Universidad ESAN Canales y Estrategias de Distribucin

Observacin del Punto de Venta:

Freddy Lpez-Torres Cynthia Bendez Jalitza Espinoza Dannitza Herrera

2011-I

Nmero y localizacin de las tiendas Vivanda en Lima Encontramos 8 tiendas Vivanda en Lima: 3 en San Isidro, una en Monterrico, una en Magdalena, 2 en Miraflores y una a la Molina. Podemos notar la presencia del supermercado en los distritos ms ricos y poderosos de la ciudad. Sin embargo, los Plaza Vea y Wong son mucho ms numerosos y cubren todos los distritos de Lima, aunque son supermercados de otro tamao. Por consiguiente, sera relevante establecer una tienda Vivanda en San Borja, San Miguel, y Asia, para aumentar tanto el grado de competencia con Wong como el nivel de cobertura de la marca. En efecto, estos lugares donde ya se encuentra Wong son destinos populares de la gente de Lima, por sus centros comerciales particularmente.

Entrada (Locales de Primavera y Pardo) En cuanto a la puerta de ingreso, en ambos locales estn ubicadas en una esquina por lo que genera mayor flujo de entrada, sin embargo proponemos ms puertas que cumplan al menos la funcin de salidas de emergencia. Ambos locales cuentan con el problema del estacionamiento. En el local de Pardo hay que cruzar una cuadra para ir a la playa de estacionamiento y esto no es muy prctica para la gente que debe esperar con sus paquetes en la mano hasta que la luz del semforo sea verde para poder cruzar. En el caso del local de Primavera, el estacionamiento est alrededor del local y es muy reducido lo que ocasiona que a veces no haya espacio para los autos de los clientes. Proponemos en ambos casos un estacionamiento subterrneo.

Layout y Flujo de Trnsito (Local de Primavera)

Pudimos establecer una medida aproximada del rea del local que es de 36 x 21 metros. Vemos que Vivanda de Av. Primavera tiene un diseo layout tipo parrilla, ya que est hecho para que la mayora de personas asistan para poder llevarse la mayora de productos. Tambin este formato ayuda y obliga a todos los clientes a pasearse por toda la tienda ya que las zonas calientes se encuentran alrededor de la tienda. En las zonas calientes podemos observa los productos de primera necesidad, como lcteos, leche, yogurt, luego venia lo que es arroz y azcar. Le seguan la zona de panes, luego la productos de limpieza para el hogar, luego la zona de limpieza para personas. Seguido por la zona de licoreras. Luego la zona de comida. Zona tibias la de gaseosas, galletas, conservas, etc. La zona menos concurrida a las 11am es la zona de licores.

Hay una sola puerta de ingreso y en la zona izquierda est el lugar de guarda ropa, seguido por el bao masculino y femenino. Todos los productos estn visibles en las gndolas.

En cuanto al flujo de trnsito, la gente se desplaza cmodamente sin ninguna complicacin y pueden observar todos los productos. El lugar genera confianza, seguridad y un ambiente clido con una decoracin e iluminacin elegantes nicos en su categora.

Anlisis de anaquel: Quesos Crema

Faces por marca*:

Ph Ph Ph Ph Plusa D D V V V A A D Ph D D D Ph D D D D Ph Ph D Ph D D B D B Ph Ph D Ph Ph Ph D U D D D L LLL Ph Ph Ph U U D D L L

*Leyenda y anlisis:

Zona Azules (Ph): Philadelphia Es la marca con mayor recordacin, sin embargo es la que est ms arriba y no a la altura ms accesible de la vista y manos. Por lo tanto no se est aprovechando su potencial Cuenta con 17 faces. Zonas rojos (D): Delice Notoramiente, es la marca con mayor cantidad de faces y con la mejor distribucin al estar en el medio y a la altura de la vista y manos. Cuenta con 21 faces clasificados por sus diversas variedades.

Marcas menos notorias: Zona Verde (P): Plusa. Solo 1 face. Zona amarilla (U): Untadeli. 3 faces Zona Ploma (V): Vivanda, queso crema de la tienda. 3 faces Zona anaranjada (A): Axelroad: 2 faces Zona marrn (B): Bonle. 2 faces Zona verde claro (L): Le mousse. 4 faces Todas estas ltimas marcas no impactan al consumidor como las anteriores por su escaso porcentaje en el anaquel y las ubicaciones en donde estn: a los extremos y en la zona inferior.