE LA VIDA
La ocupación del predio perteneciente a
Chilterra muestra potencialmente
respuesta obrera y mapuche a un problema
apremiante y actual: el encarecimiento de los
alimentos, a través de propuestas como
abastecimiento directo. En palabras del
Werkén Rodolfo: «Para satisfacer
necesidades de alimentos, se pueden crear
unos centros de acopio que podemos,
digamos, nosotros ligar ahí con las juntas de
vecinos, para, digamos, saltarnos a los
supermercados. Y desde ahí, saltándonos a
los supermercados, de que se genere una
especie de compra, ahí lo tenemos que ver de
qué manera de que permita acceder a todos
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una “presión al gobierno para que las
comunidades que tenemos aplicabilidad
puedan comprar la tierra”, y que las
comunidades que no la tienen participen de
todos modos de la cooperativa. No se trata de
establecer una propiedad o estatal o colectiva
de la tierra, sino de que las comunidades
compren la tierra y la gestionen de manera
cooperativa.
Entendiendo “que las cooperativas nacen
como una asociación voluntaria de personas,
que se unen para trabajar con el fin de lograr
beneficios para todos sus integrantes y para la
la comunidad en la que viven” (Ministerio de
Economía, Fomento y Turismo, 2014, p.5).
estos productos que vamos a poner a
disposición.»
La escala y el potencial productivo del fundo,
una permite encarar frontalmente al apremiante
problema de la carestía de la vida. De manera
que en la declaración de lucha leemos: «Para
resguardar la soberanía alimentaria de la
región de Los Ríos, las comunidades
las mapuche, con los trabajadores del sindicato
de Chilterra continuaremos con la producción
del predio, e iniciaremos un proceso
productivo para abastecer de alimentos a la
región, pero esta vez, a precios justos,
satisfaciendo las necesidades de 374.849
personas con leche, 45.222 personas con trigo
y con 61.475 personas con productos
derivados de la carne y la leche.»
En su declaración, el sindicato de Chilterra y
las comunidades que pelean junto a éste,
hablan de “enfrentar a las trasnacionales que
precarizan la vida en nuestro territorio”. Este
alimentos. Sólo el trigo -uno de los productos
de Chilterra- ha experimentado un alza de un
45% en 2022. El pan de todos los días está
cada vez más caro. También los trabajadores
de Chilterra y las comunidades mapuche ven
la enorme dependencia que tienen los
alimentos con respecto a los vaivenes del
mercado mundial y empiezan a imaginar
otras formas de abastecimiento que permitan
la coordinación con sectores populares. Son
conscientes, también, de que el fundo
requeriría una mayor implementación
tecnológica, pues solo, por ejemplo, no puede
transformar la leche en lácteos. De esa
manera, esta lucha empieza a perfilar una
serie de problemas que tienen que ver con el
ámbito de la planificación económica y la
lucha contra el poder de los grandes
capitalistas (Acuña, Delgado, Valenzuela,
2022)
En Marx (1867) quienes trabajan, además de
alimentarse ellos mismos, alimentan a los
exentos de trabajar, llamados capitalistas. Las
leyes del capitalismo, mediante la
centralización de los capitales, donde cada
capitalista elimina a muchos otros y a medida
que va disminuyendo su número, crece el
volumen de la miseria, la opresión, el
sojuzgamiento, la degeneración y
elemento es sumamente relevante: se
identifica a los responsables de los precios
cada vez más altos. Hoy, millones de
trabajadores viven el encarecimiento de los
explotación, pero crece también la rebeldía de
la clase obrera, cada vez más numerosa, unida
y disciplinada por el propio mecanismo de
producción capitalista (citado en Contreras y
Saldivia, p.66).
5.CONCLUSIÓN
Este proceso de recuperación territorial y
productiva de los trabajadores y las
comunidades mapuche expresan elementos en
común que fortalecen la unión entre aquellos
que han decidido con fuerza continuar
produciendo bajo su propia gestión y de la
misma manera conseguir la restitución de las
tierras ancestrales de las comunidades del
territorio. El análisis descriptivo realizado en
este articulo da cuenta que la existencia de
nuevas prácticas de producción colectiva si es
posible, la cual se traduce en una nueva forma
de hacer economía distinta a la que plantea el
modelo económico neoliberal instaurado en
nuestro país como la única forma viable de
hacer economía. Los trabajadores en conjunto
con las comunidades mapuche buscan crear
un circuito económico para abastecer de
alimentos no solo a la región de los ríos sino
también al resto del país, por medio de la
creación de una cooperativa que represente a
las 30 comunidades cercanas a la zona y que
sean parte de la toma de decisiones para
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concretar el funcionamiento de la producción de la leche, el trigo y productos derivados de

la carne y la leche

Bibliografía

Contreras Marín, R., & Saldivia Maldonado, Z. (2021). Utem.cl. Recuperado el 12 de noviembre de
2022, de https://sitios.vtte.utem.cl/rches/wp-content/uploads/sites/8/2021/11/revista-
chilena-economia-y-sociedad-vol15-n2-2021-Contreras-Saldivia.pdf

De Estudios, U. (2014). El Cooperativismo en Chile. Recuperado el 12 de noviembre de 2022, de

https://www.economia.gob.cl/wp-content/uploads/2014/07/El-Cooperativismo-en-Chile.pdf

Marx, K. (2014). El capital: crítica de la economía política. Tomo I. Ciudad de México: Fondo de
Cultura Económica.

Valenzuela, J., Troncoso, C. D., & Roberto. (2022). ¿Por qué es tan importante la ocupación
productiva de trabajadores y mapuche del fundo de Huite en Paillaco? laizquierdadiario.cl -
Contrapunto. Recuperado el 11 de noviembre de 2022, de
https://www.laizquierdadiario.cl/Por-que-es-tan-importante-la-ocupacion-productiva-de-
trabajadores-y-mapuche-del-fundo-de-Huite-en

Estudiante de Trabajo Social, Universidad Austral de Chile, Sede Puerto Montt