BASES HISTORICAS, FILOSÓFICAS, TOP PRODUCTOS Y

IDEOLÓGICAS Y ORGANIZACIONALES 10 EMPRESAS

Divulgación de la Ciencia Química

La
investigación
química en la
Industria
LA
Entrevista
RELACIÓN
Un
RICARDO CON LA
Mexicano
en el MIT Pablo Pedro ACADEMIA
REVISTA QUIMIOFILIA ENERO 2019. #7. 1a EDICIÓN. $50
´
 EDITORIAL
Y llegamos al segundo año. Nadie diría que con éste ya son siete números de
la Revista Quimiofilia, nosotros mismos no lo creemos, pero es bueno ver que
cada vez más gente se interesa por nuestros contenidos; también hemos apren-
dido y mejorado mucho, así que el gusto es doble.

En esta ocasión planeamos tratar un tema que para muchos es familiar y muy
cercano, casi todos los profesionistas del área química directa o indirectamente
estamos relacionados a él, se trata de la Industria Química. Casi me siento ten-
tado a corregir y decir que toda la humanidad y la naturaleza mismas están re-
lacionadas con esta actividad. Es en serio, no hay ser viviente o rincón de este
planeta que no haya sentido el impacto o mínimo el roce de la industria de la
transformación de la materia. Fármacos –en primer lugar de la mente de todos–
alimentos, materiales, conservadores, cosméticos, colorantes, saborizantes,
almacenadores de energía, barnices para madera, telas, combustibles; todo se
produce en la Industria Química. Por si fuera poco, todo lo que sirve para reme-
diar, remover, limpiar o inactivar las consecuencias de producir o desechar lo
anterior, también se producen en la Industria Química.

Paradójicamente hay muy pocos estudios y estudiosos de esta área como fenó-
meno social y científico. A pesar de que la academia dice orientar sus esfuerzos
a la industria y que la industria dice beneficiarse de la academia, entre ambas
hay un sesgo radical de principios, métodos y criterios.

Es raro encontrar a un químico de la industria que desee hablar sobre su ramo

de ejercicio profesional, la mayoría cree que sentarse a filosofar y analizar de-
tenidamente tendencias es un nivel bajo de desempeño profesional. En otras
ocasiones las políticas de privacidad de sus respectivos corporativos les impi-
piden participar en actividades profesionales que no sean las de beneficiar la
actividad comercial que los contrató. Por otro lado, el académico puro ignora
casi por completo las verdaderas actividades, prioridades y métodos de la in-
dustria. Muchos se sienten incómodos y encuentran infructífero hablar al res-
pecto, otros tratan de entablar colaboraciones con la industria, pero como diji-
mos, al desconocer qué tiempos, criterios de calidad y de desempeño exige es-
te sector, terminan abandonando los proyectos y las colaboraciones sin saber
que con ello deterioran el ejercicio propio, el de otros profesionistas y el de futu-
ras generaciones.

¿Cómo nos dimos cuenta de todo eso? Cuando lean los contenidos de este
número sabrán por qué. Fue especialmente difícil armar este número por todo
lo anterior, aún así logramos encontrar gente que sí tiene muchas cosas que
decir al respecto.

Sin más, los dejamos con el primer capítulo del segundo año de la Filia por la
Química y de la verdadera divulgación de la ciencia.

2
 LA INDUSTRIA QUÍMICA

CONTENIDO

9  LA HISTORIA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA

¿Qué fue primero, la Ciencia o el Negocio?

15  TOP 10 COMPAÑÍAS

16  DE LA ORGANIZACIÓN IDEOLOGÍA Y FILOSOFÍA

En la Industria Química

22  INDUSTRIA QUÍMICA Y SU ANATOMÍA

24  TOP 10 PRODUCTOS QUÍMICOS

Entrevista

25  RICARDO PEDRO PABLO

Un Mexicano en el MIT

32  RELACIÓN INDUSTRIA-ACADEMIA
México un Prototipo Ejemplar

REVISTA QUIMIOFILIA DIVULGACIÓN DE LA CIENCIA QUÍMICA. Año 2. Núm. 7 Revista bimestral enero 2019. Editor responsable José Domingo Rivera Ramírez. El logotipo y
el nombre con sus variantes, colores, tonalidades, tamaños, formatos y versiones son propiedad intelectual en trámite. La difusión de este documento es en formato digital a
través de descarga en la página web QUIMIOFILIA.COM. La comercialización del formato digital por otra vía o la impresión para fines comerciales sin la autorización por
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presente documento tienen fines divulgativos y de información al público en general, así como a especialistas, investigadores, estudiantes y profesionistas. El contenido y las
opiniones expresadas por los autores son responsabilidad de cada uno de ellos y no reflejan necesariamente la postura del editor de la publicación o la opinión de Quimiofilia.
El contenido, promociones y material gráfico que se inserta en los espacios publicitarios son responsabilidad de los anunciantes. Quimiofilia no promueve, incita, insinúa,
sugiere o invita a que la información aquí presentada sea utilizada sin la asesoría de un experto y/o para fines que violen las leyes y las buenas costumbres de cada país.

3
 LA INDUSTRIA QUÍMICA

CONTENIDO

34  PANORAMA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA EN MÉXICO

Y su Situación Laboral

38  PROVEEDORES DE SERVICIOS Y EQUIPOS DE LABORATORIO

Un Gran Nicho de Negocio y Progreso

40  LA LABOR CIENTIFICA EN EL ENTORNO INDUSTRIAL

45  LA REGULACIÓN EN LA INDUSTRIA
Atinada y necesaria

48  RECLUTAMIENTO INDUSTRIAL
El Gran Reto para el Nuevo Profesional

51  UN LADO OSCURO, ÁSPERO Y ÁRIDO QUE NADIE RECONOCE

54  BIBLIOGRAFÍA

4
 LA INDUSTRIA QUÍMICA

EQUIPO QUIMIOFILIA

DIRECCIÓN Y EDICIÓN
José Domingo Rivera

COORDINACIÓN QUÍMICA

DISEÑO DE CONTENIDOS

Eder Martínez Fabiola N. de la Cruz

Doctor en Ciencias Químico bioló- Doctora en Química.
gicas. Experto en síntesis orgánica Profesora Investigadora de la
y síntesis industrial. Universidad Autónoma de Coahuila.
eder07@hotmail.com fcruz@uadec.edu.mx

INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA Y DE CAMPO

Hugo Saucedo Luz Díaz

Maestro en Ciencias Químicas. Estudiante del 8.º semestre de QFB,
Especialista en síntesis organo- Universidad de Guadalajara. Sus
metálica. Profesor de licenciatura. intereses son la Bioquímica Clínica
azpeitia_saucedo@yahoo.com.mx luzcardona3219@hotmail.com

Juan Emmanuel Ortega Rsuini Gutiérrez

Estudiante del 9º semestre de QFB,
Universidad Tecnológica de
Guadalajara. Sus intereses se
centran en el desarrollo farmacéutico.
e_manuel_19@live.com.mx
Estudiante de doctorado en la
Escuela Nacional de Ciencias
Biológica-IPN. Su línea de inves-
tigación es la química orgánica y
diseño de metodologías sintéticas.
rsuini.uri@gmail.com

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 LA INDUSTRIA QUÍMICA

EQUIPO QUIMIOFILIA

COORDINACIÓN DE EDITORES ETIMOLOGÍAS, SÍMBOLOS,

ASOCIADOS DEFINICIONES Y BIBLIOGRAFÍA
Ángela Escudero Thalía Oseguera
Candidato a Doctor en Ciencias Estudiante de Maestría en Ciencias
Biomédicas por la UNAM. Su en Biotecnología. Especialista en
proyecto se basa en la Biología diagnóstico molecular.
Estructural de proteínas thalia.tom@gmail.com
detoxificantes.
anesga@live.com

COORDINACIÓN DE ENTREVISTAS COMPOSICIÓN VISUAL

Cristina González Azucena Sosa

Doctora en Química Teórica por azucenadgsosa@gmail.com
McMaster University. Investigadora en
el departamento de fisicoquímica de la
Université de Genève. Desarrolla mé-
todos multinivel para el estudio de
propiedades físicas.
crisbeth46@gmail.com

PROMOCIÓN Y VINCULACIÓN DISEÑO WEB

Margarita González Mi Empresa Online

Estudiante de Ingeniería en Alimentos. http://www.miempresaonline.com.mx/
Universidad de Guadalajara.
maggie.99m@gmail.com

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 LA INDUSTRIA QUÍMICA
COLABORADORES EN ESTE NÚMERO
ARTÍCULOS
Evin Granados
Doctor en Química por la UNAM.
Asociado posdoctoral en el Instituto de
Química de la UNAM. Síntesis total de
productos naturales y de productos de alto
valor comercial e industrial.
evinhazael@yahoo.com
Guillermo Huerta
Maestro en Ciencias en Bioquímica por la
UNAM. Estudiante de doctorado en el
Instituto de Energías Renovables de la
UNAM.
gahm@ier.unam.mx
Ángel Contreras
Doctor en Química por la UNAM,
investigador en una empresa farmoquí-
mica canadiense. Especialista en síntesis
orgánica a nivel industrial y transferencias
de procesos.
ancoga2000@gmail.com
Josué Martínez
Director de soporte y operación en Grupo
IDAII, especialista en capacitación, asesoría
e investigación industrial.
josue.martinez@grupoidaii.com
Tel. 272 159 18 86
7
 QUIMIOFILOS
QUIMIOFILOS — OPINIONES
Gonzalo Valdivia
Da gusto ver un trabajo serio y bien
cuidado, tienen que mejorar su uso
de reglas ortográficas, pero nada
que demerite el esfuerzo.
Gonzalo, gracias por tu comentario
y tu consejo. Una ortografía perfec-
ta es uno de nuestros objetivos, no
echaremos en saco roto tu aporte.
Margery Nekane
Me encanta esta revista ya he esta-
do leyendo cada una y me encanta
la información que comparten a ca-
da uno de los lectores. Ahora que
estoy empezando mi carrera como
Q.F.B. me he enamorado de la
ciencia y las aportaciones que deja-
ron los científicos. Estoy feliz con su
revista, es de mi agrado, sigan a sí.
Un cordial saludo y mucho éxito.
Margery, qué sería de este proyecto
sin ti. Gracias por tu confianza y tu
entusiasmo hacia este proyecto.
8
Margarita
Me gustaría que publicaran más
adelante información o temas de
fisicoquímica por favor.
Margarita, poco a poco iremos in-
corporando métodos didácticos en-
focados a entender muchos temas,
como la fisicoquímica. Gracias por
tu comentario.
Juan Joan John
Ya le comenté a un profesor de quí-
mica de alimentos un proyecto que
tengo de obtener proteínas a partir
de ciertas plantas. Me dice que mi
idea es buena, pero que debo toda-
vía aprender más de las bases de mi
carrera. Me sacudió poquito.
Juan, no te desanimes, al contrario,
consejos así nos hacen mejorar y
ajustar las velas para que el barco
avance más rápido. Tu profesor lo
hizo con la intención de ayudar, de
eso no tengas duda.
LA HISTORIA DE LA
INDUSTRIA QUÍMICA1
¿Qué fue Primero, la Ciencia o el Negocio?

Por José Domingo Rivera Ramírez

 LA HISTORIA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA
1617–1793. El Tabaco es la materia prima
más valiosa exportada desde Norte
América.
1620. Inicia la producción en masa de tabaco
en graneros.
1668. Se funda Merck KGaA.
N o es tan difícil responder a la pregunta anterior,
1715. Se funda GlaxoSmithKine.
1736. Joshua Ward inicia la producción a
mediana escala de ácido sulfúrico.
1790. Pennington publica Chemical and
Economical Essays, uno de los primeros
libros de texto didácticos de la química.
1791. Nicolas Leblanc patenta un método
para preparar NaCO3 a partir de NaCl a
escala industrial.
1795. Se funda la tequilera José Cuervo, en
México.
1797. Se publica el Medical Repository.
1802. Éleuthère Irénée du Pont de Nemours
funda la compañía DuPont.
1805. Monjes Franciscanos establecen la pri-
mera vinatería en Sonoma, California.
1806. Sertürner aísla el compuesto activo del
opio, lo nombra morfina.
1815. El alquitrán de hulla es la principal
materia prima del aceite para lámparas.
1824. Joseph Aspdin inventa el cemento
Portland.
1825. El nacimiento de la industria del carbón
coincidió con el de las máquinas de
vapor.
1830. Ya se producían 50,000 toneladas de
jabón al año en el mundo
1833. Braconnot prepara el primer polímero
sintético: nitrocelulosa.
1834. Charles Goodyear funda Roxbury India
Rubber Company, hoy Goodyear, la
primera manufacturera de caucho en
América.
1836. Edmund Davy descubre el acetileno.
1841. Lawes patenta la producción de
superfosfato, un nutriente de plantas.
1842. Se establece el primer laboratorio
gubernamental en la Casa Somerset en
Londres, para detectar la adulteración
de hojas de tabaco.
1846. El artista Alexander Parkes de
Birmingham patenta el primer polímero,
una mezcla de resinas naturales y
caucho.
1847. Murdock patenta el método de encap-
sulado en cápsulas de gelatina dura.
10
primero porque la Industria Química no es una
actividad tan antigua: muchos han argumentado que
existe desde las primeras culturas debido a que fe-
nicios y chinos ya producían vidrio (7000 años a. C),
jabón (600 años a. C) y pólvora (siglo 10 d.C). Sin
embargo la producción en masa de productos no ne-
cesariamente corresponde a una actividad industrial,
ya que puede carecer de metodologías, control y so-
bretodo de conocimiento de los fenómenos que se
pretende manipular, en todo caso sería producción
artesanal masiva, y sería una actividad pre-industrial.
Diversos autores coinciden en que la Industria Quí-
mica formal inició en Europa y América durante las
últimas décadas del siglo XVIII, con la Revolución In-
dustrial y con la creciente necesidad de labores espe-
cíficas –como la minería, la herbolaria, la farmacia, la
metalurgia y la alfarería–, por mejorar sus métodos
de identificación, extracción, purificación, caracteri-
zación y manipulación de materiales y sustancias.
Fue en esta época cuando se suscitaron simultánea
e inmediatamente la generación y la aplicación del
conocimiento; esto permitió corregir y refinar tanto
postulados y teorías, como métodos y técnicas. Es
común encontrar en esta época que los avances en
el conocimiento químico se alcanzaron estudiando
sistemas químicos extraídos de sistemas minerales o
biológicos; también en esta época aparecieron de las
primeros corporativos especializados en la extra-
cción, comercialización y almacenaje de productos
químicos específicos de origen natural.
Para mediados del siglo XIX, con los avances de la
química orgánica, la electroquímica y la termodinámi-
ca, las aplicaciones de la química en la manipulación
y extracción de sustancias de origen natural se am-
pliaron a la síntesis de nuevas sustancias –tintas, pin-
turas, fármacos, detergentes y reactivos– y a la crea-
ción de maquinaria y técnicas más especializadas pa-
ra contener y manipular químicos más finos, inesta-
bles, escasos o peligrosos.
Fue en el tercer cuarto del siglo XIX cuando aparecen
los estudios formales y dirigidos de productos
petroquímicos con su inherente crecimiento como
actividad comercial, sin dejar de lado los avances
individuales de las demás actividades comerciales e
 LA HISTORIA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA
industriales, la petroquímica rebasaría los al-
cances y aplicaciones que cualquier actividad
comercial haya tenido hasta nuestros días.
El siglo XX iniciaría con dos grandes áreas co-
merciales e industriales nuevas para la quími-
ca y la humanidad: la industria armamentista y
la nueva industria de los materiales. Con la
Primera Guerra Mundial la demanda de gases
bélicos, comburentes para proyectiles –ade-
más de fármacos y medicamentos– se incre-
mentó al grado de que generaciones de espe-
cialistas y muchas escuelas dirigieron sus es-
pacios, recursos y esfuerzos a solventarla. Por
su parte, la industria de los materiales –un
ejemplo de química sintética pura– representó
un cambio en la forma en que la misma quími-
ca se veía a sí misma: materiales textiles y po-
límeros hechos a partir del petróleo para cons-
truir y confeccionar envases, recipientes, elec-
trodomésticos, indumentaria, ornamentos, he-
rramientas y dispositivos médicos y de recrea-
ción; abrieron una nueva era en la comerciali-
zación, la producción e incluso una nueva for-
ma de priorizar y valorar al conocimiento.
El segundo cuarto del siglo XX también trajo
consigo el florecimiento exponencial de la In-
dustria Farmacéutica, un fenómeno científico
e industrial que sigue siendo protagónico en
los avances de la ciencia en todos sus aspec-
tos, incluso los financieros. La influencia e im-
portancia de esta actividad científica a nivel in-
dustrial es tal que todos los científicos –en es-
pecial los del área química– en algún momento
de su carrera o en alguna faceta de sus contri-
buciones, han buscado serle útiles y venderle
algo a las Industrias Farmacéutica y Médica.
En pocos años la complejidad y variedad de
estas actividades industriales serían tales que
fomentarían la creación de nuevas áreas del
conocimiento y a otras actividades comerciales
como la regulación sanitaria y de calidad en
primer lugar, y aquella encargada de diseñar,
proveer y dar servicio a equipos e instalacio-
nes de laboratorio, en segundo.
1849. Se funda Pfizer en EUA, en su momento fue el
mayor proveedor de analgésicos y antisépticos.
1850. Se inventan los explosivos ácido pícrico,
trinitro tolueno y nitroglicerina.
1851. Se funda E.W. Binney & Co. la primera refine-
ría privada de petróleo.
1853. Se inventa la jeringa hipodérmica.
1854. La Elswick Ordnance Company se convierte en
el mayor proveedor de rifles y piezas de arti-
llería del gobierno Británico y uno de los mayo-
res proveedores de la Primera Guerra Mundial.
1856. Perkin sintetiza al antimalárico quinina.
1857. Perkin obtiene la primera tinta sintética.
1861. Durante la Guerra Civil en EUA, inicia la indus-
trialización de armamento en el Bando Norte.
1863. Se funda Bayer.
1865. Se funda BASF.
1865. Se funda Cargill, el mayor productor de ali-
mentos industrializados en el mundo.
1866. Henri Nestle inicia la comercialización de ali-
mentos para lactantes.
1867. Stanislas Sorel patenta el cemento Sorel.
1870. Se produce en Massachusetts el primer lote de
alimentos mezclados para nutrición animal.
1870. John D. Rockefeller fundó la Standard Oil
Company, hoy ExxonMobil, el mayor distribui-
dor mundial de gas y petróleo.
1871. Se establece la British Dynamite Company.
1872. Los hermanos Hyatt inventan el moldeo de po-
límeros de nitrocelulosa por inyección y moldeo.
1872. Se produce el primer producto derivado del
petróleo, el carbón negro, materia prima de
caucho sintético.
1873. Morse sintetiza paracetamol.
1873. Sale al mercado la Cerveza Heineken.
1876. El Coronel Eli Lilly funda la farmacéutica Lilly,
una de la primeras en invertir en Investigación y
Desarrollo.
1875. Elihu Thomson patenta el método de soldadu-
ra por resistencia.
1880. Aparecen los primeros generadores de
electricidad.
1885. Se inaugura la tabacalera Philip Morris & Co.
1886. Se crea Coca Cola.
1888. Castner establece una planta para la obtención
de sodio.
1890. Inicia el aprovechamiento y la industrialización
de “residuos” de la carne.
1890. Se funda en México la Cervecería
Cuauhtémoc-Moctezuma.
1893. Se inventan los métodos de soldadura por
termita y por gas.
11
 LA HISTORIA
DIFUSIÓN
DE LA QUÍMICA A TRAVÉSQUÍMICA
Actualmente la Industria Química es tal que
ninguna actividad económica y comercial del
mundo se podría concebir sin su intervención.
No todas sus aportaciones han sido necesaria-
mente benéficas, ya que muchos errores y da-
ños han sido patrocinados por su forma de
pensar y de actuar, sin embargo es bueno de-
cir que una de las cualidades de la Industria
Química es su capacidad de auto regeneración
y autocorrección y el hecho de que siempre
aprende para mejorar.
1896. Se establece la Castner-Kellner Alkali
Company para la producción de sosa.
1897. Offmann sintetiza ácido acetilsalicílico.
1897. Herbert H. Dow funda Dow Chemical
Company.
1898. Se sintetiza el opioide heroína. Bayer lo
anuncia como una alternativa no adictiva a
la morfina.
1900. Se desarrolla el soplete de acetileno
como método de soldadura.
1906. Se decreta la Pure Food and Drugs Act,
que posteriormente daría pie a la FDA.
1906. Se funda en México Cemex.
1907. Leo Baekeland sintetiza la Bakelita, el
primer plástico.
1908. Jules Bied patenta el cemento con alumi-
nato de calcio.
1909. Se emite el Opium Exclusion Act.
1910. Se patenta el primer polímero sintético
de uso comercial, el fenol-formaldehido.
1911. Se funda Chevron Corporation.
1913. Astra AB, hoy Aztrazeneca, fue fundada.
1914. La Coors Porcelain Company of Golden
en Colorado cambia su giro comercial a la
producción de material de laboratorio.
1915. I. G. Farbenindustrie inicia la producción
en masa de poliestireno.
1915. Inicia la producción y distribución en
masa de los equipos Pyrex.
12
DE LA INDUSTRIA
DEL TIEMPO
1916. Se sintetiza el opioide oxicodona en la
Universidad de Farnkfurt.
1919. Se funda en EUA la compañía Pepsico.
1920. Purina introduce los alimentos comprimidos.
1920. Con la fundación de la compañía Standard Oil
Company en Nueva Jersey, que producía propi-
leno, inicia la industria petroquímica moderna.
1924. The Heroin Act, prohíbe el uso de heroína a
cualquier nivel, incluso el médico.
1924. Se funda en Francia Total S. A.
1925. Se introduce la palabra “plástico”.
1926. Se funda la Empresa de Química Técnica y
Biotecnología en Alemania.
1927. BF Goodrich inicia la producción de PVC.
1928. Alexander Fleming descubre la Penicilina.
1928. Se patentan los polímeros polivinilcloruro
(PVC) y polivinilacetato (PVAc, mezcla de látex).
1930. Se funda Unilever.
1930. Se inventan las soldaduras de perno y la de
arco sumergido
1931. Cornig Glass Works desarrolla polímeros de
silicon.
1933. Scherer inventa el método de encapsulado en
gelatina blanda.
1933. Fawcet y Gibson inventan el polietileno.
1935. Wallace Caroothers inventa el Nylon y lo
describe como seda sintética.
1938. Dodds obtiene el primer estrógeno sintético, el
estibestrol.
1938. Se crea Petróleos Mexicanos.
1940. Inicia la adición de aditivos (minerales, vi-
taminas, y conservadores) a los alimentos.
1940. La bakelita había reemplazado al metal en la
elaboración de teléfonos, juguetes y radios.
1941. Se inventa la soldadura de arco de gas con
electrodo.
1944. Entra en operaciones Syntex.
1945. Se funda en México Productos Infantiles, S.A.
PISA, hoy Pisa, S.A.
1945. Se establece la industria petroquímica en
Egipto con la apertura de la AlAhleya Plastic
Company.
1946. Whinfield y Dickson de Calico Printer
Association descubren el polietilen-eteroftalato,
PET.
 LA HISTORIA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA
1950. El abuso de Percodan, una formulación
de oxicodona y aspirina, se convierte en un
problema de salud pública y de abuso de
sustancias a nivel mundial.
1950. Se desarrolla la soldadura de arco
metálico blindado.
1950. Se funda Novozymes, el mayor proveedor
de enzimas del mundo.
1951. Miramontes sintetiza la noretistosterona,
el primer anticonceptivo oral sintético.
1952. Se funda Zoetis, el mayor productor de
fármacos veterinarios.
1953. Se desarrolla el polietileno de alta
densidad (HDPE), el segundo plástico más
usado en la actualidad.
1954. Giulio Natta inventa el polipropileno, el
plástico más comercializado en el mundo.
1954. Se funda Millipore
1955. En la ciudad egipcia de Kafr-El-Dawar,
inicia la producción masiva de nylon.
1956. Se desarrolla el paracetamol.
1957. Se inventan las soldaduras de arco con
núcleo fundente y de arco de plasma.
1958. Se introducen las soldaduras por
electroescoria y rayo de electrones.
1959. Se desarrolla el ibuprofeno.
1959. Se funda Bausch Health Companies Inc.,
formalmente Valeant Pharmaceuticals.
1960. Sale a la venta la píldora anticonceptiva.
1960. Aparece el rayo láser.
1961. McBride encuentra la asociación entre la
talidomida con la malformación congénita
focomelia.
1961. Se funda Martin Marietta una de las
empresas líderes en las mezclas,
cementos, sustancias químicas, tecnología
aeroespacial y electrónica para uso militar.
1961. Se crea la soldadura por electrogas.
1962. La FDA establece reglas para demostrar
que los fármacos tienen seguridad y
eficacia: La Enmienda Kefauver Harris.
1963. Roche lanza al mercado la formulación
Valium (diazepam).
1964. Se adopta el código de Helsinki, que
prohíbe la experimentación en humanos.
1968. Se funda en Francia Virbac.
1972. Se establecen las Buenas Prácticas de
Laboratorio (GLP’s: Good Laboratory
Practices)
1974. Se funda en Canadá, Apotex, Inc. El
mayor productor de fármacos genéricos del
mundo.
1975. Se funda Sigma-Aldrich, el mayor provee-
dor de insumos químicos del mundo.
1977. Tagamet, un medicamento para las úlce-
ras, se convierte en el primer blockbuster
de la historia con ganancias de $1 abd al
año y un premio Nobel a sus inventores.
1978. Se funda TEVA Pharmaceutics.
1978. Se establecen las Buenas Prácticas de
FAbricación (GMP’s: Good Manufacturing
Practices)
1987. Se funda Cefalon, Inc.
1984. Se funda Actavis.
1984. El Acta Hatch-Waxman inicia la regulación
de la producción de genéricos en EUA.
1987. Lilly saca a la venta Prozac, uno de los
medicamentos más vendidos y controver-
siales de la historia.
1993. Ya se patentaban 3000 polímeros por año.
1999. Se funda en Alemania Fresenius Kabi.
2000. A partir de este año se producen 6 trillo-
nes de cigarros con un crecimiento de 12%
anual.
2001. Inicia la era de las formulaciones “me too”
con un inhibidor de la bomba de protones
de AstraZeneca.
2009. Entra en vigor la ley The Family Smoking
Prevention and Tobacco Control Act
(Tobacco Control Act), y la FDA queda
facultada para regular la manufactura,
distribución y el Mercado del Tabaco para
proteger la Salud Pública.
2015. Escándalo de Valeant Pharmaceuticals.
13
By Richard Brautigan
 BASF $69.2
Billones

DOW
$62.5
Billones TOP 10
DUPONT
$23.2
COMPAÑÍAS2
La industria utiliza una am-
Billones plia gama de materias pri-
mas, que van desde el ai-
$55.3 re y los minerales hasta el
petróleo.
Billones LG $26.4 Los productos de la indus-
SINOPEC CHEM Billones tria química se dividen en
tres categorías:
1 1. Químicos básicos
2 10 MISUBISHI - Derivados del petróleo:
$37.6 3 9 CHEMICAL petroquímicos.
- Polímeros.
Billones - Inorgánicos básicos.
$28.3 Billones
4 8 2. Químicos especiales

LYON DELL 3. Productos químicos de

consumo
SABIC 5 7 BASELL De acuerdo con la en-
$34.6 6 INDUSTRIES cuesta anual de C&EN
(Chemical & Engineering
Billones News) del top 50 de las
principales compañías quí-

$28.7 EXXON micas globales, las ventas

aumentaron fuertemente
$32.1
INEOS Billones MOBIL para el grupo y las ganan-
Billones cias mejoraron aún más.

FORMOSA *Ventas anuales 2018

PLASTICS

BASF Su mayor inversión: construir un complejo de $ 10
mil millones en Guang-dong, China, que comenzará a
comercializar en 2026. Gasta $9 mil millones en semillas
y químicos agrícolas de Bayer para así adquirir los re-
guladores pasados de Monsanto. La compra le dará
$10 mil millones en ventas y marcará su entrada en el
negocio de semillas. Adquirió el negocio de nylon de
Solvay por $ 1900 millones. Planea fusionar sus nego-
cios de petróleo y gas en Wintershall con su rival
alemana DEA.
DOWDUPONT Tiene previsto dividirse en tres
compañías. La primera, Daw, de ciencia de
materiales con una venta anual de $44 mil
millones. Un nuevo DuPont, que incorpora
operaciones electrónicas y otros materiales
especializados de Dow, tendrá vetas de $ 21
mil millones. Químicos agrícolas y semillas de
ambas compañías serán el núcleo de una
nueva firma de $14 mil millones en ingresos,
Corteva Agriscience.
SINOPEC En mayo de 2016, una explosión en
un tanque de benceno en la instalación
petroquímica de Shanghai, mató a seis tra-
bajadores. Debido a una escasez temporal
de gas natural en China el invierno pasa-
do, hubo un estancamiento de la produ-
cción química en el país. Sinopec aumen-
tó un 32% en ventas en 2017. Su sede en
Nanjing junto con BASF, planean duplicar la
producción de neopentilglicol.

SABIC Pretende especializarse en productos químicos
además de petroquímicos a granel en su base de
Arabia Saudita, por lo que compró GE Plastics, ade-
más del 25% de acciones de Clairant, fabricante suizo
de productos químicos especializados, a principios de
2017. Junto con Exxon-Mobil construirá un complejo
petroquímico en Corpus Christi, Texas. Con la petrole-
ra Saudi Aramco, planea una planta de crudo y pro-
ductos químicos que tendría una producción de 9
millones de toneladas métricas por año.
EXXONMOBIL Siempre está trabajando en al menos un
proyecto petroquímico importante. Pronto podrían ser
dos ya que está sobre una planta de etileno en
Baytown, Texas. También trabaja en un complejo de
$10 mil millones en el condado de San Patricio, Texas.
Ha firmado un acuerdo con SABIC para el proyecto.
También está evaluando un proyecto en Guang-
dong, China, para producir etileno.
INEOS Está resucitando la industria pe-
troquímica europea que casi muere debido a
las materias primas baratas de EUA. Ineos pla-
nea expandir sus plantas y construir una nueva
de deshidrogenación de propano y el primer
cracker de etileno que el continente haya
visto. También está construyendo una planta
de acetato de vinilo en Europa. Planea
también un complejo de óxido de etileno y
derivados y una planta de α-olefinas, ambas
en la costa del Golfo.
LYONDELLBASELL INDUSTRIES Está gastando $ 2.4
mil millones para construir la instalación de óxi-
do de propileno y alcohol tertbutanol más
grande del mundo en Texas. Compró por
$2,250 millones la empresa de plásticos A.
Schulman. Comprará una parte de la petro-
química brasileña Braskem, por más de los $
10 mil millones.
FORMOSA PLASTICS Trabaja en un complejo
de $ 9,4 mil millones de recipientes de etile-
no, denominado Proyecto Sunshine, en
Louisiana y podría tener 8,000 trabajadores.
La sede de Taiwan continúa luchando con-
tra activistas ambientales y agricultores que
viven cerca de sus instalaciones. Está por
construir una planta de desalinización de
agua en su complejo de Mailiao para miti-
gar las acusaciones de que está utilizando
agua dulce de la zona.
MITSUBISHI CHEMICAL, Taiyo Nippon Sanso,
ha sido la división más activa de la firma.
Pretende ingresar al mercado europeo a
través de la compra de la europea Praxair
(con ventas anuales de $ 1.5 mil millones)
por $ 6 mil millones. En 2016, su filial
Matheson Tri-Gas compró plantas de
separación por aire en EE. UU.

LG CHEM A medida que crece el negocio de materiales electrónicos y de baterías, LG Chem está planeando una expansión masiva de R&D. A comienzos
de la próxima década, quiere aumentar su plantilla de R&D de 800 a 6,300 personas. También está lanzando un concurso de innovación que promete
ventas de hasta $ 150,000 para científicos que trabajan en materiales, biotecnología y otros campos. En el frente del gasto de capital, LG y Zhejiang
Huayou Cobalt de China invierten $ 450 millones para establecer empresas que fabriquen materiales de cátodos para baterías de vehículos eléctricos.
DE LA
ORGANIZACIÓN,
IDEOLOGÍA Y
FILOSOFÍA3
en la Industria Química
 DE LA ORGANIZACIÓN, IDEOLOGÍA Y FILOSOFÍA
P ara quienes no trabajan o no han trabajado
en la Industria Química –o para aquellos
que trabajaron pero que llevan más de cinco
años fuera de ella– entender exactamente
cómo se estructuran una o varias actividades
en ese sector la mayoría de las veces es difícil.
También lo es identificar qué bases ideológi-
cas e incluso filosóficas rigen a los diseños, a
las decisiones y a las ejecuciones del trabajo,
las mejoras y la organización.
La mayoría de las veces muchos pensamos
que todo gira alrededor del negocio y de la
acumulación monetaria de los grandes –y pe-
queños– corporativos. Si bien ese tema mere-
ce especial atención y haría protagonizar aca-
loradas discusiones a todos los detractores y
simpatizantes de él, es prudente decir que no
todo ni todos en la Industria Química ejecutan
su trabajo pensando en eso.
El objetivo de este apartado es ilustrar breve-
mente qué bases rigen a las organizaciones in-
dustriales de la química, para ello hemos sele-
ccionado tres temáticas principales: 1) las ba-
ses filosóficas, 2) las bases ideológicas y 3) las
bases organizacionales. Cada una de ellas ex-
plica: i) qué actividad industrial es dominio de
la química, ii) qué objetivos se persiguen al in-
dustrializar una actividad química y iii) cómo se
delimitan las actividades y responsabilidades
del sector químico industrial, respectivamente.
Bases Filosóficas. ¿Qué actividad industrial
es dominio de la Química?
La Industria Química está definida como aque-
lla que hace uso, extracción, purificación, pro-
ducción, transporte o almacenaje de sustan-
cias químicas, sus precursores o sus deriva-
dos. Visto de esa manera, cualquier actividad
humana entraría en esa categoría y tanto el
conocimiento como los expertos de la química
deberían ocuparse de cada una de ellas.
Siendo más concretos, existen actividades es-
pecíficas en la Industria Química que no pue-
den ser desarrolladas por cualquier profesional,
la razón es simple, la Industria Química no se
encarga de llevar a cabo las cinco actividades
enunciadas al principio de este párrafo, eso lo
hace ya la industria en general. Las actividades
que son dominio de la Industria Química son
aquellas que requieren control y canalización –o
postergación– de propiedades reactivas en un
punto específico: el producto, ya sea por canti-
dad de materia, intensidad o peligrosidad de un
fenómeno. Así, actividades industriales quími-
cas propiamente dicho abarcan a farmacia, pe-
troquímica, metalurgia, preparación de grandes
cantidades de alimentos procesados y cosmé-
tica, por mencionar los más importantes.
Existen fenómenos que se intensifican cuando
se manipulan grandes cantidades de los mate-
riales que los originan, especialmente aquellos
que involucran intercambios de energía o pro-
piedades intensivas de la materia –propiedades
como la volatilidad, flamabilidad, combustibili-
dad y reactividad y las fermentaciones son
ejemplos de esto–. Conforme se han surgido
actividades con estas características se ha
vuelto necesario abordarlas con un enfoque
químico para entender su comportamiento a
nivel macro escala y generar así herramientas
conceptuales y materiales para poder mani-
pularlo de forma eficiente y segura.
Existen actividades dentro de la Industria Quí-
mica que además de que se elaboran en gran
cantidad y requieren los cuidados explicados en
el párrafo anterior, también requieren controles
de sus propiedades químicas a baja escala y
nivel molecular, se trata de los compuestos di-
rigidos a llevar a cabo efectos a nivel de orga-
nismo biológicos –compuestos terapéuticos,
biocidas y cosméticos–, así como sus recipien-
tes primarios y materiales de manipulación. El
control químico que requieren estos productos
se centra en demostrar su seguridad –en cues-
tiones biológicas– al momento de ser elaborara-
17
 DE LA ORGANIZACIÓN, IDEOLOGÍA Y FILOSOFÍA
dos y empleados, es decir, la particularidad de
este ramo de la Industria Química radica en
que 1) quienes los elaboran no estén expues-
tos a sus efectos, 2) que las instalaciones
donde se fabrican sean suficientemente segu-
ras como para evitar que estos compuestos
se diseminen en el ambiente y 3) asegurar
que en el usuario final se obtenga exclusiva-
mente el efecto biológico para el que dicho
producto fue diseñado. Desde el punto de vis-
ta económico y filosófico de la química esta
actividad promovió la creación de formas de
comercialización y control particulares y distin-
tivos de otras actividades industriales en el
mundo; la rigurosa regulación sanitaria y los
protocolos de seguridad laboral en este sector
son una muestra de ello.
Una tercera variante de actividad industrial en
la química es la de controlar fenómenos que
potencialmente representan un daño para la
naturaleza, las instalaciones o las personas,
aunque se trate de cantidades pequeñas de
materia. La elaboración disposición de auxilia-
res de síntesis industrial como catalizadores y
disolventes, así como materiales que en esta-
do puro tienen reactividad especial son espe-
cialidades que requieren de conocimiento par-
ticular desde el punto de vista químico.
Bases ideológicas. ¿Qué objetivos se
persiguen al industrializar una actividad
química?
El cliente principal de la Industria Química es
la industria en general, ya que 70% de lo que
produce la primera es usado por la segunda
para crear productos y servicios que son re-
queridos por las personas. Más allá de los
modelos económicos y las retribuciones mo-
netarias dentro de los cuales se pueda de-
sempeñar esta actividad, las contribuciones
de la Actividad Industria siempre serán nece-
sarias para la población y a la sociedad. Ac-
tualmente los roles, la convivencia y la sub-
18
sistencia de todos depende de que la Industria
Química funcione bien; y esta afirmación no se
refiere a la tecnología emergente o de consumo
circunstancial de la que todos también nos be-
neficiamos, sino a beneficios como fármacos y
vacunas, dispositivos médicos, materiales de
construcción y métodos de control.
Una característica que hasta hoy ha sido difícil
de prever y de controlar es el acelerado creci-
miento poblacional y su inherente demanda de
productos y servicios. Con esto la industria quí-
mica se ha regido más por la producción que
por la planeación llevándola a no tener control
de los recursos que consume y los desechos
que genera. Más aún, cada vez mayor cantidad
de corporativos industriales se desarrollan y se
integran a este ritmo de trabajo, olvidándose
por completo de la responsabilidad social que
los obliga y la base ideológica que los debería
respaldar siempre.
Bases Organizacionales. ¿Cómo se
delimitan las actividades y
responsabilidades?
Una vez que se establecieron las bases opera-
tivas de la industria durante la segunda mitad
del siglo XIX y a la par de que sus principales
protagonistas comprendieron la gran diferencia
entre producir artesanalmente y producir a es-
cala industrial, uno de las mayores dificultades
fue organizar y delimitar las actividades y fun-
ciones. Transformar una actividad científica en
una industrial no es nada sencillo, ni rápido.
En 1911, surgió el Taylorismo o mejor dicho, la
Administración Científica, como originalmente
fue llamada. Propuesta por Frederick Taylor
(1856-1917) esta ideología pretendía incremen-
tar la eficiencia de las actividades industriales a
través de la aplicación de métodos científicos
como control de tiempos, tecnologías raciona-
les y técnicas de manufactura. Casi al mismo
tiempo, Henry Ford introdujo su producción en

línea para la fabricación de automóviles. Estas
dos formas de trabajo influyeron notablemente
en la organización de todas las actividades in-
dustriales de su época ya que delimitaban las
actividades en tiempo de manufactura, dificul-
tad, capacidad de ejecución de instalaciones y
dominio técnico de operadores. Henry Ford,
por ejemplo, pasó de producir 2500 autos al
año en 1899 a 2 millones en 1920. Por su par-
te el Taylorismo permitió reducir tiempos y cos-
tos de manufactura, así como la disminución
de tiempos muertos y mermas.
A pesar de que durante los últimos 100 años
han surgido otros modelos académicos de pro-
ducción –Diseño de Sistemas Socio-Técnicos
(1951), Reingeniería de Procesos (1990´s),
Producción Ajustada (1970´s) y Mini Compañía
(1990´s)–, fueron el Taylorismo y el Fordismo
los dos que más influyeron en la industria quí-
mica y los que en la práctica se siguen aplican-
do con sus respectivas adaptaciones.
De forma general en la Industria Química hoy
en día se pueden distinguir tres áreas que apli-
can directa y fielmente el conocimiento quími-
co y deben estar integradas por especialistas
en algún área del conocimiento de la química.
Se trata en primer lugar de las áreas de Opera-
ciones Químicas. Las actividades aquí se enfo-
can a la manipulación de cantidades industria-
les de materiales.* Esto requiere la intervención
de expertos en propiedades químicas, físicas y
fisicoquímicas a gran escala, quienes desarro-
llan tecnologías, herramientas e instalaciones
para asegurar que operaciones unitarias –
transferencia de materia, energía, cantidad de
movimiento y reactividad intrínseca– puedan
ser controladas.
En segundo lugar se encuentran las áreas de
Calidad –Control y Aseguramiento–. Éstas se
enfocan en establecer los criterios de acepta-
ción de un producto y la forma correcta de ela-
borarlo para evitar que el consumidor final –un
ser viviente, generalmente– pueda resultar da-
ñado por algún protocolo no cumplido. Esta
área dentro de la industria tomó tal importancia
en los años 70´s que actualmente el cumpli-
miento regulatorio es un aspecto obligado para
cualquier organización que pretenda comercia-
lizar un producto de origen químico. Más aún,
la administración de los criterios y normas de
calidad en la Industria Química actualmente
está a cargo de instituciones del Estado.
La tercera área de la Industria Química que es
dominio total de los profesionales de la química
es la de Investigación y Desarrollo. Desde el
inicio de la industrialización de la Química el
conocimiento de alto nivel la ha acompañado,
por lo que muchas empresas han optado por
designar buena cantidad de sus ganancias e
instalaciones a investigadores, laboratorios e
incubación de proyectos de ciencia básica y
tecnología. El nivel de ciencia que se desarrolla
en estas áreas es tan alto, tan bueno y tan
confiable como el que se
* Dependiendo del sector, las cantidades indus-
triales de alguna sustancia pueden ir desde las
decenas de gramos –fármacos HPAPI (High
Potency Active Pharmaceutical Ingredient; fár-
macos de alta potencia)– hasta toneladas, como
la sacarosa, el almidón o el cemento, entre otros.
19

pudiera generar en el mejor círcu-
lo académico –los Premios Nobel
de Dupont y General Electric y el
poderoso grupo de investigación
que dirigió Djerassi en Syntex-
México son ejemplos de la impor-
tancia y trascendencia de área en
la industria–.
Muy poca gente se ha aventura-
do a entender el funcionamiento
de la industria y con poca nos re-
ferimos a unos cuantos documen-
tos confiables en la actualidad. La
mayoría de la información dispo-
nible se decía a relatar las fechas
en que fue abierta una planta o
qué cantidad de esto a aquello se
produce más por tal o cual em-
presa y cuanto dinero ganan al
año por hacerlo.
Entender a profundidad el esque-
leto y el tejido de una de las
actividades que más repercusio-
nes tienen en la academia, en la
humanidad y en la naturaleza no
debería ser circunstancial. Como
hasta ahora, nosotros pretende-
mos encender la mecha, espere-
mos que ilumine un poco a fuen-
tes de incandescencia mayores
que la nuestra.
“The rule of Thumb” o regla del pulgar es una expresión anglosa-
jona que se refiere a la toma de decisiones sin argumentos preci-
sos o fiables. Algo así como “dar un like” a las cosas.
20
Las responsabilidades en el Sistema
de administración científica de Taylor
PRINCIPIO 1: DESARROLLO DE UNA
CIENCIA.
La primera responsabilidad es reemplazar la
vieja “regla del pulgar”** en los trabajadores
por leyes científica. Esto implica la están-
darización del proceso de trabajo y el desa-
rrollo de herramientas.
PRINCIPIO 2: LA SELECCIÓN CIENTÍFI-
CA Y EL ENTRENAMIENTO DEL
PERSONAL.
La segunda responsabilidad es la selección
científica del personal para asegurar que po-
see las calidades para llevar a cabo el tra-
bajo. Después de eso, deben ser capacitados
de acuerdo a estándares.
PRINCIPIO 3: LA COOPERACIÓN SINCE-
RA ENTRE LA ADMINISTRACIÓN Y EL
PERSONAL.
Estimular la cooperación sincera entre los
administradores y los empleados para que el
trabajo se ejecute de acuerdo a los principios
y leyes de la ciencia.
PRINCIPIIO 4: LA DIVISION EQUITA-
TIVA DEL TRABAJO Y LA RESPONSA-
BILIDAD ENTRE LA ADMISTRACIÓN Y
EL PERSONAL.
La administración debe hacer todo el trabajo
para el que están mejor capacitados que el
personal. Por ejemplo, diseñar métodos de
trabajo, preparación de herramientas, pla-
neación, capacitación, supervisión y control.
En esencia “todo el trabajo con el cerebro
debe estar alejado del trabajo de piso. Este
trabajo implica la introducción de una ad-
ministración funcional.
 NO AMINORA SU GRAVEDAD
PUEDA SERVIR PARA DIVERTIRSE
EL HECHO DE QUE UNA PROBLEMÁTICA
“EL FÍSICO
ATRAE
PERO EL
QUÍMICO
NO CELEBREMOS

LA DENIGRACIÓN
DE LA CIENCIA
PUEDE Miles de personas en el mundo
sufren los estragos de la adicción
a las drogas y sus consecuencias.

SINTETIZAR ¿QUÉ VALORES INCORPORAS

A TU VIDA PROFESIONAL?

DROGAS”
¿Qué mensaje transmites
a los delincuentes?

¿La diversión nos exime de

nuestro compromiso social?

QUIMIOFILIA
 La Industria Química es aquel sector encargado de extraer, transfor-
mar y procesar las materias primas de origen sintético y naturales a
gran escala,4 con el objetivo de proveer de diversos productos termina-
dos o semiterminados al campo médico, petroquímico, alimenticio, tex-
til, farmacéutico, de pinturas, tintes y barnices, así como las industrias
plástica, alcoholera, de fertilizantes, cementera, de polímeros, meta-
lúrgica, química de base, bioquímica, biotecnológica e investigación.5
Una de las principales industrias químicas que se instauraron fue la de
la producción de hidrocarburos por medio de la industria petrolera.
Ésta es la en-
cargada de so-
meter el crudo
INDUSTRIA QUÍMICA a procesos fisi-
coquímicos
Y SU ANATOMÍA con el objetivo
de la separa-
ción de sus
componentes y
Casi todas las disciplinas químicas se han adecuarlos a
podido industrializar. Pocas como la química
teórica o la computacional aún se resisten.
¿Será que no es posible hacerlo?
diferentes ne-
cesidades. Es-
te proceso es
h
llevado en una
Por Juan Emmanuel Ortega refinería, un
centro de tra-
bajo diseñado
para ejercer-
cer sobre el crudo procesos como destilaciones, hidrosulfuración, de-
sintegración catalítica, alquilación y reformación catalítica.6 El petróleo
es principalmente una fuente energética, además por su uso en la in-
dustria general, es una materia prima de orden primario. Su rica mez-
cla de hidrocarburos le permite dar origen a otras sustancias, produ-
ciendo distintos bienes.7 i
Otra industria química por excelencia es la farmacéutica, la encargada
del desarrollo, elaboración y comercialización de manera profesional
medicamentos, ya sean para el diagnóstico, tratamiento o prevención
de enfermedades. Ésta también realiza tareas de investigación y desa-
rrollo para mejorar la efectividad, seguridad y costo de fármacos y
medicamentos.8
La industria farmacéutica se divide en dos grandes áreas: Industria
Farmoquímica e Industria Farmacéutica propiamente dicha. La indus-

22
Z
i
 tria Farmoquímica es la encargada de la ob-
tención de agentes terapéuticos (API, Active
Pharmaceutical Ingredient) por procesos de sínte-
sis química, síntesis biotecnológica o semisíntesis,
es decir, operaciones unitarias destinadas a la
transformación de la materia. Entre las sistemati-
zaciones químicas que se trabajan en la farma-
céutica son cristalización, absorción, desorción y
deserción. Mismas que se realizan con la finalidad
de proveer estabilidades a la materia prima. Gene-
ralmente el cliente de la Industria Farmoquímica es
la Industria Farmacéutica, quien se encarga de la
formulación y manufactura de medicamentos.
El proceso de elaboración de medicamentos se
caracteriza por operaciones unitarias mecánicas,
ya que solo modifican el aspecto físico y la disposi-
ción de las formulaciones a nivel de mezclas.9
Los productos que ofrece la industria farmacéutica
son vacunas, antisueros, vitaminas y medicamen-
tos para uso veterinario con la finalidad de preser-
var las condiciones sanitarias necesarias para el
cuidado de la población y quienes la rodea.10
Según un informe publica-
do por la OMS en mayo de
2014, uno de los productos
que más se consumen en el
mundo es el alcohol, donde
América Latina es la según-
da región con mayor consu-
mo per cápita. México está
en el lugar diez.14
i
i
Entre otras disciplinas de la química
que se ha industrializado es la
metalúrgica, que es la encargada de
la extracción de minerales metálicos
y no metálicos y llevarlos a distintos
procesos como el refinado, fundición
y laminación11 mediante controles de
evaluación para otorgar, a otros sec-
tores de manufactura materias primas
que serán utilizados como mercan-
cías para posteriores bienes.
La industria alimenticia, un semideri-
vado de la Industria Qumica, es la
que se encarga del tratamiento,
transformación, conservación y enva-
sado de los alimento, con la finalidad
de conservar la seguridad alimentaria
y reducir al mínimo el desperdicio en
las cadenas alimentarias, asegurando
además inocuidad y conservando ca-
racterísticas organolépticas y nutricio-
nales.12, 13 Dentro de los productos y
servicios que ofrece, están la
conservación y transformación de
productos perecederos como carnes,
carnes frías, frutas y verduras,
productos industrializados de
panadería, procesado de cereales,
fabricación de confites, fabricación y
conservación de productos lácteos, la
elaboración de aceites y grasas
comestibles y la fabricación de
cerveza, vinos y licores.
23
TOP 10
PRODUCTOS
QUIMICOS 36 ÁCIDO
SULFÚRICO

PRODUCIDOS EN EUA
EN MILLONES DE
TONELADAS AL AÑO.15

ACETILENO 14 14 HIDRÓXIDO
DE SODIO

NaOH

AMONIACO
8 6 BENCENO

BICARBONATO
11
DE SODIO
4 ÓXIDO DE
ETILENO

5.4 ÁCIDO
ACÉTICO

FORMALDEHIDO 3.4 2.4 METANOL

 Entrevistamos a Ricardo Pablo Pedro.
Bueno, lo entrevistó Cristina, nuestra es-
pecialista en Química Teórica y experta en
formular preguntas que hacen reconside-
rar al más sólido argumento.
Casi todos conocen la historia académica y
la gran capacidad de Ricardo y la pudimos
comprobar una vez más, pero esta vez
queríamos conocer a la persona, sus moti-
vaciones e incluso sus dudas.
La charla entre Ricardo y Cristina nos per-
mite darnos cuenta que científicos de esta
talla también tienen mucho que decir a la
química, a la sociedad y a las personas que
de alguna u otra forma pretendemos apor-
tar algo en la ciencia.

Ricardo, tomando en cuenta tu paso por la UNAM y

ahora en el Massachusetts Institute of Technology (MIT)
¿Cómo se ve la química mexicana desde las altas torres
del MIT? ¿Buena, mala, emergente, deficiente,
desapercibida, ingenua?

No te podría decir bien, sucede que yo no me dedico al área de química

pura; hago más como el área condensada, soy más teórico. En la
Facultad de Química o en el instituto de Química de la UNAM hacen
reacciones, tienen un enfoque más orgánico, no podría dar una opinión.
Por ejemplo en (química) teórica, hay gente que es buena, sobretodo
en DFT (Teoría de los Funcionales de la Densidad, por sus siglas en
inglés), también he tenido colaboraciones con el instituto de materiales
de la UNAM.
Pero si te puedo decir que noto que en México no les gusta colaborar,
sienten que no es tan bueno. Pero no siempre podemos saberlo todo y
por eso es bueno acudir a otras personas que saben de otras cosas.
Siento que les falta eso, ser más abiertos, entender que la ciencia debe
ser más abierta, compartir ideas. Hay científicos que quieren hacer bue-
na ciencia, pero a veces en México pasa que se les acaba un reactivo o
se les descompone un equipo y tardan meses en que se les resurtan
desde estados Unidos o Europa.
Aquí en el MIT hay muchos seminarios, traen a mucha gente. Creo que
(en México) les falta invitar a gente que haga otras cosas, no sólo lo que
ellos hacen. Algo que aprendí aquí en el MIT es que existen temas muy
variados, que a veces no son de tu campo, pero ayudan a entender
hacia dónde se mueve la ciencia y te da ideas de cómo poder resolver
tus problemas.

26
 ¿Por qué saliste de
México? ¿No bastaba con
ser bueno en la UNAM y
ya?
En ese momento mi visión era
Además de tu for- diferente, yo quería conocer el
mación científica, mundo. Un gran amigo fue a
¿Qué más has apren- dar una plática, él estaba es-
dido en las escuelas tudiando en Harvard, se llama
dónde has Roberto Olivares, dio una plá-
estudiado?
tica de cómo hacer un postgra-
do, de que no era imposible.
Cuando estás haciendo vera-
He aprendido la sencillez,
convivir, compartir cosas, nos de investigación en la uni-
apoyarse. Es algo que me versidad te das cuenta de que
gusta mucho de aquí y de la mayor parte de los artículos
la UNAM, se preocupan vienen del extranjero, entonces
por tu bienestar. Yo no dices: “¡wow quisiera trabajar
tengo nada de qué que- con ellos!”, investigas, buscas
jarme de la UNAM, me
en internet lo que hacen y te
dio educación libre, me
prestó libros, computado- llama la atención hacer otras
cosas y creo que fue así como
ras. Sin la educación gra-
tuita no hubiera podido surgieron para mi las ganas de
estudiar una carrera uni- irme.
versitaria.
Si regresas a México,
Depende mucho de los
jóvenes, que le echen ga- ¿qué vas a hacer, cómo y
en dónde?
nas con los recursos que
tienen. Aquí en el MIT te
dan todo lo que puedan. Si regreso sería en la UNAM, o
al Tec de Monterrey, no sé.
Ahora veo que en el Tec están
Valoro mucho que aquí y
en la UNA la gente es abriendo muchas cosas, tienen
acuerdos con otras universida-
muy abierta, por lo menos
mis compañeros y los des y puedes estar haciendo
investigación y colaboración.
profesores que me dieron
clase te motivan a seguir.
*¿Y sí te interesa regresar
a México?
No es que no me interese, en
este punto no estoy totalmente
seguro si quiero dedicarme a la
academia o no. Va más allá de
si quiero regresarme a México
o no. Simplemente no sé si
estoy dispuesto o si tenga toda
la pasión para ser un profesor.
Todos en la Revista que-
remos saber qué inspira
a una persona como tú
¿cómo mejoras tus
deficiencias?
Depende de mucho. Mi vida la
trato de dividir en tres partes:
mi vida personal, mi vida aca-
démica y mi vida con mis ami-
gos. Entonces depende, si me
preguntas de la vida académi-
ca, cuando no puedes resolver
algo también te deprimes mu-
cho porque la competencia es
bastante grande, no puedes
evitar el sentirte mal o sentir
que no eres lo suficientemente
bueno. Lo hago es trabajar y
echarle ganas.
¿pero crees que es im-
portante tener algún tipo
de apoyo afuera, o sea
tener amigos, tener vida,
algo que te distraiga?
Ah claro, por eso te decía que
dividía mi vida en tres partes.
Hay ocasiones que no me va
bien en la escuela, a veces
envías un artículo y no entien-
den lo que tratas de decir y te
deprime que la gente no valore
tu investigación, porque a ti te
cuesta hacerla, es entonces
cuando acudes a los amigos, a
la familia, es muy importante
tener esa parte.
27
 En México se te considera un modelo de estudiante y
muchos creen que le entiendes a todo, pero para ti
¿Cuál es el área de la química más difícil de entender?

Ay, la orgánica (jajaja) se me hace bastante complicada.

Yo creo que es porque hay muchas cosas que uno
tiene que aprenderse así como de memoria, como que
muchas veces no te explican bien qué es lo que
sucede.

Aparte, hay reacciones y mecanismos que no se conocen. Algo que

no he podido entender es eso de mover el electrón de un lado a
otro. O sea no tienes ese control, está deslocalizado. ¿Tú haces
teoría ¿no?
Jaja. Así es. Los electrones voladores, como les decía-
mos nosotros en la universidad.

…y que te digan “muévele aquí el par de electrones” cuando estás

aprendiendo mecanismos de reacción, y no siempre es así. Fun- Es originario de La Mina, poblado
ciona bien pero creo que les hacen falta modelos más teóricos que indígena Zapoteco de la Sierra de
puedan realmente predecir eso. La reacción les da, pero a veces Oaxaca, México.
acuden a modelos obsoletos. No me quejo de los orgánicos expe-
rimentales, más bien de que no hay teoría que explique todas las
reacciones. Cursó estudios básicos en
Aquí mi grupo es experimental y me dicen “tú cuando haces teoría Tuxtepec, Oaxaca y en Temixco,
pones a tu molécula sola y no tomas en cuenta todo lo demás, y así Morelos. Estudió la licenciatura
no pasa en la vida real” en química en la UNAM de la que
se graduó con mención hono-
rífica en 2011.

Históricamente, ¿quién es el químico o científico que

más te ha inspirado?
En 2017 fue reconocido con el
¿tiene que ser químico? Se llama Edward Witten , él está vivo. Si Premio Nacional de la Juventud,
me preguntas uno que ya se murió yo creo que te diría Dirac. en México.

Edward Witten hace teoría de cuerdas, primero estudió algo de

historia y arte, y después se metió a la ciencia. Trabaja en En el MIT, su tesis doctoral tra-
Princeton, en el Instituto de Estudio Avanzados, ganó una Field tó del desarrollo de materiales
Medal en 1990, otorgada por la International Mathematical Union. como el siliceno (silicio en ca-
De hecho en Wikipedia le dicen “el Albert Einstein de nuestros
pas), el fósforo negro y otros
tiempos”.
con base en el grafeno. Generó
modelos teóricos y simulacio-
nes para trabajar en diseño
experimental y aplicaciones de
estos materiales en energía y
electrónica.

28
¿Qué área de la química borrarías del mapa y
por qué? ¿A ti qué es lo que te motivó
y cómo crees que se pueda
Creo que se tiene que redefinir la (Química) Inorgánica, gran motivar a los chavos?
parte de ella no es que no funcione, más bien la mayoría de
las teorías que la sustentan son muy viejas. Es como si siguié- Pues depende cada caso, pero a mi
ramos utilizando el modelo de Rutherford del pudín cuando ya me motivó cuando fui a las
sabemos cosas más específicas. Siento que sigue estancada olimpiadas jeje. En la preparatoria
en términos de teoría. Ahora me pongo a pensar que lo que nos dieron a un compañero y a mi
aprendí no aplica en casi nada. Por ejemplo la teoría de duros una semana de vacaciones en
con duros, blandos con blandos, casi nunca aplica. O que cada Cocoyoc, en una de las haciendas,
elemento se comporta de forma diferente en un ambiente
como premio, y me gustó eso, una
diferente.
recompensa por echarle ganas,
Por lo que aprendí en química, y al menos en México, la forma entendí entonces que valía la pena.
de enseñarla no se ha modernizado, porque el conocimiento
ha avanzado, como que está estancada, pero bueno, eso creo
yo, pero yo no soy inorgánico y no es mi campo.

En cuestión de educación. Yo creo que hay gente que cree

que se necesita educación privada para llegar más lejos,
porque la educación pública no es tan buena. Tú eres
ejemplo de que la educación pública en México tiene pa-
ra llevarnos muy alto.

Creo que sí se puede, pero obviamente es más complicado, tal vez

tengas que trabajar dos o tres veces más, pero no significa que no se
pueda. Yo tengo muchos amigos que se fueron al extranjero y todos
estudiaron en escuelas de gobierno toda su vida.

29
 ¿Qué es lo que mejorarías en la educación en México?

A veces se echa la culpa a los libros o a los profesores. También la forma de ense-
Yo encuentro que el problema es que los jóvenes están ñar se tiene que cambiar a
desmotivados, como que no tienen un modelo, es algo una forma más activa. Los
muy importante. Creo que cuando aprendemos a hacer jóvenes valoran más apren-
ciencia es porque hay algo que nos motiva. Tú fuiste a der el contenido con activi-
una escuela privada y yo fui a una escuela de gobierno, dades más visuales, que los
pero al final lo que nos motivó a hacer ciencia fue algo involucren. Como eran las
que nos emocionó y no tiene que depender de nuestros cosas antes de como son
profesores, puede ser algo que aprendiste, que leíste. ahora, es diferente por la
En parte el problema de la educación es que los jóve- exposición a la tecnología,
nes no saben qué quieren. Puedes poner a un joven al internet.
que esté en la mejor escuela privada de México pero si
no tiene motivación pues no va a llegar a ningún lado.
No hay esa cultura de que se les enseñe a encontrar
esa motivación.

Pero no hay beneficio

Cuando en la química se hacen negocios (in- para la gente que hace
dustria, libros, publicaciones, narcotráfico) ¿a la ciencia. No está mal
quienes beneficia y a quienes perjudica? que haya desarrollo en
cualquier campo, en la
industria, en todo, el
problema es que se
Beneficia a las compañías, supongo, al que hace la tecno- hagan negocios sin
logía. No sé si coincidas conmigo pero ahora está muy de tomar en cuenta esto
moda ser emprendedor, decir “te vamos a hacer este pro- ¿no?
ducto, o esta mano de obra”, cosas muy sencillas. Pero si
te pones a pensar en las bases fundamentales de esos Aquí en Boston hay mucha
productos, como el microchip o los materiales, toman años cultura del emprenduris-
de investigación, gente que estuvo sin dormir. Cuando un mo, Luego viene gente y me
científico llega a una idea su enfoque es totalmente dife- cuenta que idearon un polí-
rente, busca en realidad ayudar a la sociedad, en cómo mero y me dicen “necesita-
mejorar las propiedades de ese material o hacer ese chip mos un polímero con estas
más eficiente, pero nunca piensas en negocios, simple- propiedades…” y se trata de
mente en las aplicaciones que podría tener. Los empren- un súper producto y les digo
dedores, solo toman todas las ventajas, porque dicen “es “ lo que pasa es que ese
nuestra creación” pero no entienden qué es hacer la superpolímero no existe” jaja
ciencia detrás, todo lo que llevó a lograrlo, como que ellos y me dicen “¿tú no cono-
nomás la ensamblan. ces?” y les digo “no tienes
idea lo que cuesta hacer ese
No digo que esté mal, pero lo que me molesta es que yo polímero con esas caracte-
sí valoro y me digo “ qué buena onda que usen esto para rísticas, son años de
aplicarlo en un producto ya directo casi al mercado”. Ellos investigación”
no valoran lo que hace un científico, tú sabes que puedes
pasar un año trabajando en abrir un campo y a veces todo
se va a la basura, porque no funcionó y no sabes qué es-
taba mal porque nadie antes ha resuelto ese problema. No
valoran lo difícil que es hacer ciencia.

30
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BUEN JUEGO
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 RELACIÓN INDUSTRIA Y ACADEMIA

A través de la his-
toria de México,
Marker, logró colectar
otra especie de dios-
se ha mantenido,
córea llamada “bar-
aunque sin notarse,
una relación estrecha
RELACIÓN INDUSTRIA basco” (Dioscorea-
entre las actividades 16 composita, Hemsl) la
académicas y la in-
dustria.
Y ACADEMIA cual tenía un mayor
contenido en diosge-
nina. Con esta nueva
Si nos remontamos al materia prima, mate-
descubrimiento de México, un prototipo ejemplar
rializaba el sueño de
América, que tenia
cualquier químico sin-
entre sus objetivos el
de conseguir una ruta tético: abundante ma-
mas corta al Oriente; Por Evin Granados Covarrubias terial de partida que
al interponerse un poseía el 80% del es-
nuevo continente en queleto (o core) de la
su trayecto, se encon- molécula deseada,
traron los colonizado- pocos y sencillos pa-
res con una cultura Es por demás contar los detalles, esta Industria perduró al menos sos de síntesis, ren-
muy diferente a la es- tres siglos con este método y se exploto en todo el mundo. dimientos aceptables
perada. Estaban con- y quizá, el primer
vencidos de que ha- A mediados del siglo pasado, se inició la mejor relación industria-
ejemplo en México de
bían llegado a la In- academia hasta ahora en México. Esta relación ha sido deescrita en
dia; por lo que así se diversos medios; incluso hasta la fecha se tiene la nostalgia de esta la síntesis orientada a
llamó mucho tiempo Época Dorada de la Química en México. Este hecho histórico, ¡ya lo la diversidad (DOS),
el trayecto de Europa adivinaron!, fue la llegada de Russell Earl Marker a la Ciudad de Mé- la cual es la síntesis
hacia América: Ruta xico. Marker inicio sus actividades como profesor en la Universidad química que se basa
de las Indias. de Pennsylvania y en 1941 viajo a Veracruz buscando una especie en llegar a un inter-
del genero Dioscórea conocida como “cabeza de negro” (Dioscorea medio avanzado y de
En tierra firme, Méxi- mexicana). Se había reportado que en esta especie contenía en su ahí obtener otros
co, América central o raíz una sustancia llamada diosgenina. En su laboratorio –copatro- tantos compuestos
del Sur, el escenario cinado por la compañía Parke-Davis– logró sintetizar progesterona
fue distinto al de las químicos de interés.
(Degradación de Marker, Esquema 1) utilizando métodos comunes
islas de Santo Domin- de su época, logrando obtener cantidades en gramos, mucho mejor
go, Guanahaní o que los métodos europeos que obtenían progesterona en la escala
Cuba. Encontraron de miligramos de órganos de cerdo principalmente.
una cultura no solo
rica en conocimientos
de matemáticas, herbolaria, medicina, gastronomía (ver
el número 6 de Quimiofilia), también era extremadamen-
te rica en minerales: oro y plata. Se desconoce los cono-
cimientos en metalurgia en la etapa pre-colonial, pero es
la primera referencia entre este vínculo de Industria y
Academia.
Bartolomé de Medina fue un ingeniero español que llegó
a Pachuca para aplicar el proceso que se denominaría
beneficio de patio, el cual consistía en realizar una
amalgama con mercurio para extraer plata y es mucho
mas barato que la fundición. Medina en su momento fue
entrenado en Sevilla por un profesor alemán, fue así que
con este conocimiento –digamos académico– se
embarcó a la Nueva España.

32

Marker se presentó a los laboratorios
que lo copatrocinaban y no pudo con-
vencerlos del potencial de su proceso
(escalable y con enormes ganancias)
por lo que renunció a las relaciones
con esa compañía y con la Universi-
dad de Pennsylvania, por lo que re-
gresó a México y se entrevisto con los
directivos Emeric Somlo y Federico
Lehmann de los Laboratorios Hormo-
na –quienes trabajaban con extractos
glandulares de fuentes animales– y
de inmediato observaron el potencial
sobre este proceso.
Para la fundación de Syntex, un 21 de
enero de 1944, Somlo y Lehmann
contribuyeron con la parte económica
–instalaciones, ventas– y la parte in-
telectual –investigación, tecnología–
corrió a cargo de Marker. Después de
un año y con la producción de varios
kilogramos de progesterona, se rom-
pería esta relación y las partes involu-
cradas tomarían su propio camino.
Marker, además contribuyo con idear
un sistema de clasificación de octana-
je en los combustibles, pues descu-
brió que al incrementar la ramificación
en los hidrocarburos reducía el golpe-
teo durante la combustión; así que es
un buen momento para recordar otra
contribución en nuestra vida cotidiana.
En la parte académica, Syntex contri-
buyó con un plan de becas para te-
sistas que llegaban de la entonces
Escuela de Ciencias Químicas y del
recién creado Instituto de Química de
la UNAM. Esta relación se nutrió por
ambas partes, Syntex con su planta
de investigadores de primer nivel co-
mo Carl Djerassi (U. Wisconsin),
George Rosenkranz y John Pataki
(ETH Zurich) y por parte de la UNAM
a químicos brillantes como Jesús
Romo, Luis E. Miramontes, Octavio
Mancera, Enrique Batres, José Iriarte,
Ángel Guzmán, entre muchos otros.
Esta relación ayudó al rápido desa-
rrollo de la química en México: ser
una potencia en esteroides y formar
recursos humanos de alto nivel.
RELACIÓN INDUSTRIA Y ACADEMIA
Esta sinergia no se limito únicamen-
te a las escuelas, facultades o insti-
tutos de la ciudad de México, sino
también alcanzó a universidades
cercanas: la Universidad Autónoma
del Estado de México, Universidad
Autónoma del Estado de Morelos,
entre otras. Sin embargo, esta rela-
ción llegó a su fin a finales de los
ochentas pues la compañía cerró de
manera definitiva su departamento
de investigación y desarrollo.
Este sistema de colaboración se ha
retomado en los últimos 20 años
siendo la última década la más pro-
ductiva, pues esta relación Industria
y Academia recibió un empuje gra-
cias al Conacyt, a través de esque-
mas como el Programa de estímulos
a la Investigación, Desarrollo Tec-
nológico e Innovación y las distintas
variantes como Innovatec, Proinno-
va. En estos programas la Industria
se asociaba con Instituciones de
educación superior públicas o priva-
das nacionales (IES) y/o Centros e
institutos de investigación públicos
nacionales (CI).
De acuerdo a datos en el portal de
Conacyt1 se observa una enorme
participación de la Industria Química
junto con los diferentes centros de
educación superior del país.
Este nuevo auge permitió a las fa-
cultades e institutos –tanto públicos
y privados– acceder a recursos adi-
cionales y a proyectos novedosos.
En cuanto a la industria química, la
academia se involucró en campos tan
variables como biotecnología,
farmoquímica y farmacia, por men-
cionar algunos.
La industria –como en los tiempos de
Marker– participa contribuyendo con
la tecnología de punta y la Academia,
por su parte, provee su conocimiento
de frontera y su fuerte background
para resolver problemas complejos.
Todo esto permite a este binomio
cumplir los objetivos de innovación y
este salto tan importante de Ciencia
Básica a Ciencia Aplicada.
La ganancia en conocimiento es im-
presionante: la parte de la Industria
tiene ahora un aliado indispensable
para resolver problemas complejos de
manera rápida y dirigida; mientras que
la parte de la Academia aplica su
expertise en procesos a gran escala y
ayuda a resolver de manera practica
mapeo de procesos químicos desde
su origen hasta su fin. Y todo esto
basado en el principio básico de
necesidades (industria) y capacidades
(Academia).
La experiencia de Syntex y de los pro-
gramas institucionales que estimulan
la innovación permiten una excelente
amalgama para contribuir al desarrollo
de nuestro país en dos ejes principa-
les de desarrollo: la Industria y la
Academia.
33
PANORAMA DE
LA INDUSTRIA
QUÍMICA EN MÉXICO
Y su situación laboral

Por Luz Díaz

 PANORAMA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA EN MÉXICO

L a Industria Química ha tenido un amplio crecimiento económico desde finales del siglo XIX hasta la
actualidad. Este desarrollo está basado en la industria del petróleo y sus derivados. A finales del si-
glo XX se desarrollaron industrias dedicadas a la producción de polímeros, materiales semiconducto-
res, productos farmacéuticos y agroquímicos; así como la nanotecnología. Se sabe que en el periodo
que abarca desde mediados de los años 1980, la Industria Química global ha crecido anualmente en
un 7%, alcanzando € 2.4 trillones en 2010.
Por su parte en México, en el año 2016, según El Economista, la Industria Química aportó el 2.1% del
Producto Interno Bruto (PIB) convirtiéndose así en la industria con mayor aportación de ese año. El
INEGI reportó que en el quinto mes del año 2017 se presentó un aumento del 0.1% en la actividad in-
dustrial, sin embargo se registró un pequeño descenso de 0.7% en los meses de enero a mayo.

Los productos de la Industria Química se divi- Por otra parte al hablar de los empleos y suel-
den en los siguientes sectores: química bási- dos que ofrece la Industria Química, en junio de
ca, química especializada, química para la in- 2018 se negoció el salario en el ramo industrial,
dustria y el consumo final que son los que se participando la Dirección General de
venden directamente al público tales como ja- Investigación y Estadísticas del Trabajo
bones, detergentes y artículos de aseo. Así (DGIET) de la Secretaría del Trabajo y Previ-
mismo, el INEGI reporta que la distribución de sión Social (STPS), donde hubo un aumento del
la producción de la Industria Química en 5.4% para la Industria Química y de 5.8% para
México hasta noviembre de 2017 se divide la petroquímica. Actualmente los sueldos mejor
como muestra la Figura 1. pagados corresponden a puestos gerenciales
en áreas de producción y logística, según
Michael Page México, las posiciones geren-
Plaguicidas y ciales que perciben mejores salarios en la
Fertilizantes Industria Química pertenecen a la rama
Resina sintéticas 13.1 % farmacéutica y cosmética. Por ejemplo,
y hules
dentro de los puestos mejor pagados
14.5 %
se encuentra el puesto de director
Gases de operaciones con un promedio
industriales de un millón 800 mil pesos anua
Tintas, 40.1 % les; por su parte, el salario para
pinturas y
pigmentos el puesto de gerente de produ-
inorgánicos cción en la industria de alimen-
0.4 % tos es de un promedio de 508
mil pesos por año.

Adehsivos
1.1 %
Lubricantes
y grasas
0.3 %
Fibras
1.8 % Figura 1

35
 PANORAMA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA EN MÉXICO

En cuanto a los trabajadores que no gozan de Así, los puestos mejor pagados se encuentran
un puesto gerencial, para febrero de 2018 la en la ciudad de México seguido del Bajío y
población inscrita en el Instituto Mexicano de Noreste del país. Esta guía señala también que
Seguro Social (IMSS) cotizó en promedio un la petroquímica es el quinto sector con sueldos
salario de 349.38 pesos diarios (10,621.15 más bien pagados, y que a su vez la Industria
pesos mensuales). Química tiene el 10% de las industrias mejor
pagadas.
El Estado de México (20.53%) y la Ciudad de
México (12.38%) son las entidades federativas Según la información recabada en las platafor-
donde se concentra la mayoría de las empre- mas para búsqueda de empleo tales como
sas químicas. Asimismo dentro de las principa- OCCmundial, Computrabajo y Bumeran dentro
les industrias químicas en el país encontramos de los puestos que más se solicitan en la Indus-
a Pemex, Osel, Adler, Dupont, Mexichem, tria química se encuentran químico analista,
PRISA, ALFA, INVECO, Optimus y PISA por químico de control de calidad, químico de asun-
mencionar algunas. tos regulatorios y documentación, químico de
ventas, químico de validación y calificación así
Según la guía de salarios de Adecco 2018, en como químico formulador.
la zona del bajío el puesto más buscado es el
de demostrador de farmacia con un ingreso de
$ 5,323.00 mensuales, mientras que en la Ciu-
dad de México es de $5,020.00. Dentro de los
puestos mejor pagados está el de Ingeniero de
Proyectos en el área Petroquímica percibiendo En el futuro se
$62,000.00 mensuales. En la zona del noreste
se encuentra como mejor pagado el puesto de
visualiza un
Gerente de Calidad en metalúrgica con un in-
greso de $43,000.00 mensuales, mientras que
crecimiento en la
el operador de la industria de alimentos percibe demanda y los
$4,219.00. Referente a la zona del noroeste en
la industria alimenticia el gerente de operacio- sueldos de los
nes tiene un sueldo de $40,000.00 y el operario
de $4,465.00.
puestos encargados
En el occidente entre los puestos mejor paga-
de Mejora Continua,
dos están el de ingeniero de proyectos de la
industria alimenticia con un sueldo de
Servicio al Cliente,
$30,000.00 mensuales y dentro de los más Aseguramiento de la
buscados se encuentran demostradores de la
Industria Química y Farmacéutica con un Calidad (SQA) y
sueldo de $4,750.00, así como promotores de Planificación
la industria alimenticia percibiendo $6,031.00.
Integrada de Ventas
y Operaciones
(S&OP).

36
 PRIMER
CONCURSO
QUÍMICO DE
FOTOGRAFÍA
¿QUÉ ES PARA TI LA QUÍMICA?

Las mejores fotografías se

publicarán en el No. 8 de
Quimiofilia en marzo de 2019

EJES TEMÁTICOS
Déjanos conocer
• Tu libro favorito
• Los amigos con los que aprendes química
• El profesor que te inspira
• La empresa que te ha hecho crecer
• Los laboratorios de tu universidad

Manda tus fotografías con una resolución mínima de 100 pixeles antes del 9 de marzo de
2019 a información@quimiofilia.com o resuelve tus dudas en el whatsapp 7771280223
 PROVEEDORES DE SERVICIOS Y EQUIPOS DE LABORATORIO

PROVEEDORES
E l equipo de laboratorio es esencial en to-
dos los laboratorios del sector científico e
industrial, de otra manera no se podrían lle-
var a cabo experimentos de investigación o
DE SERVICIOS Y análisis de control y calidad. El equipo de la-
boratorio comprende una extensa gama de
aparatos e instrumentos diseñados para rea-
EQUIPOS DE lizar funciones específicas. Adicional a lo an-
terior, se debe de tomar en cuenta la infraes-
tructura adecuada para el funcionamiento co-
LABORATORIO rrecto de dicho equipo o instrumento. Asimis-
mo, para garantizar la fiabilidad de los resul-
tados de cada proceso es necesario que el
Un Gran Nicho de Negocio y Progreso equipo cuente con certificados de calibración
y que reciba un mantenimiento preventivo de
Por Guillermo Huerta manera periódica para detectar oportuna-
mente cualquier falla que pudiera causar al-
teraciones en su funcionamiento.17
De acuerdo al reporte 2017 de SDi Global
AssessmentReport: The Laboratory
Analytical & Life Science Instrumentation
Industry,18 a nivel mundial las industrias que
emplean equipos de laboratorio destinaron
una gran cantidad de recursos en centrífu-
gas, equipos de transfección, sistemas de
purificación de agua, sistemas de extracción,
generadores de gas, concentradores y eva-
poradores, campanas extractoras, incubado-
ras, cabinas de seguridad biológica, bio-
rreactores y fermentadores, así como equi-
pos de síntesis química asistida por microon-
das y agitadores. Aunque dentro de estos
productos faltan aquellos que involucran téc-
nicas analíticas, siguen siendo herramientas
esenciales para la industria y algunos contri-
buyen directamente a las preparaciones de
los principales productos de sus respectivas
áreas de aplicación.
Dicho informe proyectó también un aumento
mundial en 3.4 % en dichos insumos al final
de ese año (2017), impulsado principalmente
por industrias de aplicaciones fundamenta-
das en las ciencias de la vida. Thermo Fisher
Scientific® es el indiscutible líder del merca-
do para equipos de laboratorio en 9 de las 13
categorías de productos mencionadas antes.
MilliporeSigma® posee la segunda mayor
participación en el mercado debido a su pre-
dominio en equipos para la purificación de
agua. Por otro lado, Eppendorf®, Parker
Hannifin® y Sartorius® comparten partes
iguales, cada uno en diferentes insumos pa-
ra laboratorios industriales.18

38
 PROVEEDORES DE SERVICIOS Y EQUIPOS DE LABORATORIO
Por último, de acuerdo a este estudio, la in-
dustria de instrumentación en técnicas de
análisis e instrumentación para áreas de
ciencias de la vida incrementó con respecto
al estado anual anterior debido a panoramas
cada vez más competitivos.
Lo que implica que las compañías fabrican-
tes de equipos e instrumentos de laboratorio
se volverán muy indispensables si los insu-
mos destinados por las industrias y a sus la-
boratorios continúan en aumento.
A nivel nacional, de acuerdo al INEGI, en
México durante agosto de 2018 el volumen
de producción de la Industria Química mexi-
cana registró un total de 847,369 toneladas,
cifra que aumentó 0.7 % con respecto a
2017 (794,626).19, 20 Adicionalmente, hay
algu-nas industrias importantes donde hubo
un crecimiento significativo, tal es el caso de
químicos inorgánicos (10.5 %), pigmentos
(25.4%) y fertilizantes y plaguicidas (16.1%),
por mencionar algunas.19, 20 Este crecimiento
en producción pudiera ser utilizado como in-
dicador para vislumbrar un posible consumo
y necesidad de este tipo de industrias y de
recurrir a modernizar y dar mantenimiento a
sus equipos de laboratorio.
El análisis de MarketDataMéxico brinda
detalles interesantes sobre el desempeño del
mercado de fábricas de preparaciones farmacéuticas, fábricas de
resinas sintéticas y fábricas de otros productos químicos básicos
orgánicos en México, donde unos 800, 200 y 200 negocios, res-
pectivamente, operan en estas actividades a nivel nacional. Entre
todos estos negocios se reporta una suma de 170 mil millones de
pesos invertidos en gastos de materia prima y materiales para
producción.
De ese total más del 60 % corresponde a gastos en materia pri-
ma y aproximadamente entre el 15 y el 11 % corresponde a gas-
tos de bienes y servicios.21 Esto representa un porcentaje consi-
derable para empresas líderes e importantes como laboratorios
PiSA® SA de CV., Mane México SA de CV., RESIRENE, SA de
CV. y SABIC InnovativePlastics México S de RL de CV.
De manera indirecta se puede correlacionar el incremento en las
ventas de las grandes casas comerciales de equipos de labora-
torio, con el incremento en la producción y el porcentaje destina-
do a gastos de las industrias químicas. La magnitud y la impor-
tancia en la modernización y mantenimiento de la industria quí-
mica han provocado que El Banco Nacional de Comercio Exterior
(Bancomext) y la Asociación de la Industria Química (ANIQ), fir-
maran a inicios de 2018 un convenio de colaboración para la pro-
moción del Programa de Financiamiento a la Industria Química
en México.22 Este programa establece una colaboración entre la
ANIQ y Bancomext para llevar a cabo acciones que permitan a
las empresas de la Industria Química nacional tener acceso a los
diferentes modelos de financiamiento que ofrece el banco de de-
sarrollo. Este programa, además de generar empleos, está desti-
nado a ayudar a las industrias químicas a mejorar la competitivi-
dad y la productividad, así como su modernización.
39
 LA LABOR CIENTÍFICA EN EL ENTORNO INDUSTRIAL FARMOQUÍMICO
LA LABOR CIENTÍFICA EN
EL ENTORNO INDUSTRIAL
FARMOQUÍMICO
Por Ángel Contreras García
a química es la ciencia que se ha ganado
L un sitio importante dentro de la comuni-
dad industrial desde sus inicios, porque
aunque parezca lo contrario, muchas de sus
aportaciones como ciencia básica tienen un
enlace directo con el desarrollo de bienes y
servicios que han contribuido al desarrollo de
los pueblos a nivel mundial. Hoy en día no
podríamos imaginar la vida sin muchos de
los producto que utilizamos a diario para faci-
litar nuestra cotidia-
neidad. Destaco el
uso de productos
fabricados con plás-
ticos, alimentos pro-
cesados, tecnolo-
gías de comunica-
ción, combustibles,
transportes y medi-
camentos, por men-
cionar algunos muy
representativos de
nuestro día a día.
En el caso de la industria farmacéutica en la
cual he tenido la oportunidad de colaborar, la
cadena de suministro es muy compleja, des-
de las materias primas básicas hasta llegar a
la farmacia que tiene el trato directo con el
consumidor final. Podemos visualizar esta
cadena de suministro desde el punto de vista
comercial únicamente, refiriéndose al manejo
del fármaco ya fabricado, sin embargo, si po-
40
nemos énfasis en la producción del fármaco en
sí mismo, es donde nos encontraremos la apor-
tación de la ciencia para el desarrollo de pro-
ductos innovadores, su mantenimiento en el
mercado, así como la resolución de problemas
que todo producto se enfrenta a lo largo de su
ciclo de vida.
En la infografía de la página siguiente se mues-
tra de forma general la cadena de suministro
desde las materias pri-
mas más básicas hasta
el consumidor final.
Dentro del camino que
una materia prima re-
corre se encuentra la
etapa de transforma-
ción, la cual se refiere a
un cambio químico en
el cual una materia pri-
ma, ya sea suministra-
da por la industria far-
macéutica, agricultura
o una fuente biológica es transformada en un
Ingrediente Activo Farmacéutico (API, por sus
siglas en inglés).
A este tipo de industria se le conoce como In-
dustria Farmoquímica, a su vez ella misma es la
que suministra los API’s a la Industria Farmacé-
utica para realizar la formulación y empaque pa-
ra el consumidor final, no sin antes tener el pro-
ceso de distribución, ya que como es sabido,
 LA LABOR CIENTÍFICA EN EL ENTORNO INDUSTRIAL FARMOQUÍMICO

CADENA DE SUMINISTRO EN LA
INDUSTRIA FARMOQUÍMICA
SUMINISTRO

Proveedores de
Materias Primas Proveedores de servicios

TRANSFORMACIÓN MANUFACTURA
Elaboración del API Elaboración del
medicamento

Industria Farmoquímica Industria Farmacéutica

DISTRIBUCIÓN

Transporte, almacenaje y distribución

PRESCRIPCIÓN,
DISPENSACIÓN Y
ADMINISTRACIÓN
Atención al paciente
En cada eslabón de
suministro es importante
tomar en cuenta los gastos
de transporte masivo y a
grandes distancias
Hospitales Farmacias

41
 LA LABOR CIENTÍFICA EN EL ENTORNO INDUSTRIAL FARMOQUÍMICO
los medicamentos son una industria altamen-
te regulada, por lo que los canales de distri-
bución, deben estar controlados a fin de evi-
tar el mal uso de estos productos. Cabe des-
tacar que en cada una de las etapas de la
cadena de suministro hay un costo asociado
a la transportación, la cual puede ser hasta
un 30% del costo del producto transportado.
La Industria Farmoquímica es la responsable
de llevar a cabo las transformaciones quími-
cas para obtener el API, por lo tanto es aquí
donde mucho del conocimiento científico es
aplicado tanto para el desarrollo de nuevos
productos, como para la optimización de pro-
cesos y mantenimiento de un producto en su
ciclo de vida. Así, la actividad científica en la
Industria Química se divide en tres
principales componentes:
a) Desarrollo de Nuevos Productos. En el
mundo tan competitivo en el que están in-
mersas la mayoría de las ramas de la indus-
tria, el desarrollo de nuevos productos sigue
siendo la principal forma de mantener venta-
ja frente a los competidores. En el caso de la
industria Farmoquímica, hay dos tipos de de-
sarrollos: por un lado están los productos
innovadores o productos genéricos; en ellos
la parte fundamental es la elección de una
ruta de síntesis que sea competitiva en cos-
to. De ello dependen principalmente el costo
de las materias primas, las cuales en su ma-
yoría son exportadas de países asiáticos
como China e India, por lo que en el caso de
Latinoamérica
tiene un impac-
to en el costo
de transporta-
ción, en com-
paración con
los competido-
res estableci-
dos en Asia.
42
Una vez que la ruta de síntesis es elegida, el si-
guiente paso es el diseño del proceso, en el
cual el principal impacto en el costo es el uso
de reactivos, disolventes o catalizadores, ade-
más de la escala de producción.
En términos generales, un reactor pequeño
(100 galones) tiene el mismo costo de uso que
un reactor grande (existen de hasta 9000
galones). Por lo tanto, la fabricación de un pro-
ducto en un reactor grande es más eficiente ya
que puede dar myor cantidad de producto por
un costo de uso similar. Como es de esperar, el
tamaño de un lote depende también de las ne-
cesidades del mercado, existen fármacos cuyo
requerimiento mundial es de alrededor de 20 kg
al año, como es el caso de algunos fármacos
oncológicos; existen algunos que el consumo
mundial es de más de mil toneladas anuales,
como el caso de fármacos para enfermedades
cardiacas, gastrointestinales o diabetes.
b) Optimización de Procesos. Como se pue-
de observar, el principal diferenciador en la la-
bor científica en la industria en comparación
con las instituciones que realizan ciencia básica
sin aplicación directa, es la batalla por la efi-
ciencia de costos. Hoy en día la Industria Quí-
mica emplea la mayoría de sus recursos en re-
ducir costos en los procesos productivos, inclu-
so más que en la innovación en productos.
Esto es porque obtener una licencia por parte
de una agencia regulatoria es muy complejo,
dado que los criterios para obtenerla han cam-
biado radicalmente en los últimos años, es por
eso que una vez que una empresa tiene un pro-
ducto comercial
aprobado tiene
que obtener el
retorno de toda
su inversión y
es por ello que
se opta por la
optimización de
procesos ya es-
 LA LABOR CIENTÍFICA EN EL ENTORNO INDUSTRIAL FARMOQUÍMICO
establecidos, en los cuales, el equipo de
científicos trabajan en conjunto con las áreas
de producción para encontrar formas inge-
niosas de hacer más barato un proceso, por
ejemplo reintroduciendo efluentes para mini-
mizar la pérdida de producto por bajo rendi-
miento, la recuperación de disolventes o el
reúso de catalizadores, entre otras. De otra
forma, si una empresa optara por un cambio
en el proceso, por ejemplo, el uso de una ru-
ta de síntesis química diferente, se tendría
un costo por la revisión y aprobación de par-
te de las agencias regulatorias, además de
que en los países con mercados más gran-
des como Estados Unidos y Europa, el tiem-
po para poder recibir la aprobación de un
nuevo producto puede tomar hasta tres años
a partir del inicio del desarrollo del nuevo
fármaco.
c) Investigación para resolver problemas
de un proceso ya establecido. Otra parte
importante en la industria y tal vez la más co-
mún, es lo que se conoce como Soporte a
Planta o la investigación para resolver los
problemas a los que se enfrente la parte pro-
ductiva. Esta actividad está relacionada con
el número de fallas que se observan en una
planta productiva ya sea que afecten o no la
calidad del producto. Cada desviación en un
proceso establecido necesita ser investigada
hasta encontrar su causa raíz, predecirla y
evitar futuras incidencias. Este tipo de inves-
tigaciones tienen una componente científica
basada en la experiencia y es muy específi-
ca para cada industria, ya que la infraestruc-
tura varía entre diferentes plantas incluso de
una misma corporación. Una de las compo-
nentes que disminuye la incidencia en fallas
es la automatización de las plantas produc-
tivas, a su vez, el tener proveedores de ma-
terias primas confiables es una forma muy
eficiente de combatir el riesgo de falla.
Naturalmente, estas dos opciones tienen un
impacto en el costo, ya que la automatiza-
ción por ejemplo, en países en vías de desarro-
llo no es viable ya que los costos de operación
manuales siguen siendo más redituables a lar-
go plazo, no así en los países desarrollados,
donde el costo de automatizar las plantas pro-
ductivas es a la larga más rentable que pagar
sueldos más altos.
Otro de los factores que llevan al gasto en re-
cursos científicos es la actualización de proce-
sos debido a las regulaciones ambientales, en
este sentido, muchos procesos diseñados hace
algunos años, son rediseñados con el fin de
cumplir con las normas de emisiones o normas
de seguridad, con lo cual se da sustentabilidad
al ambiente y a la empresa, garantizando sus
operaciones mediante la disminución del riesgo
de sufrir un accidente.
En conclusión, la industria químico farmacéutica
está en constante cambio debido a los factores
de consumo, costos asociados a las materias
primas, regulaciones cada vez más estrictas y
normas ambientales y de seguridad. Se puede
decir que lo que en años anteriores era permisi-
ble en términos de calidad y seguridad, hoy ya
no lo es, y que seguramente lo que realizamos
hoy en día en un futuro será cuestionado. Es
por ello que la química como ciencia aplicada a
la industria tiene su labor asegurada ya que, de
ella emana el conocimiento que nos llevará a
los futuros procesos y por lo tanto, durante más
años brindará la oportunidad de disfrutar de
productos que nos hagan la vida confortable.
43
 REGULACIÓN EN
LA INDUSTRIA
Atinada y Necesaria

Por Mongonye
 LA REGULACIÓN EN LA INDUSTRIA
I maginemos que desempeñamos una ac-
tividad laboral en la Industria Química,
una de un profesional de la química, claro,
por ejemplo el contenido de cationes ácidos
en una solución oftálmica. A grandes rasgos
las áreas involucradas en esta actividad den-
tro de la empresa son dos, el Área de Produ-
cción –que es quien preparó la solución– y el
Área de Calidad –la que verifica que dicha
solución cumple con especificaciones inter-
nas de composición, potencia farmacológica,
estabilidad química e inocuidad–. Hay un ter-
cer involucrado en esta actividad, el interesa-
do en que ampolletas de esa solución estén
disponibles en tiempo y forma para poder ser
comercializadas.
La mayoría pensaríamos que un ingeniero
de producción seguiría al pie de la letra un
procedimiento de manufactura sin presiones
corporativas para dar cumplimiento a pedi-
dos y ventas. En el mismo sentido, no hay
razón para pensar que un analista de control
de calidad no realiza apropiadamente una
determinación o que un instrumento no pro-
porciona resultados confiables. Por último,
ninguna empresa tendría porqué sacar al
mercado un producto que no cumple con es-
pecificaciones de calidad y seguridad.
Para todos los que creen que diré que lo
descrito en el párrafo anterior no sucede y
que dentro de las instalaciones de la
industria se desarrollan macabras y negras
actividades, lamento decir que no es así.
De primera mano puedo afirmar que
el rigor con el que los profesionistas
de la Industria ejecutan su trabajo ra-
ya en la excelencia. Existen sin embar-
go situaciones que por razones técnicas,
falta de conocimiento científico en algún
área particular o limites de la capacidad
humana requieren el diseño de un sistema
de normas, reglas y pro-
cedimientos que ayu-
den a aminorar las
consecuencias de
46
un suceso no deseado, no contemplado en el
espacio de diseño de la tecnología o incluso no
conocido hasta el momento en que se presenta.
Veamos todo lo que es necesario controlar y re-
gular. Volviendo la medición del pH, muy bue-
nos cuestionamientos en la parte operativa se-
rían por ejemplo, aclarar qué cantidad de mues-
tra es representativa del lote de producción,
cuántas muestras es necesario tomar y en qué
dispositivos o embaces se deben trasladar para
que lleguen integras al laboratorio. También se-
ría necesario establecer qué entrenamiento de-
bería tener el personal que toma una muestra
para no contaminar el lote, contaminar la mues-
tra o a sí mismo; o en el caso de muestras que
se toman de matrices a alta temperatura o alta
presión, qué medidas de seguridad deben exis-
tir para el muestreo, entre otras.
Al momento de que dicha muestra ingresa al
área de Control de Calidad una buena pregunta
es qué hacer con ella, por ejemplo, ¿cómo la
reconozco de otras muestras similares o de lo-
tes anteriores? ¿qué tratamiento deberá dársele
(refrigeración, calentamiento, trasvase), antes
de utilizarla? ¿cuánto tiempo debe transcurrir
entre recibirla y analizarla para obtener un re-
sultado confiable? ¿qué perfil profesional y la-
boral debe tener el químico que la va a anali-
zar? En el caso de utilizar material, instrumen-
tos y equipos de laboratorio: ¿están limpios?
¿están diseñados para el uso que se les preten-
de dar? ¿son instrumentos calibrados bajo es-
tándares confiables? ¿Qué parámetro se va a
medir y cuales son los resultados que se es-
pera obtener? ¿qué se deberá hacer si
ocurre un parámetro fuera de espe-
cificación? ¿cómo se desecha
una muestra que ha sido ana
lizada? ¿cómo se comunica
un resultado al área de
producción? Para en-
tender la importancia de
los cuestionamientos an-
teriores consideremos lo
siguiente.
 LA REGULACIÓN EN LA INDUSTRIA
En la de-
terminación del pH de la
solución oftálmica se tienen una
especificación de que el valor debe estar entre
6.80 y 7.20. Cuando un analista de calidad lle-
va a cabo la medición obtiene un valor de 6.65;
argumentando una falla en el potenciómetro
realiza una segunda medición y obtiene un va-
lor de 6.63 y 6.65 en una tercera. Al observar
esto un segundo analista, más familiarizado
con el procedimiento, realiza la misma medi-
ción tres veces y obtiene valores de 6.67, 6.65
y 6.65. Argumentando que la falta de cumpli-
miento fue debida a cuestiones operativas, se
solicita una nueva muestra al Área de Produ-
cción, el primer analista mide el pH y obtiene
un valor de 7.05, por lo que se da por aprobado
el análisis y el proceso puede continuar.
Esta situación lleva a muchas preguntas: pri-
meramente, ¿Cuál es la causa de que deter-
minaciones en la primera muestra hayan esta-
do fuera de la especificación? ¿fue una cues-
tión operativa? ¿un instrumento no apto para
llevar a cabo la medición? o ¿un analista mal
entrenado? El hecho de que un segundo ana-
lista haya obtenido resultados similares haría
pensar que el problema está en el instrumento
o en la muestra –o abre la posibilidad de dos
analistas mal entrenados–. El problema parece
resolverse cuando se mide una segunda mues-
tra y tras una primera determinación se obtiene
el resultado esperado. Sin embargo esto trae
más cuestionamientos, por ejemplo ¿porqué se
asume que un resultado satisfactorio producto
de una sola medición es confiable? ¿Porqué no
fue medido ésta vez por un segundo analista?
¿Cuántas muestras es necesario medir para
confiar en el resultado obtenido?
En la época dorada de la Industria Química, al-
rededor del tercer cuarto del siglo XX, cuestio-
namientos como los anteriores empezaron a ser
cada vez más frecuentes y responderlos satis-
factoriamente se volvió necesario para dar cer-
teza a los consumidores –de fármacos, alimen-
tos, cosméticos, entre otros– y a las autorida-
des sanitarias de qué tan segura y confiable era
la actividad químico industrial. Algunos argu-
mentan que en su momento las grandes com-
pañías actuaban de forma deshonesta al ela-
borar productos y llevar a cabo registro de los
datos que eran evidencia de ello. Sin dudar que
eso haya sucedido, –y de hecho hay casos con-
cretos que vale la pena revisar– mucho de la
mano de obra que construyó las bases de la re-
gulación fueron los aportes de profesionistas y
expertos que ya habían advertido los riesgos de
un mal cumplimiento o diseño de estándares,
protocolos y procedimientos.
Así, actualmente existen agencias regulatorias
públicas y privadas que trabajan en la elabora-
ción, revisión y supervisión de las actividades,
documentos y entrenamiento que existe en la
industria de la transformación y elaboración de
los productos de consumo humano y animal.
Existen también instancias que verifican que las
actividades que se estén realizando no pongan
en riesgo a los recursos naturales, ambientales
y humanos.
Hoy en día es poco probable que un producto
proveniente de la Industria Química ponga en
riesgo la integridad de quien lo consume. La
idea de que con fármacos y vacunas u otro pro-
ductos se proliferan enfermedades y métodos
de control de masas son afirmaciones absurdas
y de hecho cosas imposibles gracias a la
Regulación y a quienes la cumplen.
47
 RECLUTAMIENTO
INDUSTRIAL
El gran reto para el nuevo profesional

Por Josué Martínez

L os continuos cambios tecnológicos y la cre-

ciente competencia exigen a los nuevos
profesionales estar calificados, ya que sólo
aquellos que son capaces de aplicar la tecnolo-
gía disponible en forma óptima y que compren-
den las correlaciones e interdependencias en
una empresa productiva, estarán motivados pa-
ra usar todo su potencial en beneficio de una
empresa.
Hoy en día, en el proceso del reclutamiento del
nuevo profesional, se están comenzando a eva-
luar sus competencias, tomando en considera-
ción el concepto de competencias como un
conjunto de saberes y que a su vez estos son
referidos a: saber-saber, saber-hacer, saber-ser
y saber-estar, en donde en el ciclo del colabo-
rador en el primer punto de selección se está
evaluando el saber-saber, es decir, que se dis-
pone de conocimientos e información para
desempeñar una labor especifica. Para el nuevo profesional que planea desarrollar sus conoci-
mientos en el sector industrial, me permito describir lo que su-
Por ello, es importante que el nuevo profesional cede en este sector. Con frecuencia se le dice a un estudiante
conozca las necesidades y requerimientos nor- que con los conocimientos adquiridos en las prácticas profesio-
mativos para poder incursionar en la selección nales, el servicio social y la carga académica en la universidad,
de reclutamiento para una vacante en la indus- está preparado para el sector profesional y que será exitoso. A
tria química. Los sistemas ISO (Organización los estudiantes les puede surgir varias preguntas entonces: ¿En
internacional de Normalización) y la NOM-059- qué sector deseo desarrollarme?, ¿Cómo se debe realizar un
SSA1-2015, ya han indicado que en la gestión Curriculum Vitae (CV)?, ¿Qué contenido debería llevar? Todo se
del Recurso Humano debe existir un sistema dificulta cuando se realizan búsquedas en aplicaciones, blog, ví-
que garantice que el personal cuente con for- deos, tutoriales, los cuales casi siempre ponen en primer lugar a
mación académica, conocimientos, y en su ca- la experiencia. Surge entonces la inquietud natural de todo pro-
so, la experiencia necesaria para que desem- fesionista joven: “yo no tengo experiencia”. Para salir bien libra-
peñe sus funciones y responsabilidades de do de este proceso, y para la materialización de un buen CV, te
acuerdo a lo previsto en su perfil. sugiero tener en cuenta los tres aspectos siguientes:

48
 RECLUTAMIENTO INDUSTRIAL

Con estos cuatro aspectos podrás cubrir el requerimiento del saber-

o Ten siempre claro por qué
elegiste tu carrera
universitaria.
o Identifica cuál fue tu mejor
aprendizaje durante tu
formación.
o Identifica y perfecciona tu
marca personal, lo que te
define ante los demás.
o Identifica la normatividad
aplicable en tu área de (NOM
005, NOM 006, NOM 018,
NOM 059, ICH, GMP´s,
GLP´s, para el caso de la
Industria Química).
saber y podrás enfocarte en otros puntos que también son importantes.
Toma tu tiempo para buscar los requerimientos de las empresas dónde
quieres desarrollarte profesionalmente –suena obvio decir que deberían
ser actividades y retos que se relacionen con tu carrera universitaria–
esto te ayudará a identificar las necesidades del sector.
Hecho esto, busca la aplicación de tus conocimientos –auxíliate de
técnicas de autoreconocimiento, profesores, profesionistas o psicólogos
laborales–. Relaciona el conocimiento adquirido en la universidad con
su aplicación en el sector laboral. Esto te ayudaría a cambiar la frase
“no tengo experiencia”, por “conozco la necesidad y aplicación de mi
conocimiento en el sector laboral”.
Una vez que conoces las necesidades de las empresas con información
concreta, puedes generar tu CV. En mi experiencia he podido identificar
tres aspectos valiosos que a la mayoría de las personas se nos dificulta
proyectar en un documento tan importante e informativo, las cuales
pueden llevar a recibir una llamada para participar en la selección de
una vacante:

o Realiza una fotografía formal que te haga sentir cómo-

do, que proyecte tu personalidad, pero también forma-
lidad. La mayoría pierde de vista este detalle, muchas
veces recurrimos a una selfie, un recorte con un grupo
de amigos o una foto improvisada.

o Describe tus conocimientos, profesión, experiencia, ha-

bilidades y aptitudes, de tal forma que permitan al eva-
luador conocerte y lo invites a seguir revisando tu CV.
Evita la frase “Aplicar los conocimientos adquiridos durante
la/mi carrera”, ¡eso no le dice nada a un reclutador!

o Describe actividades importantes que desempeñaste y

coloca algún logro que tú realizaste en tu desempeño,
por ejemplo: Realización de un plan de mejora para el
manejo de productos químicos en un almacén controlado.

o Si cuentas con habilidades adicionales a tu profesión,

que te ayuden a ser multidisciplinario, resáltalas, ya
que esta información ayuda en la toma de decisiones
para llamarte a una entrevista.

49
 RECLUTAMIENTO INDUSTRIAL

Para revisar la información que estas

colocando en tú CV, te invito a realizar
un pequeño ejercicio:
LOS NUEVOS
o ¿Resaltas las cosas importantes o RECLUTADORES
todo se ve igual?
TAMBIÉN BUSCAN
o ¿Lo entendería alguien que no trabaja INFORMACIÓN
en tu área?
PERSONAL EN LAS
o ¿Está lleno de mucha información
personal?, CURP, RFC, estado civil, REDES SOCIALES.
etc. Ahora, los nuevos reclutadores
también buscan la información ¿QUÉ PERFIL TIENES
personal en las redes sociales.
EN LAS REDES
o ¡Evita colocar información falsa! SOCIALES Y QUÉ
COMPARTES EN
ELLAS?
ES POCO PROBABLE
QUE CONFÍEN EN TI
SI SOLO PUBLICAS
AUTOS CAROS,
PERSONAS
SEMIDESNUDAS U
OFENSAS.

No existe una guía infalible que te indique los pasos a

seguir para generar un CV. Lo importante es que sea un
documento de alto impacto, y que te cuestiones toda la
información que coloques, para evitar las famosas
preguntas: ¿Por qué no me llaman?, ¿No hay trabajo
para mí carrera?
Espero que este artículo te ayude a conocer los
requerimientos actuales del sector industrial y te aporte
información valiosa para generar o mejorar tu carta de
presentación y que lo puedas difundir con la confianza de
obtener esa gran oportunidad laboral.

50
 UN LADO OSCURO, ÁSPERO Y ÁRIDO QUE NADIE CONOCE

U na carrera científica en la industria es una

de las experiencias más estimulantes que
puede tener un científico. Sin demeritar lo que
uno puede lograr en la academia, trabajar en la
industria pone a prueba el aplomo y la capaci-
dad de los más sobresalientes tecnólogos y fe-
nomenólogos, la razón es simple, en la investi-
gación privada existen problemas definidos y
se asignan periodos específicos en los que
deben ser resueltos.
Contrario a lo que muchos científicos netamen-
te académicos piensan, en la investigación en
la Industria Química también se requieren co-
nocimientos, técnicas y resultados altamente
refinados. Con la practica y la experiencia uno
se va haciendo hábil para elegir experimentos
apropiados que darán respuesta rápida a pro-
blemas específicos. Esta es una de las razones
por las que en las actividades de desarrollo tec-
nológico e investigación básica, las empresas
han ido requiriendo especialistas de alto nivel,
la mayoría con estudios de posgrado.
Por otro lado, una de las características del co-
nocimiento generado en el sector privado es
que su objetivo es incorporar cualidades de va-
lor agregado a un producto o servicio, por lo
que compartir dicho conocimiento con otros in-
vestigadores o posibles competidores es una
premisa que no figura en ningún diseño o pro-
tocolo. Para asegurar esto, las compañías re-
curren a los registros de patentes y propieda-
des intelectuales, las cuales garantizan que
cuando alguien utilice, sin autorización, algún
dato o información registrados se pueda
proceder legalmente en contra de él.
Hasta este punto las actividades de un profe-
sionista de alto rendimiento, como un científico,
se pueden desarrollar de forma continua y exi-
tosa cuando es miembro de un grupo de inves-
tigación de un corporativo.
UN LADO OSCURO, El problema surge cuando dicho científico se
ÁSPERO Y ÁRRIDO retira de dicha actividad y pretende iniciar una
carrera científica en un ámbito que no sea el
QUE NADIE privado o cuando por razones económicas y
estratégicas los departamentos de Investiga-
ción y Desarrollo dejan de operar en algún cor-
RECONOCE porativo. En muchos países y sistemas de eva-
luación el avance individual de un científico se
mide más que con el conocimiento que ha ge-
nerado, con los documentos que demuestran
que lo ha hecho.

51
 UN LADO OSCURO, ÁSPERO Y ÁRIDO QUE NADIE RECONOCE
Dichos documentos suelen ser además de las
patentes, artículos, informes de transferencia y
reportes técnicos. Desafortunadamente, cuan-
do entre la empresa y el científico deja de exis-
tir una relación laboral, el acceso que tiene éste
último a la información que él mismo generó
está prohibida y demostrar que él participó en
generarla, es una tarea prácticamente imposi-
ble. A pesar de que se jura y se perjura que el
conocimiento generado será compartido y esta-
rá disponible para su consulta, en la practica
real casi ninguna empresa permite que su in-
formación sea de dominio académico, mucho
menos público.
Todos aprecian que un científico haya partici-
pado en la industria, pero cuando no se tiene
algún documento con el cual comprobar las
habilidades que se adquirieron y los aportes
que se hicieron, dicha cualidad se transforma
en una penosa mancha en su carrera.
Un posible origen de este problema
Es bien sabido que en México existe una larga
pero intermitente tradición de colaboración y
cooperación Industria-Academia. Desde el se-
gundo cuarto del siglo XX en éstas latitudes se
han instalado infinidad de corporativos quími-
cos –farmacéuticos, farmoquímicos, petroquí-
micos, cosméticos, metalúrgicos, alimenticios y
biotecnológicos– con la intención de echar a
andar proyectos de tales y cuales proporciones
con el talento y los recursos locales. Con gran
entusiasmo las escuelas técnicas, las universi-
dades y los programas gubernamentales se in-
clinan a facilitar, por un lado la incorporación de
estudiantes, profesionistas e investigadores a
los citados proyectos y por el otro, al desarrollo
de infraestructura y de espacios especializados
dónde poder obtener los resultados esperados
en tiempo y forma.
52
Con programas de apertura de becas para llevar a cabo
tesis, contratación de personal de alto rendimiento, cola-
boraciones con académicos, adquisición de equipos,
mobiliario, entrenamiento de personal y desarrollo de
tecnología, muy pocos –tanto del lado de la industria,
como del de la academia– se resisten a entablar una
colaboración o a apostar por desarrollar una carrera
profesional en este ámbito.
Desafortunadamente es una llamarada de tepetate: in-
tensa, resplandeciente, cálida, pero de corta duración,
ya que estas actividades duran aproximadamente de 1
a 5 años. Tras entender ambas partes –la academia
con sus intereses de ser bien evaluada por autoridades
e instituciones y la industria con sus objetivos económi-
cos y comerciales– que la generación de un resultado
útil y duradero requiere de esfuerzos sostenidos y no
circunstanciales, los proyectos se van descuidando y
terminan siendo abandonados. Diez o quince años des-
pués, con una nueva generación de científicos y de ad-
ministrativos la idea resurgirá y el ciclo se repetirá.
El afectado
Además de las perdidas económicas y de recursos que
esta conducta implica, existen dos comunes afectados
en este ir y venir de colaboraciones. En primer lugar
está el desarrollo científico de México, al atraer la aten-
ción y el intelecto de instituciones y especialistas, pero
sin la generación y publicación de buenos resultados, lo
que se generan son sesgos de discontinuidad en el pro-
greso científico y tecnológico. En segundo lugar, más no
con menos gravedad, cientos de profesionistas de alto
nivel sacrifican sin desearlo, y a veces sin saberlo, una
carrera científica que no genera frutos palpables para su
persona ni valor agregado para sus futuras actividades,
como no sea que se la pase brincando de empresa en
empresa mientras espera a que lo despidan o cierren su
área de trabajo.
FILOSOFÍA
DE LA

QUÍMICA

Revista Quimiofilia No. 8. Marzo 2019

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promoveran-la-industria-quimica-1057.html

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Ese es el Efecto Quimiofilia.